- 用料鸡蛋2个水克水铺鸡蛋的做法水滚后放入小火,盖锅煮一会防止粘锅...
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- 用料鸡蛋1个枫之味道~水煮荷包蛋(水铺蛋、糖水蛋)的做法锅里加水烧开,转小火,打蛋到开水中,放白糖或红糖都可,煮至八分熟即可。一咬里面还是糖心的,非常好吃,如果是小孩食用,还是选择全熟。观察蛋清成形了一分钟就可以出锅了...
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- 心心念念的安铺饺子在广州没得买,那就自己动手做。。。试过斋澄粉,出炉后很硬皮,这个是澄粉加红薯粉,凉后有点些少硬皮,不过很Q弹,之后我会继续完善配方。。。用料红薯粉200克澄粉50克开水适量猪肉500克糖适量蚝油适量糖放猪肉里吊味,所以根据自己口味加,加蚝油很甜口安铺水晶饺...
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- 用料酒酿5勺鸡蛋1个枸杞随便酒酿水铺蛋的做法水加一半多一点然后加枸杞和酒酿我是一个杯子加了100克多等水开了加鸡蛋进去我喜欢吃一整个所以没有捣开最后加入冰糖甜度由自己...
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- 用料鸡蛋6只虾300g葱根据自己的喜好盐虾铺蛋的做法将煮好拨壳的虾仁放入事先打散的蛋液中,再加入适量葱放入比平时炒菜多一点的油加热将混合的蛋液倒入锅中,先不要搅拌,待蛋定型后翻面,两面都定型后用铲子铲碎盛出完成小贴士虾最好是买活的回家放生姜,盐,料酒,等水煮沸后倒入煮...
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- 小时候妈妈一直给做的早餐~现在很少有卖了吧~吃完暖暖的~用料麻油馓子(菜场售)适量水适量白糖适量鸡蛋1个“麻油三子”水铺蛋的做法学名不晓得叫什么~我们这里都叫它麻油三子,空口吃也很好吃~脆脆的家水煮软,加糖水铺蛋好丑。。。小贴士糖多一点~甜一点好吃~...
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- 用料鸡蛋2~3个盐少许味精少许微波炉1个微波炉水铺蛋的做法碗中放入热水,放少许盐和味精,将三个鸡蛋依次打入碗中。为防止鸡蛋在微波炉里爆炸,加热前,先用筷子或牙签在蛋上戳几个小洞。盖上盖子,微波炉里高火转两分钟,取出后水铺蛋就熟了,再滴上几滴麻油,更香!作用鸡汤或其他汤汁营...
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- 水铺蛋其名称正确写法应为“水潽蛋”,“潽”字字典解释为:液体沸腾溢出。水潽蛋口感爽滑,老少皆益,一般7分熟为妙,一口咬下,蛋液流出,别有一番风味。糖水煮蛋最为美妙。不过,用可生食鸡蛋来做溏心蛋比较妥当。据说吃水潽蛋对脾虚肺虚是有益的,比如咳嗽啊,还有皮肤干燥吃了可滋润皮...
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- 用料鸡蛋3个煎饺数个芝麻克5煎饺铺蛋的做法这个很简单,先选煎饺。选三个蛋,打散后煎平铺。放上煎饺,撒芝麻,即可。想吃的焦一点的可以微火再煎持久些。...
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- 没找到菜谱,只好自己建一个。这么勤劳的日子也不知道会有多久。最近不太安定,但是生活总要继续。做为一个乐观的吃货,知道不用担心——因为没用。我们家丝瓜和瓠子最常规的吃法就是这样了。简单,清淡。是我老公信阳老家的吃法哦。用料瓠子鸡蛋油盐葱花或蒜碎瓠子铺蛋的做法瓠...
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- 有段时间一直搞不懂到底什么才是古早味,满大街都有店家打着古早味的招牌卖东西,古早味奶茶,古早味茶叶蛋,古早味年糕……后来,读了豆友的一篇文章,方才明白食物只要有怀旧的、质朴的味道皆是古早味美食。怀旧不一定要是老派做法,但一定要有历史。质朴便是需要把食物本身的味道烹...
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- 经典的崇明农家菜。用料青皮茄子3只鸡蛋2枚盐适量茄丝铺蛋的做法茄子洗净去蒂切丝鸡蛋打散起油锅,油热后倒入茄丝翻炒,可加少许水翻炒至变色,加入适量盐,翻炒几下再均匀倒入蛋液,待蛋液凝固后再翻炒均匀。盖上锅盖,略煮1分钟左右,起锅盛盘。小贴士这道菜做法真心很简单的,茄丝和...
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- 用料酒酿3勺水1300克鸡蛋2个枸杞5粒美善品酒酿水铺蛋的做法主锅放开水1300克,放入滤篮,这时水没过篮底2厘米左右。打入鸡蛋,设置4至6分钟110度速度小勺。如放冷水,需先把水烧开,即增加一步8分钟左右100度速度小勺,再进行以上步骤。取岀滤篮,把水铺蛋倒入碗中,倒岀部分水。在主锅...
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- 我老公的家乡菜用料黄蟮5-6条、鸡蛋3只咸肉10薄片、葱、蒜、生姜、料酒生抽、老抽、花椒、糖八角、黑胡椒粉、盐黄蟮铺鸡蛋的做法先将黄蟮洗净剪成小段、用椒盐料酒腌制小会。期间给黄蟮段按摩下下。快下锅时倒出黏液锅中加入食用油下花椒、八角、生姜、葱段、爆香、下咸...
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- 酒酿是个好食材,活血、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效。酒酿的芳香味不仅可以增强食欲,对放松神经、缓解神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症也有效,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。适量喝米酒可以缓解人的忧虑和紧张心理,增强安定感,提高生活情趣,增加和谐气氛,提高睡眠质量...
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- 全家都超爱的一道甜品。用料大米粉50克糯米粉50克开水80克油5克鸡蛋1个冰糖粉10克酒酿按需糖桂花适量淀粉10克水少量(稀释淀粉用)桂花水铺蛋酒酿圆子的做法1,主锅里放入大米粉、糯米粉和油,盖上主锅盖,然后拿个碗放在主锅盖上,用磅秤称出80克开水。2,设30秒/速度2开始运转,从洞口...
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- 转载用料糖克鸡蛋个小美酒酿鸡头米水铺蛋的做法好好好好好好...
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- 用料鸡蛋个水克面水铺蛋面的做法酱油,糖,鸡精,盐,香油,蒜叶适量,用开水冲烫开,待用。细面加适量开水煮开后捞出待用,捞出放进步骤1。热水煮开打入鸡蛋,待鸡蛋成型后,关火焖五分钟,后捞出放进面里。...
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- 用料鸡蛋1-2个年糕甜汤—年糕水铺蛋的做法年糕切丁,喜欢的大小就行切片也可以。锅里水烧开先煮年糕,煮到年糕浮起来之后,敲入鸡蛋(此时要大火,方便鸡蛋快速凝固)等鸡蛋煮到喜欢的熟度,加入白糖调味即可小贴士煮年糕少一点水,或者敲入鸡蛋前倒掉一点水。...
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- 用料糯米2把鸡蛋1个红糖水铺蛋糯米粥的做法前一晚抓2把糯米浸泡;锅里水烧开调小火打入鸡蛋;盖盖小火闷3-5分钟,水嫩的水铺蛋好了,(想吃溏心的时间短点大概2-3分钟就可以了,溏心蛋这时就可以把蛋盛起来)鸡蛋凝固开大火,水开放入浸泡好的糯米;碗底放红糖(不喜欢甜的也可以不放或者放...
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- 用料酒酿勺鸡蛋个90s超快手微波酒酿水铺蛋的做法1、在碗里磕入一个鸡蛋,不需要打散2、然后倒入酒酿,多放点汁水3、上面盖一个盘子4、放入微波炉高火90s即可小贴士1、90s的鸡蛋我觉得差不多,如果喜欢溏心蛋的可以适量减少个15s左右。不过各家微波炉功率不一样,一开始可以1min...
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- 在姨夫家吃的。姨夫是位做饭特别认真的人,貌似这道菜就是他在电视上学的。用料一个大鸡腿一个鸡蛋番茄酱适量胡萝卜少许洋葱少许绿辣椒少许蒜,葱,姜少许香叶两片蛋铺鸡排的做法把大鸡腿脱骨,得到我们要做的鸡排,洗净。捶打按摩鸡排,并在上面扎孔。方便入味把盐和胡椒粉均匀的抹...
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- 用料鸡蛋数个水随意蒸水铺蛋的做法蒸锅水开后在碗里少加点水打入鸡蛋上锅蒸大约七,八分钟。看到鸡蛋颜色变白就行了小贴士用勺子贴着碗边割就是完整的水铺蛋了...
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- 用料香椿100克鸡蛋4个生抽20克水适量盐适量香椿铺鸡蛋的做法香椿去头,然后切小段放入鸡蛋和适量的盐边加水边用筷子搅拌均匀热锅放入适量的油,再倒入蛋液用锅铲轻轻的推蛋液,让蛋液全部煎到等蛋液煎到比较成型后翻面继续煎放入生抽翻炒均匀出锅完成小贴士如果你喜欢我的菜谱...
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- 用料自制甜酒酿3勺可生食鸡蛋1个枸杞数粒甜酒酿~水铺蛋~的做法鸡蛋放在90℃左右的热水里泡一分钟,等下煮出来的水铺蛋就很完美了。(保温瓶里的隔夜开水,差不多就是90℃……)小锅内把水烧开转小火,靠近水面敲入鸡蛋,不要动它。根据各自喜好的老嫩程度,煮一分半钟或两分钟。然后加入...
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