- 小时候总是觉得街头巷尾都在传着挑着担子卖米冻的阿婆,殊不知那是我最贪恋的味道…现在再也找不到那种米香那种吆喝……用料米葱姜酱油调料千层米冻的做法大米浸泡一夜磨成浆…用豆浆机也可以磨…这时候一定要少放水…第三步很重要水和一个盆放在锅里热着等水开…锅里快开...
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- 芒果:一层果肉要两层饼皮才支撑的起。抹茶:一层饼皮一层奶油。可可:一层饼皮一层奶油。工具:8寸慕斯圈、垫片(比慕斯圈大就行)、电动打蛋器。方子可以摊出十张直径26厘米的圆饼。用料①千层皮鸡蛋3个牛奶250g低筋面粉50g玉米淀粉30g糖粉25g黄油10g②奶油馅淡奶油(蓝风车)400g...
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- 一层叠一层的千层蛋糕,做成卷起来的,再筛上可可粉、抹茶粉等可以即食的粉类,表面看起来像毛巾的毛茸茸,这就网红的毛巾卷蛋糕了。筛在蛋糕表面的可可粉或抹茶粉吃起来会有一点苦,我尝试换成冻干黄桃片、自制的手指饼打成细腻的粉,做成原色的毛巾卷千层蛋糕,中间的奶油还加入了一...
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- 层糕粿、虾米糍、米浆粿,这些带有浓郁地方特色的美食名称,其实是广东、福建一带的传统小吃。做法上大同小异,都是把大米和水磨成米浆,分次上蒸屉蒸熟。蒸时加一层熟一层,熟一层再加一层,循环反复,做出来的成品像极了千层糕。入口飘香,口感嫩滑,非常好吃!用料粘米粉200g五花肉150g玉...
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- 养颜美容养生之食用料紫米约180克豆沙约100g葡萄干适量红枣蒸熟适量或其他桂圆紫米千层的做法紫米洗净,浸泡2小时以上。入蒸饭锅蒸熟备用图片忘记拍,大家先脑补一下哈,以后发的时候会拍好。红豆浸泡两小时以上,加水漠过红豆,压好后,放不粘锅加适量白砂糖炒成豆沙备用找一个大碗...
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- 用料牛奶200克苹果1个吉利丁片2片6柠檬汁可省代糖(赤藓糖醇)适量【低卡甜点】苹果千层奶冻的做法苹果削皮切片,泡到柠檬汁水中,防止氧化增加风味苹果放入牛奶中,放入吉利丁片,微波炉加热到吉利丁融化,柠檬水不要倒入,会结块😂加入糖调到自己喜欢的甜度放入冰箱冷藏3个小时以上,凝...
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- 用料红薯40克山药40克鸡蛋1个淀粉40克牛奶50克千千层红薯的做法红薯切薄片,放入水中浸泡一会儿……去除淀粉山药切薄片,也放水中防止氧化,备用打一个鸡蛋,放入淀粉,喜欢甜一点的也可以放糖,但是我觉得红薯有很甜就没放糖倒入牛奶搅拌均匀放入红薯和山药片可以撒一些果干,葡萄干,...
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- 用料火龙果1个椰浆1罐白凉粉50克白砂糖适量红色千层果冻的做法准备以上食材:火龙果,白凉粉,白砂糖,椰浆火龙果加清水榨成果汁用漏网过滤掉火龙果的籽倒入锅中加25克白凉粉和适量白砂糖搅拌均匀煮沸倒出来放凉冷却至凝固椰浆也一样,加25克白凉粉,适量白砂糖,搅拌均匀煮沸倒在红色...
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- 薄入蝉翼的千层,入口即化,进口马斯卡彭芝士为主要材料,奶油和饼皮完美融合,自制的手指饼干,表面上撒的是顶级法芙娜可可粉,吃到嘴里,香滑甜柔和中带着质感的变化,并不是一味的甜~完全不腻人用料🌟可可千层皮(8寸千层)低粉100克可可粉10克盐1克糖35克鸡蛋2个牛奶370克黄油30克淡奶...
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- 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
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- 用料肉皮1000克手工干豆腐6-10张耗油适量海鲜酱油适量鸡精适量姜汁适量盐适量千层冻的做法肉皮刮干净,煮到能用筷子扎透,取出切条,再入锅一碗肉皮三碗水,煮到肉皮软烂,取出,剩下的汤汁凝固后就是皮冻!加入各种调料拌匀备用!容器内铺上干豆腐,上放肉皮如此反复!然后用重物压上即可,坐...
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- 芒果和椰奶的香味融合在一起,一吃就停不下来,多层的口感多层的味蕾享受。不过也是我做过的最耗时的甜品。用料芒果200克椰汁200毫升吉利丁片20克凉白水100毫升白糖20克芒果千层冻的做法芒果切块,10克吉利丁片用凉水泡软。将芒果和凉白开以及10克白糖,倒入榨汁机榨成芒果泥,芒...
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- 认真对待,放眼望去全是自己喜欢的样子。把兴趣和爱好干成了事业!用料马蹄粉130克白糖250克清水780克黑芝麻150克①黑芝麻桨的量👆马碲粉120克椰浆400克白糖80克水350克②椰汁桨的量👆马碲粉130克片糖250克清水780克③原味千层小黄桨👆芝麻千层糕VS西米千层糕的做法150克芝...
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- 薄入蝉翼的千层,入口即化,进口马斯卡彭芝士为主要材料,奶油和饼皮完美融合,自制的手指饼干,表面上撒的是顶级法芙娜可可粉,吃到嘴里,香滑甜柔和中带着质感的变化,并不是一味的甜~完全不腻人用料(6寸千层皮22张左右)低粉100克可可粉10克盐1克糖35克蛋2个牛奶370黄油30克淡奶油30克...
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- 千层米糕是我们老家每一年农历七月十五每家每户都要制作的节日食品。记得小的时候,磨米浆用的是石磨,而推磨即是一个力气活,还是一个技术活,就算是给石磨添米和水也是很有讲究的,现在农村也很少用石磨磨米浆了。那时候也不明白千层糕很好吃,为什么一年才做一回千层糕,后来渐渐长...
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- 抖音看老爸的时光,介绍过这道菜谱,简单操作还好吃,还能吃上点杂粮,虽然好吃,但是也是高油高糖类,浅尝辄止就好用料中筋面粉200克牛奶120克酵母粉3g泡打粉2克小苏打2克油酥玉米面100克食用油50克代糖40克坚果/葡萄干等适量抹面蛋液适量千层玉米酥的做法牛奶120g中筋面粉200g泡打...
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- 用料广食园麻薯预拌粉100g黄油30g细糖30g牛奶250ml芒果4-5个鸡蛋3个么么哒芒果千层蛋糕草莓千层榴莲千层的做法把鸡蛋跟细糖搅拌蛋液里再加入广食园麻薯预拌粉搅拌均衡,后加入融化的黄油,牛奶,最后如果喜欢皮细腻点可以过滤一下把奶油搅拌,打至流不动,如果奶油够甜可以不需要...
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- 水汪汪的西瓜,是夏日的解暑利器。再搭上梅酒和雪碧,清爽滋味翻了不止三倍。喜欢西瓜的小伙伴,一定要试试这道有趣的夏日解暑小点心!用料西瓜冻西瓜半个夕凉的猫梅酒2瓶白凉粉适量牛奶冻牛奶250g白凉粉13g胶囊冻雪碧100g白凉粉16g梅酒100g西瓜千层冻的做法首先来做三文鱼西瓜...
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- 用料马蹄粉250克黄糖适量西米100克纯牛奶400ml椰浆400ml水适量西米千层的做法将250g马蹄粉分为125、125克,为2份。将400ml的椰浆和400ml的纯牛奶放入第1份马蹄粉中。攪拌无颗粒后,再放旁边。把水煮沸腾后,将100克的西米放入锅中小火煮20分钟关火焖10分钟,捞起用冷水冲刷后,放...
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- 家里有多余的酥皮的话,这是最好的方法把它消耗掉了。简单做出来的颜值也高用料黄油克糖克牛奶克奶冻水果法国奶冻千层酥的做法酥皮切成正方形中间挖去几张叠在一起最底层的不用挖层数越多越好表面刷蛋黄液烤箱15分钟左右出来的样子中间灌注奶冻放上水果点缀撒上糖粉颜值不...
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- 用料1⃣️水油皮:新良小米蛋糕粉240克奶粉12克小苏打1.5克盐1.5克干酵母5克水110克黄油40克2⃣️油酥:新良小米蛋糕粉60克盐2.5克黄油30克小米千层酥的做法水油皮材料全部混合,揉成光滑面团。盖保鲜膜发酵至约两倍大。油酥部分,现将黄油隔水融化或微波炉叮10几秒,将面粉和盐加入,混...
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- 千层蛋糕你们最喜欢什么口味的呀?今天我们来做一个双拼千层!一个蛋糕吃到两种口味,跟我一起做吧ヽ(*´з`*)ノ用料鸡蛋2个牛奶240克黄油30克低筋面粉110克糖30克淡奶油30克水果草莓芒果淡奶油300克(打奶油用)白砂糖30克(打奶油用)双拼千层(芒果千层/班戟➕草莓千层/班戟)的做法【1...
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- 用料普通面粉200克玉米面50克酵母3克清水125克面团材料👆玉米面15克油15克盐3克油酥材料👆玉米面千层饼的做法详情见视频。...
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- 两个yyds结合在一起,比抹茶原味可可味好吃几倍!肥猪猪🐷同款千层~快做起来详细配方快保存!!!关键是试了好多次的内陷,这个方子真的超级美味比奶油好吃多了!很多人都是把所有材料混合搅拌,我试过,这样更不细腻,过滤时很慢,先把抹茶粉加热黄油🧈才是重点!容易混合,其实这个时候可以筛10克...
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- 香香甜甜又弹牙,还有清香的椰子味,夏日不错的小点心哦用料马蹄粉200克椰浆300ml红糖约300克白糖约100克清水1L不用冷冻的马蹄千层糕的做法1.先用水将红糖溶开,可以煮热它比较好溶,但是用之前得先放凉2.用水溶解马蹄粉,这里的水不要放太多,溶不完全无所谓3.将放凉的红糖水加入马...
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