- W先森真的比较偏爱酸的东西,在这个柠檬奶油塔之前,他最爱的是苹果挞,理由嘛,当然是酸酸甜甜我的爱。不得不说的是,这款由PierreHerme创造的柠檬塔确实非常有他的风格。一口咬下去,你首先会被华丽的层次感所震撼,顶层的蛋白霜表层脆内心绵,中间的柠檬奶油酱居然像酒心巧克力一样可...
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- 念书的时候,南京最时髦的餐厅叫BehindtheWall,一个西班牙菜小酒馆,在上海路南秀村的斜坡上,跟我差不多岁数的人肯定都知道。总是人满为患,不早点去真是没有位置。酒足饭饱之后,人们就点上酒开始聊天,赵老师就来弹吉他了,他是我们认识Flamenco的启蒙者。那时候跟Mathilde住,他们一...
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- 特辣、重辣、辣死人就是这个辣椒的标签,一款真正的特辣版辣椒蒜蓉(丁)酱,准确来讲应该是下饭菜,对于我而言是挺下饭的,废话不多说,开搞。用料新鲜小米椒1斤大蒜头半斤高度白酒20克~30克食用盐30克~50克重度嗜辣爱好者的独家秘方的做法先将买回来的小米辣洗干净,去蒂,用厨房纸擦干,装...
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- 作为一个拒绝治疗的重度嗜辣患者,吃零食也要追求麻辣鲜香~配合着甜品吃,一口甜,一口椒盐,再一口甜,再一口麻辣,简直停不下来,不知不觉能吃下一大堆!不要问我是怎么长胖的!几乎每个周末都会做一批饼干当零食,这个是最适合我的方法,成本很低,无需鸡蛋黄油淡奶油啥的,材料简单,除了面粉油...
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- 適合夏天食用,口感细腻光滑用料全脂牛奶150毫升白糖浆20毫升木薯粉60克玉米淀粉40克红曲粉2克咖啡豆20克红茶冰块5块白凉开110毫升红茶包4包嗜啡雙分的做法用红茶包放在白开水里泡,泡几分钟后用勺子轻轻压一下红茶包然后把红茶包拿出来,等待红茶凉了即将倒在冰格里,放在冰箱...
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- 老婆很爱吃这道菜好几年了。。。这道菜非常非常非常简单,真的酸汤肥牛特别下饭,酸辣是灵魂,少了就不正宗了。用料辣椒酱首选黄灯笼辣椒酱,酸汤酱也行金针菇买多少取决于你想用多大的碗。肥牛超市买肥牛卷,要不自己买牛肉切片大蒜适量生姜适量西红柿1个盐,糖,料酒,白醋适量小红尖...
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- 广东人逢年过节一定要吃鸡,今天冬至,又是传说中的嗜芥末日,那就来个双剑合璧----嗜芥末鸡好了(好冷)。这是用了老爸的另一道拿手菜电饭锅焗鸡改编的。原只嫩鸡抹上盐和酱油,肚子里塞满姜葱,直接放电饭锅里焗。鸡皮焗得绷紧金黄,鸡油都被逼出来,香味飘荡在屋里久久不散。等略放凉后...
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- 用料干冬菇8~10朵鸡半只生姜一块大蒜1棵盐1小勺生抽1汤匙酒1小勺白糖1小勺生粉1小勺美味嗜嗜鸡的做法鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、酒、白糖、生粉拌匀,腌20分钟入味;冬菇用温水泡软清洗后切丝,大蒜切段,生姜切片烧热平底锅,刷一层薄油,放进姜片、蒜头爆香锅的温度比较高时,把鸡肉...
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- 做了一段时间健身餐,摸索出了一套自己惊为天人的鸡胸做法。个人觉得胜过在外面吃过的所有鸡胸,外焦里嫩,香气四溢,吧唧吧唧。做法少油,盐可以自己调整。腌好一次之后取用方便,十分钟一顿饭。本人喜欢吃麻,其他口味自行调整。用料鸡胸盐花椒油(划重点)五香粉随意胡椒随意豆瓣随意其...
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- 用料鲍鱼适量鸡翅适量姜适量大葱适量蒜适量鲍鱼嗜嗜鸡的做法1、鸡翅10个对半切开放入1勺盐,1勺白胡椒,2勺淀粉,1勺鸡粉,1勺蒜粉,2瓶盖米酒,抓匀腌10-15分钟(这里用的勺子\是小勺子)2、锅中热油,下入鸡翅先不翻动,炒至微焦黄色,盛出备用,留下底油不用洗锅3、锅中底油再加入一点油烧...
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- 大致计算一下单个欧包热量,因为不同厂家的产品碳水蛋白质等含量略有不同,仅供大家参考。面包(95g)251大卡碳水5.1g蛋白质22.4g脂肪13.9g金沙馅(10g)34大卡碳水0.5g蛋白质0.9g脂肪3.3g麻薯馅(15g)5大卡碳水0.7g蛋白质0.1g脂肪0g📍统共一个欧包(120g)加起来热量290大卡碳水6.3g蛋白质...
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- zizi蒸虾用料龙虾1000g生姜少许大蒜3辦葱花1条花生油、生抽、盐、糖适量甜辣嗜好者的做法首先去掉虾尾的筋,然后刷洗干净。将蒸锅内倒入适量的水,放入装有鲜虾的蒸笼,切入适量姜条入内,去除腥味,待虾外壳全部蒸至红色后转小火继续蒸1分钟后关火。将大蒜切成碎末(量多少视个人...
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- 回想起中学时期校门口卖海石花的阿姨,每次放学免不了来上一碗,售卖的小冰柜里分很多小隔层,水果豆沙莲藕等配料分别装在每个隔层中,糖莲藕绝对是我的最爱,1块钱加几种配料,吃完很解暑气,渐渐地,回家先吃碗冻糖水也变一斤饭前专属的乐趣。用料莲藕2节冰糖150g嗜甜患者专场,海石花的...
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- 制作时间:25分钟制作简易度:★★★口味:咸带微甜用料材料:嫩子鸡1/2只(500克)干葱(红葱头)150克大蒜8瓣生姜8片青红椒各1个豆豉5克腌料:盐1/4小匙料酒1大匙蛋清1/4个玉米淀粉1大匙调味料:海天海鲜酱1又1/2大匙蚝油1大匙清水2大匙砂糖1/2小匙黑胡椒1/4小匙嗜嗜滑鸡煲的做法鸡斩小块,...
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- Nice用料咖啡粉20克(曼特宁咖啡豆)鲜奶150克白糖浆20克红曲粉圆红薯粉60克玉米淀粉40g克红曲粉2克热开水110克白砂糖少许纯净水500克红茶冰块红茶包四包沸水1000克嗜啡双分的做法清洗器具-把手动磨豆机,滴滤咖啡壶,玻璃杯,奶泡器,勺子,拉花杯,冰格,擀面杖,硅胶刮板,刮刀清洗干净,消毒...
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- 用料无花果3颗牛肉干50克金酒一瓶玄武嗜的做法这个伐木工完成了一天的工作回到宿舍拿出了酒喝了会儿想到找些东西配着喝喝着喝着就睡了做了歌梦,想来也是有滋有味的小贴士鲜无花果优于干果...
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- 咖啡和牛奶的口感醇厚加上奶泡的绵密清新的红茶冰块Q弹的粉圆增加了口感组成一杯冰爽的嗜非双分用料曼特宁咖啡豆20克牛奶150ml白糖浆20ml玉米淀粉40克红曲粉2克糯米粉60克热开水若干克白砂糖适量红茶茶包2包凉开水500ml擀面杖一根嗜非双分的做法准备好需要的器具(滴滤咖...
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- 没有什么味道比辣更加过瘾的了。没有什么比蒸更适合新鲜肉嫩的鱼类了。没有什么比它更受到嗜鱼嗜辣人的宠爱了。双椒的双重辛辣定会让食客直呼过瘾。不过这次的双椒鱼头略有一些不同,慢慢道来。红剁椒不用我多说,是逢剁椒鱼头必用的食料。另一种剁椒,一般会使用绿剁椒,在湖北...
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- 爱吃甜食是一种病,可是我不想治。用料甜N多嗜甜。的做法就是爱吃甜食。...
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- 生嗜五花肉,这道菜用油极少,养生佳肴,做给你的家人吃吧。上菜谱[呲牙]食材:五花肉和白萝卜佐料:姜大蒜豆豉生抽料酒再加三滴油即可,记住[耶]只用三滴油啊!实操:在锅里滴入三滴食用油,用一片五花肉把油抹匀,依顺序码入大蒜萝卜片肉片姜片(如图3+4),后调制秘制配方汤汁泼在食材上,盖上锅...
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- 用料莴笋根盐克鸡精勺糖克大蒜8颗生嗜青笋的做法一比一比一的沙茶酱,排骨酱,蚝油,适量盐和少量水混合调成一碗汁。用砂锅放少量油中火煸香葱姜蒜(蒜要整粒不用剁碎),开大火,放青笋段儿,扒拉几下就行,倒入混合的汁,快速扒拉几下,赶紧关火!用余温焖3分钟青笋就行!...
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- 嗜嗜鱼卜用料鱼卜(鱼肚)500G姜蒜葱蒜头可适量多料酒看个人口味糖盐酱油看个人口味嗜嗜鱼卜的做法鱼卜洗干净,凉干水份。用盐糖料酒先腌一腌用姜葱爆香鱼卜。加入味料、料酒调味。蒜头用油炸一炸。烧红煲仔,然后倒入鱼卜,敢就OK了。...
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- 用料牛肉克姜片蒜瓣料酒勺豆瓣酱勺生抽勺淀粉勺盐克花椒粒粒辣椒面勺麻辣水煮牛肉嗜辣肉食者进!的做法准备一块牛肉,牛肩或者牛里脊都可,白色部分不要太多,否则影响口感。将肉切薄片,如图即可。切好的肉片放入容器内,加入姜丝,料酒两勺,生抽,生粉,少许蚝油,拌匀。拌匀的肉,加半勺油,抓...
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- 六七年前,邻居小伙伴到家里给我炒了一次从此爱上这道菜~~~用料杏鲍菇一根小米辣8-10根玉米油适量盐2克炝炒杏鲍菇小米辣又辣又香嗜辣爱好者必做!(视频详细步骤)的做法小米辣切粒,杏鲍菇切切片大火锅烧腊,倒入适量玉米油大火,油烧腊,小米辣和杏鲍菇一起倒入翻炒,一分钟至杏鲍菇变软加...
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- 湘菜下饭菜,进味的牛肉拌在辣椒里,如风卷残云一般,嗜辣者最爱。。腌肉方法:牛肉切片,用水泡净血水捞出控干,再加生抽、蛋清、抓匀。∯牛肉嫩滑关键放入食用油封面,半小时浸透,肉片肉丝中的油分子会渗入肉中吸收汁液,下油锅内炒热时,肉中的油分子会剧烈膨胀,破坏粗纤维,炒出的肉就鲜嫩...
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