![这才是麻鸡最好吃的做法]( "这才是麻鸡最好吃的做法")
- 用料三黄鸡一只洋葱半个大葱2-3根线椒适量麻油（随意牌子）使劲放盐适量花椒粒适量麻椒粒适量老姜适量八角2个香叶4-5片草果1个桂皮一小块辣椒适量花椒粉适量红枣两颗白芷3块正宗新疆椒麻鸡的做法准备材料如图、忘记po洋葱了盐、花椒粉均匀涂抹，静止30分钟锅内倒入大半锅水，放...
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![正宗新疆椒麻鸡做法烹饪大全 地道正宗新疆椒麻鸡如何做]( "正宗新疆椒麻鸡做法烹饪大全 地道正宗新疆椒麻鸡如何做")
- 用料整鸡鸡或者鸡腿1.2公斤花椒粒40粒八角2个桂皮2块草果1个香叶4片焉耆干辣椒猪大肠5个线辣椒10个干朝天椒或者子弹头干辣椒10个洋葱1个青红辣椒丝1个你喜欢的菜煮熟的海带木耳腐竹和千页豆腐1大把正宗新疆椒麻鸡的做法先做椒麻油，提前把干辣椒用干净抹布擦干净，剪刀剪丝...
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![「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）食谱大全及做法，烹饪好吃的「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）方法]( "「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）食谱大全及做法，烹饪好吃的「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）方法")
- 楼下中医叔叔和阿姨，是俩性格随和而有趣的人！经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然，我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人，祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大，爸爸是大厨，阿姨的厨艺很好！叔叔新疆石河子长大，爷爷辈是中医，叔叔的医术、医德很好！楼下宠物店的老板，独爱阿姨...
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![老爸正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸正宗新疆大盘鸡方法]( "老爸正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸正宗新疆大盘鸡方法")
- 过年跟爸爸学的正宗新疆大盘鸡用料土豆2个土鸡1只青椒4个姜10片大葱1根干辣椒8个白糖8克蒜6瓣各种生抽蚝油胡椒粉等基本调料老爸正宗新疆大盘鸡的做法倒平时炒菜量三倍的油，然后把白糖放进去，冷油就放，时不时搅动一下，中火表糖色，等黄色的泡沫浮起来鸡肉切块，先用水焯一下捞出，...
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![正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）方法]( "正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）方法")
- 用料鸡腿2只鸡翅2个土豆1个青椒1个线椒辣皮子6-8个生姜1块大葱半根蒜4瓣花椒粒15克桂皮1块八角1个香叶1片草果1个小茴香15克生抽2勺老抽1勺正宗新疆大盘鸡（三黄鸡）的做法大盘鸡用土鸡和三黄鸡都可以，土鸡肉比较精，不容易熟，炖的时间要比三黄鸡多两到三倍，三黄鸡容易熟，肉比较容...
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![正宗新疆柴窝堡辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆柴窝堡辣子鸡方法]( "正宗新疆柴窝堡辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆柴窝堡辣子鸡方法")
- 一直觉得辣子鸡比大盘鸡好吃很多，小块又入味，姨夫做的辣子鸡味道秒杀外面的一众餐馆，每次做都超受欢迎，辣子葱蒜都挑吃完。辣子鸡要做出正宗味，很重要的一点就是一定要有新疆的辣皮子，肉质厚实，回味香甜。用料花椒15粒新疆辣皮子30个葱1根姜15片蒜30瓣糖3小勺老抽适量生抽适量新...
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![正宗地道的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗地道的新疆大盘鸡方法]( "正宗地道的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗地道的新疆大盘鸡方法")
- 新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料鸡块和土豆块烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。用料笑厨大盘鸡料1袋鸡1只土豆4个洋葱1个青椒4个食用油适量正宗地道的新疆大盘鸡的做法将鸡肉和...
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![新疆沙湾大盘鸡正宗做法食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆沙湾大盘鸡正宗做法方法]( "新疆沙湾大盘鸡正宗做法食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆沙湾大盘鸡正宗做法方法")
- 用料土鸡1只土豆适量青椒适量干辣椒适量朝天椒适量白糖适量姜适量葱适量蒜适量大料八角桂皮干姜花椒适量新疆沙湾大盘鸡正宗做法的做法土鸡洗干净，切成块，不要切太小。备料1备料2所有调料适量，看人数酌情增减。1.冷锅起油，倒入白糖，油热白糖起沫后，倒入鸡块翻炒。2.鸡块炒干，炒...
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![最正宗新手友好新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗新手友好新疆大盘鸡方法]( "最正宗新手友好新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗新手友好新疆大盘鸡方法")
- 更新：最近一直在跟王刚老师学习改良我的大盘鸡方子还没有尝试过的同学抓紧时间啦！最正宗新疆大盘鸡来啦！作为一个不吃羊肉的新疆人来说，大盘鸡真的是最爱的家乡菜啦！每次回国第一顿一定是吃大盘鸡啦！多汁的鸡肉，绵软的土豆，浓厚的汤汁，再加上劲道的白皮面！简直就是完美的人生啊！虽然...
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![新疆椒蒿拌面。最正宗的版本。食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆椒蒿拌面。最正宗的版本。方法]( "新疆椒蒿拌面。最正宗的版本。食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆椒蒿拌面。最正宗的版本。方法")
- 去掉椒蒿就是正宗的过油肉拌面！新疆拌面馆子里点单率最高的那种！小时候没有椒蒿卖，去赛里木湖的路上会长很多野生的，就下车拔一堆，然后玩儿累了回到家，就有椒蒿拌面吃。在兰州吃过很多次拌面，都找不回在家吃的味道，终于自己开始动手了。家的味道。这个APP里应该是集齐了一众像我...
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![最正宗的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的新疆大盘鸡方法]( "最正宗的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的最正宗的新疆大盘鸡方法")
- 最喜欢吃大盘鸡了，但是因为今年特殊，出门都要戴口罩，也不敢在外面吃饭了，自己在家做的大盘鸡不输外面的哦！用料三黄鸡/黑脚鸡（任何鸡都行）1只啤酒1瓶花椒大约20粒青椒1-2个老抽1汤勺生抽2-3汤勺姜3片大蒜半头白糖2汤勺干辣椒5个大葱半根土豆1个蘑菇/阿魏菇/香菇5-10朵桂皮1小块...
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![这才是新疆辣子鸡最好吃的做法]( "这才是新疆辣子鸡最好吃的做法")
- 我老爸做的~很好吃，新手看了我的步骤都会做！用料干辣椒7个盐克料酒2勺姜5片生抽2.5勺鸡半只新疆辣子鸡的做法准备干辣椒如图~放油如图那么多，在油里面放四勺糖，我的是小勺子，把糖热到漂浮在有上面就可以了，不要大火热。放八角花椒，如图。放料酒这种瓶子的，就放一个小拇指那么高。...
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![新疆正宗柴窝铺辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆正宗柴窝铺辣子鸡方法]( "新疆正宗柴窝铺辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆正宗柴窝铺辣子鸡方法")
- 新疆的民族小吃很多，不仅有烤羊肉、抓饭、大盘鸡，今天给大家推荐的这道辣子鸡，在新疆流传广泛，味道香辣，厚重，是一道很有西北特色的美食用料1、仔鸡一只，（三黄鸡就行）洗净，剁半个2、葱斜刀切花，姜、蒜洗净切末，准备整花新疆正宗柴窝铺辣子鸡的做法3、油烧6分熟，炸花椒，辣皮子，炸出香味，煸...
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![椒麻鸡（最正宗新疆做法，附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒麻鸡（最正宗新疆做法，附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密）方法]( "椒麻鸡（最正宗新疆做法，附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒麻鸡（最正宗新疆做法，附赠鸡肉鲜香鸡皮Q弹的秘密）方法")
- 终于又写个菜谱啦～从曾老师那里吃的椒麻鸡实在的太好吃了终于被我逮机会买了只小鸡最正宗的新疆做法，po出来！用料三黄鸡1只花椒粉20g盐适量白芷3片桂皮1块八角2颗香叶2片辣椒1小把花椒适量麻椒适量姜3片洋葱30g大葱2颗生抽20g醋10g香油10g麻油10g糖少许椒麻鸡（最正宗新疆做法...
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![绝对正宗的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对正宗的新疆大盘鸡方法]( "绝对正宗的新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的绝对正宗的新疆大盘鸡方法")
- 在下厨房认识了好多姐妹，大家互相学习交流，取长补短，每天都在进步着！非常幸运认识了新疆的(朱连必和）朱姐，向她讨教了正宗大盘鸡的做法，非常非常好吃！经过她允许我把食谱呈现出来分享给大家！！希望大家喜欢！！用料大鸡腿或者整只草原鸡3只鸡大腿或者一只鸡＃花椒一把大葱半根大蒜3头土豆4...
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![新疆人教你做正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆人教你做正宗大盘鸡方法]( "新疆人教你做正宗大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆人教你做正宗大盘鸡方法")
- 用料鸡半只土豆2-3个啤酒半-1瓶大葱1根干红辣椒两大把个花椒10-20粒白糖两中勺克青椒2-4个姜4-6片大蒜5-6瓣盐12克八角2个桂皮1块新疆人教你做正宗大盘鸡的做法准备材料，两个人用了两个鸡腿，切成大块，可以吃两顿准备6颗大蒜，拍碎后切块，一小块生姜切片，一颗大葱斜切，一小把花椒...
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![这才是新疆大盘鸡最好吃的做法]( "这才是新疆大盘鸡最好吃的做法")
- 因为妈妈最擅长的就是做大盘鸡，以至于两三天全家人就吃一顿，当时觉得是家常便饭，现在和妈妈相距六千多公里，一顿稀松平常的大盘鸡却成为我最奢侈的回忆。回忆起无数次妈妈在厨房做大盘鸡的背影，模拟着每一个动作，化糖，剥蒜，切土豆，争取模拟出最相似的味道，味道在我唇齿间回味无穷，甚...
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![新疆椒麻鸡如何做才美味，怎么做新疆椒麻鸡简单又好吃]( "新疆椒麻鸡如何做才美味，怎么做新疆椒麻鸡简单又好吃")
- 暑假的一趟新疆之旅，意外结识了这道美味，回味无穷。这次借鉴了好几个方子，尝试着自己做，也别有一番风味。三口之家吃不完整只鸡，于是用了鸡腿，也更好掌握一些用料鸡腿4只【腌制鸡腿用】花椒粉2勺【腌制鸡腿用】盐适量【煮鸡腿调料】生姜半块香叶2片八角2个桂皮1块大葱半根新疆...
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![正宗新疆大盘鸡的详细做法，正宗新疆大盘鸡做法技巧]( "正宗新疆大盘鸡的详细做法，正宗新疆大盘鸡做法技巧")
- 老公是新疆的，婆婆做的大盘鸡，记录下来，以后自己尝试做，视频拍了步骤，分享给厨友们～用料鸡1只土豆2-3个糖少许大蒜3-5瓣姜3-5片酱油1-2勺大葱1根新疆辣子皮一大把正宗新疆大盘鸡的做法鸡肉先焯水去腥味泡上新疆辣子皮辣子皮下锅炒出味盛出就着油接着土豆下锅翻炒3分钟，土豆更香...
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![正宗新疆大盘鸡+裤带面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡+裤带面方法]( "正宗新疆大盘鸡+裤带面食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆大盘鸡+裤带面方法")
- 第一次吃大盘鸡，是在大学宿舍楼下的饭馆，店主的婆婆是位新疆人，所以开了家只卖大盘鸡的小店。我一个胡建人民，在那之前没有听过也没吃过这东西，看到连鸡带盆端上来的时候，有些震惊，像我这样一个笑不露齿、说话羞答答，吃两粒米就能饱的少女，这不是难为我嘛！最后，我在自己的愤怒声中，独...
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![没有什么可以征服我的胃，除了新疆正宗椒麻鸡！食谱大全及做法，烹饪好吃的没有什么可以征服我的胃，除了新疆正宗椒麻鸡！方法]( "没有什么可以征服我的胃，除了新疆正宗椒麻鸡！食谱大全及做法，烹饪好吃的没有什么可以征服我的胃，除了新疆正宗椒麻鸡！方法")
- 椒麻鸡是新疆回族的一道名小吃，昌吉的椒麻鸡最出名也最正宗。如今在新疆，椒麻鸡是必不可少的美食。鸡肉煮熟后要用手撕成小块儿，加上洋葱、秘制的椒麻汁等辅料拌匀即可，其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗，那叫一个攒劲。用料新鲜土鸡1只洋葱1个干辣椒30...
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![正宗新疆宽粉大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆宽粉大盘鸡方法]( "正宗新疆宽粉大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗新疆宽粉大盘鸡方法")
- 大盘鸡是新疆人内心的一种情节，做一份大盘鸡，配一份白皮面和啤酒，整个人都歹歹的。用料土鸡1只土豆4个大葱半根干红辣椒3－4个花椒15粒白糖20克青椒3个姜6片盐20克八角3个桂皮1小根茴香10克红烧酱油3勺正宗新疆宽粉大盘鸡的做法准备调料和配菜，记得准备好够用的开水。热锅冷油，...
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![新疆大盘鸡(正宗的味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡(正宗的味道)方法]( "新疆大盘鸡(正宗的味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆大盘鸡(正宗的味道)方法")
- 新疆大盘鸡有名的有“柴窝堡大盘鸡”和“沙湾大盘鸡”以及最早的“血站大盘鸡”，不论哪种口味,我都觉得非常赞，推荐给大家的这个做法最接近新疆的味道，做法其实很简单，想吃正宗大盘鸡的快收藏了吧！用料柴鸡(土鸡)一只蒜5瓣葱一根姜一块花椒一把八角1.5个土豆一个干辣椒一把青...
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![无比正宗の『新疆椒麻鸡』食谱大全及做法，烹饪好吃的无比正宗の『新疆椒麻鸡』方法]( "无比正宗の『新疆椒麻鸡』食谱大全及做法，烹饪好吃的无比正宗の『新疆椒麻鸡』方法")
- 『2020.8.13』更新居家第25天解锁🔒『新疆正宗椒麻鸡』要知道能🉐到赵先森坚决地肯定是件多么不容易的事……[Emm]😂[捂脸]翻遍了百度下厨房豆果美食小红书抖音…٩(◣д◢)=3⁼³₌₃⁼³₌₃⁼³₌₃阿哩阿哩毋庸置疑这次他说的对——比多数外面卖的好吃😋成功不易！给自...
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![简单正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简单正宗新疆大盘鸡方法]( "简单正宗新疆大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的简单正宗新疆大盘鸡方法")
- 作为一个不在新疆的新疆人，这份大盘鸡给我带来了最快乐的味道用料鸡肉（有骨头就更好了）1碗大葱1根白糖1勺姜2-3片海鲜酱油1勺洋葱半个大蒜3瓣土豆2个“好人家”新疆大盘鸡调料半袋料酒2勺简单正宗新疆大盘鸡的做法将原料切好，将生姜切丁用热水冲成生姜水用两个锅，一个平底锅炸...
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