- 每次家宴友人們必點菜式,百吃不厭,比外面的好吃多!秘技:掌握伊麵彈性和麻辣膏!用料老抽2勺生抽1勺麻油10克素𧐢油2勺韮黃適量鮮冬菇五朵伊麵兩個水100克招牌麻辣伊麵的做法處理材料,洗淨切好這步驟重要,軟身可以拿起沖凍水先炒冬菇半熟,再炒香麻辣磚,再把伊麵放回,汁料用水拌勻,慢慢...
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- 用料八角3个桂皮1根草果1粒香叶4片生姜1块(20克左右,排扁)葱2根,打结蒜头1头冰糖50克红葱头1大个金兰酱油150克老抽50克蚝油30克料酒80克水800克盐1-2(先放1克,根据个人口味调节)五花肉700克大鸡腿5根,大约600克招牌卤味的做法首先、我用的是慢煮塞、所以我的容量才能装这么多,如...
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- 我家小妞儿最喜欢吃的饭之一,好吧,妞儿麻麻是个懒麻麻,这样做早饭最省事又好吃了。用料大米饭一碗适量胡萝卜一个香菇四大朵虾仁若干火腿/香肠适量鸡蛋2个黑胡椒粉色拉油妞儿麻麻招牌炒饭的做法胡萝卜,香菇洗净后切片,入沸水中焯一下,出锅,控干,切丁备用香肠,虾仁切丁,锅内油热后打...
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- 在港澳飲宴,最後兩道飯麵主食,必有乾燒伊麵的身影。一般人以為那是有難度的東西,其實,只要簡單的調味和配料,簡單的步驟就能做到酒樓五六十塊一盤的伊麵,價廉物美,在家也能煮出高水準的伊麵呢,試試看吧!用料伊面一餅蠔油1湯匙草菇數顆,韭黃一小束,不喜歡味道可省生抽1湯匙老抽1湯匙...
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- 外出旅行、送亲朋好友、看电视零食、佐餐,怎么能少牛肉干。用料牛肉(板子肉最好)2000克料酒1勺老姜1块大葱2根自家卤1袋油适量(漫过所有食材)八角2个山奈(也叫大料)6粒香叶2片大蒜10瓣冰糖少许花椒面30克(根据个人口味加减)辣椒面50克(根据个人口味加减)生抽适量(根据个人口味加减)...
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- 用料猪肉(刀肉)500克胡椒粉适量盐适量鱼露适量葱花适量鸡蛋清2个膘油猪油渣碎10元中号饺子皮2斤鸡粉适量招牌云吞的做法底盘抹淀粉惯用包法如图...
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- 麻辣牙签肉是川菜店里店家极力推荐的一道美食,称得上是麻辣菜品中的经典范儿、经典中的头牌菜、头牌菜中的百吃不厌品。大家和我一起轻松制作吧!用料羊腿肉200g胡椒粉适量炸鸡料适量料酒适量盐适量蚝油适量酱油适量葱适量辣椒粉适量孜然粉适量牙签若干招牌川菜麻辣牙签肉,轻...
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- 这几年光花在绝味鸭脖上的钱,没有三千也有两千了😂😂😂穷了穷了,怕了怕了,吃不起了,自己动手,丰衣足食。因为人懒又好吃,所以我的菜谱特点就是怎么简单好吃怎么来😂😂😂用料冰鲜鸭脖两斤(也就七根)15块钱干辣椒一抓八角一个桂皮拇指大小2块香叶两片片姜片大蒜葱结少许冰糖鸡蛋大...
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- 用料水3625克白砂糖400克盐75克高筋粉5000克酵母60克改良剂25克甜老面500克黄油400克奶粉250克招牌吐司的做法一...
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- 超级开胃的意粉,食过翻寻味用料橄榄油芝士番茄肉洋葱番茄酱意粉柠檬常用调味料,如盐等招牌意粉的做法意粉可以改成通心粉哦...
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- 作为超级爱吃辣的南方人,吃到张师傅的这款麻辣毛豆超好吃~特意像张师傅请教做法,在家可以小试一二。用料毛豆500克花椒8克干辣椒30克葱段2段八角2个姜2片大蒜2瓣盐18克张师傅招牌麻辣毛豆的做法准备好新鲜的毛豆,择洗干净待用准备好五香大料开水汆毛豆后捞起待用纯菜油加热至...
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- 辣椒炒肉真的是湘菜经典,相信也是每个湖南人百吃不厌的家常菜了,每个人炒出来的味道会不一样,但是一定好吃。说实话辣椒炒肉更喜欢的是吃辣椒了😂(由于过程太简单没有配步骤图,精髓就是炒)用料青椒2个猪肉200克大蒜2瓣酱油1勺盐适量湘菜招牌-辣椒炒肉的做法依次放入肉、辣椒大...
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- 姐做的,记录下来准备尝试!用料草鱼一条葱段适量姜片适量花椒一小撮料酒三小勺盐适量胡椒粉适量小米椒适量郎家招牌麻辣鱼的做法把鱼片成片。放入葱段五六段,姜片四五片,花椒一小撮,盐适量。放入白胡椒粉适量料酒三勺。搅拌均匀,腌制半个小时以上。辣椒半碗与花椒一把,加热水泡十...
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- 汪麻麻亲授菜谱为了在远方的汪不要太饿用料猪脚一只桂皮少许姜一小坨八角三四颗干辣椒粉一小勺酱油生抽料酒醋少许去腥汪麻麻招牌猪脚的做法油下锅烧热,炒香桂皮八角姜,放入猪脚炸一炸,边炒边放酱油生抽料酒,盐,醋一点点去腥。香味散出之后,放凉水没过猪脚。放入高压锅,水量如图...
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- 我永远不会做砸的一道主食用料盐少许生抽半勺蒜2瓣胡萝卜半根鸡蛋1个面条小份油麦菜3颗蒜薹4根韭菜少许青椒半个老干妈1勺招牌炒面的做法冰箱剩的食材比较多,不想浪费就能用的都用上了.胡萝卜为了好看.蒜薹和油麦菜是昨天剩的,韭菜少许,青椒少许,平时我不用油麦菜.用包菜...
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- 用料1招牌麻辣鱼头的做法we...
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- 又到了吃龙虾喝啤酒的季节,担心外面不卫生,不如自己动手做起来!用料小龙虾500克招牌拌饭酱适量料酒适量一品鲜酱油适量大蒜1个小米椒2个小葱3根干辣椒适量花椒适量四季餐桌|招牌麻辣小龙虾的做法将虾放在盐水中洗刷干净,去虾线和虾须小葱切段,小米椒切粒锅中加入适量油,油热后...
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- 早餐必备,配粥配豆浆绝配!简直和外面路边的早餐摊一个味!如果不包肉馅,发面面团发酵好后加入盐和葱花直接煎也不错!用料面粉300克酵母3克泡打粉2克温水220-240克白糖1勺猪肉(带点肥)250克生抽适量卤汁(老抽)适量盐适量糖1勺五香粉适量猪油1勺韭菜一小撮鸡蛋2.3个招牌肉饼的做法将...
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- 招牌豆腐咸的取名招牌豆腐,甜的取名蕃茄芝士派。用料老豆腐1块鸡蛋3个盐适量葱沫适量白芝麻适量花椒面适量孜然粉适量花椒粒适量干辣椒丝适量色拉油适量白色面包糠适量半肥半瘦的肉沬适量招牌豆腐的做法豆腐切成薄薄的片将炒好的肉沫放在豆腐中间,再将另一薄片豆腐盖在肉沬...
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- 水煮鱼在我家一个月就要吃一回,谁让我有俩爱吃辣的儿子。试过很多种底料,还是推荐海底捞系列:水煮鱼底料和麻辣鱼底料。在加拿大长大的孩子不爱吃带刺的鱼,只好用龙利鱼柳做,虽不及片出来的活鱼鲜美,但我们已经很满足了。用料龙利鱼柳3片鱼丸木耳百叶结白菜粉条葱姜蒜干辣椒花...
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- 教主的招牌菜,凉拌毛豆,滋味儿悠长,操作简单!记录下来,以后凉菜猪脚就是你了!步骤拆解:一.处理毛豆,洗净二.水煮毛豆,加入大料三.蒜末,姜末,淋油。待续……用料毛豆适量香叶3_4八角个蒜瓣姜片料酒勺盐克生抽勺快手招牌毛豆(非辣味)的做法水煮毛豆热油...
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- 作为一个吃货,不光要会吃还要会做,吃过超好吃就去学习了秘方用料虾尾,秘制酱料,海鲜酱油,招牌麻辣虾尾的做法锅中放油,秘制酱料,少许海鲜酱油,下虾尾,翻炒几分钟就出锅啦出锅啦...
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- 用料芝士4片虾10-12只黄油少許伊麵一份芝士大蝦伊麵的做法小朋友最喜歡吃的伊麵,濃濃的芝士😋...
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- 用料里脊肉或牛肉洋葱蘑菇榨菜大蒜海天黄豆酱海鲜酱香辣酱番茄酱蚝油老抽生抽冰糖盐招牌肉酱的做法所有材料切丁,各种酱调教加开水搅拌均匀。炒锅放油,油比炒菜多一点。油热先炒洋葱大蒜粒,炒透明后加蘑菇丁炒去水分,再放肉丁榨菜翻炒,中途觉得油不够可以再加。然后把搅拌均匀...
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- 印象里老汉的拿手菜牛肉炖出来丝丝分明,软糯入味又有嚼劲用料牛腩2斤姜1个啤酒1瓶料酒适量火锅底料0.25包香料八角适量花椒适量香菇6朵白萝卜半个红萝卜两根郫县豆瓣2勺冰糖适量生抽适量老抽2勺大葱一个老汉拿手招牌菜麻辣红烧牛腩的做法油锅加糖下牛肉,上色,加所有调料,记住...
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