- 用料包子皮面粉600克水315克新鲜酵母45克或者用干酵母9克糖20克黄油20克雪菜猪肉馅肉末400克雪菜350克葱5根大鸡蛋1个五香粉或者十三香1茶勺芝麻油2勺食用油4勺姜片4片热水(葱姜水用)120克雪菜包子的做法包子皮材料除了黄油和匀,然后加入黄油打到光滑成团。直接分割25克一个...
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- ↝之前包饺子剩下了一些饺子皮,换种方式吃掉吧↝配料、步骤、整形都极其简单哦!!两种烹饪方法任君选择!!用料市售饺子皮猪肉(半肥瘦)雪菜200g一包姜1小片(切小粒)蒜末2瓣小葱2根(切碎)白胡椒粉1小勺盐2小勺白砂糖4小勺生抽1勺料酒1勺蚝油2勺雪菜猪肉生煎包(饺子皮版)的做法半肥瘦的猪...
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- 春笋正当时,和雪菜配一起,鲜掉眉毛的组合,今天来做包子吧,一口气可以吃四个的包子!雪菜和笋丁五花肉的比例为1:2:2用料雪里蕻春笋五花肉油适量葱适量生抽适量鸡精适量高汤用浓汤宝就不需要再放味精了盐适量雪菜春笋包子(鲜掉眉毛的包子)的做法雪菜切沫,春笋和五花肉切小丁,起油锅,...
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- 夏天蛏子肥美雪菜解暑价格便宜量又足用料蛏子400克姜8片盐(蛏子)1克料酒2勺白糖适量雪菜50克蒸鱼豉油2勺水小半碗水淀粉一勺雪菜蛏子的做法雪菜洗净用清水泡半小时蛏子洗净用清水加一点点盐养一下吐沙雪菜用流水冲一下后挤干水份切成碎末锅里放油(稍多一点因为雪菜油多好吃)...
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- 汤圆吃多了比较甜腻,馒头吃起来平淡无味,互补一下怎么样,心动不如行动吧!用料面粉300克鸡蛋1个水150克糖3克盐2克酵母3克汤圆8个汤圆包子,雪媚娘包子的做法面粉打入一个鸡蛋,搅拌均匀,放入鸡蛋后,面团会偏黄,如果喜欢白色不用加鸡蛋。温水+糖+盐+酵母,静置三分钟,分次和入面粉中,絮状...
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- 用料面粉克猪肉克雪菜,事先泡好,根据咸淡确定时间雪菜猪肉生煎大包子的做法包子包好,电饼铛放油,烧热,放入包子,煎至底皮焦黄水里放少许面粉,搅匀,倒入饼铛,水没至包子三分之一高度盖上盖子,20分钟左右水干,盛出...
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- 现在是茭白的季节,老妈种的茭白来不及吃,那就做包子吧哈哈用料面团:中筋面粉(普通)200克温水和酵母粉24+2克纯牛奶和白糖88+8克纯牛奶也可换成冷水+猪油80+6克馅料茭白适量蚝油适量生抽适量雪菜适量盐适量白糖适量葱适量猪油适量麻油适量食用油适量馅料还可以换成豆腐末肉末和...
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- 用料千张包15个雪菜1包剁椒半勺雪菜千张包的做法材料准备:千张包15个雪菜1包剁椒半勺雪菜,千张包,剁椒,适量清水,待汤滚起后,煮10分钟,搅拌均匀,装碗。超级快手菜...
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- 每周日一有时间就会把下一周的早餐做好,最方便的就早上蒸个包子,喝杯牛奶!做好的包子放在冷冻室,早上起来就拿出、放锅里蒸,洗脸刷牙后,直接开吃,上学🎒、上班💼!用料酵母6克清水350克白糖1克牛奶60g面粉1000g白酒5ml奶香包子-雪菜/豆沙馅的做法取一碗温水,约350g,加入两大勺牛奶,搅...
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- 用料雪里蕻切好的买现成的两块钱猪肉一斤半面粉4斤酵母20克生抽看着放,提鲜用的,比炒菜多些姜半个小的炒肉沫用的盐看着放,少点,菜咸酱油少点糖少点雪菜肉沫包子的做法记住500克面,就是一斤面,5克酵母,250克水,这里我用了2000克,四斤面,20克酵母,1000克水,温水里加酵母,和开,多次加入面...
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- 用料雪里蕻克生抽勺油香菇香干雪菜包的做法料足美味...
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- 菜包必须现蒸现吃,热过后菜黄有股味儿,那是一个矫情的吃货所不能接受的,为了吃早起20分钟也是值得的😄用料雪菜200g肉馅150g冷开水70g盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末适量包子皮:中筋面粉200g酵母2g水约130g盐一小撮跟着小神做美食——雪菜包子的做法头天晚上洗好雪菜,滴...
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- 我今天做的这个蛏子还是用了最保鲜的蒸,有别于平时腌制、蒸熟、淋油的操作,在调味上用了重味的雪菜来搭配。先用猪油炒个几分,咸涩就会被猪油的脂香攻克的一丝不留,留下的香味就成了吊出蛏肉鲜美的关键!雪菜沾染的油脂也给鲜软甜嫩的蛏肉覆上一层油花,保留了蛏子的鲜味,也护住了...
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- 中原地区很多家庭冬天都会腌雪里蕻,炒猪肉吃,包包子,包饺子都特别好用料雪里蕻500克梅花肉肉馅300克盐适量豆腐干200克大葱100克姜10克蒜10克高度白酒10克八角,桂皮,香叶,花椒,橘皮,大料20克鸡精适量老抽适量五香粉适量白胡椒粉适量干辣椒生抽适量雪里红包子的做法雪里红洗干净,洗...
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- 第一次发布菜谱,以前一直在做早餐连锁,调馅,和面,以前是我的工作,每天凌晨两点起床忙的不亦乐乎☺☺☺。现在结婚了,不再那么忙碌,包些包子给家人们吃,都觉得挺好的,我也就想着都记下来,让大家喜欢中式面点的小伙伴们一起做,共同进步!也怕自己生疏了手艺,日子久了再都忘记了!这是做的第...
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- 小朋友一直惦念的雪菜冬笋包~自己记录用~用料雪里蕻430克冬笋克豆干2块里脊100克蛋清1个生抽1勺料酒1勺油适量蚝油20G面皮:面粉350克水170克酵母3克糖20克猪油20克雪菜冬笋包子的做法馅料配齐~切丁,开火,热锅冷油,先下肉片炒,然后笋丁,(蘑菇3朵)豆干,炒一会,再下雪菜炒匀揉好面团,直接...
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- 用料面粉500克温水280克酵母粉5克雪菜1000克五花肉500克大蒜1整颗干辣椒7个蚝油适量生姜适量白糖适量生粉适量菜籽油适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量雪菜肉丝包的做法雪菜清洗干净切碎,挤干水分五花肉切成丝,放生姜、料酒、生抽、生粉、胡椒粉盐腌十分钟以上,我不爱吃生姜,所...
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- “卖相欠好看,味道交关鲜”,这是这碗面的最大特点。宁波依山傍海,日常饮食念的是山海经,海鲜面是早餐、宵夜的绝佳选择。吃货吃海鲜面会放N多海鲜,而海边居民常常只选一两种海鲜,还要加点雪菜或榨菜或青菜,再加点肉丝。象山人吃海鲜面还会加一个姜蛋,就是用生姜末煎的鸡蛋。而面...
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- 用料雪菜肉馅面生抽老抽雪菜肉包子的做法买来的腌制好的雪菜洗净后用水泡,去咸,然后挤去水分切碎,油锅放油,温热时把肉馅放进去炒至变色后加生抽、老抽、上色后加雪菜一起炒,然后关火晾凉。用发好的面擀皮包,包好后醒面约20分钟,上锅蒸15分钟即可...
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- 今儿我就来包包子吧,家里老妈晾的雪里蕻,咱来个雪菜馅的包子,蒸熟了,妞抢先吃了一个,据她说甭提多香了!用料肥瘦肉馅v雪里蕻老妈腌的葱姜鸡蛋香油盐生抽胡椒粉花椒水雪菜鲜肉包子的做法先将自发粉用温水和成软硬适中的面团,放到一旁用盖上保鲜膜饧10分钟雪里蕻洗净泡一下(如果不...
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- 用料猪肉克面粉克雪豆配料雪豆肉包子的做法发酵粉加30度温水融化,放面粉揉成面团,放蒸锅蒸1分钟,关火,不开盖发酵1小时。雪豆焯水。猪肉加入盐,生抽,耗油,十三香。雪豆沥干水分,和肉搅拌面团分小团还没用的小团要拿干净湿布遮起来才不会干包馅料大个一盘小个一盘。还有多面团就放...
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- 在冷藏里放了十天的老面,好怕它发不起来。幸好还是有发酵。昨晚吃剩下的雪菜肉末包进去了,小小一个,皮擀薄些容易熟,省煤气。当午餐趁热吃很不错,还有黑糖芝麻馅的好甜美。就是差点烫着我了(╥ω╥`)用料熟的雪菜肉末一碗克面粉随意水按面粉的量慢慢放老面也随意后来切了一砖...
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- 二师兄太贵,换个口味吃吃豆腐包也不错,家里那位说比肉包更好吃,哈哈哈。那就记录一下,以便下次做的时候作为参考吧。用料中筋粉300克水150克细砂糖5克干酵母3克猪油5克老豆腐一块雪菜适量雪菜豆腐包的做法老豆腐切小块,雪菜切碎,起油锅翻炒片刻即可,盛出放一边晾凉备用。除猪油...
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- 用料雪里蕻适量梅花肉适量葱、姜、花椒、大料、花椒面、蚝油、味极鲜、鸡精、味精、麻油、适量面粉750克酵母7克无铝泡达粉5克小苏打2克糖少许雪菜鲜肉包的做法将面粉加酵母、泡达粉、适量温水合成面,醒发、备用!雪菜用水提前数小时泡水,去咸味,梅花肉切条、改成指甲丁起锅烧...
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- 新手也可以做得很好哦用料超市碎雪菜1小碗猪肉350克八宝菜3分之一碗面粉500酵母适量食用碱面一点点雪菜肉包的做法手上都是面一个人做就没拍详细的说明!首先和面:用适量温水把酵母化开用筷子搅起沫后一点一点的倒进面粉里一边倒一边用手搅拌面粉面粉差不多都是小坨坨的时候...
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