![虾仁鲜肉灌汤小笼做法烹饪大全 地道虾仁鲜肉灌汤小笼如何做]( "虾仁鲜肉灌汤小笼做法烹饪大全 地道虾仁鲜肉灌汤小笼如何做")
- 馋了很久的小笼包，终于等到考完试有时间可以做了～其实做起来特别简单（因为不用发面（对我是发面黑洞））而且其实从准备到吃上中间也不用很久。馅料除了肉以外都可以根据喜好随便加（好吧肉也可以随便加不加的哈哈哈）用料猪肉500克面粉300克香油大半勺鸡精适量盐适量料酒半勺姜（葱姜水...
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![儿童彩色灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童彩色灌汤小笼包方法]( "儿童彩色灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童彩色灌汤小笼包方法")
- 用料猪肉2肥8瘦（剁碎）1400克猪皮冻1000克盐23克味精13克生姜粉3克儿童彩色灌汤小笼包的做法前天做好的皮冻挖出来皮冻切碎肉切碎皮冻和肉混合在一起加入盐，味精，生姜粉（或者生姜沫）面皮，自己根据肉的多少调，用一半热水烫面，一半冷水和面，2种加在一起，需要做颜色的可以加肉果蔬粉，面团...
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![灌汤小笼包的详细做法大全,简单又营养的灌汤小笼包做法]( "灌汤小笼包的详细做法大全,简单又营养的灌汤小笼包做法")
- 没有故事，只是最近比较喜欢做吃的。用料水克猪皮克酱油勺葱根料酒勺盐克面粉克温水克猪肉克姜片糖克麻油勺蚝油勺灌汤小笼包的做法皮冻切碎皮冻成品配方配方另一半...
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![虾仁灌汤包如何做才美味，怎么做虾仁灌汤包简单又好吃]( "虾仁灌汤包如何做才美味，怎么做虾仁灌汤包简单又好吃")
- 在北方很难吃到正宗的灌汤包，找了好多次汤包店都以失望而告终，于是自己做一顿，解解馋虫。用料猪肉馅300g虾仁300g猪皮300g葱姜生抽蚝油料酒白糖盐大料花椒香油虾仁灌汤包的做法制好的皮冻调制肉馅，放入蚝油，生抽，葱沫，姜沫，盐，白糖、料酒、香油。用猪皮熬制皮冻，放入花椒大料虾仁切...
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![鲜美多汁，南翔小笼包(灌汤小笼包）~的详细做法，鲜美多汁，南翔小笼包(灌汤小笼包）~做法技巧]( "鲜美多汁，南翔小笼包(灌汤小笼包）~的详细做法，鲜美多汁，南翔小笼包(灌汤小笼包）~做法技巧")
- 上海小笼包，也就是我们嘉定的南翔小笼包可谓是上海非常有特色的名小吃以皮薄，馅多，汤鲜，汁多闻名这个方子是来自于下厨房拿来尝试下~~非常的棒，满满的汁水，鲜美~用料小笼包子皮中筋面粉300克水159克小笼包子馅肉糜250克水50克肉皮冻125克耗油5克盐4克糖8克料酒8克香油少许小葱...
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![鲜肉小笼汤包的详细做法大全,简单又营养的鲜肉小笼汤包做法]( "鲜肉小笼汤包的详细做法大全,简单又营养的鲜肉小笼汤包做法")
- 无数次擀皮、调馅和包制后，汤汁丰满、皮薄馅多的鲜肉小笼包正式出炉啦！用料猪肉250克鲜肉小笼汤包的做法全部自己动手制作～...
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![零失败的灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的灌汤小笼包方法]( "零失败的灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败的灌汤小笼包方法")
- 始于宋朝，流行于当下，一款让人吃了意犹未尽的小笼包，咬一口鲜炸了。用料猪皮250克水550g料酒5g姜10g面粉280克白胡椒粉0.5g生抽25g食用油25克芝麻油10g前腿肉300克零失败的灌汤小笼包的做法小美锅里放入半锅水100度煮开，猪皮切成10cm长宽，水煮开后放进去煮5分钟100度反转小勺...
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![榨菜鲜肉虾仁小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的榨菜鲜肉虾仁小笼包方法]( "榨菜鲜肉虾仁小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的榨菜鲜肉虾仁小笼包方法")
- 用料中筋面粉（面皮）500克水（面皮）265克酵母（面皮）5克白砂糖（面皮）25克猪油（面皮）25克夹子肉250克虾仁125克榨菜粒适量鸡蛋1个姜泥小葱白胡椒粉生抽美极鲜酱油蚝油白砂糖鸡粉麻油榨菜鲜肉虾仁小笼包的做法加入所有面皮用料，面团和均匀后加盖发酵至2倍大。夹子肉剁馅，榨菜、葱花切粒，姜...
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![鲜肉小笼如何做才美味，怎么做鲜肉小笼简单又好吃]( "鲜肉小笼如何做才美味，怎么做鲜肉小笼简单又好吃")
- “能在家吃一顿顺口的饭一天的疲惫和不顺心都烟消云散”这是我家先生吃过这个小笼后的感慨😁用料皮：中筋粉250克水135克馅：夹心肉250克糖10克盐8克鸡精5克姜末5克小葱末25克清水100克白胡椒粉1克白酒5克生抽5克老抽5克芝麻油5克鲜肉小笼的做法水和粉放入主锅30秒/逐渐从速...
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![饺子皮🥟小笼灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮🥟小笼灌汤包方法]( "饺子皮🥟小笼灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子皮🥟小笼灌汤包方法")
- 这个其实没难度就是拿起饺子皮和肉包起来就好啦本来想做皮冻没想到翻车了😯变成冰沙包起来了也不错哦用料猪肉300克葱花5根马蹄10个猪皮200克盐5克蒜头3颗饺子皮50张酱油1勺蚝油1勺糖半勺饺子皮🥟小笼灌汤包的做法准备猪肉也要肥肉哦肥2：瘦8搅碎成泥马蹄搅碎葱花切段全部...
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![超鲜美灌汤小笼包～含水晶皮冻做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超鲜美灌汤小笼包～含水晶皮冻做法方法]( "超鲜美灌汤小笼包～含水晶皮冻做法食谱大全及做法，烹饪好吃的超鲜美灌汤小笼包～含水晶皮冻做法方法")
- 没有任何理由的喜欢灌汤小笼包，尤其这种清汤的，原汁原味，鲜美无比。做好的小笼包，可以直接放冰箱，吃的时候，无需解冻，冷水上锅，水开蒸10分钟，就能吃到新鲜美味如同现包的灌汤小笼包了。用料水晶皮冻猪皮250水1.5升食盐适量姜姜片肉馅做法猪腿肉300克葱适量盐适量料酒适量糖适量胡...
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![小笼包（小美）/灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包（小美）/灌汤包方法]( "小笼包（小美）/灌汤包食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包（小美）/灌汤包方法")
- 5/17，如果没有疫情，估计我这辈子都不会做小笼包。自己做的小笼包太好吃了吧，自己做的肉皮冻，擀的皮子，调的肉馅！自己做过了才知道外面的肉馅有多肥，估计三瘦七肥。半烫面的面皮加上这个肉皮冻，也太太太好吃了吧！非常的鲜以及多汁！疫情买不到笋，加点笋进去应该更好吃！小笼包要点：1、现...
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![灌汤小笼包（北极虾版）食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包（北极虾版）方法]( "灌汤小笼包（北极虾版）食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包（北极虾版）方法")
- 第一次发菜单，希望大家喜欢😘女儿喜欢吃蟹黄灌汤包，可是北方灌汤包本来就不多，就更不可能奢望蟹黄灌汤包了😅自己琢磨了个配方，味道女儿喜欢用料高筋面粉150克热水80克盐1克糖3克面团2高筋面粉150克冷水80克盐1克糖3克油5克馅料猪肉馅350克姜末5克十三香适量味极鲜15克蚝油少...
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![小笼灌汤包如何做才美味，怎么做小笼灌汤包简单又好吃]( "小笼灌汤包如何做才美味，怎么做小笼灌汤包简单又好吃")
- 做灌汤包看似容易，其实并不是那么简单。能做出个胖乎乎，咬一口流油的灌汤包，热乎乎的吃上几个，是极大的一种享受。这是我多次调试，最成功的一次。用料猪肉500克料酒2勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺香葱3根紫皮洋葱1个盐6克姜三片开水100克面粉1500克温水适量酵母5克小笼灌汤包的做...
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![虾仁小笼包如何做才美味，怎么做虾仁小笼包简单又好吃]( "虾仁小笼包如何做才美味，怎么做虾仁小笼包简单又好吃")
- 自己很喜欢吃小笼包，生煎这种地道得上海风味！在外面吃难免会吃到生姜（这个一吃到再好吃也吃不下）自己就琢磨做了下～～～～✩⃛(͒ु•·̫•ू͒)用料皮冻面粉淀粉水鸡蛋猪肉虾仁盐料酒麻油鸡精胡椒粉虾仁小笼包的做法面粉适量加一点淀粉，比例为1：1／3，慢慢加入水和面，捏成团后让其醒发15...
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![猪肉灌汤小笼包做法烹饪大全 地道猪肉灌汤小笼包如何做]( "猪肉灌汤小笼包做法烹饪大全 地道猪肉灌汤小笼包如何做")
- 作为一个爱吃各种包子的北方人，是时候研究一下小笼包了！用料猪皮料酒葱姜饺子粉淀粉与饺子粉1:6花椒一点点猪肉猪肉灌汤小笼包的做法猪皮绰水，高压锅内加姜片和花椒煮20分钟煮完后，捞出姜和花椒，猪皮用料理机打碎，再加入猪皮汤搅拌均匀。猪皮汤冻成冻，冷藏一晚，切成小丁猪肉馅中...
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![羊肉水饺/羊肉灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉水饺/羊肉灌汤小笼包方法]( "羊肉水饺/羊肉灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的羊肉水饺/羊肉灌汤小笼包方法")
- 可以分2天吃，灌汤包不如饺子好吃，下次不包死面小笼包了用料揉好的面团440克重（可包44个）面粉300克盐2克冷水或者温水142克羊肉馅最后总重430克羊肉（8瘦2肥）250克大葱一小段20克胡萝卜三分之一根45克洋葱四分之一个45克十三香、五香粉，孜然粉，盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、料油、...
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![卤肉灌汤小笼包做法烹饪大全 地道卤肉灌汤小笼包如何做]( "卤肉灌汤小笼包做法烹饪大全 地道卤肉灌汤小笼包如何做")
- 突然想起来小笼包加卤肉会不会更好吃呢？心血来潮就试了试，果然做出来真的很好吃，值得去试一试哟。用料冻卤肉300克高筋麦芯小麦粉400克活酵母3克白砂糖2克水200毫升冻卤肉汤50克卤肉灌汤小笼包的做法先要和好包子皮。和包子皮的图片忘拍了。把动物肉剪碎，注意要剪成一小块一...
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![鲜虾小笼包如何做才美味，怎么做鲜虾小笼包简单又好吃]( "鲜虾小笼包如何做才美味，怎么做鲜虾小笼包简单又好吃")
- 用料虾只葱根姜片盐克面粉克鸡蛋鲜虾小笼包的做法准备原材料发面调馅包成小包子上锅蒸20分钟小笼包出锅啦...
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![小笼包&灌汤小笼包(下篇)食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包&灌汤小笼包(下篇)方法]( "小笼包&灌汤小笼包(下篇)食谱大全及做法，烹饪好吃的小笼包&灌汤小笼包(下篇)方法")
- 小笼包，就是发面的小包子，全国大部分地区都这么统称，有少部分地区把不发面的有汤汁的小包子才称为小笼包，发面的不论大小都叫包子。在上篇里我已经把两者区分开来，不发面的汤汁多的叫灌汤小笼包，发面的用小蒸笼蒸的叫小笼包。发面的包子是中国传统面食中最基础的最常见常吃的，包...
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![汤汁鲜美的灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤汁鲜美的灌汤小笼包方法]( "汤汁鲜美的灌汤小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤汁鲜美的灌汤小笼包方法")
- 借用【nee小木】的方子，我也尝试了一下。的确不错！👍这是16个小笼包的量。上锅才发现，做得太少了，根本不够吃！😄用料【面团】中筋面粉100克温水50克【馅料】猪肉末100克酱油半勺姜末少许糖1克盐2克生抽半勺蒜末少许蚝油1勺葱花适量猪皮冻100克白胡椒粉适量汤汁鲜美的灌汤小笼...
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![灌汤小笼包如何做才美味，怎么做灌汤小笼包简单又好吃]( "灌汤小笼包如何做才美味，怎么做灌汤小笼包简单又好吃")
- 超薄透明，汤汁鲜美的小笼包是我大学的时候最爱的用料面皮面粉350克热水适量(边搅拌边加)盐2克汤冻生猪皮150克料酒适量盐少许鸡精少许生姜3片肉馅肉糜250克生姜3片葱白段3段鸡蛋1个料酒2勺盐适量鸡精适量海鲜酱油1勺约8克灌汤小笼包的做法面粉和盐放入盆中，我还放了少许糖，...
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![灌汤小笼包简易吃法～食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包简易吃法～方法]( "灌汤小笼包简易吃法～食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包简易吃法～方法")
- 晚上不想烧饭，就拿出冰箱里的存货——灌汤小笼包～十分钟左右就能搞定晚饭～用料速冻灌汤小笼包12只六月鲜轻盐酱油2勺醋2勺辣椒面少许黑胡椒少许灌汤小笼包简易吃法～的做法从冰箱里拿出灌汤小笼包～摆在蒸笼里～大火上气以后蒸10分钟闷2分钟～调调料～六月鲜轻盐酱油2勺、陈醋2勺、辣...
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![猪肉鲜虾三鲜小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉鲜虾三鲜小笼包方法]( "猪肉鲜虾三鲜小笼包食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉鲜虾三鲜小笼包方法")
- 用料猪里脊肉一小块儿鸡蛋2到3只木耳十朵左右鲜虾十只左右面粉适量酵母按包装说明比例添加香油半勺盐适量水适量35至40度葱半根姜一小块儿生抽适量老抽适量猪肉鲜虾三鲜小笼包的做法酵母粉按包装说明比例用35至40度左右温水调开，和面，揉到面光手滑。温暖条件下静置一到两个...
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![灌汤小笼包(鸡爪冻)食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包(鸡爪冻)方法]( "灌汤小笼包(鸡爪冻)食谱大全及做法，烹饪好吃的灌汤小笼包(鸡爪冻)方法")
- 小笼包有两款：有杭州的厚皮发面小笼包和绍兴的死面灌汤小笼包。这里介绍灌汤小笼包。吃灌汤小笼包时，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”，非常期待里面的汤汁一捅破时噴涌而出的感觉，然后拿个吸管可以慢慢地吸吮起来～～用鸡汁熬煮灌汤，用鸡骨架+鸡爪熬出来的冻，取材方便，紧致弹牙的肉馅...
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