![梅氏小笼如何做才美味，怎么做梅氏小笼简单又好吃]( "梅氏小笼如何做才美味，怎么做梅氏小笼简单又好吃")
- 自己配制小笼馅用料猪肉虾仁饺子皮粟米粒豇豆鸡蛋老抽生抽味精香菇油葱盐胡辣粉梅氏小笼的做法肉米先放洒盐味精搅拌，包好不要收口，最后放一只虾仁，水开了蒸八分钟。...
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![笼屉蒸罗氏虾做法烹饪大全 地道笼屉蒸罗氏虾如何做]( "笼屉蒸罗氏虾做法烹饪大全 地道笼屉蒸罗氏虾如何做")
- 这道笼屉蒸虾用的是罗氏虾。罗氏虾营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。据科学研究表明，每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克，并含有多种维生素及人体必须的微量元素，是一种高蛋白、营养丰富的水产品。蒸虾的做法一直都是深受大家喜爱，简单又不失虾的原味，这道笼屉...
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![小美小笼包的详细做法大全,简单又营养的小美小笼包做法]( "小美小笼包的详细做法大全,简单又营养的小美小笼包做法")
- 用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油（黄油）20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用（稍后放网锅沥出来拌在肉馅里）500g五花肉分两次肥肉多的用Turbo8秒打碎瘦...
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![蒸小笼包如何做才美味，怎么做蒸小笼包简单又好吃]( "蒸小笼包如何做才美味，怎么做蒸小笼包简单又好吃")
- 老妈抖音看多了，那就跟风包包子吧用料水适量酵母3克猪绞肉1斤面粉300克酱油2勺姜少许鸡蛋1个蚝油2勺葱花适量苏打粉少许蒸小笼包的做法300g面粉，先用少许温水将酵母和苏打粉融化，酵母3g左右，苏打粉少许，多了静至时间就要长，要不蒸出来的面是黄色的，但是不影响口感，根据面粉多少加...
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![梅氏盆菜如何做才美味，怎么做梅氏盆菜简单又好吃]( "梅氏盆菜如何做才美味，怎么做梅氏盆菜简单又好吃")
- 原本是从冒菜和点点香学来的，但不知道细节和人家的秘方，只是凭感觉做，所以就称呼它盆菜吧，盆菜的内容不限，可以依各人喜爱和口味放不同的菜和调料，做法非常简单易做，也经济实惠！用料海带杏鲍菇莴笋年糕香肠腊肉腰花火锅料蒜粒姜粒葱花香菜白芝麻清油梅氏盆菜的做法葱，姜，蒜，香菜，火锅...
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![田氏杨梅酱如何做才美味，怎么做田氏杨梅酱简单又好吃]( "田氏杨梅酱如何做才美味，怎么做田氏杨梅酱简单又好吃")
- 用料杨梅500克白砂糖100克，多少可依个人口味水适量盐少许田氏杨梅酱的做法鲜梅淡盐凉白开洗净入炒锅翻炒加入白砂糖和适量纯净水继续炒至糖化晾凉入瓶封口做好的冰粉粉可以加入一二勺杨梅浆，酸甜可口。还可以用來抹面包片😊...
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![小笼包包的详细做法大全,简单又营养的小笼包包做法]( "小笼包包的详细做法大全,简单又营养的小笼包包做法")
- 用料猪肉克水克面粉克冷水克姜片葱根料酒勺盐克香油勺生抽勺小笼包包的做法肉馅用量请参见调肉馅小视频...
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![小笼包&灌汤小笼包(下篇)食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包&灌汤小笼包(下篇)方法]( "小笼包&灌汤小笼包(下篇)食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包&灌汤小笼包(下篇)方法")
- 小笼包，就是发面的小包子，全国大部分地区都这么统称，有少部分地区把不发面的有汤汁的小包子才称为小笼包，发面的不论大小都叫包子。在上篇里我已经把两者区分开来，不发面的汤汁多的叫灌汤小笼包，发面的用小蒸笼蒸的叫小笼包。发面的包子是中国传统面食中最基础的最常见常吃的，包...
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![小笼包子如何做才美味，怎么做小笼包子简单又好吃]( "小笼包子如何做才美味，怎么做小笼包子简单又好吃")
- 用料中粉克猪绞肉克小笼包子的做法小笼包面:凉水活面、放酵头、筷子搅起来，不要手活面，要软，发一晚，小苏打与面混合，平铺在案板，揉的面上了劲不粘手，闻不到酸味，揪一小块在蒸锅里试一下，老师揉面的方法是揉长、左右折叠回来，再揉长，分挤、包的方法需要看视频馅:肉末、姜末、加3次花...
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![小笼包的详细做法大全,简单又营养的小笼包做法]( "小笼包的详细做法大全,简单又营养的小笼包做法")
- 因为家人爱吃……用料中筋面粉300克水200克（100克沸水100克凉水）猪肉馅一份小笼包的做法秤300克面粉一半面粉用沸水一半用凉水搅拌成面絮，用手揉至面团光滑。醒面20分钟。期间可以准备猪肉馅。面团状态应该是非常柔软的，搓成长条状，揪成10克左右的小剂子，洒些干份，擀成中间稍厚...
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![小小笼包如何做才美味，怎么做小小笼包简单又好吃]( "小小笼包如何做才美味，怎么做小小笼包简单又好吃")
- 给女儿买过一袋半成品小包子，虽然没吃几个，但是又爱跟我念叨她喜欢小笼包包，哈哈，可能是被小笼包萌萌的外表吸引了，今天我就自己给她做一个简单的小笼包，想看看她喜欢吃嘛～结果一口气吃掉8个，虽然包子皮不像外面买的那么蓬松，虽然肉馅的味道不是那么异香！但还是不错滴，毕竟自己包的...
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![梅氏作品如何做才美味，怎么做梅氏作品简单又好吃]( "梅氏作品如何做才美味，怎么做梅氏作品简单又好吃")
- 酒酿圆子是张妈妈弄的李爸爸特意送来嘿嘿用料虾仁半包梅氏作品的做法鸡腿又一次生哈哈虾仁炒粟米番茄炒蛋蒸鱼。梅妈妈洗好，梅少爷蒸一下哈哈...
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![小笼汤包的详细做法大全,简单又营养的小笼汤包做法]( "小笼汤包的详细做法大全,简单又营养的小笼汤包做法")
- 很久没有尝试了，为了让皮的口感更好，在下厨房看了很多配方，感谢各位厨友的分享，根据自己的经验和喜好，终于找到自己觉得合适的比例，赶紧记录📝下来。此比例可做26只小笼包用料面粉150克玉米淀粉25克滚水44克冷水44克肉馅175克肉皮冻175克小笼汤包的做法面粉150克，玉米🌽淀粉25克...
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![小笼如何做才美味，怎么做小笼简单又好吃]( "小笼如何做才美味，怎么做小笼简单又好吃")
- 猪皮冻猪皮洗净，放水里煮（放姜，料酒），水开，焖5分钟。撩出，刮去肥肉，剩猪皮，切小块。放豆浆机，最低业务，900，处磨豆浆模式。煮开，过滤。放冷藏。猪肉糜，和猪皮冻混合加调料小笼皮200g高筋面粉，100g温水用料面粉200克猪皮200克香油1勺盐5克生抽1勺料酒1勺葱1根糖5克温水200克小笼的做法擀...
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![小笼包如何做才美味，怎么做小笼包简单又好吃]( "小笼包如何做才美味，怎么做小笼包简单又好吃")
- 用料酵母5克温水30度，马克杯半杯面粉4大饭勺量猪肉适量小笼包的做法酵母用30度温水冲好，倒进面粉，分多次加少许温水，成这样再加一点水就成面团了揉好面团有三光:手光，面光，盘光，总的一句话就是不沾。肉馅:猪肉碎，姜，盐，生抽，耗油，十三香搅拌。取小团包好。隔水蒸40分钟。...
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![菜肉（三丁、梅干菜、东北酸菜、小笼包）大包食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉（三丁、梅干菜、东北酸菜、小笼包）大包方法]( "菜肉（三丁、梅干菜、东北酸菜、小笼包）大包食谱大全及做法，烹饪好吃的菜肉（三丁、梅干菜、东北酸菜、小笼包）大包方法")
- 用料普通面粉2cup（260克）发酵粉1/2tsp（2.5克）奶粉1tbsp（10克）细白砂糖1tbsp（20克）水（小笼包用温水）150-170毫升玉米油5毫升馅梅花肉250克荠菜250克姜适量葱适量盐适量一品鲜酱油2勺六月香红烧酱油半勺蚝油1勺绵白糖1小勺白胡椒粉适量淀粉适量十三香适量花椒适量菜肉（三丁、梅干菜、...
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![小小灯笼如何做才美味，怎么做小小灯笼简单又好吃]( "小小灯笼如何做才美味，怎么做小小灯笼简单又好吃")
- 用料橘子两个黄瓜皮2根海带10克小小灯笼的做法海带剪成条，橘子剥皮印花，剥几个橘子。然后写下几个字，就完成啦。小贴士注意1⃣家里没有的话印东西的一个机器可以用剪刀剪一朵花...
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![蟹粉小笼包 汤汁小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉小笼包 汤汁小笼包方法]( "蟹粉小笼包 汤汁小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹粉小笼包 汤汁小笼包方法")
- 用料水克面粉克蟹粉小笼包汤汁小笼包的做法300g面粉加2g盐搅匀150g热水和面放入一勺油让面更润一些面里可以放点淀粉可以再加50%的热水螃蟹蒸熟拆出螃蟹肉热锅凉油放少许姜末有香味后放蟹肉炒匀烹少许花雕酒称出备用拨出的蟹肉壳热锅凉油放两片姜放蟹壳油要多一些。炒香...
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![张氏酸梅汤如何做才美味，怎么做张氏酸梅汤简单又好吃]( "张氏酸梅汤如何做才美味，怎么做张氏酸梅汤简单又好吃")
- 我尝试我配比，分享你我他！用料乌梅25克山楂干25克金桔干(陈皮)5克洛神花5克甘草5克干桂花1-2克玫瑰花10克冰糖135克水2升张氏酸梅汤的做法所有食材都放锅里泡半小时，开锅后小火半小时。冰镇加冰味道口感更好。小贴士这是我看了好多版酸梅汤以后，自己配比的喜欢味浓的可以多熬...
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![蟹黄小笼如何做才美味，怎么做蟹黄小笼简单又好吃]( "蟹黄小笼如何做才美味，怎么做蟹黄小笼简单又好吃")
- 用料螃蟹5只肉馅500克料酒，生抽，糖，盐，蚝油，葱姜水，热油适量，根据自己调味猪皮1000克面粉2000克（随意，我都是大约）如果要发面就加酵母蟹黄小笼的做法螃蟹蒸熟，取出拆除蟹肉备用（蟹黄切一下，蟹肉也切一下）猪皮洗干净，焯水，洗干净，切条，锅中加水，一点料酒煮开，小火煮，水份变少，倒碗里，猪皮挑出来，制...
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![小笼包肉馅（附小笼包皮制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包肉馅（附小笼包皮制作）方法]( "小笼包肉馅（附小笼包皮制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包肉馅（附小笼包皮制作）方法")
- 用料五花肉或后腿肉350克葱花适量姜水60克盐适量糖1小勺味精1小勺十三香1小勺白胡椒粉1小勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺蚝油1勺食用油香油各1勺鸡蛋1个小笼包肉馅（附小笼包皮制作）的做法小笼包肉馅葱花姜汁（可用葱姜水代替）食盐糖味精十三香胡椒粉生抽老抽蚝油料酒食用油香油鸡蛋...
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![小笼蒸鸡如何做才美味，怎么做小笼蒸鸡简单又好吃]( "小笼蒸鸡如何做才美味，怎么做小笼蒸鸡简单又好吃")
- 小笼蒸鸡的做法其实跟碗蒸羊羔肉很相似，除了要发面，就是咱们做馒头那样的发面先把面发上，放热的地方醒着，再把剁成小块的鸡肉洗干净，控干水分，撒上盐跟十三香、花椒粉、植物油、葱花拌匀，腌制腌制半小时后，把土豆削皮切小丁或者条，用盐腌一下。等面醒发好了，给土豆丁拌上植物油跟面...
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![鲜肉小笼如何做才美味，怎么做鲜肉小笼简单又好吃]( "鲜肉小笼如何做才美味，怎么做鲜肉小笼简单又好吃")
- “能在家吃一顿顺口的饭一天的疲惫和不顺心都烟消云散”这是我家先生吃过这个小笼后的感慨😁用料皮：中筋粉250克水135克馅：夹心肉250克糖10克盐8克鸡精5克姜末5克小葱末25克清水100克白胡椒粉1克白酒5克生抽5克老抽5克芝麻油5克鲜肉小笼的做法水和粉放入主锅30秒/逐渐从速...
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![小笼包培训-小笼包的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包培训-小笼包的做法方法]( "小笼包培训-小笼包的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包培训-小笼包的做法方法")
- 昨天教了大家一道特色早餐小吃，大家很感兴趣，今天在教大家一道经常吃到的早餐小吃-小笼包，早餐店必备。小笼包特点：小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一，是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料，经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软，馅心丰满滑嫩，咸甜鲜美多汁。用料...
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![梅氏作品哈如何做才美味，怎么做梅氏作品哈简单又好吃]( "梅氏作品哈如何做才美味，怎么做梅氏作品哈简单又好吃")
- 懒人餐！鸡腿有点生用料很多很多梅氏作品哈的做法餐...
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