![卤豆干（曹县风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤豆干（曹县风味）方法]( "卤豆干（曹县风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤豆干（曹县风味）方法")
- 用料豆干20小片桂皮1块花椒1把麻椒1把干辣椒6个香叶3片八角2个老抽1匙生抽2匙冰糖1匙盐3匙水约2000克（没过豆干）卤豆干（曹县风味）的做法老豆腐泡盐水后（据说可以除豆腥味），我泡的时间不长也就十分钟，个人感觉炸透了自然就没有豆腥味了。主要应该可以增加底味。之后取出切片。油煎...
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![烧饼（山东曹县）做法烹饪大全 地道烧饼（山东曹县）如何做]( "烧饼（山东曹县）做法烹饪大全 地道烧饼（山东曹县）如何做")
- 我家县城街头巷尾都可以看到的美食，离开家后好多地方也卖烧饼，但跟家里的还是不一样.这是自己家里烤箱做的，有些步骤也和家里不尽相同，不过味道还是家里的味儿～用料发面团椒盐蜂蜜水芝麻烧饼（山东曹县）的做法做馒头的发面团，十三香加油加盐拌成馅料，蜂蜜水，芝麻揪面剂子，大小随自己...
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![炒皮杂（水杂） 山东曹县食谱大全及做法，烹饪好吃的炒皮杂（水杂） 山东曹县方法]( "炒皮杂（水杂） 山东曹县食谱大全及做法，烹饪好吃的炒皮杂（水杂） 山东曹县方法")
- 只有在我家乡才能吃到的一盘美味～用料肉丝粉皮切条花生泡发木耳可不加葱量要多姜八角香油量要多生抽炒皮杂（水杂）山东曹县的做法材料肉切丝，用酱油腌上炒锅放油烧热，放入八角放肉丝，炒熟加葱姜，翻炒一下，加入木耳花生加水烧开，放入粉条，焖煮一会儿加香油，盐，等到粉条熟了就可以出锅了...
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![潮式卤味之风干牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式卤味之风干牛肉方法]( "潮式卤味之风干牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式卤味之风干牛肉方法")
- 一直对潮州的风干牛肉念念不忘，邻居朋友这阵子一直在捣腾卤水牛肉卤水翅，搞得心痒嘴馋，特意让老板留了2条腱肉来试手，偶尔才弄一次，所以用了懒人包，加了潮汕的南姜，味道特棒用料腱肉2条卤水包1包南姜1块潮式卤味之风干牛肉的做法冲过水的腱肉用厨房纸巾吸干水份，去掉头尾，抹盐两条...
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![正宗曹县鸡蛋火烧做法烹饪大全 地道正宗曹县鸡蛋火烧如何做]( "正宗曹县鸡蛋火烧做法烹饪大全 地道正宗曹县鸡蛋火烧如何做")
- 用料面粉克鸡蛋个油克正宗曹县鸡蛋火烧的做法正常步骤发个面团：用温水搅开，不沾手就行，面团是软的，盖上盖子醒面20分钟拿出一个小孩拳头那么大的面团，擀成牛舌状再从上圈起来，此步骤重复三次，后续下锅才会有空心状，擀开刷上椒盐（椒盐用热油泼开会更香）把椒盐料小心的卷进去，竖起来按...
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![低仿版曹氏鸭脖卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的低仿版曹氏鸭脖卤味方法]( "低仿版曹氏鸭脖卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的低仿版曹氏鸭脖卤味方法")
- 之前在成都最爱吃曹氏鸭脖，但是回到北京后再也没吃到过，有次去成都出差，带了一些回来，做了四个小时飞机，又加热自己瞎整了一遍加热，味道还是一级棒！用料生抽一勺葱蒜鲜辣椒各种久久鸭绝味鸭，或者自己卤的，还有一些蔬菜，豆芽豆皮海带丝花生面筋等，下次出一个自己卤肉的菜谱。低仿版曹...
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![山东曹县水杂（fei za）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东曹县水杂（fei za）方法]( "山东曹县水杂（fei za）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东曹县水杂（fei za）方法")
- 曹县当地的一道美食，红白喜事、逢年过节必做！用料八角2个凉水姜丝10克开水水油20克瘦肉100克米肉肉末花生米一斤克葱花适量克调味料包食盐适量克山东曹县水杂（feiza）的做法生花生米用开水烫，至不烫手或者凉了后，把皮挤掉（这个过程费事点），然后用开水再把花生煮三分钟，捞出来用凉水...
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![曹县特产辣椒糊做法烹饪大全 地道曹县特产辣椒糊如何做]( "曹县特产辣椒糊做法烹饪大全 地道曹县特产辣椒糊如何做")
- 这是山东省菏泽市曹县地区特有的一道美食，可以拌着玉米面窝窝头吃，人间美味呀用料花生米一捧芝麻虾皮粉条碎白菜叶葱盐适量辣椒碎面粉香油曹县特产辣椒糊的做法将花生放在平底锅里小火炒熟，注意要不停翻炒别糊锅，待炒出香味后加入适量芝麻炒2分钟出锅，放在案板上用刀切碎，放在...
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![曹县轰茄子如何做才美味，怎么做曹县轰茄子简单又好吃]( "曹县轰茄子如何做才美味，怎么做曹县轰茄子简单又好吃")
- 用料茄子鸡蛋曹县轰茄子的做法把一个茄子削皮，留几道皮，切成薄片。碗里加一到两个鸡蛋水面粉盐十三香搅成面糊（十三香少放点）把茄片放进去两面蘸上，放油锅里煎有点发黄拿出来。可以把切片再切两半，更好熟一点。（油少放一点晃锅）倒入油，把葱姜蒜煸炒出香味，锅里加开水，把茄子放进去（茄...
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![🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法]( "🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆干#卤豆皮方法")
- 皮肤过敏，不敢在外面吃饭，于是激发自己动手丰衣足食的能力，下面这道卤制品，配料学会了，你可以卤各种你喜欢的食物！用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4～6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个人爱好可放可不放葱少许🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆...
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![卤味豆干如何做才美味，怎么做卤味豆干简单又好吃]( "卤味豆干如何做才美味，怎么做卤味豆干简单又好吃")
- 超级简单两步完成用料豆干八角麻椒花椒香叶桂皮干辣椒酱油冰糖生抽卤味豆干的做法豆干切成片，然后用刀在两面分别划小菱形把列表里准备好的料都放进去，最好用砂锅煮比较入味，10分钟就OK了，很好吃！...
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![卤汁风味豆干做法烹饪大全 地道卤汁风味豆干如何做]( "卤汁风味豆干做法烹饪大全 地道卤汁风味豆干如何做")
- 用料白干八角花椒卤汁红茶卤汁风味豆干的做法白干切2cm见方小片，稍微厚一点没关系的锅里热油，油宽些。放入豆干，葱段和八角花椒一起炒制。豆干表皮金黄后拣出葱，加两大勺卤汁，尝尝口味，适量加点盐和糖。倒入没过豆干的红茶转小火炖至汁收干小贴士卤汁是卤肉的时候剩下的。没有...
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![湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）方法]( "湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）方法")
- 帖子里好多卤蛋香干都是比较甜的，不是我小时候的味道，所以打算自己调整一下方子。昨晚卤好后，想浸一晚。结果今早起晚了点点，一下楼已经被吃得只剩下这么点了……我还没来得及拍照。小犀牛说主要是太香了，不能等了…用料鸡蛋6个（8个裂了2个，没用）厚香干4块八角4个桂皮20克香叶3片...
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![卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）方法]( "卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）方法")
- 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
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![沙县卤鸡腿如何做才美味，怎么做沙县卤鸡腿简单又好吃]( "沙县卤鸡腿如何做才美味，怎么做沙县卤鸡腿简单又好吃")
- 记录一份沙县老板给的卤肉配方用料鸡腿、鸡蛋、豆腐、一切能卤的东西N个桂皮9g八角5g草果4g小茴香4g香叶3.5g老抽一点调色糖适量盐适量沙县卤鸡腿的做法肉冷水下锅焯水，去浮沫捞出换水没过肉+卤料+老抽煮，最后加糖盐调味小贴士不要煮太久，会苦！可以咸一点泡着（放冰箱）更入味...
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![攸县豆干炒肉片（海鲜味）食谱大全及做法，烹饪好吃的攸县豆干炒肉片（海鲜味）方法]( "攸县豆干炒肉片（海鲜味）食谱大全及做法，烹饪好吃的攸县豆干炒肉片（海鲜味）方法")
- 用料攸县豆干2块瘦肉400克青椒1个xo海鲜酱1.5勺盐，糖，酱油适量蚝油1勺橄榄油2勺葱1根料酒适量胡椒粉适量攸县豆干炒肉片（海鲜味）的做法先准备好肉，攸县豆干，葱花，还有xo酱把肉和豆干切片之后肉里倒入一些料酒腌制，然后想了想多加了一个小青椒，也是切片|•'-'•)و✧锅里...
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![自制沙县卤味做法烹饪大全 地道自制沙县卤味如何做]( "自制沙县卤味做法烹饪大全 地道自制沙县卤味如何做")
- 这几天特别想吃卤味，但又不敢吃外面的，一是怕调料太多，二是怕外面的太辣，我不能吃很辣的东西，所以就决定自制卤锅，味道尽量和沙县那样，因为我喜欢那个味道，没有那么辣，但又很入味，话不多说，开卤用料鸡蛋5个鸭爪若干小鸡腿若干藕一个贡丸若干桂皮2块香叶3片八角3个辣椒粉2勺盐适量味...
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![蒸甜米（山东曹县特色蒸碗）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸甜米（山东曹县特色蒸碗）方法]( "蒸甜米（山东曹县特色蒸碗）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸甜米（山东曹县特色蒸碗）方法")
- 用料糯米一碗蜜枣适量红糖（或白砂糖）适量玫瑰酱适量苹果两到三个蒸甜米（山东曹县特色蒸碗）的做法糯米一碗，淘洗干净加适量水，大火煮开，水开转小火，煮至糯米稍微有点硬心（米不要太硬，太硬了容易发干）关火控水把控好水的糯米放入盆中，按个人口感加入适量红糖，玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差...
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![卤味豆腐干如何做才美味，怎么做卤味豆腐干简单又好吃]( "卤味豆腐干如何做才美味，怎么做卤味豆腐干简单又好吃")
- 用料豆腐2块八角1个桂皮1块生抽2勺老抽2勺冰糖50克香叶3片盐20克耗油1勺小茴香5g辣椒面10g卤味豆腐干的做法老豆腐切片3mm左右过油炸炸硬后捞出剩下油炒冰糖放入炸好的豆腐干翻炒，加入香叶，小茴香，桂皮，大料，生抽，老抽，盐，辣椒，耗油，开水三分二漠过豆腐翻炒到汁收干捞出晾干美味豆...
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![干煎盲曹如何做才美味，怎么做干煎盲曹简单又好吃]( "干煎盲曹如何做才美味，怎么做干煎盲曹简单又好吃")
- 最近开始健身，于是开始自己研究食谱。努力健身，好好吃饭。健身餐要求蛋白质，碳水化合物，蔬菜均衡搭配。蛋白质主要是鱼肉，鸡胸肉。。。碳水就是糙米饭，杂粮饭已经各种根茎蔬菜。。用料盲曹鱼排一块土豆一个中等大小黄油5g或者一小勺牛奶半小碗四季豆100g干煎盲曹的做法土豆切块...
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![曹氏土豆饼如何做才美味，怎么做曹氏土豆饼简单又好吃]( "曹氏土豆饼如何做才美味，怎么做曹氏土豆饼简单又好吃")
- 不想出门，也不想做饭，怎么办~~呜呜把家里有的材料在下厨房搜了个遍，也没有看到中意的。突发奇想，何不自己来个DIY呢！！一直都在”下厨房“索取，这次也贡献一次，呵呵抱歉，过程图片没发全，那是因为没想到味道好，没想过要发谱。真的没想到成果棒棒滴，不比那韩国人的差哦，呵呵~~家有小朋友...
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![粘面/黄米面团子（曹县）食谱大全及做法，烹饪好吃的粘面/黄米面团子（曹县）方法]( "粘面/黄米面团子（曹县）食谱大全及做法，烹饪好吃的粘面/黄米面团子（曹县）方法")
- 在我家乡每年年前都要做好多团子，年前包团子可是一家人的大事.主要分粘面团子和好面团子两种.对比了一下东北粘豆包和陕北黄馍馍，发现其实三种面食的做法差不多，现分享家里粘面团子的做法给大家.用料粘黄米面（软糜子）适量水适量红枣红豆红薯花豆等豆子也可以玫瑰酱可有可无粘...
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![卤香干（媲美沙县小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤香干（媲美沙县小吃）方法]( "卤香干（媲美沙县小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤香干（媲美沙县小吃）方法")
- 内附卤鸡蛋做法哦……都是沙县必备的小吃哦！用料豆干7块葱2根生抽5毫升老抽2毫升八角1个约0.5克桂皮1小块约0.5克红茶叶2克香叶2片约0.2克食用水800克（视情况而定）食用油5克冰糖8克卤香干（媲美沙县小吃）的做法砂锅底部加入各种香料、加入食用水。另起油锅、把锅烧热、倒入食用...
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![曹县脆爽酱黄瓜做法烹饪大全 地道曹县脆爽酱黄瓜如何做]( "曹县脆爽酱黄瓜做法烹饪大全 地道曹县脆爽酱黄瓜如何做")
- 冬季食物过于油腻，吃点酱黄瓜特爽口。用料黄瓜10斤蒜1斤白沙糖2两食用盐1袋白酒2两老款洗衣机1台曹县脆爽酱黄瓜的做法黄瓜洗干净，切成条！一层黄瓜一层盐，10斤黄瓜1袋盐，腌12小时，把黄瓜水杀出来即可。把杀出水的黄瓜装网兜，放洗衣机甩缸里甩干水分。蒜剥皮将大蒜切片切好片放容...
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![郫县豆腐干如何做才美味，怎么做郫县豆腐干简单又好吃]( "郫县豆腐干如何做才美味，怎么做郫县豆腐干简单又好吃")
- 用料老豆腐郫县豆瓣酱醋生抽白糖郫县豆腐干的做法豆腐切块儿。起锅烧油，将切好的豆腐块煎至两面金黄。准备调汁，碗中放一勺醋，两勺生抽，半勺白糖，少许鸡精，适量开水搅拌均匀。起锅烧油放入一勺郫县豆瓣酱。豆瓣酱炒出红油后放入豆腐，然后放入酱汁将豆腐拌匀。大火收汁即可出锅。...
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