- 最近超级迷恋云南单山蘸水,做什么都想往里面放点儿。分享一下自己觉得超好吃的一款米线。不是正经云南菜。。。就是随便吃吃的用料米线一把酸菜1片叶子蒜1瓣鸡胸肉1块云南单山蘸水一大勺酱油适量香醋适量白糖少许喜欢的配菜随便放放鸡丝凉米线的做法米粉用水泡软,这样煮的...
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- 用料鸡胸肉小块米线300克胡萝卜半根黄瓜半根大蒜2瓣香油半勺香菜1根生抽随喜醋随喜糖半勺盐1g小米辣1个辣椒油随喜凉拌鸡丝米线的做法鸡肉煮好,手撕成丝米线提前泡软后,水开煮1min捞出,过冷水滤干蒜压末、香菜切段、小米辣切粒、黄瓜切丝、胡萝卜切丝将鸡丝和一众材料放入米...
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- 用料鸡胸肉1块姜1块葱1根花雕酒适量黄瓜半根西红柿1个菠菜适量芝麻酱1勺大蒜2瓣醋1勺生抽2勺糖适量盐适量芝麻一撮米线100克辣椒粉适量花椒适量凉拌鸡丝麻酱米线的做法烧适量的水准备焯菠菜(水开后点一些色拉油,这样焯出来的菠菜绿)。烧水的时候可以洗菜,菠菜切段,黄瓜切丝,...
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- 用料米线400g鸡脯肉1块胡萝卜1/2根黄瓜1/2根生抽15ml陈醋5ml盐2g糖2g辣子油3小勺香油少许味精少许熟白芝麻少许红油鸡丝凉拌米线的做法将米线在温水中浸泡1小时以上,黄瓜和胡萝卜分别切细丝汤锅内注入适量的水,加入5ml料酒和2片姜,放入鸡脯肉煮至沸腾后保持小火约10分钟将煮...
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- 重温家乡味,全靠自己凑用料米线200克鸡胸肉1块金针菇1把上海青1颗黄瓜0.5根西红柿1个洋葱1/4个香菜2根柠檬0.5个小米辣1个小葱2根姜6片蒜2瓣酸菜(辣白菜)30克料酒2勺白糖1勺生抽1勺醋2勺盐1勺鸡精1勺花椒油1勺蚝油1勺云南蘸水辣椒粉2勺傣味鸡丝凉米线的做法网购的云南干米线...
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- 用料米线两人份,买的时候告诉人家香菜3根大蒜4瓣胡萝卜半根黄瓜半根糖小半勺鸡腿一只或者两只盐半勺韭菜一小把弥度酸菜两勺,没有也可以醋3勺生抽4勺辣椒油2勺丽江凉拌鸡丝米线的做法这一步我做了两个盐焗鸡腿,可以直接买现成的卤鸡腿之类的,手撕成鸡丝黄瓜,胡萝卜(可以用红灯...
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- 用料米线(细米粉)2袋鸡胸肉1块香菜3颗料酒2勺生姜4片八角1个桂皮1片花椒少许白胡椒粉少许浓汤宝(鸡汤味)1盒鸡丝米线的做法鸡胸肉水洗一下,切成3块。锅里加入料酒,生姜片,桂皮,八角,花椒和白胡椒粉,开火煮。煮到有浮沫时,打开盖子撇出浮沫。然后盖上盖子继续煮。煮大概10分钟左右就...
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- 家乡西双版纳的少数民族喜欢吃酸辣的东西,这道菜可以用米线米粉来做,油较少但是很爽口,偏酸辣口感。用料鸡胸瘦肉一块米线或者米粉适量小米椒,香葱,芫蓿,薄荷适量西红柿两到三个姜蒜适量生抽,橄榄油或者香油,花椒油,鱼露适量酸菜少量食盐,鸡精,白糖适量柠檬鸡丝凉米线的做法将鸡胸肉...
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- 版纳这个地方到了秋季依然很热,也是因为气候原因,这里的人们都很爱吃各种凉拌,尤其傣族人民,他们爱吃也做的好吃,今天虽然下着点小雨,但是没啥胃口的我决定来点开胃的凉拌吧☺️用料米线适量香菜适量生抽适量盐适量柠檬2个黄瓜适量洋葱少许胡萝卜适量花生米适量小米椒3个也可以放...
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- 用料鸡胸肉一小块鸡蛋1个胡萝卜丝少许黄瓜丝少许凉拌酱汁一小碗鸡丝凉拌米线低脂低卡的做法米线煮熟过冷水备用鸡胸肉煮熟撕成条准备胡萝卜丝黄瓜丝鸡蛋打散煎熟备用把食材铺上米线上面准备调料芝麻➕醋➕生抽➕耗油➕蒜末➕香菜➕葱花➕小辣椒➕香油调成凉拌汁低脂低卡...
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- 第一次拌凉米线,料汁取自知乎上“添饭小哥哥”的鸡丝凉面的配料。配菜的话按自己喜好,可多可少,所以我写的适量,小米辣的话,不能吃辣的可以不放。用料米线500克胡萝卜适量黄瓜适量豆芽适量花生米适量韭菜适量香菜适量小葱适量蒜末适量小米辣适量粗辣椒面适量细辣椒粉适量芝麻...
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- 主料:米线、杂酱、韭菜、蒜、胡萝卜、青笋、香菜,木耳调料:酱油、醋、糖、辣椒油、鸡精用料米线少量滇凉米线的做法1、把生韭菜在滚水里过一道。2、香菜切碎。3、胡萝卜、青笋、木耳切成丝。4、然后把米线放进盘子,摆放好胡萝卜、青笋、韭菜、木耳、香菜的位置。5、放入酱油...
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- 儿子爱吃米线,各种米线来者不拒用料米线根据人数准备鸡蛋2个鸡脯肉1块韭菜1小把胡萝卜半根水芹菜4根上海青1颗洋葱1/3个绿豆芽1大把盐适量老抽适量生抽2勺耗油2勺花椒粉适量糖适量香油1小勺鸡丝炒米线的做法所有蔬菜切丝,切丝过程中如果是干米线可以边准备菜时边煮,节省时间...
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- 用料酸浆米线1斤韭菜1把胡萝卜半个鸡肉若干暴走厨房:鸡丝凉拌米线的做法煮米线,晾凉加入萝卜丝韭菜要用水煮一下,加入鸡丝葱花鹌鹑蛋浇上祖传秘制酱料小贴士一定告示要云南酸浆米线...
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- 用料米线随你食量柠檬一个鸡胸肉适量小米辣适量大蒜适量卤汁适量油泼辣子1小勺香菜1根黄瓜丝适量花生适量凉鸡米线的做法先把米线煮熟后过凉水鸡胸肉加姜葱煮熟后撕碎花生炒熟(捣碎会更香)蒜泥切碎后泡水卤汁我用的是卤鸡爪剩下的汁,如果没有可以用酱油代替把所有调料码好放...
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- 以前在学校饭堂吃过几次凉拌米线,很喜欢那个味道,后来毕业后,一直在外面的店里找寻这个味道。现在自己会做了原来是那么简单。真的超级爽口超级好吃。用料米线一人份香醋4勺油辣子1勺生抽2勺鸡精适量盐适量(一点点)香菜2根香葱2根红辣椒3干大蒜3瓣白砂糖3克黄瓜丝半根凉拌米线...
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- 夏天到了,不喜欢炒菜。可以来点凉凉爽爽的凉拌菜用料鸡胸肉半块红米线一把黄瓜一根胡萝卜一根香菜两根火腿肠一根大蒜三瓣醋三勺生抽一勺香油一勺盐3克麻酱三勺辣椒油三勺鸡丝凉拌红米线的做法鸡胸肉用水煮熟放凉。所有辅料切丝备用,红米线用凉水提前两小时泡软,然后下锅煮...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料米线(湿)180g鸡胸肉片60g配菜胡萝卜0.5根黄瓜0.5根香菜1颗绿豆芽20g熟白芝麻3g凉拌汁生抽20g糖8g醋10g油辣子20g凉拌鸡丝米线的做法锅内烧开水,把米线放进去烫熟,约1分钟,捞出备用,烫熟摘洗干净的豆芽,捞出备用。锅内放水,鸡胸肉冷水下...
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- 只要有手就能做|ω・)用料蔬菜适量米线因人而异配料自选超简单组合鸡丝米线、鸡丝凉面、鸡丝一切……的做法最关键步骤就是……去买只烧鸡我买的道口烧鸡白色的鸡肉手撕备用开水泡手工米粉米线水开下菜煮熟加入米线出锅撒鸡丝、芝麻出锅...
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- 做这个鸡丝米线是因为我很喜欢吃学校旁边一家做的……超级好吃…!!!每次去都吃这个哈哈哈,刚好家里有现成材料,赶紧做一发୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧还有啊,我学校在成都嘛~好吃的特别多,学校里面也很多好吃的,搜了下在下厨房上还没有菜谱~以后尝试做出来之后会写菜谱哈哈哈(˃̶͈ᴗ...
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- 鸡丝也可以换成卤牛肉,蛋等等调味料根据自己的口味来放用料配料A熟芝麻8克蒜4瓣(或者1头切碎)小米辣4个(切碎)辣椒面4克花椒面3克五香粉(或者十三香)3克配料B大葱1只(切段)植物油60克配料C生抽45克老抽15克糖9克盐3克其他材料鸡胸肉1块泡菜汤(可选)适量(没有可换醋20克)鸡棕油(可选)选...
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- 又是一个关于想念云南凉米线的故事。加上家里的小胖子一直闹着想吃麻辣鸡丝。就结合了一下。用料米线两把,两人食鸡胸肉一块韭菜少量蔬菜少量麻辣调料红油,花椒油,生抽,花椒,味精,麻油,醋,糖。麻辣鸡丝凉米线的做法先做麻辣鸡丝。简单说下做法。我买的鸡胸肉是昨晚在超市买的冷冻...
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- 不需要热油,看了一圈都需要热油泼,那不就要洗两个锅了吗,多麻烦当然还是麻烦的方子更好吃,跟我一样懒的菜友可以用这个简易的用料鸡胸肉1整块米线1把黄瓜半根大蒜4瓣香菜2根香葱2根小米辣3只简易凉拌鸡丝米线的做法1.一整个鸡胸肉,提前解冻好,我都是提前一天放冷藏层,凉水扔下锅...
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- 用云南特有的酸味米线,铺上颜色各异的芽菜、韭菜、细碎的鸡丝,以及切丝的胡萝卜和黄瓜,然后撒一把花生碎增香,加几片薄荷叶提味,酱汁一浇一拌,素白的米线也能让你感受一波接一波的味蕾攻击~用料凉拌汁云南甜酱油1.5大勺生抽2-3大勺芝麻花生酱1大勺香醋1大勺蒜水1大勺鲜蔬粉1/2...
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- 用料米线100克香菜1根酱油2勺猪肉500克盐1小勺蒜苗1根木耳5朵黄花菜5根葱白3段姜5片榨菜1包咖喱粉1勺鸡肉丝米线的做法前一天晚上泡发好米线前一天煮好一个老母鸡汤鸡洗干净之后放上葱姜不用加盐大火煮开调小火煮90分钟煮好的鸡肉撕成丝备用准备好肉酱辣椒酱榨菜香菜切成...
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