- 用料牛尾500克料酒3勺姜5片盐少许八角1个花椒8粒清炖牛尾骨的做法1.我是在网上买的这个牌子的牛尾骨,之前还做过红酒炖牛尾骨,品质不错。2.解冻后的牛尾骨洗干净。(我是网上买的所以是冷冻过的,需要提前一天放在冷藏解冻。)3.冷水下锅,加3片姜片和料酒大火烧开。4.锅开再煮一分...
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- 用料牛尾适量姜4片葱一根料酒2勺黄洋葱1个大蒜1头白萝卜1个清炖牛尾汤的做法牛尾提前一天泡入冷水里,中间换水3次,泡出血沫。姜切片,大蒜剥好,洋葱剥皮去头尾清理干净,大葱整根洗干净,将泡好的牛尾放入锅里加入适量冷水,放入料酒开大火,水开后撇除血沫,把牛尾拿出温水冲净。步骤三...
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- 用料牛尾克葱4段姜6片料酒3勺盐适量萝卜半个(我买的红皮萝卜,也叫大萝卜)玉米1根清炖牛尾骨汤的做法牛尾泡水1一个小时,泡除血水牛尾凉水下锅,加入葱姜,料酒,煮出血沫,大概五分钟焯过水的牛尾骨拿出来用温水洗净备用,一定是温水,凉水会使肉紧致不好烂!洗好的牛尾骨放入锅中加入开...
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- 邻居分享给我的视频,因为每次做都要搜聊天记录找那个视频,趁这次做的时候记录下来,方便以后查阅😆今天做的时候汤有点太多,理想状态应该是最后汤煮干。做法非常简单,准备工作总共就花了十分钟,其余两小时带锅放进烤箱,出锅又嫩又香,味道很不错。用料带骨牛仔骨5块(800克)洋葱半个蒜...
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- 用料牛尾800克料酒1勺八角2颗花椒1小把小茴香1小把香叶4片姜4片白萝卜1/2颗西红柿2个洋葱1/2胡萝卜1根番茄罐头1罐土豆1-2个黑胡椒若干一步搞定牛尾双吃@清炖牛尾+西红柿牛尾汤的做法牛尾先要泡掉血水1-2小时加料酒姜片煮开焯水再洗干净然后放入锅里加开水加调料包(👆🏻...
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- 牛尾可能是牛肉各部位中最嫩最香的吧,它是我家的最爱,经过长时间的炖煮,骨边肉连着筋软烂得不用嚼一呡就下去了,牛骨千万别马上扔,吮一吮里面的香味,满口留香,简直不要太满足!当然,牛尾汤是最值得赞美一下的,奶白奶白的,浓郁的肉香和奶香,不管是纯汤还是加菜,不管是配饭还是浇面都是一...
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- 清炖牛尾,这个汤可以炖豆角土豆,白菜豆腐,酸菜粉条,炖啥都好吃。用料牛尾3块姜3片八角1个香叶2片桂皮1小块生抽1大勺料酒2大勺鸡精,盐适量清炖牛尾,炖菜底汤嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小时,泡出部分血水,然后冷水下锅加一大勺料酒煮沸后去掉浮沫捞出,焯肉的水倒掉不用。盛出牛尾放...
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- 用料牛尾克萝卜根葱根料酒勺姜片盐克白萝卜清炖白萝卜牛尾巴骨的做法牛尾巴骨一斤,焯水,加入少许盐、花雕酒、姜片炖1.5小时,再加入白萝卜半小时,味道鲜美,起锅加入枸杞和葱花!...
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- 牛骨的精华满满喝下,满满胶原蛋白也有用料料酒1勺花椒一小把姜7片蒜8瓣西洋参少许枸杞少许葱少许增强免疫力清炖牛尾骨的做法一定要冷水泡换水冷水煮开也可以用去油纸吸掉一头蒜八瓣可以不加西洋参胡椒提辛鲜肉软糯骨肉分离脊髓都出来了...
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- 这道美食背后的故事,我卖牛脖骨,多年长期供应饭店餐馆酒店,工地食堂工厂食堂,零售TB用料葱2根胡萝卜1根姜2片料酒3勺盐5克牛脖骨2斤大蒜2瓣八角1个玉米1根清炖牛脖骨的做法首先准备牛脖骨2斤,化冻,放水里去去血水锅里放入牛脖骨,炖看看肉熟了,汤白了就可以吃了小贴士小细节,牛脖骨...
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- 用料牛尾克料酒勺西红柿个胡萝卜根蒜瓣姜片香料颗白萝卜土豆炖牛尾骨的做法牛尾骨化软,放入电饭锅,放入香料,小碗里生抽两勺,老抽一勺料酒一勺,耗油一勺,一点白砂糖,一共加三碗水,冷冻西红柿,可有可无(两种口味),第一遍选牛羊肉的健,(45分钟)好了以后放菜,选米饭(30分钟)...
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- 白天最是时光短,牛尾入汤暖夜长。冬至时节,捧碗热汤,再冷的冬天有美食大概也会是暖暖的。用料牛尾1000克左右香葱两三根老姜1块胡萝卜2根盐少许干辣椒2个家庭版靓汤-【清炖牛骨尾萝卜汤】-暖心暖胃的做法这个冬天蜜汁喜欢胡萝卜,甜甜的香香的,喜欢白萝卜的“干饭人”可以替换...
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- 用料牛尾巴半条淮山2条玉米2根姜片8片料酒3勺枸杞10粒食盐适量胡椒粉少许(蒸)姜丝红椒丝蒜碎若干(蒸)盐胡椒粉水淀粉适量(蒸)葱花少许(牛尾两吃)清炖牛尾汤+清蒸牛尾的做法准备食材:(汤)牛尾巴+淮山+玉米+姜片+枸杞;(蒸)姜丝+蒜碎+红椒丝。把牛尾巴剁块洗干净,用刀刮干净牛...
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- 用料葱根姜片盐克料酒勺牛颈骨克萝卜根清炖牛颈骨的做法牛颈骨泡水一小时,把血水泡出来骨头冷水下锅,放姜片,料酒。大火煮出血沫,多煮一会,血较多捞出后放入砂锅,小火慢炖3小时。出锅前30分钟放入萝卜。小贴士第一次做炖的时间只有不到一个半小时,出锅后非常硬,咬不下来肉。下次...
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- 很想念家乡的牛肉汤早餐,去超市看到有卖很新鲜的牛尾骨就买回来准备尝试一下。用料料酒3勺白萝卜500克牛尾骨2斤枸杞20颗香叶3片草果2颗干树皮一小片姜片若干香葱三根盐适量鸡精适量白胡椒粉少量菜籽油适量玉米一根家庭版·清炖牛尾骨汤的做法准备食材~煮之前把所有东西都...
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- 用料带骨牛排1500克去皮萝卜250克小葱2根生姜1小块花椒10粒八角1个白芷1片黄酒(两次用量)30克盐适量味精少许清炖牛排骨的做法牛排骨用冷水浸泡60分钟,洗去血水。萝卜去皮,切滚刀块备用。葱切大段,姜拍散,准备花椒、八角、白芷。牛排骨冷水下锅,放入黄酒焯水。水开撇去浮沫,煮5...
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- 用料牛肉克料酒勺土豆个西红柿个姜片盐克糖克葱辣椒陈皮香菜土豆番茄炖牛肉/牛尾骨的做法牛肉先清水煮一下,倒掉然后再加水,加各种料炖。牛肉炖好了放西红柿土豆炖,出锅放香菜。...
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- 家里小盆友正在长身体,炖点骨头汤,既有营养,又不会热量太高,全家都适合用料牛骨10根姜片4-5片盐适量葱白3段藕、玉米等红枣3-5颗大料1个红酒适量清炖牛骨汤的做法牛骨头提前用冷水泡三个小时以上,中途倒几次血水,然后用冷水抄一下,可以加几片姜和料酒,我习惯加红酒姜和葱白是必须...
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- 上班的时候,周五下班去菜场偶然跟着一个小姐姐买了次,当时就觉得骨头如此便宜,才十三一斤。那时第一次知道这个名词猪尾骨。用料猪尾骨1000克八角3个香叶2片花椒粒冰糖克生姜六七片大蒜4瓣小米椒3个老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺黄豆酱2勺干辣椒4个盐克糖料酒炖猪尾骨的做法猪尾...
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- 降温的时候来一碗牛尾汤浑身热乎乎的非常非常简单又好喝的汤就是花的时间有点多哈哈🤩用料牛尾1gk料酒2勺萝卜适量葱适量姜适量盐适量花椒适量(可不放)牛尾骨清炖白萝卜的做法牛尾骨焯水加料酒、葱段、生姜煮沸之后过滤掉血水泡泡捞出放入气压锅中加入没过牛尾的热水放入适...
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- 我做肉类红烧糖醋总是翻车,还是喜欢清炖,好吃不费事。用料牛尾600克葱5根姜5片料酒2勺盐5克八角2个桂皮1块小茴香20粒陈皮1片桂叶2片清炖牛尾的做法牛尾在室温中解冻,清水中泡血水2小时。冷水下锅,➕葱、姜、料酒,焯水。撇去浮末,焯过的水滤干净,留着炖汤。焯水5分钟后捞出,用温...
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- 用料牛尾克姜4片料酒2勺盐自己口味克适合宝宝吃清炖牛尾骨的做法首先第一步,我的是新鲜牛尾骨,所以洗洗。就冷水下锅了。注意一定冷水下锅。这样血水不会锁在骨头里。如果是冷冻的。建议泡两到三小时。中火煮开6分钟。用勺子去掉浮沫,因为我的是新鲜的。自己找回民买的。只...
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- 牛尾骨超级营养,肉质鲜美,冬天一定要来一碗!用料牛尾500克玉米半根白蘑菇4朵袖珍菇一小把料酒六大勺葱六根姜八片蒜6瓣盐五六勺炖牛尾骨汤的做法牛尾骨泡水二三个小时,期间换几次水,我这牛尾骨还比较新鲜,血水不多。如果血水多的换水就换的勤快一些。泡好的牛尾骨放锅里焯水,冷...
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- 牛尾骨汤含有丰富的钙、胶原蛋白,炖煮后味道鲜美,汤不油腻,肉香而不柴。牛尾骨是活动部位,所以肉肉也好吃,骨头肉好剔,没有细碎骨头,老人孩子吃也很安全。用料牛尾一斤姜3片盐适量清炖🐂牛尾骨汤🍲的做法准备牛尾骨牛尾骨在水中浸泡倒掉血水,洗净。锅中加水,放入牛尾骨、姜片、料...
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- 用料牛尾4-6节大蒜2头姜片6片清炖牛尾(铸铁锅)的做法牛尾泡水,中途换几次水,把血水泡掉准备大蒜2头,对是俩头泡好的牛尾擦干水分锅内倒油爆香姜片下牛尾煎每个面都煎黄下大蒜大蒜翻俩下就倒开水加满大火撇去浮沫,转小火炖炖俩个小时左右汤变白了姜片大蒜捞起扔掉感觉牛尾还不够...
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