- 用料鸭掌一斤八角两三个花椒适量,喜欢麻的可多放香叶七八片老抽一小勺姜一大块生抽200ml左右干辣椒4-5个(喜辣的可多放)糖10-15g大蒜一整头绝味鸭掌的做法鸭掌去除爪子汆水煮几分钟,捞出洗干净备用。姜蒜切大颗粒,八角掰开,干辣椒四五个切小段花椒香叶洗干净,泡在少量清水里锅里...
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- 就是各种卤用料鸭掌1000克料酒6勺老抽三勺桂皮一块大葱几段冰糖七八颗干辣椒适量生姜七八片八角两个啤酒500ml海底捞火锅底料半包香叶几片绝味鸭爪的做法鸭爪去脚趾甲,放水放料酒和姜片焯水去血沫.焯水完水洗干净控干水分把食谱上的所有材料放入锅中大火熬煮烧开转中火每...
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- 用料料酒勺酱油勺红糖克麦芽糖克八角个桂皮块生姜片小葱干鸡精勺绝味卤鸭的做法😃😃😃...
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- 用料鸭脖5根绝味鸭脖的做法超级无敌好吃你吃了就知道吃完你才会明白上瘾这个词的含义不要犹豫了,你需要它记得配上快乐肥宅水独乐乐不如众乐乐,记得推荐给你身边小可爱小贴士不费时费力,随时随地想怎么吃就怎么吃...
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- 自制香辣麻鸭掌💗和鱼爸都特别爱啃留夫鸭、煌上煌之类的鸭掌啊鸭骨架啊鸭脖之类的卤味。今儿个小试牛刀,没想到效果还是很不错滴[色][色]本来是今晚的菜肴,被我们三两下干光了😂事实的真相其实是这样子滴:就因为一个字“穷啊”咦,明明是两个字啊。说来流泪,前些天买了10个鸭掌...
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- 有时候觉得,等待重口味外卖的心情,和期待一场艳遇相仿。先是感受舌尖的诱惑刺激,再是后悔不该如此纵狂,麻辣鲜香中辗转更多的是对健康的深深忧虑,最后发誓下次不再啃了,而结局总是下一次的发誓……不如自己动手,让素淡的家常,氤氲“昼颜”的滋味。用料鸭掌13个八角2个香叶2片姜3...
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- 用料鸭掌12个干辣椒4个香叶4片姜5片蒜2瓣豆瓣酱1勺甜面酱1勺生抽1勺老抽2勺料酒2勺蚝油1勺家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁的做法早上买得鸭掌,我就给泡清水里了,中间换了5次水,还拿食物清洗机给清洗了一下,到下午烧得时候,我就没焯水。准备姜片蒜瓣干红辣椒段起锅烧油,油...
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- 这道菜可以作为下酒菜,或者边看电视边吃的零食。(由于刚开始创作,拍照水平有待提高)用料鸭掌十只、料酒、葱、姜、花椒、香叶、桂皮、茴香、辣椒、冰糖、老抽、醋美味鸭掌的做法鸭掌洗净后放入冷水锅中,不需要放任何东西,一同煮开,捞出,自然冷却。再冼净。锅中倒入油少许,小火加花...
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- 坐在家里,开着暖气追着剧,一瓶啤酒➕酱香鸭,足矣!用料老抽2勺生抽2勺姜2片香叶2片桂皮1块冰糖少许料酒或白酒2勺五香粉1勺花椒少许腐乳1块干辣椒少许八角1个绝味酱香鸭的做法1.首先买回来的鸭子一切两半,洗净后下锅,放入姜片、料酒焯水。2.打沫后,中火煮五分钟,这样鸭子里面的血...
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- 自己做的绝味,第一次做就成功了,我以前经常买绝味吃,因为辣的过瘾😂无聊了又可以当零食,其实好多食材都可以拿来做绝味,今天做的是鸭架跟鸭肠,做法简单用料鸭架500克鸭肠300克绝味鸭架的做法第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步第八步第九步第十步第十一步...
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- 用料料酒1勺姜3片花椒适量香叶5片八角3个酱油2勺生抽1勺冰糖一小酌辣椒5个葱半根鸭翅500克盐1勺绝味鸭翅的做法倒入花生油加入冰糖炒化,放葱姜八角香叶花椒……放入鸭翅倒料酒生抽老抽,翻炒到鸭翅上色,锅中加水莫过鸭翅,慢火半小时。小贴士爱吃甜口的可以多放一点冰糖哦。...
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- 之前做过一次酱鸭掌,老妈和儿子都说比外面的什么绝味黑鸭都好吃,因为是随意放的佐料,多少分量当时都没有记录下来,之后再做怎么也回不到那个味了🤭,今天再卤一锅,一步步做好笔记,以便后期调整口味用料鸭掌1000克生抽250克老抽15克料酒2汤匙生姜2片花椒麻椒15克冰糖90克香叶6片八...
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- 鸭头这样做,再也不用去绝味买了!朋友都说比绝味还好吃的鸭头~你确定不试试?用料鸭头1勺料酒1勺生抽1勺耗油适量盐1小勺老抽勺花椒1小把干辣椒8个姜8片蒜8瓣八角4个桂皮3块香叶8片白芷1片肉蔻1个孜然粒一小把葱2段火锅底料适量绝味鸭头的做法准备鸭头,洗净后放入锅内加水,放入葱...
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- 特别爱吃辣货也特别爱吃辣闲来无事研究了一个麻辣鸭货赞爆~用料姜四五片片酱油适量料酒适量花椒适量盐适量桂皮适量麻椒适量辣椒丝50g绝味鸭货的做法1、锅中加油,炒花椒、麻椒、辣椒丝、姜片、桂皮、香叶;2、炒香以后放酱油、冰糖、料酒、水;3、把抄过水的鸭货放进去大火煮,直...
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- 用料大蒜5瓣蚝油2勺冰糖适量生抽3勺姜适量料酒适量盐适量花椒适量干辣椒5个香叶适量八角3到4个湘味鸭掌的做法买回来的鸭掌清洗干净,我选的都是掌上干净的,洗起来方便,去指甲鸭掌冷水下锅,水开后煮5分钟,出锅清洗干净将准备的材料放入锅中,加水同鸭掌同煮,水开后小火煮,至鸭掌熟,...
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- 夏日必备解馋!喝一罐冰啤酒,啃几只辣鸭掌,想想都很惬意吧^_^用料鸭掌500克姜4片葱段4根香叶3片桂皮2块八角2个花椒10克干辣椒25克生抽60克老抽50克料酒40克黄豆酱20克冰糖10颗红糖20克盐1勺辣味卤鸭掌的做法给鸭掌剪个指甲,去掉鸭掌心的脏东西,冲洗干净,沥干水分鸭掌冷水下锅焯...
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- 用料鸭脖根料酒勺干辣椒个香叶片桂皮块草果个姜片花椒粒生抽勺老抽勺八角个盐克鸭只啤酒瓶冰糖克糖克绝味鸭脖@的做法...
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- 疫情期间馋绝味鸭掌了,来吧!开整。用料老抽1勺生抽3勺花椒一把香叶四片八角三个姜五片糖6克桂皮一块葱若干超简单绝味鸭掌的做法鸭掌洗干净焯水,然后沥干水备用。准备葱,姜,花椒,大料(八角),桂皮,香叶。葱姜切片之前已经洗干净了。所以现在只要把其他干调料清水冲洗一下。然后把冲...
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- 记得那时候刚结婚不久,每天晚上不知道干嘛,想着吧,自己看电视好无聊,没有零食,就想着冰箱里有鸭掌,我就想到了卤个菜啃啃……哈哈用料鸭掌一整包八角2个姜5片香叶2片桂皮2块花椒15-18粒蒜3瓣盐根据个人口感鸡精根据个人口感糖根基个人口感老抽差不多2勺啤酒大半瓶【绝命鸭掌】...
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- 味好美金阳青花椒,和自己做的泡椒,泡出来的鸭掌味道真的绝绝子了,绝味双椒,无与伦比😁用料鸭掌500克花椒十几粒料酒2勺卤料包1包味好美金阳青花椒20-30粒味好美青花椒椒盐2克蒜头3小瓣姜片适量泡椒十几个泡椒水100克小米辣5-6个生抽125克山西陈醋125克凉白开适量冰糖粉20克绝...
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- 作为一个宅女,我曾经很喜欢买鸭掌鸭翅来煲剧,一边看电影一边啃这些鸭掌。所以我曾经是周什么鸭,绝什么鸭脖之类店的常客,时不时就要买点的。后来不买了是因为这些卤味店的抽查总有不合格的,卫生情况不是特别好,总有点忐忑不太敢吃。但是作为一个宅女,没有什么是自己不能做的。既...
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- 自制香辣麻鸭掌💗和鱼爸都特别爱啃留夫鸭、煌上煌之类的鸭掌啊鸭骨架啊鸭脖之类的卤味。今儿个小试牛刀,没想到效果还是很不错滴[色][色]本来是今晚的菜肴,被我们三两下干光了😂事实的真相其实是这样子滴:就因为一个字“穷啊”咦,明明是两个字啊。说来流泪,前些天买了10个鸭掌...
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- 追剧、下酒、当零嘴都很棒,还不长肉厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸭掌500克(焯水)料酒40克生抽50克老抽50克盐1.5茶匙糖20克水500克姜20克八角4-5个小个头山奈2个桂皮一小块香叶2片茴香一小撮老寇1个干辣椒一小把花椒一小撮川味卤鸭掌的做法500克鸭掌焯...
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- 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽,老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎,葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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- 低热量的小零食用料鸭掌950克葱两根生抽一勺勺姜四片八角两个花椒粒十香叶一片干辣椒两个冰糖30克桂皮一块酱油两勺料酒两勺卤味鸭掌的做法配料鸭掌开水焯透!!!所有的辅料炒香加水煮开做卤汁子把焯好水的鸭掌放入滚开的卤汁子中开始卤制小贴士适量放辣椒,我喜欢放水果一起做...
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