- 自从到河南吃了蒸菜后,老公就经常念叨。遇到河南人就问人家会不会做蒸菜。昨天买了半斤马兰头,不想凉拌,也不想炒,突然想起就做蒸菜吧!用料马兰头250克面粉50克油生抽干辣椒花椒醋大蒜马兰头蒸菜的做法马兰头洗摘后稍凉干。到入少许植物油拌匀,再慢慢加入面粉拌匀。蒸锅垫蒸笼...
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- 平时吃多了重口味,不妨试试小清新的香干马兰头。用料马兰头克豆干块香油勺盐克香干马兰头的做法香干切条汆水备用水烧开,马兰头入锅前水里加几滴食用油,这样可以让马兰头保持鲜嫩翠绿的颜色。汆水时间不用太长,断生即可。捞起切碎香干切小粒将马兰头香干混合,撒适量盐、生抽、...
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- 阳春三月,草长莺飞,到处生机盎然。春食野菜,不仅可以满足口腹之欲,也能让身体感知和适应自然的变化。用料马兰头面粉盐蒜醋生抽小米辣香油蒸马兰头(蒸野菜)的做法马兰头洗净,控干水分。叶片上不能太湿,否则蒸出来的菜会黏答答的。撒入适量面粉拌匀,晃动盆子,多余的面粉会落入盆底。...
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- 用料马兰头适量香油盐糖麻油胡椒粉葱熟花生碎末凉拌马兰头的做法新鲜的马兰头洗净水烧开,放点盐,将马兰头放进去沸水烫一下捞出凉水冲一下,拧干切碎,放所需调料,洒上熟花生碎末,起锅放油,将热油到在葱末上,用筷子搅拌均匀一盆美味的凉拌马兰头就完成了...
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- 马兰头凉拌太好吃了。用料马兰头500克五香豆干三块香油1勺糖可放可不放盐根据量定鸡精少许柠檬皮点缀用拌马兰头的做法马兰头飞水一分钟,马上浸冷开水里(最好放冰块),拧干水份和五香豆干一起切成碎。拌入盐,香油,鸡精就可以。放柠檬皮点缀一下!简单爽口。...
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- 踏过冬日的萧瑟,凛冽的寒风阻挡不住春天的脚步。春天来了,南方人爱吃的马兰头也长出来了。在初春的日子里,偶丈母娘最喜欢做的一道菜就是“笋香马兰头”。一道自家的马兰头做法,每年必做,非常好吃。昨天,老婆逛菜市场不经意间看到了马兰头,有点小兴奋,迫不及待地卖来做这道菜。按...
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- 我不知道别的地方的人会不会吃马兰头,南京是很热爱的。这个菜的做法还可以拌菠菜,万年青,野芹菜,香菜都可以。用料马兰头一把豆腐干少许盐一勺糖两勺麻油多多多白干马兰头的做法马兰头洗净,掐掉硬头锅子烧开水,汆烫一下,烫软就赶紧捞出来放冷水里。挤去水分。切五毫米短岔。我的...
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- 用料食材:马兰头用量:300克火腿丝适量竹笋适量胡萝卜少许金葱少许生抽半碗(小饭碗)盐2克高汤半碗(小饭碗)鸡精少许食用油适量马兰头烩菜的做法锅里放水烧开先把竹笋焯一下。接着把胡萝卜焯水一下(金葱放置在旁边)再次放火腿丝煮二分钟,备用。锅中的水不要倒掉。原用锅里的水放2克...
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- 下午给丫头准备芹菜肉馅饺,多了几张皮子本来想明早做葱油饼的。晚上吃马兰头拌臭干,突发其想,就地取材就做了😃,丫头说好吃用料饺皮马兰头臭干油适量盐,糖,麻油适量蒸饺(马兰头臭干馅)的做法马兰头洗净汆水捞出,稍控水份切碎加入盐,糖,油调味臭干切碎拌入马兰花中,淋入适量麻油饺皮包...
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- 用马兰头做的青团,小时候的味道唉!用料野生马兰头1000克香干一斤软硬度适中糯米粉1000克马兰头青团的做法马兰头洗干净,和香干切碎。把糯米做个小碗状,把拌好的马兰头放进去,一点一点往上捏。慢慢封口。上蒸笼十分钟就出锅。趁热刷上油,用保鲜膜包好,包结实。马兰头的清香扑鼻而...
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- 写给自己做个记录,马兰头干可以烧烧马兰头菜饭,包包马兰头肉粽,嗲!用料马兰头若干马兰头干的做法马兰头清洗干净,烧一锅水,水开后倒入马兰头焯下水,捞出挤干水分,平铺烤网上,风炉预热60℃烤20分钟左右,翻下面烤40分钟左右,再取出翻下面,抖抖蓬松烤60分钟后,取出降温后装袋保存!...
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- 马兰头,菊科马兰属多年生草本植物,性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗为佳。秋天虽不是吃马兰头的季节,但万能的陶宝能让你一年四季都能陶到;虽不及野生的香,但也不错。马兰头,一般人大多配以香干来炒或凉拌,我家马...
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- 春季必不可少的一道菜。它具有降血压,抗癌,清热解毒,散瘀止血的功效。用料马兰头200克盐3克油3克马兰头的做法本人吃的比较清淡,口味重的人可以多加点盐哦...
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- 马兰头是在农村老家野地剪来的,论花费的时间和精力,其实还不如直接买一些,但是买来的都是大棚培育的,总感觉没有自己剪来的香用料马兰头豆干或春笋盐香油马兰头的做法剪来的马兰头去除杂草、老叶等,清洗干净,焯水,将焯水后的马兰头捞出摊开晾凉,如果不摊开的话,里面的马兰头容易捂...
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- 用料面粉适量馅料见步骤马兰头包子的做法和面发酵马兰头焯熟后压干水分、切碎,与香菇、木耳、青红椒、肉丝、豆腐干切丁后拌匀,加入少量食用油,打入一个鸡蛋顺时针搅拌水开后将包好的包子蒸八到十分钟即可得春天野菜香扑鼻的白胖子了小贴士焯水的马兰头和香干是必备,其他馅儿...
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- 春季外面的野菜很多,自家院里的马兰头长得很嫩,挑了一些腌来吃,清凉明目的哦用料马兰头半斤香油1勺盐1勺白糖2勺生抽少许腌马兰头的做法马兰头洗净水煮沸,马兰头放进水里焯熟,取出晾凉挤干水切细放入盆中,加盐,香油,糖,生抽拌匀即可小贴士加生抽是为了增加鲜味,不加,只放些鸡精也可...
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- 春分之时,庄稼虽青黄不接,但大自然却已经备好各种野菜,马兰头正是其中之一。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。晶莹剔透的澄面包裹者清香的马兰头和鲜嫩美味的肉糜,外加功效养颜有滋补的客家蒸法,风味独特,在春分时节寓意家老少,平安健康。菜谱来自老板三核蒸箱制作,营养纯蒸无...
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- 江南人对春天的感知是一碟马兰头拌豆干。碧绿的叶子中星星点点杂着白白的豆干粒,飘着麻油香,用调羹舀了,空口吃最好。今天我却要反其道而行之,以马兰头炒肉,借马兰头的清香解肉的腻味。用料马兰头半斤猪肉一两生抽一勺生粉一勺茶油一勺马兰头炒肉的做法肉切丝,以生粉拌匀待用马...
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- 用料马兰头300克豆干3块香油1勺盐3克糖少许克豆干马兰头的做法把焯水好的豆干一切四,放入主锅,用6秒,速度5打碎把豆干倒出,把焯水的马兰头放入主锅,用8秒速度6打碎倒入豆干,放入糖,盐,香油,10秒/速度反转2混合。小贴士最好把马兰头剪成小段。...
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- 用料马兰头香油冬笋夹心肉馅马兰头馄饨的做法用搅拌器把肉馅、马兰头、冬笋分别搅碎,加料酒、盐、蚝油调味包成元宝状馄饨入锅煮熟即可...
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- 春天是吃野菜的好时节,马兰头就是一种野菜,把它卷进春卷里,满口都是春的味道!用料马兰头250克豆干2块春笋1根春卷皮12-14张香油2勺盐3克白糖3克马兰头春卷的做法马兰头洗净,焯水。春笋煮熟。豆干焯水。马兰头过凉水,挤去多余的水分,剁碎。春笋和豆干剁碎加盐、糖、香油搅拌包春...
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- 春天真好,能吃到各种美味野菜。马兰头你们是怎么吃的?有没有试过蒸着吃?按照这个方法蒸菜颜色翠绿,营养美味。同样的方法也能蒸面条菜、茼蒿、芹菜叶等。成功关键:蔬菜洗好铺在蒸盘里晾会儿控下水,不要马上拌。用料需根据食材的干湿程度,所以都填了适量,看图操作。用料马兰头250...
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- 用料马兰头一拳油克盐少许糖一些香油一勺香干2块炒马兰头的做法热油,炒马兰头和香干,两分钟后加入盐糖香油,出锅...
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- 恨死了少许,要精确g用料猪腿肉6000g马兰头750g马兰头馅的做法肉馅500g马兰头465g地雷175g。糖10g盐5g姜末20g26g生抽41g耗油麻油10g色拉油10g2.5g饺子粉5g肉味粉小贴士做饺子馄饨都好吃,趁现在入春,野菜季...
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- 很多菜,例如马兰头,草头,都可以这样蒸一下,原汁原味的感觉用料马兰头300克面粉若干食用油一勺蒸马兰头的做法把菜洗干净,控水后倒入食用油搅拌均匀,撒入面粉搅拌,让叶子上攒满面粉如图一样,水开后放入,中间用筷子夹一下,防止黏连蒸12分钟左右,盛出,切一头蒜,热锅中放油,倒入蒜,生抽炒一...
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