- 特意请教了老妈,得到真传,家人很爱吃,我家大闺女吃了2个还停不下来,硬生生又塞了半个进去。重点不要放姜,不要放酱油,不要太多调料,最后放盐,最后。用料茴香500克五花肉200克花生油香油蚝油食盐茴香猪肉发面包的做法香菜一定要提前洗净控水,切成细小的沫。准备葱末哦五花肉,把肥的...
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- 2020年宅家的时间太多了,总想做各种尝试。用料面粉500克酵母5克温水300克猪肉400克小茴香一把蚝油2勺盐1勺姜3片白胡椒粉半勺小茴香肉包的做法上午调好的馅1、和面的照片没拍,我也是在下厨房这里学的,加水搅拌成棉絮状即可,这个要多实践才行,我是做了两次馒头才敢尝试做包子,这...
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- 用料面粉500克温水230克猪肉200克茴香400克酵母5克糖3克生抽2勺盐10克麻油2勺食用油30克五香粉10克姜粉5克老抽1勺白胡椒粉5克茴香猪肉包子的做法将面粉,酵母,白糖混合用温水和成絮状揉至光滑,盖保鲜膜发酵40分钟,至面团到2倍大发面的同时,准备好馅料:肉沫中放入生抽,麻油,老抽,...
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- 第一次自己在家做猪肉茴香馅饺子,味道绝美,记下配方用料茴香500克五花肉400克香油2大勺生抽2勺盐2克鸡蛋1个食用油2大勺白胡椒粉2克老抽半勺青花椒20粒水半碗生姜五片糖2克猪肉茴香馅的做法1.五花肉去皮,和生姜一起用绞肉机绞成肉糜;2.食用油烧到六成热,青花椒下锅炒香后捞出...
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- 做过好多次包子,包子馅完美的不要不要的,包子皮却是一道难以逾越的鸿沟,一道爬不过去坎,从此对所有发面食物爱而不得,对朋友圈里的发面达人顶礼膜拜。其实温水化开酵母,和面发酵一小时两倍大,揉面排气,分好剂子中间厚边上薄擀开,小褶子捏起来,二次醒发一刻钟,凉水进笼,上汽十五分钟,蒸...
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- 希望大家跟着我的步骤来,不要自己调整步骤顺序。用料茴香160克猪肉120克香油2勺姜片生抽3勺面粉400克料酒2勺酵母4.5克耗油2勺鸡精1勺老抽半勺家常猪肉茴香馅包子的做法400g面粉+200g水和面。基本100g面粉对应1g酵母,多一点也无所谓。我没有放糖、盐,其实小麦面粉,咀嚼后会有...
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- 发面包子较硬面及烫面包子都好消化,新鲜的茴香,有着淡淡的茴香特有的香味,是全家的最爱。用料茴香500克肉200克巴蛸3只木耳5朵韭菜少许葱少许豆瓣酱2勺盐适量面500克酵母5克茴香发面包的做法茴香洗净,控水,切段备用(我习惯将茴香干锅煸炒一下,这样包的时候不下汤,茴香也服贴,好包...
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- 用料面粉300克酵母4克温水150克糖3克茴香500克猪肉馅700克葱姜末少量*4十三香3勺香油3勺蚝油2勺极味鲜1勺鸡蛋2个黑胡椒1勺独家茴香猪肉馅料包子的做法1.40度左右的150g温水,放入4g干酵母,搅拌均匀静止1分钟后,放入3g糖,搅拌均匀。2.取300g面粉,加入上述酵母水,和成面团即可,放...
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- 用料猪肉500克茴香800克酱油勺盐15克十三香勺耗油5克葱根姜片茴香猪肉馅的做法将茴香洗净不用焯水,直接将茴香切碎(可以放点盐将水分沙出来,到时候会更有茴香味)将葱姜切成末,放进肉馅里放两勺盐,一勺十三香,酱油,耗油搅拌均匀把茴香和肉馅拌匀(可以选择肥一点的肉,多放点油,这样吃...
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- 用料挂面一把茴香250克牛肉清汤适量克茴香不只能包馅——茴香牛肉汤面来了的做法先用牛肉汤煮挂面,煮断生即可捞出{可以适当兑点水}。挂面煮的火候非常重要,千万不要煮过了,略生都行,因为最后还要放回去。下入切茴香段,茴香要比一般青菜耐煮,要煮到软,不然不容易吃。放几片切好的...
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- 用料茴香250克猪肉末200克面粉适量酵母1勺茴香肉包的做法酵母用温水化开,慢慢加入到面粉中,加入一勺油,筷子搅成絮状,用手揉成团,盖湿布醒发葱姜,1勺盐,1勺耗油,2勺生抽,1勺胡椒粉,半勺老抽,搅匀加入肉馅儿搅匀加入一颗鸡蛋,搅匀加入切成末儿的茴香,搅匀最后加香油面醒发好,分好等分的...
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- 用料茴香菜650克香油半勺生抽3勺猪肉500克面粉1500克料酒半勺盐1克酵母5克姜3片五香粉半勺猪肉茴香馅包子的做法发面放酵母白糖调和油,拌好馅包子包子放15分钟上锅蒸...
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- 用料猪肉300克大葱一小截酱油勺盐克六月香豆瓣酱2勺茴香500g味精1勺茴香猪肉馅的做法先茴香焯水(非本图),然后攥干再把茴香切小,跟大葱一起剁碎猪肉切小小的,油热到8成后,肉进油锅,一直和着,别糊了肉差不多熟到八成,倒点酱油,一直和着,再来两勺北方豆瓣酱,和匀了,肉可以出锅待用茴香跟...
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- 胖特别爱吃水饺,尤其是猪肉茴香馅儿的。以前不会包的时候,每次去菜市场路过卖茴香的,胖都会嘟囔两句,茴香包饺子可好吃啦,你要是会弄就好了。现在学会了,周末的日常就是各种包饺子。用料猪肉250克茴香200克调馅汁1葱,水调馅汁2生姜,花椒,水调馅汁3盐,生抽,耗油,香油猪肉茴香饺子的做...
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- 用猪油发面做的馒头,包子好煊软哦用料水克面粉克酵母克白糖克白猪油包子,馒头,肉包,发面,用猪油发面的做法准备温开水,一斤面粉倒入5克安琪酵母搅拌酵母融化静置10分钟,让酵母苏醒知道它要开始工作了准备好面粉,挖个洞,放适量的白糖,一小勺子白猪油,缓缓倒入酵母水,搅拌成絮状慢慢揉...
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- 作为一个肉食动物,对各种肉馅来之不拒,从小就爱去饭店吃茴香馅儿的肉包,今天在菜市场买到了新鲜的茴香,干脆回家试一试。用料包子皮中筋面粉300克低筋面粉100克牛奶150克细砂糖10克酵母4克馅料猪肉250克小苏打5克茴香一小把葱,姜,适量盐半勺白胡椒粉适量鸡蛋1个香油1勺蚝油1勺...
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- 高中住校那阵儿,学校的包子没有褶儿!圆鼓鼓的,不知道的还以为是馒头!就这也不是每天能吃到,只有周末才有,因为周末要补课,所以对于周末的期待不是休息而是没褶儿的大包子!我这个人有点儿“豪放”!包包子这活儿我一直做不好,一着急就不耐烦,一不耐烦就包成了没褶的馒头包子,端上桌又后...
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- 促进消化:茴香菜中含有丰富的维生素、纤维素和特殊物质茴香油,能够助力肠胃消化,促进肠胃蠕动,增加胃液分泌,从而提高食欲,增强肠胃消化功能。美容养颜:日常食用茴香菜,能够改善皮肤状态,滋润美白肌肤,这主要是由于茴香菜中的维生素B族能够让皮肤中的胶原蛋白含量增多,从而延缓衰老,...
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- 用料茴香苗饺皮猪肉鸡蛋盐生抽料酒食用油茴香猪肉饺的做法将猪肉洗净剁成馅料将茴香苗洗净沥干水份沥干的茴香苗切碎将肉馅和茴香苗鸡蛋放入容器中加入调料将馅料拌匀将拌好的馅料包入饺皮中包好的饺子煮熟后捞出即可小贴士1.猪肉最好是选用三分肥七分瘦的剁成肉馅口感会...
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- 茴香在家乡的时候没那么喜欢,远嫁上海后却偏偏会想念~用料茴香500克香油1勺盐3克酱油1勺生抽3勺葱姜水30g糖适量植物油30g猪肉馅里20g茴香里10g面粉800克水420g酵母8g油15g糖20g盐2g猪肉茴香柳叶包的做法将面粉,酵母,糖,盐,水放入揉面机器,搅拌均匀,加入油,将面团揉至滋润光滑,静置...
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- 用料包子皮用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉2克白砂糖10克温水250-260克包子馅用料猪肉馅200克茴香100克姜末10克葱花25克香油5克食用油25克白砂糖3克老抽3克生抽30克蚝油2克食盐3克五香粉0.5克清水100毫升汤汁浓郁茴香猪肉包的做法自家小菜园里的茴香,清洗干净控干水分。...
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- 吴庄壹号院的12/31主人拿手的韭菜鸡蛋和茴香猪肉用料猪肉300克茴香100克盐少许黄酱一勺茴香猪肉饺子的做法茴香切段(小拇指长)发好的面团开始搓揉成长条切段,压扁,开始用擀面棍擀成圆片(如下图)绞肉和油,一勺黄酱混合搅拌(不要加酱油)滚一锅水,放入的饺子约水的三分之一。大火滚,用...
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- 用料茴香400克猪肉250克花生油2勺油10克面粉500克料酒1勺姜粉适量生抽老抽适量酵母适量香喷喷的猪肉茴香大包的做法面粉加入适量酵母水,搅拌均匀,和成面团,在温暖的地方发酵至两倍大以后,再次揉面,分成三个面团,二次发酵。将猪肉切成小丁,肉丁不宜过小,尽量手切,然后加入适量姜粉...
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- 馋蟹黄包不是一两天了,但看着茴香苗也流口水,那就一起上呗~(@^_^@)~蒸出来的大包子效果出奇的棒哦用料茴香200克猪肉300克蟹黄250克葱姜一点儿生抽3勺料酒3勺猪肉蟹黄茴香大包子的做法提前一晚上把肉馅儿和蟹黄掺在一起,加入料酒和生抽,房冰箱冷藏室。这叫养馅儿😊加入食盐三...
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- 用料中筋面粉500克酵母1-2克白糖5克温水260克茴香300克猪肉馅300克生抽1勺盐适量油适量葱花适量蚝油勺姜末适量香油0.5勺老抽0.5勺茴香猪肉包的做法少量温水溶解酵母。面粉中加入酵母水、糖、温水,水的比例是52%。揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。最好把面盆放在蒸锅里...
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