万能烧烤酱,蒜香排骨酱食谱大全及做法,烹饪好吃的万能烧烤酱,蒜香排骨酱方法
- 酱
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用料
孜然粉 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 2勺 |
烧烤料 | 3勺 |
大蒜 | 1颗 |
老抽 | 1勺 |
小米辣 | 1 |
万能烧烤酱,蒜香排骨酱的做法
以下是烧烤料的做法:1. 辣椒面x 1勺、小米辣x 1根、蒜泥x 1颗、白芝麻x 2勺,热油浇,拌匀
2. 碗中继续加入孜然粉 1、孜然粒 0.5-1、烧烤料 3、生抽 1、老抽 1、白糖0.5将配菜煮熟后捞出,与酱料回锅翻炒:
虾可直接煎2-3分钟,然后与酱料翻炒;
肋排类先煮熟,随后回锅煎香与酱料翻炒;
酱料注意避免炒太久容易焦
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