![古早蛋糕（风炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（风炉版）方法]( "古早蛋糕（风炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（风炉版）方法")
- 风炉区别于平炉，用风炉烤蛋糕还真的不容易操作，容易开裂。不过风炉烤的蛋糕上色均匀，蛋糕细腻口感好。如果不追求完美的外观的话，风炉烤出来的蛋糕还是很赞的。用料鸡蛋6个低筋面粉95克细砂糖75克盐1克玉米油80克水60克香草膏3克古早蛋糕（风炉版）的做法蛋清蛋黄分离水，鸡蛋混合...
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![风炉·三层古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的风炉·三层古早蛋糕方法]( "风炉·三层古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的风炉·三层古早蛋糕方法")
- 以下食谱是三层的量哦～用料牛奶300克鸡蛋30个植物油300克细砂糖260克柠檬汁6克盐4克低筋面粉480克风炉·三层古早蛋糕的做法首先把植物油，用不粘锅热到起油丝把低筋面粉过筛备用把热好的油倒入（面粉＋盐）里搅拌均匀，再把牛奶倒入搅拌均匀然后蛋黄倒入搅拌均匀没有面粉颗粒即可蛋...
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![低糖版·古早风味枣糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版·古早风味枣糕方法]( "低糖版·古早风味枣糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版·古早风味枣糕方法")
- 一直都非常喜欢Q弹又松软的古早风味蛋糕，特别是枣糕～甜蜜枣泥+浓郁蛋香，口感轻盈，一点都不腻，今天这款是调整过配比后，在不破坏枣糕原有红糖风味和油润质感基础上，最大程度的减糖减卡，成品却也不输给泸溪河风味哦！不需要分蛋打发，组织更加稳定不易消泡，新手也能零失败率的制作美味枣...
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![古早味蛋糕-定制烤盘~高比克风炉食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕-定制烤盘~高比克风炉食谱方法]( "古早味蛋糕-定制烤盘~高比克风炉食谱食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味蛋糕-定制烤盘~高比克风炉食谱方法")
- 作者：秦雪飞我做的是两只烤盘的量，一只烤盘各个配方都要减半风炉:UKOEO高比克gxt60用料鸡蛋44个牛奶480克玉米油580克糖640克低筋面粉720克香草精10克古早味蛋糕-定制烤盘~高比克风炉食谱的做法首先说鸡蛋的问题，我用的是大号的鸡蛋65克+的，中号也没问题，这个配方是做两个定制...
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![「UKOEO高比克风炉」古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉」古早味蛋糕方法]( "「UKOEO高比克风炉」古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉」古早味蛋糕方法")
- 此作品来自于作者：高高用料玉米油75克牛奶60克糖60克新良蛋糕粉90克鸡蛋6个盐1克柠檬汁或者白醋几滴【UKOEO高比克风炉】古早味蛋糕的做法准备好原料玉米油用耐高温杯微波炉高火两分钟倒入另一个容器中趁热筛入低粉拌均匀后，倒入牛奶，搅拌均匀放入蛋黄划Z形拌至细腻蛋黄糊蛋...
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![古早味家庭版戚风蛋糕（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味家庭版戚风蛋糕（电饭煲版）方法]( "古早味家庭版戚风蛋糕（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味家庭版戚风蛋糕（电饭煲版）方法")
- 简易工具，快手方便用料鸡蛋5个牛奶50ml玉米油/色拉油50ml细砂糖50-80克柠檬汁/白醋3滴低筋面粉85克/130ml古早味家庭版戚风蛋糕（电饭煲版）的做法五个鸡蛋蛋清蛋黄分开，注意不要有水，蛋清里不要有任何蛋黄蛋黄加入15-20克糖搅拌，加入50毫升牛奶和50毫升玉米油/色拉油低速挡打发...
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![古早蛋糕（烫面戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（烫面戚风）方法]( "古早蛋糕（烫面戚风）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（烫面戚风）方法")
- 会烤戚风的宝贝一定要试试啊，很简单，就是多了一个烫面的过程。6个鸡蛋可以烤两个6寸，一个8寸。古早蛋糕就是烫面戚风啊用料鸡蛋6个低筋面粉100克糖75克玉米油60克牛奶（水）75克盐1克柠檬汁3滴古早蛋糕（烫面戚风）的做法低筋粉称重后过筛，加盐，拌匀。加热玉米油到冒烟（70℃）把热的玉米...
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![8寸古早味蛋糕戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早味蛋糕戚风蛋糕方法]( "8寸古早味蛋糕戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早味蛋糕戚风蛋糕方法")
- 普通戚风蛋糕口感清淡，慢慢品味是一种享受。用水浴法烘焙，得到的口味更为清淡，本方中没有用烫面，但是添加了糯米粉，类似烫面的口感，即古早味蛋糕。几点感受：第一，8寸的模具要做满，必须用足原料，如果原料随便减少过多对出品的结果有决定性影响；第二，作为健康饮食推崇者，如果油和糖的量...
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![古早蛋糕，戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕，戚风蛋糕方法]( "古早蛋糕，戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕，戚风蛋糕方法")
- 手残党，这个挺简单的。有兴趣可以试试。不过我的爆开花了，个人喜欢这种。我是8寸的用料低筋面粉90克牛奶70克柠檬汁3滴细砂糖60克鸡蛋6个玉米油40克古早蛋糕，戚风蛋糕的做法6个鸡蛋蛋白分离，盆子要无水无油。分出6个蛋黄将牛奶，色拉油(玉米油)，这次家里只有菜籽油也用了，口感没...
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![网红古早蛋糕（水浴法）—风炉食谱大全及做法，烹饪好吃的网红古早蛋糕（水浴法）—风炉方法]( "网红古早蛋糕（水浴法）—风炉食谱大全及做法，烹饪好吃的网红古早蛋糕（水浴法）—风炉方法")
- 新鲜出炉的古早蛋糕香气四溢一口咬下松软绵密齿颊留香就是记忆中让人吃一口就忘不了的古早美味与现在大多数“花俏”的蛋糕形成鲜明对比，古早蛋糕没有多余的奶油点缀或复杂的馅料搭配用最简单的材料就还原出最淳朴的轻绵松软蛋糕口感带你回到小时候那简单的美味用料蛋白26...
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![巧克力古早蛋糕（风炉）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力古早蛋糕（风炉）方法]( "巧克力古早蛋糕（风炉）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力古早蛋糕（风炉）方法")
- 香甜浓郁的巧克力古早蛋糕，吃了还想吃的蛋糕。用料鸡蛋6个黄油80克牛奶100克细砂糖100克可可粉10克黑巧克力50克低筋面粉90克香草膏3克盐1克醋几滴巧克力古早蛋糕（风炉）的做法准备好所有食材牛奶巧克力黄油隔水融化，蛋抽搅拌均匀，加入盐和香草膏（没有可不放）。筛入低筋面粉和可...
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![古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕方法]( "古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕方法")
- 给儿子做的蛋糕，其实这款非常适合小朋友吃，首先它是小的，方便拿卫生干净，小朋友吃多少可以控制量，还有用古早蛋糕的做饭，是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干，小朋友吃也不会干，很绵软，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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![UKOEO高比克风炉制作制作古早芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO高比克风炉制作制作古早芝士蛋糕方法]( "UKOEO高比克风炉制作制作古早芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO高比克风炉制作制作古早芝士蛋糕方法")
- 烘焙是个无底洞，除了各种材料各种买，模具都快没地方放了，自己做点心，吃的就是放心，大家做起来哈用料牛奶115克鸡蛋10个低筋面粉170克细砂糖150克玉米油140克UKOEO高比克风炉制作制作古早芝士蛋糕的做法第一步，鸡蛋，分开蛋清和蛋黄，保证容器无油无水哦(´-ω-`)漂亮的鸡蛋，美的像花...
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![古早蛋糕戚风六寸改版食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕戚风六寸改版方法]( "古早蛋糕戚风六寸改版食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕戚风六寸改版方法")
- 一直就想做古早蛋糕，看了无数个方子，综合发现，我的戚风蛋糕方子一改就OK了！试试看吧用料鸡蛋4个65克以上牛奶35克玉米油35克细砂糖40克➕5克（蛋黄中）盐2克低筋面粉55克淀粉10克古早蛋糕戚风六寸改版的做法蛋清中加入白砂糖一次性打发！电动打蛋器高速打发到有小尖角！起锅烧油！加热...
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![风炉版古早蛋糕做法烹饪大全 地道风炉版古早蛋糕如何做]( "风炉版古早蛋糕做法烹饪大全 地道风炉版古早蛋糕如何做")
- 用料蛋黄6个玉米油75克白糖75克牛奶60克低筋面粉90克蛋清6个柠檬汁或白醋几滴食用盐1克风炉版古早蛋糕的做法75克玉米油加热出现油花即可离火，不可以把油烧开，不然面会烫出疙瘩将90克低筋面粉过筛到加热好的油里面用蛋抽搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀，图片中的面糊这样子是正常...
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![易操作微波炉古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的易操作微波炉古早味蛋糕方法]( "易操作微波炉古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的易操作微波炉古早味蛋糕方法")
- 为了亲自给宝宝做个奥特曼生日蛋糕用料鸡蛋6个牛奶66克油60克低筋面粉66克玉米淀粉6克糖50克柠檬汁几滴易操作微波炉古早味蛋糕的做法这是借鉴的蛋糕做法，喜欢她的比例6666，哈哈无需模具，微波炉专用蒸锅下面加温水，中间层垫上烘焙纸，把做好的蛋糕液倒进去，盖好盖子微波炉十分钟...
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![高比克风炉ＧXＴ60古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的高比克风炉ＧXＴ60古早味蛋糕方法]( "高比克风炉ＧXＴ60古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的高比克风炉ＧXＴ60古早味蛋糕方法")
- 心心念念的高比克风炉刚一到家就迫不及待的试了一个古早蛋糕，第一次做古早蛋糕配方来自下厨房厨友的自己稍加修改，不甜不腻越吃越香，风炉上色很均匀特别省心，喜欢烘培的朋友值得种草🌿用料鸡蛋22个玉米油280克牛奶240克低筋粉360克白糖300克香草精适量宁檬汁几滴高比克风炉ＧXＴ6...
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![[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕方法]( "[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕方法")
- 这个是一个高比克古早盘的份量。38*28*8用料蛋清20个蛋黄20个油360g牛奶150g金龙鱼低粉540g糖400g盐4g水80g水适量（水浴法用）白醋4g配方是一个烤盘的量。[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕的做法油先加热到有油丝，就可以离火了，之后加入低粉混合均匀。油的温度60°一起把牛奶、水加...
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![身高8cm古早蛋糕，风炉一样无压力食谱大全及做法，烹饪好吃的身高8cm古早蛋糕，风炉一样无压力方法]( "身高8cm古早蛋糕，风炉一样无压力食谱大全及做法，烹饪好吃的身高8cm古早蛋糕，风炉一样无压力方法")
- 再次调整方子，基于风炉的水分蒸发量和运作原理，调整鸡蛋和烘烤温度，实验也算成功。身高没有2米3，但有8cm。毫不夸张的说对于古早蛋糕我是有强迫症，要够高且不塌！菜谱食材用量，适用24.5*24.5cm烤盘，如果你用其它尺寸模具，最简单的方法就是乘除计算，假定高度不变，用面积计算用量。附制...
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![古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）方法]( "古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕 纸杯蛋糕 （纸杯古早蛋糕）方法")
- 给儿子做的蛋糕，其实这款非常适合小朋友吃，首先它是小的，方便拿卫生干净，小朋友吃多少可以控制量，还有用古早蛋糕的做饭，是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干，小朋友吃也不会干，很绵软，蒸蛋糕的口感，烤蛋糕的蓬松全部有了。nice……我做的是小分量的。因为我看网上都是大分量。这次...
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![「UKOEO高比克风炉」古早味食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉」古早味方法]( "「UKOEO高比克风炉」古早味食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉」古早味方法")
- 此作品来自于作者：秦雪飞用料鸡蛋（大号）12个细砂糖175克玉米油160克牛奶120克低筋面粉200克【UKOEO高比克风炉】古早味的做法我用的是28×28cm＊6的加高烤盘，然后觉得不够高，夹了一些纸板，如图铺好油纸分开蛋黄和蛋清，蛋清盆子无水无油，不然影响打发把玉米油小火加热至起非常小的泡...
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![戚风蛋糕，古早蛋糕，基本蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，古早蛋糕，基本蛋糕方法]( "戚风蛋糕，古早蛋糕，基本蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕，古早蛋糕，基本蛋糕方法")
- 古早蛋糕就是色拉油加热到70度，其它与戚风蛋糕步骤都一样。用料鸡蛋3个约130克牛奶40克低粉50克淀粉5克白醋(柠檬汁，塔塔粉)数滴没有可省玉米油35克糖55克戚风蛋糕，古早蛋糕，基本蛋糕的做法分离蛋清里面不能有一点蛋黄。容器无水无油。蛋黄里有点蛋清问题不大。打发蛋白，糖粉...
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![戚风蛋糕（风炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（风炉版）方法]( "戚风蛋糕（风炉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（风炉版）方法")
- 4个6寸纸模用料蛋黄8个细砂糖70克牛奶80克玉米油100克低筋面粉180克蛋白8个柠檬汁2克海盐2克细砂糖120克戚风蛋糕（风炉版）的做法蛋黄和细砂糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀加入玉米油搅拌均匀加入过筛的低筋面粉，搅拌混合均匀备用打蛋清前可以先预热风炉了，温度150℃蛋清中加入柠...
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![古早戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早戚风蛋糕（8寸）方法]( "古早戚风蛋糕（8寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早戚风蛋糕（8寸）方法")
- 参考了达人—阿春的厨房的8寸戚风方子，用的是9寸的模。改良了下用了水浴法，烤成了古早戚风。感谢阿春的方子，真的很灵，第一次做就成功啦，家人都说好吃。😊用料鸡蛋4个玉米油55克牛奶60克绵白糖15克（蛋黄用）低筋面粉64克玉米淀粉26克柠檬汁5滴绵白糖65克（打发蛋白用）盐2克古早戚风...
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![「UKOEO高比克风炉菜谱」古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉菜谱」古早蛋糕方法]( "「UKOEO高比克风炉菜谱」古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克风炉菜谱」古早蛋糕方法")
- 古早就是好早之前就有了，哈哈哈UKOEO高比克风炉gxt6026x26x5烤盘用料低筋面粉140克奶粉25克蛋(连壳65左右)9个玉米油90克细砂糖90克水90克盐一点点【UKOEO高比克风炉菜谱】古早蛋糕的做法面粉奶粉过筛备用蛋黄蛋白分离，砂糖直接加入蛋白处打发蛋白至中性(小湾勾)，备用水、油...
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![[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕方法](https://i1.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c625/9172/c6257882b32cde00081931490923168dae3f5f6cb4068053c91a9b4e7365e639a13df8c00d053ca36c-s.jpg "[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的[UKOEO高比克风炉]古早蛋糕方法")
