- 浓香扒肉,嘎嘎香。用料下五花猪肉2-3斤肉皮若干葱姜蒜若干自己喜欢的调味品看下图浓香扒肉的做法①、下五花猪肉,肥瘦分明、纹理美丽。②、按喜欢的形状,切成条状或块状均可。③、水浇开放入二匀料酒,把切好的下五花肉飞水紧肉皮、祛腥。④、备好煮料,葱、姜、蒜、花椒、大料...
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- 西菜中吃,在家里也可以美美一顿,吃猪扒(鸡扒)最爱用蒜蓉配黄豆酱煮出蒜蓉酱香味道。用料猪排(鸡扒)适量腌料:黑胡椒适量盐适量鸡汁少许生粉适量橄榄油适量蒜头3-5瓣黄豆酱1汤勺砂糖1汤勺生粉少许蒜蓉酱香猪扒(鸡扒)的做法猪里脊肉改刀切约1厘米猪扒厚片,用针锤(可用刀背替代)将猪扒肉...
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- 香扒烤肉+白米饭🍚=香喷喷的香扒烤肉饭快速、方便、美味用料胡萝卜中等大小的胡萝卜一根厚切肥牛片250g青椒一根烤肉酱适量香扒烤肉饭的做法准备半盒250g厚切肥牛片,一根胡萝卜,一根青椒,和适量的烤肉酱青椒切丝,胡萝卜切丝(或者用工具更快😄)备用锅里倒入适量油,油热后先放入胡...
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- 适合全家的一个肉菜,卤好拿来煮面,炒青椒,或者直接占蒜汁吃,都超级美味!用料牛腱500克八角3个姜5片花椒适量料酒2勺干辣椒3个老抽适量生抽适量盐适量桂皮1片香叶3片茴香适量葱3根冰糖适量浓浓牛肉香超赞卤牛肉的做法牛肉洗干净泡水里,然后下锅焯水我这是打算也卤个鸡腿的,(说真的...
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- 天寒地冻吃羊肉,马上就是大寒节气了,是一年中最冷的时节。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,更是滋补身体的绝好食品。羊肉最常见的吃法就是煲汤,但想吃到更好的羊肉,吃的更精致一些,就需一块上好的羊...
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- 咖喱是个讨厌的小鬼,他总是将黑椒面粉糊成花脸,他总是将鸡扒扔油里笑哈哈,白蘑菇西兰花京葱芦笋叽叽喳喳,酱汁淋了一身,还是快乐的他用料主食鸡扒250g蔬菜包白蘑菇3个西兰花20g京葱20g芦笋1条迷你芦笋1条配料包调和油7g面粉5g调味品干葱10g老姜10g蒜20g海盐5g鸡粉5g黑椒...
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- 肉香软糯,肥而不腻用料猪肉500克葱、姜、酱油、蚝油、腐乳汁、大料浓香扣肉的做法带皮猪五花肉500克一块(方块),热水焯,打沫。加葱姜将肉煮7~8成(筷子能插入),沥水,肉表皮涂抹酱油。炒锅放油稍多一些,4成热放肉,皮朝下,盖好锅盖,防止溅伤。待锅内噼啪声变小,将肉捞出,放置冰箱半小时。将...
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- 用料五花肉500克八角2个花椒30粒小茴香1小勺桂皮1块生抽2勺料酒1勺葱1根姜3片黄豆酱1勺盐适量扒肉的做法五花肉热锅燎毛,清洗干净,切8厘米长0.5厘米厚的片。上图是前腿肉,姑娘喜欢吃瘦肉,良心话五花肉做出好吃点😄平铺案板薄刷一层蜂蜜。蜂蜜热锅加油煎至两面金黄。另起锅烧...
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- 这是一道下饭菜,做起来方便,味道较浓重,特别适合北方人的口味。在家里永远不会担心吃不掉,每次都吃到心满意足。不用担心油的问题,因为我只用橄榄油。用料长茄子3个肉馅(猪牛羊均可)半斤葱碎半棵量,拌肉馅用葱姜蒜适量青辣椒1个胡萝卜半个香扒肉茄的做法肉馅准备将肉馅'盐&#...
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- 前几天多点上月盛斋的牛肉块1kg只要39.9,买买买到货之后被牛肉的香气震惊了,从厨房飘到客厅,嗯,生的。牛肉太好了,一次不舍得多用,就开发了这个一丢丢牛肉做一锅香气浓郁牛肉汤的菜谱,一做一大锅,回头还可以下面条煮菜,煮着一锅大概可以吃一周了,方便好吃便宜。起锅的时候我还是放...
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- 用料羊肉一块胡萝卜半根洋葱三分之一芹菜两三根葱两根姜五六片生抽少许料酒适量盐适量葱香扒羊肉的做法凉水下锅焯羊肉放葱姜料酒水开后煮六七分钟后关火捞出羊肉芹菜胡萝卜洋葱切碎将三种碎末羊肉一起放入之前的锅里煮熟捞出切条备用葱炒香后放入姜片料酒生抽糖盐半碗水...
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- 煎扒有很多种方法,这里介绍的是软煎法,用蛋黄和少量定粉,蛋黄起到酥化的作用,所以炸出来的扒是酥软口感的哦!加上百香果独特的香味,酸甜的味道,口水都流啦!用料百香果2个猪扒200克三文鱼扒200克蛋黄一个生粉适量百香果煎鸳鸯扒(三文鱼扒猪扒)的做法把三文鱼扒和猪扒厚切片状,用盐腌1...
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- 东北的特色扒肉,把油脂慢炖出来,肉香而又不油腻,摒弃油炸和炒糖色,一样做出漂亮诱人的颜色和入口即化醇香的口感,无肉不欢的你需要几碗白米饭来抵挡这碗诱惑哪?用料猪下五花肉1750克蜂蜜适量姜一块食用油适量花椒适量八角适量桂皮适量肉蔻3个料酒适量生抽150ml左右陈醋1勺盐适...
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- 大爱素食的我,看着朋友们吃着我做的红烧肉说好吃的时候心里也是美滋滋的用料五花肉八角,花椒,小辣椒鹌鹑蛋葱姜蒜适量浓香红烧肉的做法用平底锅薄薄一层油煎红烧肉,煎到红烧肉变色到适量老抽,拌匀,放入4到5颗冰糖,炒到冰糖融化,并且均匀包裹红烧肉在锅里加水没过红烧肉,放入姜蒜,八...
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- 用料羊扒6片洋葱适量大蒜叶或蒜头适量黑胡椒适量意式香料适量海盐「肉食动物」香煎羊扒的做法下配料煎香放入羊扒小贴士羊扒是否需要料酒腌制,使其变得酥软?...
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- 北方端午以甜粽为主,多为红枣粽和豆沙粽,白米粽蘸糖吃,南方则以肉粽为多,近些年,南北融合,口味更加丰富,北方人也爱上了肉粽,作为一个北方人,包过几次肉粽了,这次的配方做出来味道最好,加入葱伴侣六月香辣酱腌制猪肉,成品更加美味!用料糯米1000克五花肉400克粽叶适量马莲适量老抽15+50...
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- 妈妈教的肉酱做法,非常香……用料猪肉适量红葱头5个海天黄豆酱2勺小米辣2个老抽适量盐适量鸡精适量白糖适量水淀粉适量浓香肉酱的做法热锅冷油。准备红葱头。炸酥红葱头。放入猪肉丁(七瘦三肥的猪肉切小丁)炒到肉发白。按个人口味加入黄豆酱,盐,鸡精,白糖调味,老抽调色~翻炒。黄...
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- 用料牛腱2斤酱油勺桂皮块料酒勺香叶片姜片老抽勺生抽勺冰糖克干辣椒个八角个花椒粒盐克糖克浓香卤牛肉的做法牛腱子肉买来中间切断,冷水下锅加入适量料酒焯5分钟。另起锅放入淹没牛肉的开水,加入八角桂皮香叶小茴香,白芷,葱段,生姜。放入适量郫县豆瓣酱一汤勺生抽少量老抽,两小...
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- 这几天股票猛跌心情不好💢,很想好好喝杯红酒🍷,享受红酒就少不了牛扒。食材都备在冰箱想吃立即动手。用料盐少许黄油多点牛排2块黑胡椒少许蒜头4粒迷迭香2根香煎牛扒的做法解冻牛肉,洒少许胡椒自己种的迷迭香就是为煎牛肉时用的😁简单的配料装B的派上用场了准备开锅热好锅放...
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- 用料肉眼扒280g/2.5cm厚;迷迭香5g;牛油20g;蒜20g香煎牛扒,煎肉眼扒的做法步骤1.首先牛扒要提前放入雪柜解冻12小时;再把牛扒从雪柜取出后要在室温摊30分钟,目的是让牛扒里外温度一致2.牛扒下锅煎之前要放盐、黑胡椒双面撒均匀(不要提前腌制)味要够,撒盐的时候最好就是预热燒锅的时...
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- 用料盐少许鸡蛋清半个花生碎(面包糠)10克猪肉糜100克薯片5块酱油一勺料酒2勺砂糖一勺香煎猪肉扒的做法敲碎薯片敲碎花生盐、蛋清、花生碎、薯片碎(面包糠)、肉糜搅拌均匀,用手捏成汉堡扒状不散就ok了,如果太稀,可适量加点面包糠/薯片碎,增加粘度铁砂锅放少许油,平底锅可不放油,热...
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- 看网上的视频学做的用料五花肉1000克八角3个花椒30粒桂皮1块料酒4大勺生抽8大勺老抽2大勺葱1根姜5片油适量香菜适量扒肉条的做法五花肉先炙皮后焯水,加葱,姜,料酒炒香葱,姜,放入香料炒香,加入生抽和料酒,水,老抽,盐放入五花肉和香菜煮40分钟在肉皮上扎孔,油炸,放回锅里煮20分钟,切片,...
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- 家有小主从小就以西餐为主,各类的意面都是我家的主食,这回用好侍料理块轻松搞定一餐家庭西餐👇👇👇用料好侍西趣奶纯小方1盒好侍番茄红烩调料半块蘑菇250克鸡扒1块牛肉250克番茄1个大蒜5瓣西兰花适量生粉2勺橄榄油适量胡椒2克盐适量橄榄油适量奶香浓郁鸡扒意面&奶香蘑...
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- 用新鲜香草腌制拥有雪白鲜嫩肉质的阿拉斯加黑鳕鱼,再用特级初榨橄榄油烹制,浓郁的田园香草气息让你体验一次经典的海鲜大餐!用料阿拉斯加黑鳕鱼200g小洋葱2个面粉30g白葡萄酒15ml柠檬汁10ml橄榄油45ml法香碎15g盐3g扒香草黑鳕鱼配浓郁奶香柠檬汁的做法将橄榄油(30ml)、法香碎...
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- 浓香猪扒饼,全程20多钟就完成,喜欢牛肉就把它换成牛肉,打好的主锅10秒速度10自动清洗就好,用料猪肉150克黑胡椒粉2克生抽10克蚝油5克盐2克红萝卜150克磨菇6朵芝士适量浓香猪扒饼的做法猪肉洗干净切小块,放入冰箱急冻,放入主锅涡轮健6秒放入其它配料10秒速度10混合,再设置30秒反...
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