![酥炸茄夹如何做才美味，怎么做酥炸茄夹简单又好吃]( "酥炸茄夹如何做才美味，怎么做酥炸茄夹简单又好吃")
- 用料姜米茄子肉馅面包糠鸡蛋面粉盐酱油料酒味精香油酥炸茄夹的做法茄子洗净去皮，切成长6cm，宽3cm的夹刀片肉馅加料酒、酱油、鸡蛋、盐、味精、香油、姜米拌匀将肉馅镶入茄夹先沾面粉，再沾鸡蛋液裹面包糠放温油中炸成金黄色...
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![焦香酥脆的炸茄夹😍食谱大全及做法，烹饪好吃的焦香酥脆的炸茄夹😍方法]( "焦香酥脆的炸茄夹😍食谱大全及做法，烹饪好吃的焦香酥脆的炸茄夹😍方法")
- 一直喜欢油炸食物这款炸茄夹碎碎念了很久终于尝试做了出来外酥里嫩饱满多汁用料茄子2个羊肉170g虾仁150g鸡蛋1个葱15g姜10g白胡椒粉1勺盐3g生抽45ml蚝油30ml面粉110g水50g鸡蛋2个辣椒粉5g焦香酥脆的炸茄夹😍的做法羊肉洗干净用破壁器搅成陷放入碗中加入葱花姜末一个鸡蛋...
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![酥炸茄子夹如何做才美味，怎么做酥炸茄子夹简单又好吃]( "酥炸茄子夹如何做才美味，怎么做酥炸茄子夹简单又好吃")
- 用料圆形白色茄子1个鸡蛋2个面粉80克盐适量鸡精粉适量白胡椒适量金芥一小把色拉油酥炸茄子夹的做法圆白茄子去皮，竖着切片。金芥洗干净:切碎。准备一个干净碗，打入两个鸡蛋，倒入80克面粉，依次加入:金芥碎，盐，鸡精粉，白胡椒，搅拌均匀，用筷子试一下，挂筷即可。把圆白茄子放到面糊里，茄...
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![酥炸茄条如何做才美味，怎么做酥炸茄条简单又好吃]( "酥炸茄条如何做才美味，怎么做酥炸茄条简单又好吃")
- 用料圆茄鸡蛋面粉淀粉红辣椒糖鸡精色拉油橄榄油鱼露酥炸茄条的做法茄子去皮，切1公分宽6公分长的条状均匀裹上一层面粉鸡蛋打散，倒入面粉成糊状，再将茄条均匀沾上六成热油锅放入茄条，炸至浮起，沥油全部炸好后再入锅复炸一遍，沥油装盘倒入橄榄油，放入辣椒过油，捞起，加糖、鱼露和鸡精...
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![干炸茄夹如何做才美味，怎么做干炸茄夹简单又好吃]( "干炸茄夹如何做才美味，怎么做干炸茄夹简单又好吃")
- 爷爷最喜欢吃炸茄夹了，香香的！用料猪肉馅适量茄子一根姜适量葱适量盐，生抽适量面粉，淀粉1:1鸡蛋一个干炸茄夹的做法将葱姜切末，拌入肉馅中，放入盐，生抽，拌匀将茄子切成开口状，塞入肉馅如图调面糊，面粉，淀粉1:1，放入一个鸡蛋，再加入适量水，搅匀，成糊状，即刚能流动就好，别太稀锅内放油，烧至6-...
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![酥炸番茄如何做才美味，怎么做酥炸番茄简单又好吃]( "酥炸番茄如何做才美味，怎么做酥炸番茄简单又好吃")
- 番茄中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是番茄红素。近年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以预防心血管和部分癌症的发病危险。做熟后比生吃更有利于营养吸收。这道酥炸番茄，外皮金黄酥脆，内里鲜甜多汁，咬破香酥的外皮，香甜的果肉和果汁尽在唇齿间，回...
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![炸熘茄夹如何做才美味，怎么做炸熘茄夹简单又好吃]( "炸熘茄夹如何做才美味，怎么做炸熘茄夹简单又好吃")
- 用料嫩茄子鸡蛋面粉淀粉蒜白糖米醋盐炸熘茄夹的做法茄子洗净，去皮，先切成夹刀片，再从夹刀的另一端切成一刀相连一刀断开的条；大蒜切蒜茸鸡蛋、淀粉、面粉、油和成糊将茄夹挂糊放5成热（120摄氏度左右）的油中炸至表面凝固，捞出，待油温升高至7成（180摄氏度左右）时，下入复炸至金黄色白糖...
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![酥炸茄盒如何做才美味，怎么做酥炸茄盒简单又好吃]( "酥炸茄盒如何做才美味，怎么做酥炸茄盒简单又好吃")
- 荤素搭配，老少皆宜，饭桌上不可或缺的美食！用料粗茄子3个猪肉250克鸡蛋3个盐5克胡椒粉1克生抽酱油3勺韭菜200克葱姜末25克面粉200克鸡精1勺蚝油2勺虾仁100克酥炸茄盒的做法猪肉洗净剁成肉泥，加入葱姜末、1个鸡蛋、1大勺清水搅拌至肉馅全部吸收，虾去除虾壳和泥线剁成虾糜！虾糜与...
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![炸酥脆藕夹如何做才美味，怎么做炸酥脆藕夹简单又好吃]( "炸酥脆藕夹如何做才美味，怎么做炸酥脆藕夹简单又好吃")
- 藕饼好吃的关键是面糊的制作，1/3的糯米粉，2/3的面粉，啤酒当水和成面糊，放少量盐，不要放鸡蛋！这样炸出的藕夹外皮酥脆，口感好。现吃的炸成金黄，其它的炸五成熟放冰箱，想吃时拿出回温再回锅一炸，跟现做的没什么区别。用料藕3节猪肉馅500克面粉占三分之二糯米粉占三分之一啤酒1瓶鸡蛋1...
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![空气炸锅版藕夹&茄夹的详细做法，空气炸锅版藕夹&茄夹做法技巧]( "空气炸锅版藕夹&茄夹的详细做法，空气炸锅版藕夹&茄夹做法技巧")
- 健康快乐成长必备神器用料藕1节长茄子1个猪肉400克面粉，玉米淀粉，鸡蛋液，面包屑适量空气炸锅版藕夹&茄夹的做法肉馅按自己喜欢调味这里我加了葱姜沫，点味极鲜，生抽，耗油，再加清水适量，一点点加入按一个方向搅拌至如图忘了拍切好的藕片和茄子😜记得中间不要切断啊其实又有什么...
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![香酥茄夹如何做才美味，怎么做香酥茄夹简单又好吃]( "香酥茄夹如何做才美味，怎么做香酥茄夹简单又好吃")
- 每一个人都会遇到一些不喜欢吃的食材，但是经过厨师或者一个爱做菜的人之手，他们可以借由烹饪之后，慢慢做出让人喜欢的味道，然后慢慢喜欢上这个食材。上一次做的是鱼香莲藕酿虾排，是莲藕做的夹子，今天来做一个茄夹子。说到茄子，秋冬季的茄子，是茄子最好的季节，我个人不太喜欢吃茄子...
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![炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹食谱大全及做法，烹饪好吃的炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹方法]( "炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹食谱大全及做法，烹饪好吃的炸藕夹(素)教你做酥脆不夹肉的素炸藕夹方法")
- 藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴，黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。作为一个土生土长的陕西妹纸，在来武汉之前从来没有吃过藕夹。09年在武昌生活过一段时间，去菜市场在炸丸子的摊上第一次看到藕夹，就是素的，中间没...
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![炸茄盒（茄夹）做法烹饪大全 地道炸茄盒（茄夹）如何做]( "炸茄盒（茄夹）做法烹饪大全 地道炸茄盒（茄夹）如何做")
- 炸茄盒天津话叫茄夹，配上点死面饼再来碗粥和咸菜美味无比。用料长茄子1个肉末100克淀粉30克面粉100克泡打粉3克小苏达2克油15克香油3克生抽3勺耗油5克葱花6克姜末4克料酒1勺盐20克十三香3克胡椒粉3克炸茄盒（茄夹）的做法面粉、淀粉、泡打粉、小苏打、10克盐都放碗里备用，肉沫...
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![炸茄夹如何做才美味，怎么做炸茄夹简单又好吃]( "炸茄夹如何做才美味，怎么做炸茄夹简单又好吃")
- 用料茄子1个淀粉小半碗十三香半勺盐3小勺鸡精1小勺味精1小勺面粉半碗蚝油1汤匙水适量炸茄夹的做法茄子去皮，中间切一刀，然后切厚片将所有材料放入碗中加入适量清水搅拌成糊状，水不要放太多，要茄子粘上糊，糊不会瞬间掉下去的状态最好锅中放油，七成油温下锅炸至两面金黄这样炸茄...
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![大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃食谱大全及做法，烹饪好吃的大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃方法]( "大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃食谱大全及做法，烹饪好吃的大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃方法")
- 炖茄夹吃起来更好吃，跟米饭🍚绝配！用料圆茄子2个猪肉馅300克鸡蛋1个蚝油1勺生抽3勺十三香半勺盐少许老抽1勺葱姜蒜适量鸡精半勺香油少许大多吃炸茄夹，蒸茄夹，有没有试过炖茄夹呢，快来看看，茄夹还可以这样吃的做法调制肉馅图中为了好看，用的长茄子，其实圆茄子更好吃，2个就可以调料...
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![炸藕夹炸茄夹做法烹饪大全 地道炸藕夹炸茄夹如何做]( "炸藕夹炸茄夹做法烹饪大全 地道炸藕夹炸茄夹如何做")
- 小时候，一到夏天，妈妈就会做炸藕夹炸茄夹给我吃，再做一大锅绿豆汤，配着大饼，好吃又解暑。那时候的我，总是炸出来一个就吃一个，自己肚子已经吃饱了，可妈妈还没吃上一口。想想那时的自己，真的是个孩子。。。现在，开始自己炸给我的孩子吃了，终于懂了妈妈那时的感受^-^，虽然累，但是依然被...
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![外酥里嫩不夹馅子的油炸茄子片食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩不夹馅子的油炸茄子片方法]( "外酥里嫩不夹馅子的油炸茄子片食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里嫩不夹馅子的油炸茄子片方法")
- 用料紫把茄子1个鸡蛋2个面粉40克玉米淀粉20克孜然少量盐5克外酥里嫩不夹馅子的油炸茄子片的做法除茄子外的所有材料，搅拌成均匀的面糊茄子洗净切片面糊是这样的锅中加油，油温6成加入沾好面糊的茄片，小火慢煎，一面煎好翻面。两面金黄就成了。过程中，随时调整火候，不要炸糊了。出...
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![非油炸 烤箱版 茄盒(茄夹)食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸 烤箱版 茄盒(茄夹)方法]( "非油炸 烤箱版 茄盒(茄夹)食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸 烤箱版 茄盒(茄夹)方法")
- 想吃茄盒，为了健康少油，就选择了烤箱来烤。说实话，没有油炸的香（我太爱油炸食品了，一切油炸食物，哈哈😄）！但是，也很咸香美味，并且不油腻！用料长茄子2个猪肉500克鸡蛋2个料酒适量盐适量油适量生抽适量五香粉适量面粉适量葱半根非油炸烤箱版茄盒(茄夹)的做法①调制肉馅。我用的瘦猪肉，...
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![香酥炸藕夹如何做才美味，怎么做香酥炸藕夹简单又好吃]( "香酥炸藕夹如何做才美味，怎么做香酥炸藕夹简单又好吃")
- 用料藕1节猪肉200克水适量鸡蛋1个油适量盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油适量葱姜花椒适量淀粉适量香酥炸藕夹的做法用开水泡葱姜花椒等待备用肉馅中加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油、第一步泡好的水，顺时针搅拌均匀藕断洗净切成薄片塞入肉馅压实淀粉中加入一个鸡蛋搅...
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![香酥炸茄盒的详细做法大全,简单又营养的香酥炸茄盒做法]( "香酥炸茄盒的详细做法大全,简单又营养的香酥炸茄盒做法")
- 油炸的食物吃着就是香，包括炸蔬菜，其中茄盒就是我最最最爱的炸蔬菜没有之一哈哈哈哈，今天就把这道香酥炸茄盒的做法分享给大家，外酥里嫩、喷香爽口，快点做起来吧！用料长茄子1个肉酱肉末200克姜末适量葱花适量生抽1勺盐少许鸡精少许蚝油1勺面糊面粉2勺淀粉1勺鸡蛋2颗食用油少许...
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![香酥炸藕夹（藕盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥炸藕夹（藕盒）方法]( "香酥炸藕夹（藕盒）食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥炸藕夹（藕盒）方法")
- 闻着这味儿都想家了用料藕1节猪肉末适量香油1勺盐1勺淀粉2勺姜末适量葱末适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺老抽1勺黑胡椒适量啤酒1瓶低筋面粉适量糯米粉为低筋面粉量的1/5香酥炸藕夹（藕盒）的做法10%含脂量的猪肉末里加入适量水以及除藕以外所有调料，啤酒只加一点用于增加风味，主要...
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![酥脆炸藕夹如何做才美味，怎么做酥脆炸藕夹简单又好吃]( "酥脆炸藕夹如何做才美味，怎么做酥脆炸藕夹简单又好吃")
- 这是我二十多年炸藕夹最成功的一回啦！真的超级合胃口用料藕3—4节肉馅800g葱（加在肉馅里）20g淀粉（加在肉馅里）20g胡椒粉（加在肉馅里）2克盐（加在肉馅里）适量生抽（加在肉馅里）适量一半面粉（加在面糊里）大概大汤勺两勺一半玉米淀粉（加在面糊里）大概大汤勺两勺一撮盐（加在面糊里）大概一个指甲...
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![油炸茄盒（炸酥茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸茄盒（炸酥茄）方法]( "油炸茄盒（炸酥茄）食谱大全及做法，烹饪好吃的油炸茄盒（炸酥茄）方法")
- 不吃任何煮的茄子，唯独茄盒大爱，上火啊上火啊用料茄子2个面粉120克淀粉100克鸡蛋1个葱10根盐5-8克啤酒200克猪肉150克油适量蚝油10克油炸茄盒（炸酥茄）的做法准备好啤酒把茄子去皮，泡盐水，盐适量猪肉剁碎，加蚝油，盐，搅拌茄子捞起来，用手轻轻榨干水分，然后把肉末包好将面粉，淀粉，鸡蛋，啤...
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![酥炸茄饼如何做才美味，怎么做酥炸茄饼简单又好吃]( "酥炸茄饼如何做才美味，怎么做酥炸茄饼简单又好吃")
- 微信公众号～荷马私厨用料茄子个面粉克鸡蛋个盐克酥炸茄饼的做法长茄子切片，大概0.8公分厚鸡蛋，面粉，水，制作面糊充分打散放入茄子，裹面糊油炸盛盘小贴士微信公众号～荷马私厨...
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- 用料第一步、藕夹制作：藕1节猪肉馅150克姜适量盐、鸡粉、生抽适量生粉适量第二步、酥脆蘸液稀面糊面粉2勺糯米粉1勺玉米淀粉1勺泡打粉半勺水1碗第三步、调味蘸料椒盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉适量酥炸藕夹的做法1、肉馅中搅入适当调味料拌匀2、藕去皮，切成两片中间连刀不要...
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