- 改了一下E路拾缘老师麻酱红糖的量,记录一下用料普通面粉250克糖5克无铝泡打粉1克油6克发酵粉2.5克水125克麻酱红糖辅料芝麻酱50克红糖50克面粉4克食用油4克麻酱糖卷的做法面粉250克,糖5克,食用油6克,泡打粉1克混匀,发酵粉2.5克混在125克温水中,倒入面粉中,筷子搅拌成团。厨师机...
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- 第一次吃了一次红糖麻酱卷,就喜欢上这个口感了用料面粉500克酵母5克水240克糖10克油10克盐1小勺红糖麻酱芝麻酱大约50克红糖粉大约40-50克盐一点点冰糖粉10克42红糖麻酱花卷的做法按照馒头的揉面程序进行2分钟揉面加入水、酵母、糖、油,2分钟/37度/速度3激活酵母加入面粉,30...
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- 用料温水211克酵母4克中筋面粉400克红糖30克面粉7克芝麻酱50克红糖麻酱卷的做法211克温水倒入盆中,加4克酵母,静置片刻,搅匀加400克中筋粉搅匀后揉成面团,揉匀盖好醒发30分钟取30克红糖放到保鲜袋里,加入7克面粉,拌匀后用擀面杖压碎取50克芝麻酱到碗里,搅匀(注意不加任何东西,单...
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- 用料【麻酱糖】熟黑芝麻100克橄榄油或色拉油20克红糖50克冰糖50克【面团】中筋面粉500克干酵母粉5克白糖或冰糖粉10克色拉油10克盐1/4茶匙水740克麻酱糖花卷的做法【麻酱糖的制作】将50克红糖和50克冰糖倒入主锅,设置15秒/速度10磨粉,盛碗备用。将100克熟芝麻倒入干燥的主...
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- Hello~我是蓉儿!今天我们来做一个双重口味的花卷儿【芝麻酱红糖花卷】,我猜很多人肯定没吃过,经常食用对身体大有好处哦,非常好吃,喝上一碗香香甜甜的粥再配上一个花卷,完美!用料面粉500克白糖5克酵母5克清水260克芝麻酱1勺红糖100克【麻酱红糖花卷】的做法1、先来和面吧,中筋面...
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- 一直特别喜欢吃脑髓卷,但是外面买的料太少所以作为蓝方人,逼着学面食……用料面粉200克酵母2.5克改良剂2克白糖8克盐2克花生酱适量红糖末适量芝麻适量核桃油花生酱芝麻糖花卷(脑髓卷)的做法【和面】:先准备200g面,2.5g酵母,2g泡打粉或者改良剂,白糖8g左右吧,还有盐大概咖啡勺一勺...
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- 用料中筋面粉500克水260g糖10g酵母6克植物油10g馅料部分:黑芝麻酱适量红糖压碎适量面粉适量麻酱红糖花卷(小美版)的做法面团部分材料入主锅,揉面3分钟,成光滑面团。面团擀成长方形薄片,均匀涂上黑芝麻酱。将红糖压碎与面粉按7:3混合均匀,均匀撒在面皮上,自上而下卷起,切成段,用筷子...
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- 用料酱料芝麻酱70g红糖50克水15克香油少许面团面粉190克红糖10克酵母5克盐2克油8克可可粉少量温水115克蜂蜜水适量麻酱糖花卷自用6个的做法面团料倒入面包机揉后静置20分钟酱料中水和红糖熬煮化放凉加入芝麻酱和香油可加面粉调至膏状面团擀薄涂上酱料卷起后折叠(被子折叠)...
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- 这种造型的花卷可咸可甜,我做了红糖芝麻酱的和肉松葱花的用料芝麻酱汤匙三勺红糖粉适量面粉300克温水150~200克酵母3克白砂糖适量红糖芝麻酱卷/葱花肉松卷的做法面粉,水,酵母,白砂糖倒入一起,和面,密封发酵到两倍大,然后揉面排气红糖粉里加一勺面粉,搅拌均匀,防止蒸熟之后红糖会流...
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- 用料面粉600克水300克白糖5克酵母2-3克太古红糖140克芝麻花生酱140克面粉(加入糖酱)14克谁不爱酱多多的红糖麻酱花卷?的做法300水加入酵母2-3克,白糖5克,搅拌融化。加入600克面粉。用筷子搅拌成絮状,盖上保鲜膜或者盖子醒10-15分钟。醒过的面揉起来更省力。揉成光滑的面团,盖...
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- 妈妈想吃麻酱花卷了于是创新了一番营养颜值美味兼顾还没出锅散发的香气就令人沉醉用料中筋面粉500克黑芝麻粉50克奶粉10克盐3克糖12克速发干酵母5克温水300克以上是花卷本体麻酱(较稀内含少许油)70克玫瑰黑糖粉70克以上是麻酱夹馅儿勺玫瑰黑糖奶香黑芝麻麻酱花卷的做法黑糖...
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- 作为主食的花卷,卷上甜蜜的红糖和黑芝麻,没有麻酱的厚重,却增加了芝麻的香气。虽是主食但却如甜品一样让人愉悦。用料面粉300克温水150克酵母3克红糖适量芝麻适量糖4克盐3克泡打粉2克芝麻红糖花卷(非麻酱更清爽)的做法将酵母粉放入和体温差不多的温水中进行活化。面粉中加入一...
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- 用料食材中筋面粉500克温水290—300克酵母5克白糖10克调料1红糖80克芝麻酱适量面粉少许调料2剁辣椒适量红糖麻酱花卷和剁辣椒花卷的做法一,厨师机加入温水(如果晚上和面早上做就用常温水)和酵母拌匀,静置十分钟,加入面粉和白糖,低档3分,中档3分,揉成光滑面团。二,手揉面,酵母加温水...
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- 用料六必居芝麻酱300克红糖150克玉米油50克酵母克面粉500克白糖10克温水280克开锅流糖的糖芝麻酱花卷的做法发酵粉和白糖,加入面粉中,温水和面。揉匀,加保鲜膜醒发至两倍大。红糖用擀面杖擀下,尽量没有颗粒为好。加入红糖和玉米油澥开,混匀。面团取出,不揉。案板抹油,面直接擀成...
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- 想了好久的芝麻酱糖花卷终于让我吃进肚子里了!芝麻酱糖花卷真的特别好吃,反正我是很喜欢吃的,从小就很喜欢!今天跟我妈来学习一下芝麻酱糖花卷的制作,我觉得我拍下这个过程以后感觉我已经学会了,哪天自己操练起来!用料面团普通中筋面粉1000克高活性酵母10克白糖7克温水570克左右...
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- 8个量用料面粉300克麻酱60克红糖60克白糖5克酵母3克『主』麻酱红糖花卷的做法☞和面机中放入:面粉300克,白糖5克,酵母3克,温水160克,揉面10分钟☞取出揉成光滑面团,盖上保鲜膜,温水中醒发1小时(两倍大)碗中放入:红糖60克+面粉6克混合均匀,再倒入麻酱60克,搅拌均匀,备用☞面板撒些面...
- 25017
- 特别喜欢麻酱糖饼、麻酱糖花卷,一口咬下去红糖麻酱糊满嘴的感觉,甜腻又甜蜜,幸福满满的感觉,以前和面不是软了就是硬了,要不然就是粘手粘板很难擀,有了小美,2分钟的三光面团和0失败发酵,让我在面点的美食里大展身手😋用料红糖麻酱部分:芝麻酱3汤勺(半碗)红糖2汤勺(小半碗)盐1克香油几...
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- 这是一个甜口花卷,还没入口就已经香晕在锅边了😏用料中筋面粉250g水120g酵母3g色拉油5g盐2g红糖(粉状)60g纯芝麻酱60g面粉5g色拉油5g小美芝麻酱红糖花卷的做法准备麻酱:将红糖粉、芝麻酱、面粉、油倒入碗中;混合搅拌均匀备用;小美两分钟揉一个面团;醒5分钟(盖上保鲜膜)将面团擀成...
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- 用料芝麻酱5勺白糖随意克面粉300克水150克糖麻酱花卷的做法与馒头做法一致博主太懒,下次还是视频好了...
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- 说真的,南方人确实不擅长面食。参考了好多前辈做的花卷,也只能做出外形很丑的花卷来。味道还不错。用料面粉400克温水210克酵母4克白糖6克盐适量花椒粉适量五香粉适量勺辣椒粉适量勺没有葱香菜代替适量根芝麻酱适量红糖适量植物油适量小苏打0.5克麻辣花卷和红糖芝麻酱花卷...
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- 用料面粉500g芝麻酱适量水260g酵母2g盐少许花椒粉少许麻酱卷的做法盐和花椒粉加入芝麻酱中拌匀备用。酵母溶于水,倒入面粉中,揉成较硬的面团。入容器中,盖保鲜膜,置温暖处发酵至两倍大。取出排气揉匀可以用面条机来回压几遍,每压一遍加一些干面粉,让面变得硬一些。一直压到很光...
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- 网上有那么句话叫给北京人一罐芝麻酱,可以拌尽全天下,可见北京人多爱吃芝麻酱。小的时候爸爸经常给我们做芝麻酱花卷,他一边做我就一边吃他拌好的芝麻酱馅,香甜极了,记得第一次吃大顺斋糖火烧的时候,觉得天下怎么有这么好吃的东西,手捧着一口一口的吃,一个渣都不能掉了,嘿嘿!这款花...
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- 很少翻中式面点的牌子嘿嘿……抹茶豆沙听起来有点黑暗料理的感觉……这个是源于同事昨天突然赏了我一点澳洲melrose绿植精萃粉,我感觉就是青汁粉或者抹茶粉之类(土包子附身ing),想把它用掉,正好之前练习豆沙裱花的时候,剩了好多白豆沙,于是就有了这款奇葩的花卷,但味道不错哦!用料...
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- 总想吃糖花卷,因为小时候妈妈做的!可是买了后总觉得不如自己动手做的香!用料芝麻酱5克面粉300克红糖5克温水一碗酵母3克白糖1克食用油10克芝麻酱糖花卷真香!的做法放温水酵母发面,放少许白糖和油揉成团!发好面后做剂子!红糖活芝麻酱!把芝麻酱上面的浮油也倒一些!把面团擀薄涂上芝...
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- 用料芝麻酱5勺红糖50克面粉300克温水180克酵母3克红糖麻酱芝麻花卷的做法记录一下...
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