- 春天来啦!香椿也出来咯!香椿维生素含量非常丰富的哦!腌了吃,味道棒棒哒!也可以用香椿炒鸡蛋!和韭菜炒鸡蛋一个原理用料香椿把开水佐料凉拌香椿(春天)的做法香椿出来咯!这么长大概就可以吃了,如果少了可以等长大一些!不过这样吃是最嫩的采一把放到小盆里,采的时候连根部一起掰下来,不要...
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- 超级爱这个翠绿色的味道!只有清拌香椿才能最大限度体味它的原汁原味!快手又美味呦!用料香椿1把盐1小勺薄盐生抽1勺香醋2勺香油1勺清拌香椿春天的味道的做法用清水冲洗香椿,摘掉老叶。香椿叶子很容易掉,这时候可以用漏网,避免浪费。挑选香椿时候可以尽量选择叶子柔软的,如果叶子...
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- 说起春天的吃食,莫过于香椿芽儿了!每年开春儿都得吃,心心念念地盼望着春天赶紧来到,香椿树赶紧冒出新芽儿,心里早已盘算好关于香椿的各种吃法!感觉不吃就好像缺少了点什么!或者这就是吃货眼中的春天正确打开方式,记忆里的春天的味道吧!用料香椿芽儿1把盐适量小米辣一只香油2勺蒜末...
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- 用料豆腐1块香椿1把盐4克香油1勺香椿季留住春天鲜滋味之香椿拌豆腐的做法豆腐一块,洗净装盘备用香椿一把,洗净去老根香椿入滚水焯熟将焯熟的香椿切成碎末将香椿碎放入盘中,加盐,香油搅拌均匀即可上桌...
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- 用料香椿一小把内脂豆腐(南豆腐)一盒盐适量鸡精适量生抽适量辣椒油一点点白糖一点点春天的小凉菜~香椿豆腐的做法香椿切碎盖在豆腐上加入生抽、糖、鸡精、盐锅里烧油放两个干辣椒,冒烟后浇在香椿上就ok啦小贴士南豆腐北豆腐都可以香椿焯水不焯水都行...
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- 现在正是香椿上市的季节,就简简单单调个凉菜。用料香椿1颗胡萝卜1根药山粉条(红薯粉条)随意盐香醋生抽香油适量春天的味道『小拌香椿』的做法拍拍照胡萝卜擦丝焯水,香椿焯水,粉条煮软放盐香醋生抽香油拌匀,开吃上桌吃饭...
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- 春天来啦!!!香椿吃起来!我是非常喜欢香椿的,这道香椿拌豆腐也是我的心头好。做法简单,快手,而且美味~(当然不喜欢香椿味道的人不要尝试哈~)用料香椿1小把豆腐1块酱料麻油1勺盐2克生抽1勺鸡精1小勺小米辣1个香椿拌豆腐(春天的味道)的做法香椿洗干净,切掉根部豆腐切小块水开放香椿焯水,时...
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- 用料香椿1把秋葵7个火腿肠1根盐4克香椿季留住春天鲜滋味之香椿拌秋葵的做法秋葵、香椿切小段,如水焯熟控干水分,加入盐拌匀加入切成片的火腿肠即可上桌。...
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- 鲜嫩的香椿只有春天能吃到。用料香椿1把鸡蛋3个盐10克春天吃香椿的做法香椿洗净焯水变色即可捞起挤干打入鸡蛋,加入盐和鸡精,煎炒剩下一小把和腐竹一起凉拌,也是棒棒哒!...
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- 春天清爽的小菜~雨后春笋,椿意盎然用料春笋2-3根香椿芽4-5棵盐香油舌尖上的春天~香椿拌春笋的做法春笋剥掉外皮,削掉老根切薄片开水里加一点盐,放入春笋焯煮10分钟春笋捞出沥干水分,撒适量盐抓匀入味香椿芽洗净焯水,直到紫色变绿色焯好的香椿攥干水分,切掉根部,切细末香椿末放在春...
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- 春天的美好,很大一部分在于有很多很多新鲜的食材纷纷上市。新鲜到无需刻意调味,就能吃出大自然的味道。用料新鲜香椿100g盐芝麻香油凉拌香椿的做法烧一锅开水放入洗净香椿焯水煮到颜色由红变翠绿再变浅绿时捞出控干水分切成小段在大碗中放1/2茶匙盐拌匀腌制10-20分钟倒掉腌...
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- 早上下楼的时候看到小区里的樱花树开了,转眼就到了春天。以前在老家的时候,春天总是要吃香椿的。那时候大棚还没怎么兴起,冬天时邻居们还要在家门前码上一排一排的大白菜。所以一年中只有那么一小段时间,在香椿芽刚刚冒出来的时候掐来做菜,真是又嫩又水灵。家里常做的是香椿拌...
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- 香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌(以南豆腐为佳),下香油数滴。一箸入口,三春不忘。香椿头只卖得数日,过此则叶绿梗硬,香气大减。——汪曾祺。记得小时候,每当椿树发芽,外婆的厨房...
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- 众多春日限量食材中,香椿是必不能错过的一个。香椿不但营养美味,做法也是很多的,今天乐教授为大家带来做法简单、清爽下饭——凉拌香椿。用料香椿头150克虾皮50克天天旺浓缩鲜鸡汁5克天尚芝麻油10克《春日食鲜》春拌——凉拌香椿的做法准备好所有食材香椿绰水后控干水份,切莫...
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- 用料一、♥香椿炒鸡蛋♥香椿250克鸡蛋3个油适量盐适量二、♥凉拌香椿♥香椿250克油泼辣子适量(根据个人口味)十三香一点点生抽一点点三、♥香椿酱♥香椿250克辣椒面适量白芝麻50克花生碎70克糖一丢丢花椒面一点点(不喜欢不放)盐适量春天的味道之香椿☞香椿炒蛋凉拌香椿香椿酱...
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- 每年到了春天最爱吃的就是香椿芽了,娇贵的只能有那么二十多天让我们享受到。用料香椿把蒜沫三瓣香油一勺醋俩勺酱油俩勺食盐少许辣椒油俩勺熟芝麻少许只有春天才能吃到的美味,凉拌香椿芽的做法香椿芽切头洗净,用开水烫半分钟,一般到变色就可以,这样吃着口感更好。烫好的香椿芽...
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- 今年的春天特别不一样,往年只觉着是最舒适的季节,而今,渴望能自由的呼吸、触摸春天新绿的植物、闻闻春天的味道、感受春天温柔的风……香椿和蚕豆可以说是季节限定,就它了——香椿拌蚕豆。用料香椿1小把蚕豆200克辣椒油少许盐少许小葱碎少许芝麻油适量自己喜欢的调料适量春天...
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- 香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。1、香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有...
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- 春天在疫情中依旧如期来到,香椿树也如约萌出嫩芽,听说,鸡蛋和香椿比较配,那邂逅一场吧用料鸡蛋2个香椿1把油比炒菜多些的适量盐一点春天,香椿的做法准备香椿一把,我这些大约100克,2两,不大不小的鸡蛋2个香椿洗净,放入沸水中快速焯水20秒,取出过凉水捏干水份切成小段或者小粒,我这个...
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- 用料香椿1把小葱2根盐1茶匙糖1茶匙生抽3汤匙醋1汤匙辣椒酱一汤匙白芝麻1小搓香椿季留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法勾兑一个碗汁,备用将小葱切碎。香椿去老根洗净焯水,切碎。2、起锅放油,油温5成热,放入一半的葱花,炒出香味。倒入香椿翻炒30秒。4、加入调料碗汁。加一汤匙辣椒...
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- 好久没去菜市场了,今天去了下,买了点过过瘾……最近几年的春天,都会去买一些。记得第一次吃它闻它,我觉得,这么臭的东西怎么会有人惦记着它!也幸亏它难忘的味道,让我后来,找回了丢失的岁月和熟悉的人,往事流逝,感谢香椿特殊的味道,带个我的情怀!用料香椿1小把橄榄油1小勺盐1点辣椒油1...
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- 宋代大诗人兼美食家苏东坡先生曾说:“椿木实而叶香可啖”,中国人谷雨前后吃椿的习俗最早可以追溯到汉代,据说有祛风除湿的食疗功效,古代跟荔枝一起并列为南方蛮夷之地的两大贡品。现代人吃椿大多是炒蛋,小时候好像不吃一道香椿炒蛋,春天就少了点什么,前几天机缘巧合尝了一道凉拌...
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- 我老家门口有一棵很大的香椿树,现在至少三四十年了吧。小时候每年开春,总有吃不完的香椿,用来凉拌,用来炒鸡蛋,就是满满春天的味道吖。今天突然发现常去的蔬果店有卖香椿,马上买来,即使身在异乡,也不想错过春天的味道。用料香椿1把盐半勺鸡精四分之一勺蒜2瓣生抽1勺醋1勺五香粉四...
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- 香椿,其营养丰富,含钙、磷、钾、钠等成分,并具有食疗作用,可补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等。特别是含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。用料香椿2把鸡蛋5个咸菜300克葱2根春天味道:香椿,今天炒蛋明天凉拌,试试吧的做法到农村去,掰一点...
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- 去年的这个时节,我在大山里生活,每天到处跑着掰香椿,各个村子扫荡。和我婆婆,弟媳一起,每次能收获一大盆。真正的香椿自由让我爱上了它的味道。凉拌,炒鸡蛋,炒肉,炸香椿,做成酱都是不错的选择。现在,菜市场28一斤,所以只能拿来凉拌了,油炸太奢侈。用料香椿1把香油几滴生抽适量盐一丢...
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