- 当得知黑皮鸡枞含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份,对降低血糖有明显效果,并有抑制人体癌细胞生长的作用。我便爱上了它,不过它的味道我们全家人也都很喜欢💕用料葱、姜、蒜适量黑皮鸡枞200g盐适量生抽适量蒸鱼豉油适量淀粉少量极简美味黑皮鸡枞的做法将主角黑皮鸡枞...
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- 在云南旅行的时候,就被当地各式各样美味的菌类深深吸引…这回自己试试看。用料黑皮鸡枞菌200克蒜1瓣猪肉适量酱油勺盐克淀粉尝鲜儿:黑皮鸡枞炒肉片的做法黑皮鸡枞洗净,沥干水,一刨为二。猪肉切片加生抽和淀粉适量抓匀腌制30分钟。准备少量蒜蓉。1、起油锅,放入肉片滑炒至两面...
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- 快手鲜美有营养,配个青菜白饭就是一顿好饭了。用料豆腐2块虾仁(我用的盒马的手剥基围虾)100克鸡枞菌75克小香肠或者火腿(没有也可以忽略)20克生抽1勺料酒0.5勺白胡椒一丢丢白糖一丢丢玉米淀粉一丢丢蒜2瓣葱1根豌豆随手抓一点盐一捏捏鲜虾鸡枞豆腐煲的做法虾仁冲洗后用白胡椒,一...
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- 用料鸡枞菌适量蒜6瓣大葱1根豆瓣2勺油适量姜适量鸡枞的做法处理食材,鸡枞洗干净,剥切蒜,切葱,姜剁成磨冷锅冷油加热,油热放入豆瓣,蒜,姜,下鸡枞大火不停翻炒,直到锅里的水炒干,最后放葱出锅。...
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- 当云南深山里的山珍遇上法国的奶酪,它们的碰撞,鲜香四溢~此方可做8根100g左右的碱水棒用料面团:高筋面粉500克干酵母3克盐10克清水270克内馅:鸡纵油40克布里奶酪125克浸泡的碱水烘焙碱20克清水500克鸡枞奶酪碱水棒的做法面团所有材料放入厨师机揉至表面光滑且可拉出厚膜时出缸...
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- 鸡枞到了一年最便宜的时候,很喜欢吃蘑菇,感觉像在吃肉,对于我这种爱吃肉又怕胖的,真是再好不过的选择了((o(>皿<)o))!!用料鸡枞菌250g盐适量料酒1勺猪里脊一小块水淀粉1勺生抽1勺八角一颗蒜3瓣鸡枞炒肉片的做法鸡枞洗干净,焯水,过一遍凉水。肉切片,蒜切碎,备用。锅烧热,加油,放蒜爆...
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- 用料鸡枞菌适量鸡蛋两颗葱盐鸡枞炒鸡蛋的做法干鸡枞菌盐水浸泡一到两小时,开水煮五分钟后,再用温水浸泡半小时左右;新鲜鸡枞菌则用刷子清洗表面。将鸡枞切片,新鲜鸡枞(硬的那种)掰成片也行,焯水一分钟后捞起。打鸡蛋,可在这时加盐鸡蛋炒片刻后,入鸡枞、葱花,两三分钟后盛盘小贴士个...
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- 非常喜欢鸡枞菌的香味,以前都是吃炸油鸡枞,感谢万能的淘宝和顺丰,今年吃了松茸,鲜鸡棕也吃上了。以前都是用松茸炒饭,炒完其实松茸本身的味道不是很浓了,不如直接刺身或者烤着吃。这次试了鸡棕炒饭,炒出来的蘑菇原汁和米饭火腿的组合简直好吃哭了…这个品种是黄皮鸡棕,超大只,好像...
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- 中秋将至,近年单位不发月饼了!哪就自己捣鼓月饼吧!这款月饼很香!不会像其他人那样有股面粉味!儿子还没等回油就开吃了!这个用量可以做25克皮24个用料月饼粉(中筋粉)300g酥油80g枧水3g转化糖浆210g五仁馅200g鸡枞27g蛋黄水混合液适量我爱月饼-伍仁鸡枞月饼的做法准备好所有材料!一...
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- 从现在开始,不能忘怀的味道,不是初恋,而是,鸡枞!!!味道别具一格,是因为它的鲜香甘甜,柔润爽滑这些共性之外,别有一种动物性的肥美。鸡枞含有天冬氨酸和谷氨酸,加盐烹炒能形成最天然的味素,这是鸡枞鲜味的由来。用料鸡枞菌适量克青椒适量个蒜适量瓣盐少许克鸡枞炒辣椒🌶️的做法鸡枞,辣椒...
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- 山里又到了吃菌子的季节,大雨过后,太阳出来,各种菌子生长旺盛。鸡枞菌本身已经非常鲜美,只用一点点盐和糖提味,就鲜的无与伦比。平常我们都素炒,娃不太爱,换个做法他很喜欢。用料鸡枞菌500克番茄3-5个猪肉糜250克鸡蛋1个盐适量白砂糖适量鲜掉眉毛~番茄鸡枞丸子汤的做法准备工作:1...
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- 最近老爱深夜食堂·有了这到面用料干面条小青菜两颗杂酱鸡枞炸酱鸡枞青菜面的做法烧水烫菜,煮面,家里炒好的炸酱备好,碗底盐巴白糖醋适中,起锅捞面,放上杂酱鸡枞·可以开工...
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- 用料鸡枞菌2000克盐4克菜籽油2000克水2000克秘制油炸鸡枞,软软的宝宝爱吃的做法鸡枞刮干净泥土,用小牙刷清洗干净用手撕成筷子粗细的条状,不要用刀切,不然炸好后会有铁锈味这一步就是新学习到的关键了,鸡枞,水,油按1:1:1的比例一起下锅熬煮,放少许盐,把水份煮干再炸,鸡枞炸好后软软的...
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- 吃菌子的季节同时也是肥美扇贝出海的时节,浓郁的菌子香气与荷叶的清香交相呼应,方便又美味。用料黑牛肝菌250g鸡枞200g扇贝125g糯米:香米1:1(各一杯)荷叶(鲜、干均可)1-2片大蒜片2头红葱酥2勺白糖2勺生抽5勺老抽1-2勺小米酒5勺猪油1小碗牛肝菌鸡枞扇贝糯米饭<302小厨房>的做法原...
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- 大自然的馈赠——野生鸡枞野生鸡枞是产自云南和四川部分地区的菌类珍品,又名“斗鸡菇”、“斗鸡公”。小时候,每到夏日雨后,田间地头、竹林边、山坡上,总有寻味人满怀期待的找寻它的踪迹。挖到鸡枞,赶紧把土填回去,保护地下的菌丝,过几天还会再生。记得表面再盖点杂草伪装一下,以...
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- 鸡枞的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型。味道以黑皮(青皮)鸡枞最好。鸡枞能健脾和胃,养血润燥,含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分。感冒或肠胃不佳时,要少食鸡枞菌,否则可能使疾病症状加重。用料鸡枞半斤生抽4勺玉米淀粉5克玉米油5克赛过海陆空之黑皮鸡...
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- 买不到家乡的特产---斗鸡菇,只好买了几朵鸡枞菌做成蛋汤凑凑数,味道还是不错的,鲜!---嘿嘿嘿嘿,为嘛我今天想吃的东东一样也买不到?😳用料新鲜鸡枞菌1000克鸡蛋3只鸡油适量清水适量独蒜2个胡椒粉少许盐适量鸡枞鸡蛋汤的做法新鲜鸡枞菌刮掉根脚上的泥,在活水下冲洗干净,撕成小块,沥...
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- 云南,却原来是中国境内大抵到得最多的省份。一个人,两个人,一家人,一群人,一次一次抵达,为景为笑为曾经任性姿意那风一般的自由自在。用料黑鸡枞若干舞茸一两朵干辣椒随意花椒随意草果,八角一两个盐随意油适量如此鸡枞的做法一杯白水,可做午饭。刚坐下看殖民飞船往外太空出发。外...
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- 每一年,鸡枞上市的时候,都要买一些。喜欢这种菌子,脆脆甜甜的口味✌️除了油炸鸡枞油以外,鸡枞煮汤、炒饭,都是一大家子的爱❤️用料鸡枞菌3根猪梅肉200克红薯粉适量盐🧂适量姜片3片葱1根鸡枞滑肉汤的做法鸡枞菌洗白白,缝隙里面的泥土也要洗干净哦。选这种,没有开伞的骨朵最棒哈👍用...
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- 用料鸡枞菌适量盐适量青椒4个菜籽油2勺花椒10粒小米辣3个猪肉200克鸡枞炒肉的做法将鸡枞菌撕成丝状,肉切片,青椒切丝,蒜切片备用。热锅凉油。待油温稍热后,加入蒜片和肥肉煸炒。待肥肉煸香后,加入瘦肉继续煸炒。加入适量料酒去腥增香。继续加入青椒、小米辣。加入鸡枞菌快速翻...
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- 用料鸡半只鸡枞250g盐少许姜少许鸡枞鸡汤煲的做法用毛刷把鸡枞洗干净把鸡枞用手撕成小条把鸡肉洗干净切块放水,三片老姜用大火炖,待开了后用小火炖一小时左右,然后把鸡纵放进砂锅,把火调到大火,带开了改小火,炖30分钟左右放适量的盐即可咪西咪西啦。装碗出锅密西密西咯...
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- 原谅我又做了米线,没办法,云南人就是爱吃米线!嘿嘿,今天做的米线是用野生的鸡枞菌做的,鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆~可惜现在没有现成的鸡枞菌了,只能用干货,不过不影响口感,依然是非常香!用料干野生鸡枞菌15g瘦肉30g紫米米线80g葱一根盐根据个人口感美味营养的野生鸡枞瘦...
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- 用料黑皮鸡枞菌100克丝瓜1根鸡蛋2个鸡枞鸡蛋丝瓜汤的做法黑皮鸡枞菌,淡盐水浸泡20分钟。丝瓜去皮,切滚刀块。热锅冷油,煎两个鸡蛋,加少许蒜末,倒入鸡枞菌和丝瓜翻炒1分钟,加开水,水开后加盐调味即可。...
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- 开始本来是听小白的想做青椒炒鸡枞的,然后当地的同事表示本地做法都是要加水弄成汤的。所以……其实就是青椒炒鸡枞加汤==#。话说鸡枞真是太难清理了,同事用小牙刷慢慢一个个反复洗了半个多小时。不过鸡枞真的很好吃啊,香香脆脆的又有韧劲~~用料鸡枞菌青椒盐青椒鸡枞汤的做...
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- 分享一道美味食谱——蒸三塔菌(学名鸡枞菌,是野生食用菌的珍品之一,肉质细嫩爽口,含有人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪、各种维生素和钙、磷、核黄酸等多种营养成分,以味道特别香脆鲜甜而著称,因天然、野生、稀有而名贵。以上皆为百度,知道很多人都没听说过,所以先做个小介绍喔...
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