- 春季乍暖还寒,天气干燥,人们的饮食和穿衣还不能完全适应,容易上火,导致口腔溃疡。而早春的油菜,有清热解毒的功效,还能增强肝脏的排毒机制,对上焦热盛引起的口腔溃疡、牙龈出血也有调养作用,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。今天这清新脆腌菜不仅可以在一...
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- 用料芥菜1000克白醋500毫升健康无盐无须腌制酸菜的做法市场上买回新鲜的芥菜,一整棵用清水洗一下,太阳底下晒一天,晚上就可以做酸菜锅中放入1.5升的水煮开,倒入白醋关火,芥菜的根部,茎部先放下去烫1分钟然后再用锅铲把叶子部分浸泡在水,水未过叶子盖上盖子一夜,第二天可以拿出来...
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- 酸菜虽然是腌制品营养有限,但偶尔吃起来比较的开胃而且比较的利口,自己腌制酸菜特别干净酸爽也比较健康,外边买的无法比。吃过的人都懂,我们一起来看一下农村人如何腌制酸菜的用料芥菜适量水适量盐按比例健康酸爽-农村腌酸菜的做法准备适量的大叶芥菜,清洗干净之后,然后放在室...
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- 超好吃超好吃低油糖但是超好吃超好吃!不好吃打死我!好!梅干菜是家乡的味道!梅干菜饼是我最喜欢的家乡食物!姑妈给我寄来好多家里做的梅干菜!这个司康我肯定会经常做的!我不吃梅菜扣肉但是这个司康!下梅干菜太美好了!!!一定要切开抹小布理!一定一定要!!好吃✖️n+1🤣下次我要两倍量做了!用...
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- 这个配方是我之前一直用来盐辣椒的,结果腌黄瓜更好吃。用料黄瓜20根青线椒10根小米椒10个生抽700ml白醋900ml盐1勺干花椒1把大蒜3头(切片)生姜20片大茴3个腌黄瓜扭腌辣椒(健康美味)的做法1、食材沥干水:所有食材洗干净后晾干外表水份,除了黄瓜,其他都切开一下。2、熬汤料:锅烧干依...
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- 每年的秋天,婆婆都会趁着青菜减价囤一大堆回家做腌酸菜。有幸参与了一次。今年夫妻俩都在外地,老公突然想吃妈妈版的酸菜~那就盘!它!🔪用料盐半包扁包菜2个2019年自来水适量懒人健康腌酸菜🥢的做法剥去外面的不好的菜叶子,用尖刀划正方形把芯扣出来处理好的包菜用清水洗干净缺...
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- 简单又万能的腌洋葱丝,腌上一碗,冷藏保存,随吃随取,搭配任何菜都是点睛之笔。醋或者柠檬汁让洋葱不那么辛辣,酸甜香脆。拌沙拉的时候来几根,菜叶子也变得好吃了。吃肉的时候来几根,特别爽口解油腻。此方法尤其适合肠胃功能弱,吃洋葱易产气的人。俩人份我做了下面量的一半,喜欢吃醋...
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- 超简单,大家快做起来!!!用料芥菜或(雪里蕻)随便盐随便(但多好过少)水能没过菜快速健康酸菜腌制的做法取一无油的锅,锅里烧水,放盐,水不需要烧开!到有沙眼水的程度就好了!把芥菜放水里烫一下,烫稍微软一点就可以了!原则是少量多次!把所有的菜都烫好就可以关火了,烫菜的水别倒,稍微晾凉点就把...
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- 凉拌还是腌一晚上都ok用料藕生抽盐蒜末剁椒小米辣蚝油醋剁椒脆藕【健康家常菜】的做法藕切片焯水配料表里的材料调成汁拌均匀凉拌直接吃or腌一晚上当泡菜都可...
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- 广州的夏季很漫长,味蕾也开始苏醒了,清清淡淡来点惹味佐菜,最是有滋有味了。家乡在炎热的海滨城市,打小常常吃泡蒜,各种酸荞头,真是让人怀念。现在人们注重健康,常说腌制食品不安全不卫生会导致各种问题。其实,自己做的,放置到一定时间再开盖品尝,所有都发酵完好,对身体是有益处的,一...
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- 用料花菜个辣椒数个盐50克糖50克香脆腌菜花的做法花菜用浸泡一夜倒出盐水熬煮腌制料30分钟小贴士1/把花菜洗好,掰开,(不能用刀切),泡一壶盐水等冷却后倒入菜中,腌制一夜/2:将腌制后的盐水倒出加入茴香花椒倒入一调羹高度烧酒加入酱油(按照花菜多少比例,一颗花菜大概250毫升酱油)再...
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- 简易美味,可生吃亦可炒菜用料红生菜盐苹果醋糖自制健康腌菜(生菜版)的做法生菜洗净后沥干,切碎放大碗里。撒些盐拌匀,为了加速出水,可以用纱布包裹好加过盐的生菜,在上面压上重物,压制20分钟,让其出水。出水后,拿掉纱布,使劲捏干生菜的水分后,放入腌制碗里,加醋加糖加盐,拌匀,不停用干净...
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- 京水菜,是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜。营养丰富口味清淡,可做汤,清炒,腌渍,涮锅等。(来自度娘)我头一次吃到这种新品种,觉得挺有趣的。有淡淡的清香,生嚼了几根,微微发甜,没有怪味道,挺清淡的。做了两个吃法,一个用蒜末清炒,一个拿来腌...
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- 老班长叫你回家做饭了用料黄瓜6根辣妹子1个蒜1头蒜姜5片酱油两大勺盐4勺味精一勺脆黄瓜腌菜的做法黄瓜洗净切条,散4勺盐,搅拌一下,用东西压住,大概压12个小时左右,杀出水分,蒜切片,辣妹子切条,拿个罐子,将所有食材倒入罐子中,放味精,酱油(我用东古一品鲜)搅拌一下,封盖,腌制12个小时以上...
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- 最近口腔溃疡厉害,痛的要死,正好在新浪的博客看到红姨的养生食疗坊里面有个菜单说是缓解口腔溃疡的,那当然立即做起来。我是买的上海青,另外加了点豆制品的人造肉片,(本人喜欢,简单方便还健康哈)用料上海青2颗细长的红辣椒一只蒜瓣3瓣,个人喜好放啦小肉片(豆制品)一抓红姨的健康脆腌...
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- 早餐喝粥,就想就着这一口!因为腌制时间长亚硝酸盐问题,这次我做了一个速成的,也很好吃哟!!用料小黄瓜600克花椒一小把蒜4瓣盐半小勺糖10克姜1片干红辣椒4只生抽1勺老抽0.5勺味极鲜0.5勺香醋0.5勺果醋1勺香油0.5勺花生油10克健康灵魂小凉菜-速腌小黄瓜的做法黄瓜洗干净后两头切...
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- 试试这款现腌现吃的脆腌菜,几株青菜就备好料,制作简单不累人,上顿腌好下顿就可以开吃,爽口鲜脆。不方便大规模制作腌菜的今天,久不久吃上一顿,可以聊以慰抚心中对腌菜时光的念想。想念腌菜时光,现腌现吃小青菜!用料上海青干红椒5个独蒜1个花椒粒1撮盐糖自制混合豆豉酱脆腌菜的做...
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- 超市的甜菜根减价买多了除了蒸煮来吃,决定做成脆片宜于久存。用料甜菜根Beet健康无添加的脆脆甜菜根片的做法甜菜根切片把甜菜根放在铺上厨房纸(papertowel)的盘子里,放进微波炉加热20分钟左右。这一步骤是主要为了加速甜菜根片快干,缩短烘烤时间。怕麻烦的这一步骤可以省...
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- 紫菜脆营养又健康,不爱喝紫菜汤的可以试试,一定会吃得停不下来滴~用料(无沙免洗)紫菜适量麻油适量白芝麻适量食盐少量五香粉适量(没有可不放)儿童健康零食——紫菜脆的做法将无沙免洗紫菜剪成喜欢的形状(怎么喜欢怎么剪)我剪成长条状将白芝麻,少量食盐,五香粉,麻油拌入紫菜。将拌匀...
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- 搬自【健身厨男微博】用料头水紫菜30g橄榄油适量白芝麻10克盐适量健康零食——香脆紫菜的做法准备用料这里用的是免洗的头水紫菜,闻着鲜香,即便不用加工,直接撕着慢慢咀嚼,都比过海苔的味道。用剪刀把紫菜剪成小块状,把橄榄油淋入紫菜中(可加点香油提升香味),用喷雾油会更加均匀...
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- 标准的盐量,是蔬菜+水总重量的3%一斤菜,约20粒维C后半部分截图,摘自范老师的微博,侵删!用料芥菜1800克盐120克凉白开适量维生素C30粒姜适量蒜4瓣花椒一小把香叶适量白醋2大勺健康腌酸菜(泡菜)—范志红老师版的做法【准备】👉🏻泡菜坛子洗净,晾干水分,备用🔅坛子要杀菌,可用热水烫一...
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- 各类青菜都可以腌,腌芥菜、萝卜菜都很好吃。想吃多少腌多少,出门在外没有大锅子,就用小锅烫个三五颗菜,用个大碗或者洗菜盆子腌个三五天够吃一顿的也可以。自己随做随吃,比外面买的健康干净。用料芥菜若干开水适量健康腌芥菜/各类青菜的做法芥菜洗干净。大锅烧开水。芥菜入锅,先...
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- 酸菜制作后可以保存更久,而且晒干还有更多的风味,吃上一整年都不会坏,一年四季都可以百搭很多菜。用开水烫制这款酸菜的首选应该选择春天的芥菜,其实像雪里红,包菜等等,也是可以的。用料食材:芥菜2斤淘米水家常自制开水烫酸菜的做法,无盐腌制,酸脆爽口,健康美味!的做法、买回来的芥菜...
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- 制作时间:20分钟制作简易度:★★★口味:咸带微甜用料材料:新鲜鸡腿2只新鲜莲藕小半节水发香菇4朵胡萝卜(小颗)1/4颗黄瓜1/5条生姜1片腌料:盐1/8小匙生抽2小匙砂糖1/2小匙味精1/8小匙玉米淀粉2小匙沙拉油1/2大匙调味料:生抽2小匙砂糖1/2小匙脆藕炒鸡米——时尚健康菜的做法将新鲜...
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- 天气一热,特别有做泡菜的兴致。意式口味,酸酸凉凉,开胃下饭。大蒜好处多多,平时爱吃腊八蒜和糖蒜,西式口味第一次做。看了几本书上的方法,综合出下面的方法。腌后的第三天,打开瓶子差点香晕过去。————————————关于腌菜的健康问题,以下资料里范志红老师解释的很详细:小...
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