- 鸡胸肉一不小心就超过火候,吃起来就很死…健身已经很辛苦了,为啥还要吃纸屑..最嫩的鸡胸肉做法…嗯,放凉,热的都好吃~用料鸡胸肉1块糖10克盐10克橄榄油(或者其他油)4勺汤料二荆条2根小米辣4个蒜3瓣藤椒油3勺花椒(或者青花椒)10粒生抽3勺糖1克香菜2根图很渣,但这可能是最嫩的鸡胸肉!...
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- 藤椒鸡,又叫青花椒鸡,川渝地区家喻户晓的菜。做法和材料都超级简单,做之前也没有想起来要传菜谱,等下次做的时候,再拍点过程图。用料乌鸡半只用料及准备:1.乌鸡半只2.青椒、红椒少各许,根据自己吃辣的程度3.青花椒50克左右4.成品花椒油(不喜欢太麻口感的,可以不放)5.其他佐料:姜片、...
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- 用料味好美川香藤椒调味料1包(35g)盐1/2tsp味精1/8tsp鸡小胸(从中间切薄成两片)800g面包糠鸡蛋液淀粉糊藤椒鸡柳的做法腌肉24h裹淀粉糊裹蛋液裹面包糠空气炸锅200度8分钟翻面再4分钟...
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- 不经意间放了几颗麻椒进去,没想到就是自己爱吃的藤椒口味🤪🤪🤪用料鸡翅中6个料酒1勺姜2片盐半勺湖南椒2只指天椒3个麻椒6颗酱油1勺生抽1勺大蒜3瓣白芝麻1小把冰糖3颗藤椒鸡翅的做法将鸡翅中洗干净,过热水焯一下,倒入料酒和姜片一起煮,这样比较去腥味。开锅两分钟即可。捞出...
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- 用料田鸡5只绿二荆条辣椒3个红二荆条辣椒1个洋葱1/4个藤椒2串姜6片蒜3瓣酱油2勺料酒2勺盐1.5勺香醋0.5勺糖0.5勺白胡椒粉0.5勺花椒油1勺藤椒田鸡的做法配菜切丁田鸡切好,放1勺料酒,1勺酱油,0.5勺盐,0.5勺白胡椒粉腌制半小时后。加2勺淀粉拌匀。锅里放宽油,热油稍炸过油捞出小...
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- 自第一次吃肯xx家的藤椒大鸡排后,那种又麻又辣的可口感觉至今难以忘怀,几乎每隔多久就想去来一块儿解解馋。偶然机会下,po主遇到一种调料,在打开腌制时,一种熟悉感油然升起,哎呀~吃藤椒鸡排再也不用出去花高价买啦~用料鸡胸肉2块(大约1斤)鸡蛋2个(取鸡蛋清)淀粉适量(包裹鸡排用...
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- 吃了三十多年的素,终于爱上了辣椒!于是试了这个!用料花椒少许藤椒油一勺三黄鸡半只鸡精一勺白胡椒粉一勺小米椒几个盐一点姜几片生抽一勺油一点点干辣椒五个料酒少许姜片香叶几片藤椒蒸鸡的做法1、准备蒜、香叶、花椒、干辣、剁椒2、鸡肉过开水放油、放蒜、干辣椒、放剁椒放...
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- 用料鸡尖250g腌料花椒10粒盐2克生抽18ml白胡椒粉少量玉米淀粉面粉各40克开水100ml味精2克花椒油5ml白芝麻适量糖0.5克左右藤椒鸡尖的做法花椒、味精、白糖、盐倒入开水,静置几分钟等待花椒味道出来倒入剩余调料,腌制半小时左右。裹粉中小火炸鸡尖,四分钟左右。复炸,起锅后倒...
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- 用料三黄鸡只藤椒鸡的做法留存方便查找...
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- 应该是吃涮串开始❤️爱上藤椒油放上一点,味道瞬间惊艳让人心花怒放🥰这次用藤椒油做菜更加爽歪歪鲜香味辣,喔唷!用料鸡胸肉2-3块料酒2-3勺生抽1勺蚝油1勺藤椒油10克盐一丢丢蒜2-3瓣菠菜4-5颗胡萝卜半根绿豆芽100克黄瓜1根大葱半根姜丝4克藤椒时蔬鸡胸肉的做法准备食材,把鸡胸...
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- 这里的勺是我们平时盛汤的大勺。用料鸡胸肉1块糖10克生抽1勺醋1勺藤椒油1勺大蒜3瓣小米辣3只黄瓜半根香菜3根藤椒鸡丝的做法鸡胸肉煮熟小料切好备用煮熟的鸡胸肉撕碎加入藤椒油,糖,香菜,黄瓜,酱油,醋,拌匀装盘放上大蒜,小米辣,浇热油。完成。...
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- 用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净,随冷水放入漠过鸡的水里,加3片姜,加盖煮13分钟,停火,继续闷着鸡在锅里十分钟。切彩椒丝,香菜段备用,也可加菠萝藤椒加油炒香停火备用拿出鸡,...
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- 藤椒呢,相对于花椒来说,味道更香一些,没有那么重的麻味。不过呢,吃起来更香这是一定的。其实藤椒的香型宽容度很广,不论是二荆条这类辣椒的辣味也好,灯笼椒这类的辣味也好,都有很好的宽容度。这道菜呢,用到的辣味有海南灯笼椒,鲜辣椒。用料鸡胗半斤鲜辣椒一小把灯笼椒酱两勺薄荷适...
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- 用料鸡胸肉4块藤椒酱80克马苏里拉10克香葱粒一把藤椒鸡胸肉的做法我加了鸡腿肉,鸡腿肉更嫩藤椒酱用滤网过滤一下,不然太麻了把鸡胸肉在滚水里烫至下一次水滚,滤干水分藤椒酱和烫好的鸡胸肉小火翻匀(把水分挥发一些)撒入马苏里拉和葱花拌匀即可。...
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- “很柴很难吃,边吃边流泪,是你吗胸弟”。“不,你认错了,我不太胸”。用料鸡小胸500g味好美藤椒调料1包水200ml盐|孜然|芝麻按需准备橄榄油喷雾1罐【藤椒味鸡胸料理】不柴鸡胸终极攻略的做法主角到位。鸡小胸洗净备用,不需要滤干。将调料溶解于水。是否觉得调料难溶于水?是的,我...
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- 没有故事😂,只是想吃,就做了!用料鸡胸肉1块花椒14粒藤椒10粒花椒+藤椒粉少许生抽1.5勺盐少许香葱3小根油2克四步搞定—藤椒鸡胸的做法把鸡胸切片1.5-2厘米厚,然后把上面的调料都放到鸡胸肉里,腌5-10分钟。锅底刷点底油,不干就行,锅热之后把鸡胸肉摊平,不用翻。中火1.5分钟,肉边发...
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- 今天做个藤椒口味的鸡胸肉,口感软嫩,带着藤椒的麻香,陆续翻牌了几次,真是挺喜欢哒,感兴趣的朋友可以试一试。用料鸡胸肉500g藤椒酱10g生抽15g绵白糖5g香油5g玉米淀粉20g食用小苏打2g孜然芝麻盐2g椒盐1g好吃的肉肉自己做----藤椒鸡胸肉的做法将鸡胸肉冲洗沥干水。依次加入所有...
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- 用料鸡胸肉块黑胡椒勺淀粉勺盐克姜片酱油勺红花椒青花椒藤椒嫩鸡胸的做法两块鸡胸肉解冻,切成厚厚的薄片。鸡胸肉中加砸碎的青红花椒各5粒,酱油,盐,黑胡椒,一点点油,一小勺淀粉,抓拌均匀放置腌制。热油,加新鲜藤椒稍微炒一下,放入鸡胸肉。能盖盖子的时候尽量盖盖子,鸡胸肉会先变成...
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- 什么都不说了,就四个字:好吃!下饭!用料鸡半只洋葱半个小青椒五个大蒜一头大葱一根姜三片色拉油适量豆瓣酱一勺盐鸡精藤椒油40毫升青花椒一把藤椒鸡块的做法准备材料,洋葱,仔姜,青红椒,大葱,鸡块将洋葱切块,青红椒切圈,大葱切段,仔姜切片把切好的鸡切块焯水,水开后撇去浮沫,捞出备用锅里...
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- 用料鸡腿2只青线椒适量小米辣适量葱一大段蒜适量八角1个桂皮1块新鲜藤椒10g藤椒鸡腿的做法鸡腿先放入凉水里浸泡一会儿,洗净备用。锅里放入水(水量是完全盖住鸡腿)、八角、桂皮、葱段、姜片和料酒水开后放入鸡腿烫3秒钟捞出,再烫3秒钟捞出后放入水里小火煮15分钟左右,关火浸泡...
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- 结合四川凉菜藤椒鸡和风靡全国的黄焖鸡,自创了这个藤椒焖鸡~用料鸡腿4只干木耳一把葱段少许姜片4蒜瓣5五香粉少许花椒粉少许藤椒油少许盐少许生抽少许老抽少许料酒一勺洋葱小半个生粉少许干辣椒5根藤椒焖鸡的做法将鸡腿肉剔下切成适当大小,加入用生抽、五香粉、花椒粉、藤椒...
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- 偶然创作的,居然很好吃!记录一下,方便以后再来炒平时都买冷鲜的鸡肉,不带骨头那种价格便宜,但是口感不好,不入味都是要解决的问题鸡胸肉太柴,鸡里脊会好点,去皮鸡腿肉最嫩最方便但我通常哪个打折买哪个(看保质期,在保质期内食用)用料鸡里脊500克=1盒A:盐2.5勺A:花椒粒7-10粒A:料酒3勺A:...
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- 七八月份是成都的雨季,同时也是藤椒的季节,清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻,经常吃还可增强免疫力、祛风散寒,行气止痛,对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重口的我,为了这一把气味醉人的新鲜藤椒,做了一锅藤椒酸菜鸡。节约时间直接买的酸菜鱼的调...
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- 一直很喜欢吃青岛某老二家的藤椒鸡。这次疫情在家研究着做。真的被我发掘出来了。好吃到爆炸。菜鸟也可以轻松掌握用料鸡爪5只青红小辣椒各一个藤椒油3勺生抽4勺蚝油1勺花椒少于葱姜少于料酒少于糖半勺藤椒鸡爪的做法鸡爪剪去指甲剁成小块。泡半小时泡去血水。清洗干净后...
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- 用料鸡胸肉1块姜2片酱油2勺料酒1勺藤椒油1勺青椒2个小米辣1个蒜6瓣减脂藤椒手撕鸡胸肉的做法准备好调料鸡胸肉加姜和料酒,煮10分钟左右煮熟放凉后手撕放调料加上生抽,藤椒油,醋。...
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