- 祝大家牛市大红、牛年柿柿如意!需要糯米粉、果蔬粉什么的,来“暖暖焙家”下厨房市集或某宝店哦。用料汤圆皮:(20g/个,配方量大概可做10颗左右)水磨糯米粉120g澄面(澄粉)10g开水86g猪油/黄油10g各色果蔬粉(调色用)适量黑芝麻馅:黑芝麻100g糖粉(糖霜)50g猪油/黄油50g花生馅:花生仁88g白芝...
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- 用料糯米粉克酸菜五花肉馅调饺子馅的所需配料糯米粉和馅料的比例是一比一酸菜馅元宵的做法酸菜剁碎五花肉剁碎,五花肉和酸菜的比例是一比一葱姜剁碎元宵馅和调一般饺子馅一样调好。元宵皮的制作:先用开水烫三分之一的糯米粉,然后把剩下的糯米粉揉到一起,如果面团粘盆粘手,说明...
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- 小元宵制作简单、快捷。没事多做些,放冰箱冷冻储存起来早上做些甜味的赤豆元宵,或咸味的白菜肉丝元宵方便又快速、美味!用料糯米粉适量热开水适量自制小元宵的做法新烧的热开水,倒入糯米粉中。混合揉成团。中式面食没有西式的那么多讲究糯米团稀了可再加少许糯米粉干了,就添加...
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- 用料糯米粉克白糖克黑芝麻克花生克水克蜂蜜勺自制元宵的做法黑芝麻馅:熟的黑芝麻和花生碾碎,放入白糖和红糖,蜂蜜。戴一次性手套揉成小圆球。豆沙馅,直接买来的豆沙揉成小团。馅儿弄好后放冰箱冷冻,到馅儿能冻住了不粘手就行准备一盆糯米粉,一盆清水。拿出来的馅先沾水,然后放入...
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- 元宵节,吃元宵,看来看去都有猪油,不想吃那么多油脂,正好姑娘寒假作业有一条学做美食,带孩子做一锅花生馅和芝麻馅的元宵。配料少,简单易做,晚了两天才来发菜谱😀用料花生200克糯米400克芝麻200克白砂糖40克食用油20克水适量自制无猪油花生馅芝麻馅元宵的做法花生洗净,晾干,烤箱160...
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- 用料核桃克100花生克100黑芝麻克50糖适量苏麻100克食用油少量(可以不用)元宵馅的做法小火炒熟,磨粉烤熟磨粉烤熟磨粉花生核桃芝麻用微波炉烤熟放少量食用油,加入红糖粉拌匀小贴士一定要加苏麻,不可以用别的代替,包汤圆香的不要不要的...
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- 北方滚的叫元宵南方包的叫汤圆元宵佳节将至今天做黑芝麻花生馅的元宵这是我最喜欢的馅黑芝麻和花生🥜都是增香的(馅料也可以换成你爱吃的,比如豆沙,巧克力,草莓酱,菠萝酱……)用料配方可做20个左右元宵糯米粉300克温水适量馅料黑芝麻150克去皮熟花生50克黄油(或猪油)70-90克蜂蜜2...
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- 各地的元宵都不相同,不仅仅是馅料,而且包制的方法也不一样。南方多用“包”的办法,而北方则是“摇”。“摇”出来的元宵皮比较均匀,很薄,但是对馅料的要求也比较高,否则容易摇散了,包元宵则比较简单,只要我们会搓圆球,就能成功;元宵馅煮好后滚烫滚烫的,一口咬下去就会流淌出来,所以馅...
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- 南汤圆北元宵,小时候每年快到元宵节的时候街上都有现做现卖元宵的,各种口味,可以看着他们做。用笊篱盛一些元宵馅,浸水中然后放入一个大簸箕中,簸箕中有很多糯米粉,来回滚,也不知那么吸引人,我能看好久。😂😂现在好像不太见这种了,都是卖包装好的,很是怀念那时。今年因为疫情原因,小...
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- 我们姐弟四个,小的时候家里穷,妈妈都是给我们包白糖馅的,那还是一年只吃一次呢。嗨想想小时候真是个可怜的娃用料糯米粉柠檬草莓糖元宵草莓馅的做法草莓切块放入适量白糖依个人口味放,拌均匀放冰箱一宿让它出水最小火熬,勤翻炒以防粘锅,二十分左右有些粘稠,挤入柠檬,放柠檬是为了...
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- 儿时,元宵节是要吃元宵团子的。但是,这里买不到元宵,凭记忆自己做吧!昨晚,你也在感叹,你所生活的城市同样没有元宵,只有汤圆。小小的一枚元宵竟然唤醒了我们的乡愁,让我们共同回忆儿时青梅竹马的情谊……用料糯米粉300克黑芝麻150克白糖根据口味添加猪油或者植物油少量纯净水一碗...
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- 昨天和同学去超市溜达了一圈,各式汤圆都有,提不起兴趣。思来想去,家里有芝麻,有红枣,有紫薯,干嘛不自己做呢,感觉很简单,嚯嚯嚯!!!我还有菠菜!用料糯米粉500克芝麻50-100克面粉250克白糖少许红枣250克菠菜5-6根元宵自制版的做法取菠菜几根洗干净,打汁备用,大约550毫升。抓同学做壮丁,给...
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- 汤圆营养丰富,是我国的传统美食,历史悠久,元宵节南方人吃汤圆的习俗,北方人则吃元宵的习俗,汤圆和元宵略有不同。我是南方人,从小吃汤圆的。传统的汤圆有馅很好吃,但是高热量,含糖高,且难消化。推荐一款紫薯汤圆,含膳食纤维高,易消化,健康的汤圆,既有国际气氛也吃的健康。用料糯米粉30...
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- 小墩墩太抢手了,抢不到也没关系,我们可以用美食实在冰墩墩自由唠叨几句:💥粘米粉就是大米粉,一般超市都有卖的💥油都可以,猪油、花生油、葵花籽油、玉米油……建议无色无味的油,吃起来就不会有另外一股味儿💥我这个是无馅的,也可以包芝麻丸、红豆沙……这些馅,但一定要能揉成小圆...
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- 之所以做酒酿赤豆元宵是因为我之前在南京实习时候,每天早晨最爱喝的就是蓝老大糖芋苗里面的酒酿赤豆元宵,回郑州后没得卖就凭记忆自己做了呗。用料红豆100克酒酿10勺桂花糖4克煮红豆水300克红糖一块元宵配比:案板用粉80克水50克馅料:山楂、青梅还可随意切小块酒酿赤豆元宵(有...
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- 今天元宵节,教大家一道紫薯小元宵,开心过元宵!用料小元宵250克紫薯150克糖3勺元宵节快乐!一群紫薯小元宵热闹来袭的做法准备食材。紫薯先洗干净,再把外皮去掉。先切片。再切成小丁,丁切的越小越可爱哦,注意小心切到手了。烧开一锅水,将冷冻小元宵倒下去。注意:要用热水煮,冷水的话...
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- 再过几天就是正月十五元宵节了,南方吃汤圆,北方吃元宵。今天这个是去年的视频,老粉丝们应该看过了,给新来的小伙伴们再分享一下,先给正月十五热热场。用料去皮花生100克粗砂糖100克猪油或黄油70克糯米粉适量清水适量花生馅元宵的做法生花生放空气炸锅里180度15分钟炸熟,剥去外...
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- 我家孩子两岁就开始吃我包的元宵啦!现在孩子长大了,可还是爱吃我包的元宵。今年买的元宵面质量太差,一点儿都不好吃,一点儿都不糯。气得我下决心自己做元宵面,我这次做的元宵面非常成功,老公看了也很珍惜它!用料糯米500克自制元宵面的做法糯米粉的制作:糯米洗净用清水浸泡一个晚...
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- 本来想滚元宵的,妈咪说太麻烦了,不想让我那么累,就改为包汤圆了,步骤是简单一些,但是味道还是怀念元宵,等有时间再重温吧用料馅料半包糯米粉250克开水黑芝麻150克红曲粉15克大黄米粉150克正月十五闹元宵之汤圆的做法家里的黑芝麻用破壁机打成粗粉,揉进黑芝麻蓉里面,不再另外加糖...
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- 这个花生馅不甜不腻,非常可口,秒杀外面卖的呦!用料花生340克黄油90克糯米粉一斤半糖80克花生馅元宵的做法花生烤熟脱皮,和糖一起放破壁机打碎。黄油加热融化后拌入,搅匀。搓成50个圆球,放冰箱冷冻一夜。第二天把球放糯米粉里滚,然后丢冷水里,再马上捞出丢糯米粉里滚,重复这个步骤...
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- 突发奇想用料面粉400克玉米面100克发酵粉5克牛奶适量克鸡蛋1个元宵12个白糖1勺元宵馅馒头的做法发酵粉和牛奶先混合,牛奶30ml,倒入面粉玉米粉鸡蛋白糖,搅拌,面干的话就少量多次加水,活成软硬适中面团,发酵两倍大拿出来元宵备用发酵完成揉匀排气搓成条切大小均匀的段,揉成团,备用...
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- 感恩!感谢!🙏🙏🙏感谢国家!🙏🙏🙏感谢革命先辈🙏🙏🙏给我们和平安稳的国度!可以开心的和家人团聚一起热热闹闹的过节!🏮🙏😊🎆朋友圈都是欢天喜地的烟花炮竹。但有个朋友分享的是感恩自己生活在和平国度,没有战火纷飞、枪林弹雨。因为地球上还有人听到鞭炮声,礼花绽放会害怕会悲...
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- 9点起床,跑步,两小时做汤圆,5分钟吃完,上课,角楼,看天安门前人声鼎沸,走过前门大街、大栅栏,终于可以按下心思在北京今年的最后一息爆竹声中写几个字——是为柚子的元宵节。ps.关于元宵是“滚”的,汤圆是“包”的,元宵是北方的,汤圆是南方的已经有诸多的百科、经验,就不赘述。但反正...
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- #罐头小厨#4招甜蜜闹元宵!鸡年第一个月圆夜,吃碗元宵好团圆,今天教你4招把元宵吃出新高度,资深吃货就该这样过元宵节!用料元宵适量椰蓉适量白芝麻适量食用油适量红糖适量纯净水适量花生碎适量4招甜蜜闹元宵的做法微波炉煮元宵:(1)将冰冻的元宵放入碗中(2)倒入沸水,没过元宵(3)盖上保鲜...
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- 长期在南方生活工作,很怀念小时候在北方吃的元宵。口感和汤圆完全不同,今年尤其想念就动手做一次。我做的是两次吃的量,所以这次的配料用的都不多。因不能吃太多糖,糖放的极少,在此就不写多少克了。用料黑芝麻150克白糖适量黄油60克花生150-180克糯米粉适量猪油10克温水适量(放...
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