![北方芝麻烧饼做法烹饪大全 地道北方芝麻烧饼如何做]( "北方芝麻烧饼做法烹饪大全 地道北方芝麻烧饼如何做")
- 作为一个喜欢吃面食的北方人，烧饼这种咸香的面食可以说是非常喜欢了，很喜欢葱油咸味的东西，葱油小薄饼层次分明，酥脆香浓，趁热吃口感最好，所以自己也尝试一下用料饼皮面粉400克温水200克酵母5克油酥面粉125克植物油适量葱段适量盐1勺芝麻外层温水10克白糖5克白芝麻适量北方芝麻...
- 7547
![香葱烧饼 芝麻烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱烧饼 芝麻烧饼方法]( "香葱烧饼 芝麻烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱烧饼 芝麻烧饼方法")
- 做法：把面粉和泡打粉搅拌均匀，用清水把酵母和白糖融化后加入面粉中，和成面团稍微揉搓一下，放置10分钟后，再把面团揉光滑即可。接着把葱切成葱花，和牛油、鸡精拌在一起，接着把面团擀成薄饼状，酱拌好的葱均匀涂在面饼上，最后把面饼卷起来，用刀切成40克大小的面块，再把面团上抹上清水粘...
- 15636
![北京传统芝麻小烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的北京传统芝麻小烧饼方法]( "北京传统芝麻小烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的北京传统芝麻小烧饼方法")
- 又香又酥很好吃用料1,标准粉500g酵母5g小苏打2g水350g2芝麻酱200g盐、花椒粉、小茴香各10g3，芝麻100g北京传统芝麻小烧饼的做法料1合成面团醒二十分钟摔成长条摸料2卷起下剂，50g1个做成圆形刷糖水，沾芝麻烙十分钟即成...
- 17122
![芝麻烧饼的详细做法大全,简单又营养的芝麻烧饼做法]( "芝麻烧饼的详细做法大全,简单又营养的芝麻烧饼做法")
- 家庭版的【芝麻烧饼】，热腾腾的沾满了芝麻的烧饼，金黄酥脆，咬一口可以掉一地的渣，出锅就吃，完整保存最好的风味！真的好吃到停不下，有时候一口气可以吃掉三四个饼，想一想是不是很好吃。用料面团面粉300克酵母3克盐3克食用油20克常温水170毫升油酥面粉40克盐3克胡椒粉3克热油40克半...
- 32611
![老北京芝麻烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻烧饼如何做]( "老北京芝麻烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻烧饼如何做")
- 酵母1.5代替泡打粉用料面粉250克水150克泡打粉0.5克小苏打1.5克盐2克茴香2克花椒1克酱油少许芝麻酱17克花生酱68克水、酱油、面适量老北京芝麻烧饼的做法面，水，酵母，小苏打一起和面，醒半小时，水量可调节茴香，花椒焙熟，擀成面儿芝麻酱，花生酱混合成二八酱，加入盐，酱油，茴香芝麻粉拌匀...
- 22505
![芝麻酥烧饼如何做才美味，怎么做芝麻酥烧饼简单又好吃]( "芝麻酥烧饼如何做才美味，怎么做芝麻酥烧饼简单又好吃")
- 菜谱来自老饭骨，仅做个人记录！用料面粉250克水150克酵母4克糖15克泡打粉2克面粉（油酥）65克油（油酥）60克芝麻酥烧饼的做法和面，醒发约15分钟，烫油酥（热油浇在面粉上）。像烙饼一样，抹平油酥，撒椒盐，卷起来，揪剂子，收口。擀成椭圆形，刷全蛋液，蘸芝麻。放到烤箱中醒发（50度）至两倍大，夏天室温即可...
- 18315
![红糖麻酱烧饼（天津烧饼，北京火烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖麻酱烧饼（天津烧饼，北京火烧）方法]( "红糖麻酱烧饼（天津烧饼，北京火烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖麻酱烧饼（天津烧饼，北京火烧）方法")
- 钟意哏儿都的麻酱烧饼和帝都的麻酱火烧，偶然在这里发现了这个方子最对口味，记录下来，感谢。用料红糖30克水190克酵母2.5-3克中筋面粉300克全麦面粉80克玉米油13-15克盐2克以上为面团（方子可做12个小烧饼）如果全部用中筋面粉，可以380克中筋面粉，200克水。红糖（个人喜欢120克，微甜）12...
- 30090
![黑芝麻烧饼如何做才美味，怎么做黑芝麻烧饼简单又好吃]( "黑芝麻烧饼如何做才美味，怎么做黑芝麻烧饼简单又好吃")
- 芝麻，核桃仁，花生炒熟，用搅拌机打碎，加入少许盐白糖，花椒粉！用料芝麻花生核桃酱100g花椒粉3g盐3g糖3g橄榄油10g黑芝麻烧饼的做法发好的面卷入黑芝麻酱放入烤箱15分钟左右！外焦里脆！...
- 25140
![老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）方法]( "老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻酱烧饼（Funburnt X5）方法")
- 用料中筋面粉500g酵母5g温水260g芝麻酱适量白芝麻（装饰）适量老北京芝麻酱烧饼（FunbuX5）的做法把面粉、酵母、水倒入和面机进行和面（水根据面粉吸水程度加减）和至面团表面光滑即可（6-7分钟左右）面团偏软盖保鲜膜醒发10分钟芝麻酱加适量油搅拌均匀不要太稀面团擀成长方形面皮在表面...
- 10959
![芝麻酱烧饼如何做才美味，怎么做芝麻酱烧饼简单又好吃]( "芝麻酱烧饼如何做才美味，怎么做芝麻酱烧饼简单又好吃")
- 老北京的芝麻酱烧饼是主食控们的最爱，白嘴儿就能吃掉俩😏用料面粉300克酵母2克芝麻酱3勺水若干克黑芝麻若干克白芝麻若干克盐1克花椒碎末若干克芝麻酱烧饼的做法高筋面粉（或中筋面粉）加水，干酵母揉到不粘手，面粉不挂盆，面不要太软，一点一点的加水比较好控制。面团放在一个盆里，盖...
- 10417
![芝麻脆烧饼如何做才美味，怎么做芝麻脆烧饼简单又好吃]( "芝麻脆烧饼如何做才美味，怎么做芝麻脆烧饼简单又好吃")
- 用料面粉适量水适量食用油适量酵母粉适量盐2勺白芝麻适量小茴香适量鸡精2勺芝麻脆烧饼的做法在盆中倒入适量的水、油、酵母搅拌均匀后，倒入面粉揉成面团。发酵20分钟后，揉面一分钟，醒面一1.5小时到2小时。准备做油酥。将适量面粉倒入碗中，加入盐和鸡精。将小茴香捣碎，然后起锅...
- 24894
![芝麻小烧饼的详细做法大全,简单又营养的芝麻小烧饼做法]( "芝麻小烧饼的详细做法大全,简单又营养的芝麻小烧饼做法")
- 用料面粉500克酵母5克白糖5克温水(＜35℃)≈325克老抽酱油适量芝麻小烧饼的做法把面粉，酵母，白糖混合均匀后，分次加水和成面团。和成面团后，再加入老抽～起酱香的味道。醒面20分钟。下剂50克/个。...
- 33277
![芝麻酱烧饼的详细做法大全,简单又营养的芝麻酱烧饼做法]( "芝麻酱烧饼的详细做法大全,简单又营养的芝麻酱烧饼做法")
- 小时候要说我们家谁烙饼烙的最好吃，那我大姑说第二没人敢说第一，也不知怎么的，我妈在家就是弄不出大姑的味道。记得小时候最喜欢吃甜的，但是糖吃多了坏牙，大姑就自己给我烙糖饼吃，调好的芝麻酱在加上香甜的红糖，外面焦焦脆脆的，里面香香甜甜的。小的时候一次能吃好多呢！后来长大了...
- 26925
![芝麻烧饼如何做才美味，怎么做芝麻烧饼简单又好吃]( "芝麻烧饼如何做才美味，怎么做芝麻烧饼简单又好吃")
- 用料面粉适量温水适量酵母1克玉米油克盐克芝麻烧饼的做法面粉加盐，酵母温水化开，先用筷子搅拌成棉絮状。然后用手揉至光滑。面团发酵微膨胀，排气。擀成整块薄面片麻酱，盐，玉米油，五香粉，花椒粉混合后，炒香，均匀涂抹面片上。从一边讲面皮卷起，切成小段，揉成饼，沾生抽和芝麻，上锅煎。...
- 9085
![芝麻肉烧饼如何做才美味，怎么做芝麻肉烧饼简单又好吃]( "芝麻肉烧饼如何做才美味，怎么做芝麻肉烧饼简单又好吃")
- 用料面粉500克温水350克酵母5克白糖10克油适量克肉馅不知道生芝麻不知道芝麻肉烧饼的做法面、糖、酵母、温水搅拌成面糊面糊表面抹食用油后加温发酵至2倍大调肉馅，肉馅、小葱末，胡椒粉、生抽、老抽、盐、油面团发好后不用揉，直接分成10个面团面团按成宽长条，涂上肉馅，卷起后两...
- 27056
![芝麻盐烧饼如何做才美味，怎么做芝麻盐烧饼简单又好吃]( "芝麻盐烧饼如何做才美味，怎么做芝麻盐烧饼简单又好吃")
- 用料面粉250克水130毫升克酵母2克芝麻盐烧饼的做法翻三次面OK...
- 12733
![妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼方法]( "妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼方法")
- 用料芝麻酱勺面粉克酵母克水克盐克五香粉勺白芝麻克香油勺酱油勺妈妈的味道😋老北京麻酱芝麻烧饼的做法发面撒薄面自制芝麻椒盐卷起来擀平卷起来再擀平再卷起来对切再对切揉圆刷酱油蘸芝麻醒一下烤箱烤制八分熟入饼铛烙出锅儿搭配自制的辣腐乳，简直人间美味好吃停不下来😋...
- 20991
![老北京•椒盐芝麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京•椒盐芝麻酱烧饼方法]( "老北京•椒盐芝麻酱烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京•椒盐芝麻酱烧饼方法")
- 椒盐麻酱烧饼大概是大多数北京人都爱吃的一道面食了，浓浓的椒盐芝麻酱香味儿，香酥的外皮儿，层层柔软的内芯儿，刚出锅趁热空口吃，就可以吃到撑😋记得小时候在早点摊排着队，等着新出炉的烧饼，夹上鸡蛋和火腿，哈哈，简直是人间美味！⚠️⚠️烧饼一定是先烙再烤，记忆中的烧饼摊都是先在一个大...
- 27045
![老北京麻酱烧饼 - 原味/肉烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京麻酱烧饼 - 原味/肉烧饼方法]( "老北京麻酱烧饼 - 原味/肉烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京麻酱烧饼 - 原味/肉烧饼方法")
- 最近迷上研究各种发面制品，看着发酵好的面团就有种说不出的满足感。最近停课正好有机会做做烧饼，一解乡愁！！看了很多菜谱，最后再结合自己的cookingsense做出来的。制作过程中，放的所有材料的量都是凭感觉，不过我还是会把大概的量写出来供大家参考的。这份菜谱可能不是百分百的严...
- 7432
![芝麻焦烧饼如何做才美味，怎么做芝麻焦烧饼简单又好吃]( "芝麻焦烧饼如何做才美味，怎么做芝麻焦烧饼简单又好吃")
- 芝麻焦烧饼是我老家河北大名县特色风味食品，它已经流传百年。它入口香脆，落口回香，焦而不硬，香而不腻，原来都是吊炉烘烤，现在大多用烤炉烘制，在我姨的指点下，用烤箱试做一次，感觉不错，分享给大家，喜欢的亲不妨试试～用料面粉400克酵母4克温水210克椒盐，油适量糖色（干锅放白糖熬成红褐色...
- 24346
![老北京芝麻烧饼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻烧饼（烤箱版）方法]( "老北京芝麻烧饼（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京芝麻烧饼（烤箱版）方法")
- 芝麻酱香加小茴香，老北京的味道。外酥脆里揉软、老少皆宜。用料普通面粉酵母盐香油小茴香麻酱熟芝麻（表面粘料）五香粉植物油酱油水（刷表面)老北京芝麻烧饼（烤箱版）的做法酵母用温水化开，和面。揉成光滑面团。醒发。（加了点全麦粉）芝麻酱+香油+植物油+盐+五香粉+小茴香调匀。面擀成...
- 17402
![老北京芝麻酱烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻酱烧饼如何做]( "老北京芝麻酱烧饼做法烹饪大全 地道老北京芝麻酱烧饼如何做")
- 麻酱沾一切用料芝麻酱4勺面粉150克酵母1克水60ml芝麻适量盐适量糖1勺五香粉适量椒盐适量小苏打1勺老抽半勺老北京芝麻酱烧饼的做法大致食材佐料备好先和面，150g面粉加1勺盐，1勺糖，1勺小苏打，1汤勺油，60ml温水，1g酵母和面面和好后，盖盖子醒15分钟调麻酱:4勺麻酱加1勺盐，半勺五香粉...
- 13699
![北方烧卖如何做才美味，怎么做北方烧卖简单又好吃]( "北方烧卖如何做才美味，怎么做北方烧卖简单又好吃")
- 多年前公司附近有一家烧卖馆，叫“马家烧麦”，做的牛肉馅和羊肉馅烧卖馅大皮薄，非常好吃，经常爆满，我们中午时常会去吃。今天做的是猪肉馅烧卖，搭配了洋葱、圆白菜和芹菜，加上用芝麻、辣椒、花椒制成的香麻辣油，比烧麦馆的烧卖还香、还好吃！用料面皮部分面粉300克玉米油15克沸水180...
- 25300
![芝麻酱红糖饼~北方味道食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻酱红糖饼~北方味道方法]( "芝麻酱红糖饼~北方味道食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻酱红糖饼~北方味道方法")
- 芝麻酱除了拌面、火锅沾酱吃，做成老北京味的芝麻饼，香味浓郁，好吃到停不来。可以做出多人份，一个小时搞定，早餐再搭配上牛奶、豆浆，幸福满满。用料面粉300克温水180克左右芝麻酱100克香油10克红糖40克熟芝麻适量芝麻酱红糖饼~北方味道的做法1.面粉中加入温水，和面成团，不用出膜，盖...
- 10676
![芝麻小烧饼如何做才美味，怎么做芝麻小烧饼简单又好吃]( "芝麻小烧饼如何做才美味，怎么做芝麻小烧饼简单又好吃")
- 用料油皮用料：低筋面粉110克猪油38克白糖8克盐1.5克水50克油酥用料：低筋面粉75克猪油33克其他用料：熟芝麻若干鸡蛋1个芝麻小烧饼的做法把油皮用料混合，揉成光滑的小面团。油酥用料混合，揉成光滑的面团（根据猪油的不同，如果粘手的话放冰箱里冷藏一会）把两个面团盖保鲜膜醒30分钟。...
- 8635
厨趣阁
