- 最早是@走走一世同学传来的配方,第一次做出来效果就很惊艳。这款提拉米苏不用烤箱,配料尽可能简单易寻,步骤也不复杂,小小尝试带来大大满足。推荐给所有热爱醇香美酒和馥郁甜品的同学。用料手指饼干12根咖啡酒液120毫升鸡蛋6个Mascarpone干酪500克细砂糖80克迷情提拉米苏的做...
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- 如果你是一个烘培新手,建议从这道十分简单,十分有成就感,几乎零失败,卖相十分好看,口味又超级好吃的,酷似爱情滋味的提拉米苏开始。。。。用料动物淡奶油120克朗姆咖啡酒15ml速溶咖啡1小包可生食蛋黄1个细砂糖35克马斯卡布尼奶酪250g温水50克(用于融化咖啡)手指饼干几根可可粉一...
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- 用料马斯卡彭奶酪500克蛋黄80克白砂糖130克水60克吉利丁12克打发鲜奶油500克咖啡酒适量手指饼干若干可可粉27.迷你提拉米苏的做法123456...
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- 自从在网上刷到后备箱提拉米苏蛋糕后,就特别想自己尝试看看,没想到做法简单味道超好!留着自己以后看的方子~此方可以做一整盘28×22×6的提拉米苏,如需做少量的可自行调整比例。写在前面:1、不管是经典版还是莓果版,两种的蛋糕体我做的是一样的,可跳至不同步骤操作。2、正宗的提...
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- 杏仁咖啡糖浆(共:570克)400克……浓缩咖啡液100克……TPT糖浆(1:1)70克……苦杏仁酒(Amaretto)制作:1、冲调浓缩咖啡(比如淘宝可以买“大卫·杜夫”Davidoff等使用)并待其冷却。2、将TPT糖水(就是1:1的糖水啦)和苦杏仁酒加入拌匀,一定要确保浓缩咖啡冷却后再加入,避免酒因热挥发损失。...
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- 六寸提拉米苏用料蛋黄2个咖啡酒适量咖啡5克手指饼干适量鱼胶10克可可粉适量细砂糖40克奶油120克朗姆酒5克马斯卡彭250克牛奶25克消化饼干100克黄油50克提拉米苏🎂的做法首先制作手指饼干,方法很简单,材料就是蛋白、蛋黄、砂糖、低筋面粉。接着做蛋糕底层(消化饼+黄油)入模具...
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- 8寸+6寸用料鸡蛋黄6个白砂糖45g手指饼干1.5包(200g/包)糖粉25g吉利丁片2.5片淡奶油400g马斯卡彭500g牛奶135g咖啡水:咖啡16g(本次使用2袋挂耳咖啡)水200g白砂糖10g提拉米苏的做法将吉利丁片放入冰水中软化(最好使用冰后的冷开水)将牛奶加热至冒热气(此处使用苏泊尔微波炉...
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- 距离情人节还有一个月啦‼️今天分享一款少女心满满的草莓巴斯克提拉米苏💖对这个粉粉嫩嫩的颜色没有抵抗力~拍照的过程口水止不住了🤤拍完立马吃了一块,🍓草莓味的巴斯克太好吃了❤️用料奶油奶酪250克细砂糖(巴斯克用)58克草莓粉10克鸡蛋2个淡奶油(巴斯克用)160克玉米淀粉6克蛋黄...
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- 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
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- 用料牛奶80g鱼胶片10g可可粉10g淡奶油300糖30g高纤维饼30g提米拉苏的做法鱼胶片加入冷水浸泡备用,将高纤维饼用搅拌机搅碎,加入黄油混和。高纤维饼和黄油搅混后放进盘子压好。将淡奶油加糖打发至7成大,再加入可可粉,搅混将淡奶液加入高纤维饼上将乘下的可可粉加水装入袋子中...
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- 用料马斯卡彭芝士1盒(250克)手指饼干80克咖啡酒40ml淡奶油200克细砂糖40克蛋黄2个木糠杯5个可可粉适量糖粉适量提拉米苏/杯装提拉米苏的做法蛋黄2个,放入打蛋盆中,然后加入20克细砂糖。打蛋盆放在装有热水的脸盆中,用电动打蛋器搅打至颜色发白,然后放在一边自然降温。20克细砂...
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- 一个有情怀的提拉米苏用料鸡饭4只面粉23g白砂糖25g安佳动物性奶油100ml可可粉适量一个有情怀的提拉米苏的做法首先制作一个6寸可可味戚风蛋糕,步骤如下:1、蛋黄、蛋白分离,蛋黄搅拌发白,蛋白分3次加入糖打发。2、3分之1蛋白放到蛋黄里搅拌均匀,筛入低粉和可可粉,搅拌均匀,150度...
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- 用料奶油奶酪240g细砂糖65g蛋黄1个淡奶油170g速溶咖啡粉1袋装饰草莓、奥利奥饼干碎、可可粉、椰蓉提拉米苏(不用吉利丁的提拉米苏)的做法1.室温软化奶油奶酪;2.稍稍打发下奶油奶酪;3.将细砂糖放入奶油奶酪中混合均匀;4.再将蛋黄放入混合均匀。1.淡奶油打发至6-7分;2.先取部分奶...
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- 我是阿琴琴一个在厨房倒腾十五年的女孩子今天我们来做爱情提拉米苏因为传说中提拉米苏一定要为自己心爱的人做一次用料咖啡酒50ml蛋黄2个可可粉10克手指饼干一包奶油250克白砂糖80克速溶咖啡15克朗姆酒2瓶盖马斯卡彭芝士500克爱情提拉米苏的做法在2个蛋黄中先加入50g白砂...
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- 第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心,其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了,当时并没有吃过瘾,真正的紫皮糖随处可买,而这款俄式提拉米苏却再也没有买到和当初一样的甜点,一次偶然的机会,学会了它的制作,今天...
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- 用料奶油克类提拉米苏的做法100克奥利奥碎加入奶油30克(或小火融化的黄油)搅匀放入容器底部压实。220克奶油+30克白糖打发,加入(提前将200克奶油奶酪和15克白糖隔热水搅匀)翻拌均匀。再加入40克奥利奥碎一起翻拌均匀。(可以加入咖啡粉)倒入模具,抹平表面。冷冻三个小时,脱模。表...
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- 用料手指饼干细砂糖30克(加入蛋白)细砂糖30克(加入蛋黄)低筋面粉60克鸡蛋2个(50克/个)提拉米苏动物性淡奶油120克马斯卡蓬芝士250克kahlua咖啡酒200克吉利丁片2片(5克/片)细砂糖70克蛋黄3个水60克装饰防潮糖粉适量防潮可可粉适量《Tinrry+》提拉米苏的做法⭐️关注我们公众号:甜悦家...
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- 不用蛋白,蛋黄也是加热后,一切都不是生的!用料蛋黄3个细砂糖30克马斯卡彭芝士1盒(250克)淡奶油250克手指饼干1包黑咖啡4勺纯牛奶1杯提拉米苏🍰的做法蛋黄中加入细砂糖,隔水边加热边搅拌,大概十分钟;搅匀后;这种程度就可以;室温提前软化芝士;把软化好的芝士加到蛋黄液中,搅拌均匀;搅拌...
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- 用料鲜奶油300ml马斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉适量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指饼干2包提拉米苏的做法将鲜牛奶,马斯卡彭芝士,咖啡利口酒,香草精,咖啡粉,糖粉打发至奶油状。容器中,一层打好的奶油,一层手指饼干,一层奶油,直至铺满。冰箱冷藏3小时,不着急过夜更好,吃之前,...
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- 提拉米苏~不需要烤箱的甜品,爱情的专属~用料马斯卡彭芝士250g蛋黄3个细砂糖60g淡奶油120g吉利丁片10咖啡酒200g清水60g等待爱情的提拉米苏的做法吉利丁片放冷水中泡软注:放在冰箱或者直接用冰水软化细砂糖和清水放到锅中煮沸,用来给蛋黄杀菌注:糖水煮沸后保持沸腾状态继续...
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- 方子来自小红书小樱桃的减肥日记用料天润酸奶全麦饼干香蕉可可粉伪提拉米苏的做法饼干用擀面杖压碎,香蕉切片,准备好容器,一层酸奶,一层饼干碎,放上一层香蕉片,再铺上一层酸奶,一层饼干碎,最后撒上可可粉,冰箱冷藏一晚就可以当第二天早饭啦...
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- 心心念念已久的提拉米苏,今天终于安排上了!好吃到Cry!!棒棒哒!!!用料鸡蛋3个可可粉适量手指饼干100克咖啡适量朗姆酒10克马斯卡彭芝士奶酪250克淡奶油150克细砂糖70克吉利丁片2片提拉米苏!的做法准备好食材。现磨咖啡~煮糖水~取三个蛋黄,开始打发~加入糖水,继续打发~打发至发白~体积变大...
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- 这是个初级简单的配方,最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒冲咖啡)一瓶盖经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)的做法所有材料蛋黄放到厨师机里打发(手动也可以)程度煮糖水糖水到达120度之后放置一会,让温度稍微冷却一下...
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- 这些年做过不少蛋糕,很多网红蛋糕入口惊艳,多吃两次就平淡了,只有提拉米苏,每年都会做上几次,每一次都能吃出飘飘欲仙的幸福味道。我不讲故事,只想单纯的体验它的味道。提拉米苏很甜,却绝不仅仅是单调的甜,奶酪与淡奶油的香滑、咖啡和可可的微苦、酒的醉人芳香以及手指饼干的绵密...
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- soeasy用料蛋黄3个手指饼干1包咖啡1杯马斯卡彭奶油奶酪250克淡奶油250克糖50克🔓提拉米苏的做法1.隔水加热将30g糖和三个蛋黄搅匀2.分两次加入马斯卡彭,搅匀1.将淡奶油和20g糖打发至提起有小弯钩2.将蛋黄糊和奶油混合均匀1.底部铺一层糊2.手指饼干两面沾咖啡液,铺一层3.铺...
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