- 瑞典人民喜欢pulledbeef,顾名思义就是酥烂到能扯开。家庭聚会,一大家子老老少少,分食一盘roast,其乐融融。慢烤,特别适合那些便宜的牛肉,比如牛腩。昂贵的牛排拿来慢烤反而不好吃。慢烤花时间较长,但是跟中式烹饪不同,使用烤箱时,不需要看着火,所以该干啥干啥,到时间开锅吃就行了。...
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- 之前家人說在外州別處吃過一個肉餡餅一吃難忘,希望可以再吃但這裡沒有地方出售,所以唯有自己做。這個應該是北方人會吃的東西,南方好像沒吃過也沒見過。之前我上綱看到個肉酥餅食譜試做過一次,但出來效果完全不成,皮很厚很硬,食譜做法很不靠譜,視頻與真實效果不一樣,浪費了材料和...
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- 用料猪后腿肉一大块约3斤一小勺油BBQSauce3/4cupApplecidervinegar1/3cupChickenbroth1/2cupBrownsugar1/4cupYellowmustard1tbsWorcestershiresauce1tbsChillipowder1tbs洋葱1个蒜瓣3个盐适量PulledPork手撕猪肉(慢炖锅版)的做法慢炖锅底抹油,把肉放进去。肉无需切成小块。...
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- 12:26用料猪肩/梅花肉500克洋葱4个蒜2辣椒粉3大勺红糖2大勺盐1勺黑胡椒粉1勺慢烤烟熏手撕猪肉梅花肉smokedpulledpork➕辣蛋黄酱的做法大碗里,挤蒜泥,烟熏辣椒粉,红糖,盐,黑胡椒,橄榄油,混合均匀再加一些百里香。酱抹在猪肉上,腌制过夜或者多放几天,都可以。洋葱切四半。肉放在洋...
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- 用料jackfruit1or2cansonion1orhalfgarlic,minced4clovescumin½teaspooncuminvegetablebrothorwater½cupBBQsauce3/4cupormoreapplecidervinegar1tablespoonSLOWCOOKERPULLEDJACKFRUIT的做法BBQsauce2tspsmokedpaprika4tbsptamarisoysauce2tbsptomatopuree3clovesgarli...
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- 美国11.2%的人口为墨西哥裔;在加州,墨西哥裔人口已经高达1400万人…如果说在墨西哥国外,哪里能吃到最正宗的墨西哥菜,那算美国莫属了~猪大住在法国最大的抱怨就是法国的墨西哥菜太难吃了…(大哥,你为啥在法国不好好吃法餐…)这个菜谱中用到了橙汁,橙汁中的酸可以让肉汁更加软嫩,同...
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- 当你打开这个食谱时,恭喜你,你找到了本年度最简单的食谱!用最少的时间做出最好吃的菜。这个食谱是从油管上sixsister‘sstuff学来的,有兴趣可以去看下原视频。超级简单,只要把所有的东西放进高压锅,一键烹饪。用料有稍微精简一下,考虑到国内有写买不到。做出来的味道和美式BBQ店...
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- 用料Porktenderloin2.5lb左右Yellowonions1-2根Garlic2-4Chickenstockorwater1cupBrownsugar1tbspChillipowder1tsp(也可1tbsp)Salt1tbspGroundcumin1/2tspCinnamon1/4tspBabyRay’sBBQsauce1.5cup慢炖锅BBQpulledpork的做法猪肉patdrywithpapertowel,cutinhalfMixtogeth...
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- 闺蜜买来的AmishMarketBostonButt猪肩肉,趁周末有时间,用铸铁锅慢炖做成了墨西哥风味的猪肉丝,可以搭配墨西哥玉米卷饼,也可以搭配玉米面包cornbread。慢炖的猪肉软嫩多汁,最后再略微煎一下使得外表焦脆,非常美味!准备时间:15-20分钟慢炖时间:3-3.5小时用料猪肩肉2.8磅约1200克盐...
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- 兼中东和印度味道于一身,配卷饼、飞饼、烙饼,夹馒头、三明治、汉堡都可以,吃完走路生风、浑身带味、顶风800米!用料猪肩肉(可换成羊肉)整块猪肩肉1500克左右【腌肉料】大蒜3瓣洋葱核桃大小肉桂2克孜然(吃不惯可换花椒)1克小茴香1克黑胡椒2克辣椒面1小勺海盐1小勺红糖20克【炖肉料...
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- 用料猪腿肉ketchup番茄酱白醋红糖盐黑胡椒粉辣椒粉洋葱手撕猪肉(Pulled Pork)的做法调酱料:一杯ketchup番茄酱,1/4-1/2杯白醋(根据口味调整,不喜欢吃酸的话,减少用量),2大匙红糖,适量盐,黑胡椒粉,辣椒粉,调匀。同时把半个洋葱切碎慢炖锅(SLOWCOOKER)的底部铺一半洋葱碎,把洗净的3斤猪腿肉...
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- 一直非常喜欢吃手撕猪肉,还记得那时候只要在英国的街边集市看到手撕猪肉三明治就忍不住要吃一个。在伦敦,爱丁堡,利兹,哪里的都吃过。我甚至还想过如果在英国办婚礼要不要来一头烤猪给来宾,后来想想可能太豪放了就作罢了(毕竟那场3年前被取消的婚礼定在了全欧洲排名前几大的公...
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- 绝对值得一试。一款非常适合三明治的肉。欧包片用橄榄油煎一下,夹上肉和生菜,一口咬下去酱汁溢出来,嘎嘣脆和香喷喷的肉丝,好幸福!很快手,放慢炖锅一晚上不用管,第二天早上就等着吃吧!酱汁也是自己调试的,很简单的兑吧兑吧一锅出,最重要的是好吃😋用料猪肩肉一块约5磅左右腌肉料chi...
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- 曾经有个可爱的男孩子喜欢吃pulledpork,所以我这个对猪肉大忌的人为了他学了这个菜。“我好想好想摆脱张志明,但是到最后发现自己变成了另一个张志明。”用料猪肩肉1lbs洋葱2个(中等大小)白蘑菇一盒调料蒜粉两大勺盐适量辣椒粉两大勺白糖少量酱油一小勺八角三颗最后盖浇酱番...
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- Originalsite:Serving:4sandwiches用料Water2cupsgreenlentils,wellrinsed1cupyellowonion,minced(plusmoreforserving)1/2Carrot,shredded11/2cupWater2tbspPaprika11/2tspGarlic1cloveSaltApinchPepperApinchBBQsauce3/4cupVeganPulledPorkSandwich的做法Toasmallsauce...
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- 用料红糖1/2杯chilipowder1汤匙paprika1汤匙蒜粉2茶匙盐2茶匙胡椒1茶匙cayennepepper1茶匙猪肩或猪臀肉7-8磅洋葱4个BBQsauce烧烤酱4杯手撕猪肉pulledpork的做法在一个中号碗面,把所有干料混合把干料揉到肉上,用保鲜膜把肉裹起来,放入冰箱内几小时,最好过夜预热烤箱300F。把...
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- 用料番茄酱N勺BBQPulledPork的做法17-lbpieceofPorkShoulder2TbspofGranulatedGarlic2TbspofGranulatedOnion2TbspofPaprika1TbspofChiliPowder1TbspofDryMustardPowder2TbspofBrownSugarLotsofSaltandPepper2YellowOnions,slicesinhalfmoonslicesAbout3cups(ormoredepen...
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- 在美国的时候非常喜欢吃Chipotle(墨西哥连锁快餐)的PulledPork,到加拿大后找不到好吃的PulledPork,又想吃,所以就只能查菜谱自己做啦。我在美式PulledPork的基础上把BBQ酱换成了韩式BBQ酱,然后又稍微创新了一下,却意外的好吃,超级下饭😋用料猪肩肉/梅花肉1公斤盐适量韩式BBQ酱70...
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- 买了大块的猪肩肉PorkButt,肥瘦相间,很适合用来做手撕猪肉三明治。方法很简单,只需要抹上干的香料dryrub,表面用铸铁锅煎一下锁住汁水,然后直接整个锅放入烤箱中,长时间低温烤制即可。吃的时候配上面包芝士片,淋一点烧烤酱,再搭配爽口的卷心菜沙拉(参考我之前发的食谱)就很完美了。...
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- 几周没烧饭的人情人节就来一发大肉,吃完还想吃用料鸡胸肉285g甜椒粉paprika一大勺姜黄粉tumeric一小勺孜然粉一小勺黑胡椒粉一大勺盐超嫩手撕鸡胸肉PulledChickenBreast的做法鸡胸肉切厚块,因为我觉得厚块的口感比较好所有调料在食品袋里混合,把鸡扔进食品袋后摇晃揉搓,扔冰...
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- 本人从前另有一版手撕猪肩肉,见,调料复杂,味道浓郁,有点用力过猛。这一版简单好操作,更符合我的烹饪理念:用最小的外在干预激发食材美好的原味。方子来自《厨艺的常识》,略改。怎么吃?太多吃法了:肉夹馍、夹面包、馕、三明治、夏巴塔、卷饼……配黄瓜生菜西红柿辣椒……随个人喜好...
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- 经典的美式手撕猪肉是透过低温慢煮把猪肉炖至酥软。如果有慢炖锅,把所有材料放进去,不用看火,让时间做出美味。也可以用铸铁锅,放烤箱130度,烤3-4小时。我觉得除了做pulledporkburger,手撕猪肉配意面也很好吃吃😊用料去皮猪腿肉500克洋葱半个烧烤酱1杯番茄酱2大勺红椒粉适量盐...
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- 超市碰到打折。我这个人。零食打折我无所谓。肉类打折就控制不住买买买的心。这个猪肘整个才6.5刀。折合人民币32.5元。不买?开玩笑吗?于是做了这个超级简单易学易上手的烤猪肘。只需要时间。火候调味统统无所谓。用料猪肘一只墨西哥调料包一包米酒两勺盐适量墨西哥风味脆...
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- Originalsite:用料carrots,peeledandshredded5largeredonion,peeledandthinlysliced1largeBlackpepperTotasteSaltTotasteBBQSauce*StoreboughtorhomemadeOliveoil1/2tspPulledBBQCarrots的做法Preheattheovento385°andlineabakingpanwithparchmentpaper.Putthecarrotsa...
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- BBQPulledPork三文治是最大众的美式家庭餐之一,很多名厨都要露一手表示接地气。美国的第一任总统华盛顿曾在日记里写到被朋友邀请去BBQ。所以春夏秋的各个大节日,美国家庭的餐桌上BBQ必不可少。做BBQ猪肉丝的方式很多,有烟熏一整天,有烤箱低温烤好几个小时,有油锅里低温炸几个...
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