- 对于爱吃辣椒酱的我来说,蒜蓉辣酱更是其中之最,经过无数次的实际操作,终于完美做出无敌好吃蒜蓉辣酱用料盐适量克大蒜3两头瓣糖一点点克大蒜,辣椒PS(不吃辣可以不放,根据个人喜好)超香蒜蓉辣椒酱的做法步骤很简单,我是做一小罐辣椒的量,两头大个的蒜剥好,适量小米辣洗净去头,都晾干,...
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- 蒜蓉酱真的是个宝!有了它,许多菜都变得简单美味可口!不过熬酱是个手艺活儿。我小伙伴催我写,我没有拍图,就来个文字版。不要嫌弃哦!😁用料小米椒5-6个大蒜4-5个白糖10克生抽4-5勺蚝油2勺辣椒蒜蓉酱的做法小米椒洗净,切小段。大蒜剥开,去皮,洗净。用这个小型的搅拌器,分两次,把大蒜和...
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- 蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大蒜500克盐1勺白糖1小勺小米辣适量自制蒜蓉酱,蒜蓉辣椒酱的做法清洗干净大蒜(我直接买的...
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- 用料指天椒蒜头盐鸡精酱油又香又辣的蒜蓉辣椒酱的做法辣椒摘掉头蒂,洗干净晾干水分,绞碎,自己看情况绞多碎蒜头剥好,洗干净晾干,绞碎锅里烧油,放入比平时炒菜多大概两三倍的油,不过也得看你的量,根据实际情况加油就行!油温烧到大概快冒烟了,就放蒜头进去炸,注意一定要晾干水分,不然很...
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- 用料小辣椒蒜蓉芝麻芝麻油花生油盐蒜蓉香辣椒的做法把辣椒洗干净,晒干蒜蓉剥皮剁碎,小辣椒晒干也是同样剁碎下油小火烧热,下蒜蓉小火翻炒至香味溢出下辣椒不停搅拌翻炒,下盐不断搅拌,辣味扑鼻就可以补油补油翻炒至油变红色即可关火下芝麻晾干待装瓶小贴士蒜蓉辣椒剁碎最好买个...
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- 我的大头儿子每次去常去的早餐店都对小店的辣椒酱赞不绝口,听多了就有想做的冲动了,毕竟还是家里吃早点的时间居多呀。这是第二次做了,真的很香,辣的回味,那就把谱子写写,有喜欢吃辣的朋友都一起来做做吧!用料大蒜250克红米椒500克高度白酒2勺盐适量糖适量洋葱4分之1个八角2个桂...
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- 用料盐少许食用油适量没过大蒜辣椒朝天椒少许大蒜8个超好吃的蒜蓉辣椒酱的做法剥酸,我这里是用了8个大蒜,大蒜屁股那里用刀切一下再剥会简单很多,我这里用手指抠的,扣到指甲肉里面去了,贼疼用搅蒜神器就简单很多了,吧啦几下就完成把蒜末弄出来放碗里,辣椒也同理锅里下油,油微热的...
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- 用料净辣椒6斤姜半斤盐半斤白糖半斤油半斤蒜一斤干黄酱2袋醋半斤花生芝麻随意(可不放)蒜蓉辣椒酱的做法热锅倒入油,加入干黄酱翻炒出香味。加入蒜碎,姜碎,辣椒碎,糖熬开加入盐,醋二次熬开,趁热装瓶。...
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- 用料盐2小勺辣椒半斤小米辣椒白糖1小勺大蒜3个蒜头超简单的蒜蓉辣椒酱的做法准备剥蒜蒜剥一小时,绞蒜一分钟蒜蓉跟辣椒分开绞碎,油温升高放入蒜头,炸出蒜香味,放入辣椒,要不停的搅拌,不然容易糊。快好了就放入2勺盐,一勺白糖,再搅一分钟,就可以了放凉装瓶,成品...
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- 在学校吃宵夜的时候,我一个湖南的同学带了瓶辣椒酱,超级好吃!!!!那天晚上我吃了两盒炒面.....然后我就一直问她要配方,今年假期刚好寒假回老家过年,她问了她婆婆辣椒酱的制作方法。她给我的方法是不用煮的,但我比较喜欢煮过的,没那么辛辣。很简单快手的,我全过程只用了一小时,完全可...
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- 我是一个土生土长的湖北孩子,现在在南方工作生活,但是我离不开辣椒🌶️呀!广东这边辣椒酱都是好咸好咸的那种辣椒,味道就是辣和咸,不怎么好吃,不鲜我就结合了好几个菜谱自制辣椒酱,体验自己动手的乐趣,而且辣椒大蒜当季买来做酱可能比买来的辣椒酱划算由于我买了很多大蒜,所以我大蒜...
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- 大概我幼儿园时期吧,邻里之间突然很流行一种咸菜叫辣椒沫(我们读三声mǒ),姑姑家做的就是这种咸甜口味的,真的特别喜欢。最近突然想念童年的味道,自己买来原料尝试着做一下,确是记忆中的味道。用料大蒜150g盐14克白糖25克(不喜欢甜的可以适当减量)西红柿600g红椒600g黄豆酱100...
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- 一家子爱辣椒,怎么能少了这款蒜蓉辣酱用料青椒500g红椒500g大蒜200g盐适量胡椒粉适量清油适量白酒1勺姜1块蒜蓉椒辣酱的做法把青红椒,大蒜,姜一起搅碎。喜欢辣一点可以加入几个小米辣。搅到这么粗细即可。加入白酒搅拌均匀待用。1,热锅冷油,油要宽。油温六成热下入拌好的蒜椒...
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- 用料大蒜250克小米椒250克盐20克白糖20克十三香10克生抽2勺白酒1勺植物油250克花椒20粒姜5片香叶5片桂皮5块八角5个超百搭的蒜蓉辣椒酱的做法大蒜去皮,用绞肉机打成蒜蓉,备用;小米椒去梗,用绞肉机打碎,加盐、白糖、十三香、生抽、白酒,拌匀备用。将植物油倒入锅中,待油七八成热...
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- 前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克葱油600克盐35克糖22克蚝油45克指天椒80-100克自制蒜蓉酱&蒜蓉辣椒酱的做法大蒜去...
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- 用料盐半勺糖一勺大蒜4头香菜1棵洋葱半个小米椒适量青线椒适量味极鲜2勺生抽1勺耗油2勺姜1块八角3个花椒适量麻椒适量香叶适量桂皮1块超过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法小米椒,青线椒,蒜,姜切碎。洋葱切块,香菜打个结。锅中热油,下入洋葱块,香菜结,八角,香叶,桂皮,麻椒,花椒,慢火炸至金黄。去...
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- 用料大蒜郫县豆瓣酱番茄酱黄豆酱甜面酱香菇白芝麻蒜蓉香辣酱的做法蒜切末,郫县豆瓣酱剁碎,番茄酱、黄豆酱和甜面酱放在碗里,加水拌匀,香菇切丁,备用。油微热,炒香蒜末,郫县豆瓣酱炒出红油,放和好的番茄酱、黄豆酱和甜面酱,加香菇,小火熬10分钟左右,出锅前撒少许白芝麻。这个酱抹馒头...
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- 请大家一定要看小贴士~~!!在申明一下我的放入百香果了,吃的时候百香果种子会有嘎吱嘎吱的感觉,不喜的千万别加!不加也不太影响口感!同事的妈妈做的就没加也很好吃!这个辣椒酱,最开始是是同事的妈妈做的,送了我一瓶,觉得太好吃了,我也要自己做。口感酸辣咸微甜,感觉很清爽的感觉吃到嘴...
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- 在一家牛杂店发现的辣椒酱,真的超级无敌香!回来自己靠回忆做出来了。豆豉是这个辣椒酱的灵魂!可以不多放但是一定要放!吃不了辣的胖友就用大红尖椒或者多尖椒少小米辣,爱吃辣的也同理多小米辣少尖椒或者都用小米辣。其实蒜辣椒的比例完全可以按照自己的感觉和口味来,但是蒜多和...
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- 外面买的蒜蓉辣椒酱,不是太咸,就是不够辣,自己做的够劲呀用料辣椒粉称了6块多钱的蒜蓉2个半盐1-2茶勺糖1-2茶勺醋少许生抽少许料酒(可加可不加)少许耗油少许食用油(都可)适量蒜蓉辣椒酱(超简)的做法蒜蓉搅碎备用锅中热油,炒香蒜蓉倒入辣椒粉,炒匀,加入所有配料。尝尝咸淡,酌情添加...
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- 自制辣椒酱,香辣开味又下饭,制作简单!拌饭,拌面,火锅拌料等!用料盐适量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黄豆酱3勺白醋3勺蒜蓉辣椒酱的做法小米辣椒,姜,蒜,洗净,放入搅拌机里打碎,(没有搅拌机可以刀切碎)辣椒姜蒜一起打成这样锅里倒入油烧热倒入辣椒碎中火慢...
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- 天气一冷我就特想吃辣椒,买的辣椒酱不是特辣吃不下,就是甜甜的味道,还各种添加剂,有空不如自己做,挺简单的用料大蒜半斤大红椒,大青椒各半斤小米辣半斤食用油2斤盐20克鸡精20克爆香蒜蓉辣椒酱🌶️的做法准备材料准备原材料洗干净,沥干水分别都打碎,或者用刀剁碎热锅下油,油温3成热就...
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- 每瓶的营养价值,热量5492千焦1313大卡,蛋白质13克/碳水化合物46克/脂肪105克用料新鲜红辣椒250克蒜头150克白糖20克盐40克油100克白酒40克超级香的蒜蓉辣椒酱的做法辣椒和蒜头清洗干净晾干,倒入主锅10秒速度7切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底加入糖、盐、油和白酒,以15钟/Vαr...
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- 因为我吃辣不太行,辣椒酱不太适合我所以小米辣放的少,蒜放的比较多非常香哈哈哈哈哈哈(。・ω・。)ノ用料二荆条(青、红都要)三斤小米辣二两油600克大蒜一斤左右桂皮、八角适量香叶、青花椒适量盐适量糖适量鸡精适量蚝油适量白芝麻适量洋葱半个大葱一根小葱少许生姜五片双椒蒜蓉辣酱的...
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- 家里人爱吃辣,但外面买的辣酱不是太咸就是不够辣,自己做很简单,够吃很久。方便实惠!用料指天椒2斤大蒜1斤盐适量生抽适量蚝油适量花生油适量砂糖适量熟芝麻少许超级辣的蒜蓉辣椒酱的做法首先最好带个手套,不然就会像我这样手被辣哭~指天椒洗净控水,将指天椒与蒜头分开剁碎,越碎越...
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