- 用料平菇300克鸡蛋1个椒盐2-3勺黑胡椒1勺淀粉5勺酥脆椒盐炸蘑菇的做法1⃣️平菇洗洗干净,撕成2cm宽左右的细条。2⃣️放入2-3勺椒盐(花椒粉➕盐)拌匀,评估会立马出水。3⃣️待静置2-3分钟,使劲用手攥平菇寄出所有水分。4⃣️鸡蛋一个再加同比例的干粉(没有淀粉放高筋面粉也可,或者将两者...
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- 用料蘑菇200克普通面粉100克盐1克左右椒盐1克左右小苏打适量鸡蛋2个炸鸡裹粉150克左右酥脆椒盐蘑菇的做法先来张集体照!!蘑菇洗净去掉水份,撕成小块。面粉中加入适量盐、椒盐粉、小苏打混匀,加入水和成糊。蘑菇丝裹上面糊。再裹层蛋液。再裹上炸鸡裹粉。油锅中达到温度后开始...
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- 用料平菇两朵面粉鸡蛋一个椒盐椒盐蘑菇条的做法蘑菇洗干净,撕条,焯水,捞出后挤出水分,放置一边。将面粉,鸡蛋调和,调制浓稠可以挂住为止。蘑菇裹住蛋液,炸制焦黄,撒上椒盐,并且翻面,继续撒椒盐。出锅后,再撒入椒盐。拌匀。...
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- 椒盐蘑菇是我最爱吃的一道菜,每次去外面吃饭都先问有没有椒盐蘑菇。但是一盘上来大家都喜欢,总不能我一个人霸占着吃一盘.......果断自己做起来,哈哈哈....在我家我客气一点也是吃半盘的。这个方子用处很广泛,面糊可以裹一切,非常适合不爱吃菜的孩子,什么青椒、洋葱、青菜都可...
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- 用料蘑菇适量鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量盐适量油适量椒盐适量香酥椒盐炸蘑菇的做法蘑菇洗净,也可以炸其他品种蘑菇🍄,选择自己喜欢的蘑菇撕成小条,加盐杀出水分把蘑菇用手攥干调制面糊,面粉和玉米淀粉1:1,加入一个鸡蛋,少许盐,加适量水调成浓稠的糊蘑菇挂糊,大概这种浓稠程度锅...
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- 记录一下这个脆炸糊的比例,很好用用料低筋面粉100克玉米淀粉80克土豆淀粉20克啤酒200ml菇400克脆炸蘑菇的做法蘑菇处理干净,撕条(尽量干一点)调糊:低筋面粉、玉米淀粉、土豆淀粉,再加点盐、花椒粉、五香粉,搅拌均匀。拿一点干粉拌在蘑菇上,剩下的加啤酒调匀,备用。油烧180度左右,...
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- 空气炸锅没有一滴油健康且简单用料盐、麻椒、孜然少许玉米淀粉少许蘑菇半盒空气炸锅版椒盐蘑菇的做法蘑菇过热水一分钟,捞出沥干水分,准备两个鸡蛋、淀粉少许搅拌均匀,加入少许盐把蘑菇放入鸡蛋清里边准备吸油纸,蘑菇放好,空气炸锅190度15分钟,第一遍出锅后,放麻椒、盐、孜然粉...
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- 在外面吃过一次炸蘑菇就爱上了,感觉跟吃酥肉一样,口感还比酥肉嫩用料平菇250克鸡蛋1个淀粉2勺(喝汤的汤勺)面粉4勺胡椒粉一点点🤏盐一点点炸蘑菇(平菇)酥脆好吃😋的做法平菇洗净,撕成一条条的,然后尽量把水挤干或者晾一会儿,水分太多下油锅会炸的你怀疑人生。然后我们来调面糊糊,面...
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- 用料蘑菇个椒盐克面粉2片淀粉2勺五香粉鸡蛋1盐克椒盐蘑菇~软炸蘑菇的做法平菇洗净沥干面糊:2勺面粉+2勺玉米淀粉+1个鸡蛋+适量五香粉+盐+水稍微多点油,油面尽可宽。中大火炸平菇……全部炸完复炸一次装盘,旁边撒上椒盐蘸着吃...
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- 椒盐蘑菇很家常的菜,可要做到酥脆又不回软,还是有技巧的。按照我写的步骤一步一步来,你也可以的。用料平菇若干玉米淀粉适量椒盐或麻辣鲜适量非常酥脆放一天都不会回软的椒盐蘑菇的做法平菇洗净,用手挤干水分。(这一步非常重要,是成品酥脆不回软的关键点之一)挤干水分的蘑菇撕成...
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- 我一直觉得炸蘑菇是要比炸肉还好吃的,有同感的小伙伴一起来做吧!欢迎大家上传自己的作品👏👏👏👏用料蘑菇500克鸡蛋1个淀粉50克面粉150克盐适量五香粉适量清水适量酥脆炸蘑菇的做法蘑菇一定要买新鲜的,有韧性,洗净撕小朵,也不要太小,中等个头的一撕两半就好。洗净用手攥干水,一...
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- 一想到炸东西,心里就很抵触,一是觉得好麻烦,另外就是怕油。但是作为吃货,炸的东西是抵挡不住的。今天还是试着炸了我朝思暮想的炸蘑菇🍄,而且还试着自己做了炸蘑菇的蘸料搭档,椒盐。用料平菇适量鸡蛋1只面粉适量玉米淀粉适量炸蘑菇(附:自制椒盐)的做法蘑菇去根,洗净撕小块。一盆清...
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- 减肥不易,吃前瘦三斤……嘻嘻嘻,也没那么的夸张,毕竟蘑菇还算作粗纤维。曾听过一个冷笑话般的BUG,由于各种历史原因,部分人类在进化的过程中,缺油被写在了基因里。一言难尽,偶尔油炸就别想太多啦。用料平菇一把椒盐粉依喜好用量盐0.5小勺黑胡椒0.5小勺三合面淀粉、玉米粉、面粉...
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- 宅在家,给两个小朋友做各种吃的,总是忘记拍照,今天想起来才把蘑菇拍了,分享给大家用料椒盐10克蘑菇500g鸡蛋2个面粉50克烧烤料适量超详细版香脆椒盐蘑菇的做法蘑菇洗净撕成条放入冷水一起煮开,煮五分钟捞出用手把水挤干两个鸡蛋打散放点花椒粉搅匀半碗面粉鸡蛋液倒入蘑菇中,搅...
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- 其实我家都喜欢吃炸货又酥又香又解馋😍不要在外面买,自己在家做,方便简单卫生,来吧~跟着我一起做炸酥肉用料牛肉条、1个鸡蛋、蚝油、生抽、料酒、一滴老陈醋、白糖一小勺、牛肉粉半小勺、食用油少许、白胡椒粉少许、少量盐、面糊部分:白面、玉米淀粉、地瓜粉鸡蛋、白醋小半勺...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料平菇300g普通面粉(中筋)40g鸡蛋1个五香粉2g芝麻2g食用油(油炸)适量椒盐4g椒盐蘑菇的做法平菇洗净后撕成小块。碗中倒入五香粉、椒盐、面粉、鸡蛋,搅拌均匀。油锅烧热,有许多小泡从锅底升上来时,下入调制好的蘑菇,转小火,炸5分钟,捞出。在...
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- 蘑菇属于菌类,是对人体来说比较好的营养之一,它的营养价值比较丰富,富含矿物质、蛋白质、维他命等营养物质,对人体来说是必不可少的。平时的做法都是炒着吃和做汤为主,今天的这个下酒小菜,老人小孩都爱吃,炸的脆脆的小蘑菇一口一个,蘸上椒盐又咸又香,当作小零食也不过分。用料白玉...
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- 嗜肉之人是因为没有碰到会做美味素食的好厨娘吧……用料鸡蛋1个面粉100克淀粉50克盐8克五香粉2克玉米油80克水130克糖少许孜然3小勺辣椒面适量平菇四片酥酥脆脆的炸蘑菇的做法准备平菇几片,洗干净,撕成小小的丝,用手挤下水把上述的鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,油,水,盐,糖,放大大碗里...
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- 用料平菇400克面粉40克淀粉25克青花椒盐2~3克味好美椒盐2~3克味好美五香粉1克鸡蛋1个花生油3小勺蚝油少许盐可不放椒盐蘑菇——空气炸锅版的做法挑小点的蘑菇,洗干净用热水榨几分钟捞出控水,(蘑菇用热水榨一下,吃得放心)蘑菇攥一下水份撕细条状,磕入鸡蛋,五香粉、青花椒盐(放一...
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- 🌟今天分享的这份好吃到停不下来的椒盐杏鲍菇,口感外酥里嫩,比吃肉还过瘾,太酥脆好吃了,喜欢的快试试吗?用料蘑菇(平菇)300克鸡蛋2个面粉50克淀粉25克清水30克(按面粉吸收性做调整)🔥外酥里嫩❗️椒盐炸蘑菇❗️的做法1⃣️、蘑菇洗净,撕成条状,攥干水份,淀粉、面粉与鸡蛋搅拌均匀➕适量盐...
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- 用料蘑菇个椒盐克平菇克鸡蛋个面粉克盐克油克小苏打椒盐炸蘑菇的做法蘑菇洗净热水焯八成熟,过凉水把水攥干备用面粉,全蛋一颗,少许盐,少许小苏打,少许清水做面糊油热后转中火,将蘑菇裹面糊下锅炸至浅黄色捞出,带油温再次生活下蘑菇复炸至金黄捞出,撒上椒盐即可...
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- 用料平菇200克盐1小勺五香粉1小勺面粉:淀粉2:1炸蘑菇(凉了也酥脆!)的做法用淀粉面粉蘑菇盐和五香粉再加适量水,和成糊状。上面的图是加了鸡蛋的版本,实操证明加了鸡蛋不酥脆,出锅就软了。只用面粉+淀粉凉了也酥脆。中火,筷子冒小泡放下去。飘起来说明油温合适,炸到金黄酥脆就捞出来...
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- 用料蘑菇半斤鸡蛋2个盐3克面粉1块椒盐粉适量酥脆蘑菇。的做法锅中倒入油小贴士(面粉调成面糊放入蘑菇炶上面糊)锅中倒入油放入蘑菇炸至金黄色捞出沥干撒上椒盐粉即可使用...
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- 虽然不怎么喜欢吃蘑菇,但是炸蘑菇例外,感觉油炸食品真的太香了……用料杏鲍菇300克鸡蛋2个玉米淀粉35克面粉35克烧烤料10克酥脆炸蘑菇🌸(杏鲍菇)的做法300克杏鲍菇称好,洗干净撕成小条杏鲍菇挤干水分,越干越好,便于挂糊两颗鸡蛋,35克玉米淀粉,35克面粉,10克烧烤料混合起来搅拌到...
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- 在饭店吃到的家常下酒菜椒盐蘑菇在家就能制作,掌握好调糊配比和炸制火候,轻松做出咸香酥脆,香而不腻的椒盐蘑菇用料蘑菇200克味好美椒盐2小勺鸡蛋1个玉米淀粉50克盐1-2克味好美白胡椒粉2克食用油1勺椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻的做法准备蘑菇适量,鸡蛋一个,玉米淀粉50...
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