- 用料鸡爪10只香叶两片桂皮一小块鸡爪粉丝的做法修指甲,哈哈用料我用的这个粉丝好吃鸡爪对半分烧油生姜桂皮下锅鸡爪下锅盐,老抽料酒炒至鸡爪变香后加水水要满过鸡爪大概剩一半汤汁的时候放入红椒大蒜放粉丝加小葱出锅啦小贴士卖相不是很好看,但是很好吃哦。拍照技术不行。...
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- 这样做的粉丝蒸鸡腿,不仅鸡肉嫩,粉丝味道都很香,不妨试一试吧!用料鸡腿2只粉丝1把生抽2勺料酒1勺奥尔良腌料2勺玉米淀粉1勺白芝麻适量鸡腿粉丝的做法粉丝提前用温水泡软鸡腿加入生抽2勺料酒1勺奥尔良腌料2勺淀粉1勺抓拌均匀腌制20分钟泡好的粉丝先铺在盘子底部再摆上腌好的鸡...
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- 用料鸡爪10只红薯粉丝一把葱半根蒜四瓣花椒30粒八角2个生抽4勺老抽1勺料酒1勺冰糖15克甜面酱1勺干辣椒看个人需求鸡爪粉丝煲的做法粉丝提前泡软鸡爪指甲剪掉,冲洗干净葱切段,蒜拍碎,花椒八角干辣椒准备好备用砂锅倒油,油热放入花椒八角干辣椒葱蒜爆香,倒入鸡爪翻炒,一两分钟后...
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- 我做的是两人的份量用料熏鸡四分之一只香菇6朵花菜四分之一个芹菜2根料酒3勺酱油2勺盐4克鸡精少许熏鸡粉丝的做法首先把熏鸡切块,花菜切小朵,芹菜切段备用锅里倒点油,再放香菇炒一下,放熏鸡炒,放盐,料酒翻炒倒入一大碗开水,放入花菜,水烧开一分钟放入粉丝,酱油盖上锅盖继续烧个几...
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- 番茄,咸菜,一个都不能少。鲜到你无法想象。绝对开胃。用料番茄3个盐2克咸菜1把水1000克鸭舌15个糟鸡爪5只粉丝1把鸭舌鸡爪粉丝煲的做法番茄去皮切块,热锅热油煸炒成泥状,加盐,加水煮沸。下鸭舌,放咸菜。下粉丝和糟鸡爪,大火煮沸后再煮五分钟。糟鸡爪:鸡爪入水煮沸后再煮十分钟,捞...
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- 汉子料理...一不小心雪顶鸡丝了,不是故意的!><用料鸡胸黄瓜粉皮芝麻酱花生酱香油盐醋生抽水鸡丝粉皮的做法黄瓜擦丝备用粉皮热水焯熟至透明状切散开成薄片鸡胸肉焯熟手撕成丝粉皮垫底,然后摆黄瓜丝,然后摆鸡胸丝芝麻酱(无添加)一点点加水调稀,然后加入花生酱、盐、醋、生抽,香油,...
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- 用料鸡半只粉丝1把生抽2勺料酒2勺盐适量鸡精适量不要多葱姜适量花椒桂皮香叶茴香适量干红辣椒我喜欢辣小米辣我喜欢辣啤酒一罐酱油适量大料适量黑胡椒粉适量鸡和粉丝的做法把鸡在水里焯一下放入料酒生姜去去血沫捞出清洗葱姜干红辣椒花椒爆香放鸡加盐等等调味料翻炒加生...
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- 这个夏天爱上了柠檬鸡爪,周末都会做一点,然后在空调屋里边吃鸡爪边看奥运,特别自在。然而每次吃完鸡爪,汤汁就倒掉,有点浪费。最近发明了柠檬酸汤的二次利用,尝试做了柠檬酸汤粉。没想到,味道好极了!用料柠檬2个香菜5根小米辣5个白醋100毫升香醋3勺芝麻油3滴白糖20克盐10克鱼露3...
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- 今天给大家上一道非常好吃的川菜——鸡丝凉粉,麻辣鲜香的,好吃极了,适合喜欢重口的JM们哟!希望大家喜欢!用料(原材料)熟花生米30克鸡脯肉80克绿豆凉粉2卷芝麻适量豆豉10克蒜3瓣小葱2根大葱2克姜2克料酒1大勺香油1大勺辣椒油1大勺四川风味麻辣酱花椒粉1/4小勺生抽1大勺香醋3小...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g粉丝(干)100g生姜5片大葱2段料酒10g糖100g盐3g老抽30g食用油10g八角(大料)2粒红烧粉丝凤爪的做法凤爪的指甲剪去。不剪其实也行,但是就是吃的时候,有点吓人。粉丝冷水泡发备用。烧一锅水,水开以后,放入凤爪和姜片,焯水10分钟左右...
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- 用料鸡爪10只香叶3片料酒10克桂皮1块八角1~2块葱小6段冰片糖25克老抽5克生抽8克醋3克盐少许姜4片有粉丝的鸡爪的做法锅里放热水➕香叶1片,加点盐,鸡爪清洗砍指甲,冷水下锅,放水里煮5~8分钟准备八角、桂皮、姜、葱、料酒、生抽、老抽、醋、少许盐、香叶2片锅里放一些油,放冰糖炒...
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- 这个菜是老家常见的宴席菜之一。做法很简单,无非是熬鸡汤,把鸡煮熟,然后鸡肉拆丝后再和粉丝烧汤。家乡的宴席菜,以烩菜为主,半汤半菜,比如烧膘(肉皮),烧乌子,烧蛏子之类,都是以高汤打底。熬的鸡汤,作为基础,贯穿整个宴席。参加宴席,要是去得早了的话,常见的画面是好几个亲戚围在一起边聊...
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- 用料鸡杂250克粉丝2小把芹菜60克蒜苗60克姜适量蒜蓉适量生抽适量耗油适量盐适量鸡杂粉丝的做法鸡杂洗净切好姜;蒜蓉切好粉丝泡好锅烧热,放入姜蒜炒香放入腌制好的鸡杂炒香放入粉丝翻炒出香味加入水焖几分钟调味放入生抽耗油盐放入芹菜蒜苗翻遍均匀起锅...
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- 粉丝小鸡是家乡很有名的一道家常菜,用料简单,但味道浓厚,而且特别下饭。鸡肉最好是选用小笨鸡,肉质比较鲜嫩,粉丝最好选用红薯粉丝。最传统的做法是不加香菇的,但是因为家里香菇太多……所以稍加改良了一下,感觉有点儿像东北的小鸡炖蘑菇。但是,味道很好呢~而且做法也很简单,零基础...
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- 粉丝炖鸡用料鸡盐龙口粉丝白胡椒生姜小葱粉丝炖鸡的做法将鸡肉斩成小块放料酒生姜腌制放入锅中煸炒煎出少许鸡油。倒入高压锅,注入清水。放入生姜,龙口粉丝(一把),喜欢香菇的也可以放少许切片香菇进去。炖45-50分钟。开锅放入盐,白胡椒粉,小葱圈。...
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- 刚毕业开始工作的时候,隔壁宿舍从东北来的同事姐姐有一身好厨艺,一个锅就能给我们做出各种美食,下了班后一群小伙伴就喜欢到姐姐的屋里等她给我们做好吃的,这道鸡爪粉条也是姐姐做给我们吃的,她用身边现有的食材随意做的一道菜时常还是会唤醒记忆中的味蕾……用料鸡爪10只(随...
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- 这几天在家躺的腰酸背痛,没事倒腾点吃的,过年家里的吃的比较多!有现成的鸡汤就想到了粉丝!用料鸡汤若干香菜蒜黄波菜紫菜豆腐皮半张鸡汤粉丝的做法豆腐皮切丝烫好波菜烫好香菜蒜黄切段粉丝烫好,放入碗中,加入鸡汤,再放上醋和香油即可!小贴士因为是过年,家里用做好的鸡汤,所以不用再...
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- 这道菜是胖妹儿因懒惰而意外收获的好味道!无油,天然胶原蛋白,香而不腻,超滑嫩的口感,会一只接一只的吃个不停的呢!记住要趁热吃味道更好味哦!!!!!用料蔬菜精葱段姜片八角(三小瓣)香叶(一片)干辣椒枸杞桂皮(一小块)红枣(两颗)冰糖盐生抽煲煲甜丝丝香辣鸡爪的做法将所准备的材料切好备在盘中哦...
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- 阿爷厨房用料粉丝把鸡鸡丝炒粉丝的做法材料买切成大块的鸡洋葱红葱头起鸡肉,留下鸡壳煲汤,煲好了之后浸泡粉丝冬菜切细丝鸡肉切丝腌制鸡肉丝糖生粉熟油水粉丝稍微沥干一下水下姜葱炒洋葱丝炒虾米虾米炒出香味了,放鸡肉。放粉丝,用筷子拨开。冬菜丝葱段加糖加一点点盐(冬菜咸)全...
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- 发了只鸡准备做了吃,想起娃每次都说炖鸡汤里的有些肉太柴,然后想到老家传统宴席八大碗之一的那道鸡丝粉丝(又名大鸡抱小鸡),味道很鲜美,疫情期间,没有鹌鹑蛋,便用鸡蛋来代替了。用料鸡胸肉5块粉丝1-2把煮好的鸡蛋(正宗应该是鹌鹑蛋)1-2个木耳适量香菇几朵葱适量姜3-5片料酒适量鸡丝...
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- 老公是湖北人第一次和他回家就喝到了非常好喝的粉丝鸡汤老公妹夫他老爸给我杀了一只土鸡老公姑妈煲的鸡汤煲好的汤鲜香汤上浮着一层鸡油鸡肉软烂粉丝充分吸收了鸡汤的味道鲜就一个字后来吵着问怎么做回来也可以大快朵颐非常适合冬天的汤喝一碗身上暖意浓浓用料老母鸡半只...
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- 用料螺丝500g鸡爪5个葱、姜、八角若干紫株若干辣椒、花椒若干(个人口味)螺丝炒鸡爪的做法将配菜准备好将螺丝和鸡爪煮好小贴士水放多了不够入味,不够辣...
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- 用料大鸡翅6只粉丝2束新奥尔良粉半包黑椒颗转5圈咖喱粉2块鸡翅粉丝的做法将鸡翅去骨头,大腿骨和鸡翅中骨头,先用小刀割一下好帮助去骨头放新奥尔良粉腌制鸡翅最好腌制2个小时以上。中间翻一下好入味将粉丝泡软加上咖喱煮好,入味。备用,顺便预热烤炉200度将粉丝塞紧鸡翅肚子里...
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- 用料鸡胸肉适量黄瓜少量香油适量醋适量香菜适量冻粉少许彩椒少许胡萝卜适量蒜蓉少许午餐肉少许冻粉鸡丝的做法冻粉为主,其他少许...
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- 属于家乡的美食,外面的餐馆都没有这道菜哦~大多数小伙伴表示没有吃过这道菜,重点是吃过的小伙伴都说好!用料鸡爪一斤螺丝半斤青辣椒若干红辣椒若干葱姜蒜若干生抽老抽盐糖料酒生粉鸡爪螺丝的做法螺丝放水里用油、生粉泡半小时,去螺丝里面的沙子鸡爪切掉爪上的指甲,并放开水里面...
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