- 喜欢吃播,喜欢白老师,记录,为了自己看用料所有食材韩式酱料白钟元老师食谱二的做法鱼饼火锅LA排骨年糕饺子汤糖醋肉,酸甜糖醋肉辣椒酱汤炒年糕土豆早午餐洋葱咖喱三明治万能炸酱,0炸酱炒年糕豆腐沙拉海带刀削面茄子饭...
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- 根据韩国白钟元老师发的料理视频整理的,快手简单!适合带便当的工作族!用料培根3片菠菜3把蒜4或5瓣白钟元老师食谱:快手菠菜炒培根的做法准备好所有材料,真的很简单!就三样东西而已!喜欢可以多放!我这里是两人份,感觉菠菜还有点少了。放油,把蒜炒香,老师说最好把蒜炒金黄,把味道都炒...
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- 喜欢吃播,喜欢白老师,记录,为了自己看用料所有食材韩式调料白钟元老师食谱一的做法凉拌萝卜拌饭拌杂菜砂锅鸡蛋6个蛋约324克,水约60毫升,虾酱15克,糖5克,小葱更好简单泡菜汤基础泡菜汤,和各种口味泡菜汤猪肉,秋刀鱼,午餐肉嫩豆腐汤小南瓜饼炖牛排骨印度风咖喱炒洋葱苹果酱应用苹果...
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- 嫩豆腐与鸡蛋的结合,怎么会产生如此交融惊艳的美味?中国人最爱的韩国料理入门菜品。白钟元小巷食堂配方,桑切斯白老师给的商用配方,减量调整成家用2-3次量。跟韩国传统家常做法略不同,商用一次性炒制好酱料,需要时加水煮开即可,非常符合现代化快节奏生活。味道跟韩国饭店里的嫩...
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- 只是一个小小搬运菜谱,截图的视频来自于b站,视频名称就是“白老师的家常菜”第一季白老师在节目里面习惯用一个一次性杯子来做量具,大家就随手拿一个一次性杯子吧,大小不重要,重要的是比例用料年糕片(家里做炒年糕建议用年糕片可以节省时间)2杯韩国辣酱三分之二杯辣椒粉1杯葱一...
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- 跟白钟元老师学着做一道春川铁板鸡。甜辣口味的鸡肉真的很诱人啊~用料鸡腿500克洋葱1个土豆1-2个胡萝卜1-2根包菜1-2片葱1根辣椒2-3个蒜6-7瓣年糕80克韩式辣酱2勺生抽2勺料酒2勺糖1勺蒜泥1勺生姜碎1勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺跟着白钟元老师学做春川铁板鸡|韩式辣鸡年糕的做法鸡...
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- 用料尖椒20个五花肉600克大葱30g青椒3个大蒜黄糖30克浓酱油勺白钟元料理|白老师韩式辣椒炒五花肉到底是什么味道呢?的做法尖椒切成2cm厚小块备用尖椒切成2cm厚小块备用五花肉切成1.5cm厚的肉片备用。将五花肉放入平底锅里炒白。放入切成0.2cm厚的30g大葱、3勺黄糖继续翻炒...
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- 空气炸锅你值得拥有还需要点啥Popeyes啊!用料鸡翅700g盐7gMSG3g胡椒粉适量牛奶(可选)适量面粉适量淀粉与面粉等量煎饼粉适量辣椒粉(可选)5g孜然粉(可选)5g咖喱粉(可选)5g蒜粉(可选)3g空气炸锅炸鸡(改编自白钟元食谱)的做法鸡翅洗净。加盐,MSG,胡椒搅拌均匀。我家没味精,用的小肥羊🤫。冷...
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- 用料西芹(强烈推荐要有)1份猪肉末1份胡萝卜1份白洋葱3份大葱葱白0.5份番茄沙司2份(用量要足哦,一会儿要放米饭的,不用怕太多)伍斯特沙司(没有可用酱油一点点白醋和白糖代替)1/2份食用油1/2份绵白糖2勺蒜泥2勺无盐黄油2cm*1cm*1cm的长方体现磨黑胡椒粉适量韩式蛋包饭蛋包饭酱详细...
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- 出自姜食堂用料海带丝克醋勺生抽勺糖克盐克大蒜瓣白钟元老师的拌海带丝(自用)的做法放油炒蒜末,再加入葱末,关火放入香油。再依次放入辣椒粉,盐,糖,生抽,醋适量后与海带丝一起拌匀,最后放入捣碎的芝麻。...
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- 用料所有食材韩式酱料白钟元老师食谱三之鸡肉篇的做法脆皮炸鸡排春川式辣炒鸡排辣椒蒜香炸鸡调料炸鸡盐,胡椒粉,牛奶,一部分炸粉是腌制用的,其他的调味酱追加坚果颗粒清炖鸡炖鸡辣炒鸡汤鸡肉2斤水600毫升黄糖70克细辣椒粉30克粗辣椒粉445克胡椒粉2克蒜泥45克酱油190辣炖鸡汤...
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- 用料鲍鱼白老师美广鲍鱼食谱的做法黄油烤鲍鱼鲍鱼意面鲍鱼酱鲍鱼大酱汤鲍鱼炒饭西葫芦丝饼...
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- 我先存着为了方便自己做😂😂做完再传图这个配料是以牛肉1千克为基准小可爱们做的时候根据自己准备的肉做一下加减乘除法算一下配料哦⊙∀⊙!牛肉可以用牛腩肉直接顺着牛肉纹理撕成薄片(白老师做辣牛肉汤的时候就是直接撕的),也可以直接买肥牛片或者雪花牛肉片之类的都可以,只...
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- 用料酸的辣白菜1/3棵米饭2小碗葱白2-3根白醋如果家里没有酸的辣白菜,就需要白醋酱油适量鸡蛋1个泡菜辣椒面(朝鲜那种用于腌制辣白菜,不辣的辣椒面)适量,调色用的韩式辣白菜炒饭白钟元老师的做法为了防止泡菜汁浸湿案板不好洗干净,直接取一个干净的碗,用剪刀将白菜泡菜剪成小块,白...
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- 姜食堂员工餐第二弹,白钟元大叔亲临姜食堂给孩子们改善伙食了👌二十分钟不到的超快手料理,好适合在家没食欲的时候随便吃一吃。又是一人份的量,请酌情参考~用料五花肉150g大葱50g胡萝卜适量(小半根)洋葱100g(半个)线椒2根(吃不了辣可以减量或不放)韩国鱼饼50g(1张)酱油30g/适量辣椒粉...
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- 记录下便于以后做用料猪肉(牛肉鸡肉都可以)120g辣白菜(要带有酸味的)150g蒜泥30g葱末30g青阳辣椒10g粗辣椒粉30g细辣椒粉30g韩国酱油15ml虾酱(可以用鱼露代替)15g淘米水380ml泡菜汤(白钟元菜谱)的做法肉要用有油脂的,有肥肉的。猪肉切块和淘米水煮开,煮出高汤。放入切好的,酸泡菜。...
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- 记录下便于以后做用料葱蒜油材料:纯橄榄油60克,蒜头30克,大葱20克,越南辣椒(干辣椒)1克特制调料材料:浓酱油16克,黄砂糖12克,老抽3克,胡椒粉1克炒的材料:刀削面140克,盐1克,烤肉用的牛肉80克(主要是肉薄,好熟)葱蒜油100克,特制酱料32克,帕达诺干奶酪5克,香芹菜粉少量。烤肉意面(白钟元菜谱)的...
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- 其他步骤参考其他人做法用料大米180克糯米60克黄豆24克比例10:3:1葱姜盐适量小虾米适量面窝(白钟元食谱)的做法泡一个晚上再用料理机打碎糯米:大米是1:3比如60克糯米VS180克大米黄豆就放在混合了糯米和大米量的1/10隔夜泡发搅拌机打碎加葱和姜,盐勺子预热170度油炸出锅...
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- 疫情期间焦虑噬甜,不方便出门家里面前囤的苹果吃不急要坏掉,就试试白老师的方子~用料苹果(我用的超大苹果,自己吃拳头大4个就可以了)7个肉桂粉(随意的撒了点,很特别经验)适量水2纸杯白砂糖适量克白钟元白老师万能炖苹果苹果酱苹果馅的做法随便什么锅(铁锅还是不要用吧)所有材料放到...
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- 自用记录菜谱不然每次还要翻视频好麻烦用料面条调味酱油青鳞鱼干(可不放)10条银鱼干(鳀鱼干)一把一定要选汤用银鱼干,是大一点的那种,不要用那种很小的炒菜用的那种。鲣鱼干半把大葱一根白洋葱一个干海带(昆布)(手掌大小)一片浓酱油(黄豆酱油)两杯(400ml)砂糖1杯(200ml)清水5杯(1L)生姜末...
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- 记得之前是有收藏过的,最近上来竟没有了。找了好久才在网页上找到。于是打算把其存起来。谢谢晓廷的分享描述:吴克己老师的配方,按原方我做了450g的土司12个,把直接缩减后的配方稍微修改了下,所以叫尝试版,这个土司的口感并不花俏,甚至低糖油,但非常的绵软,多样性,你可以单独撕着吃...
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- 看了白老师的小巷餐厅,正好赶上晚上吃方便面就有教怎么做个方便面的辣椒酱,韩国人吃方便面太讲究了。用料方便面1包鸡蛋1个火腿肠1根(也可不加,任选)海带1-2片虾仁克大葱1根韩国辣酱1勺老干妈1勺(我自己加的,可以不加)白钟元老师的方便面辣椒酱的做法把海带和虾仁泡软,泡过的水留...
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- 去年不藏私向大家安利过一台性价比超高的厨师机,颜值高、揉面效果抗打、自带发酵功能,还可以选配绞肉切菜等配件,实用性杠杠的,最重要是价格美丽,百元级别性价比高。对于预算不够、偶尔做个面包的入门级选手来说真的很友好啊。不仅我们自己说好用,入手了的小伙伴都反馈机子用着...
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- 用料牛尾1000克1白萝卜切块3cm厚三角块200g2胡萝卜切块3cm厚圆块90g3香菇切块40g4洋葱切片100g+1个5大葱切段100g+1根6大蒜100g大红枣5个7生姜切薄片30g8青阳辣椒切长段20g9红辣椒切长段20g去皮银杏5个栗子仁4个酱油190ml白糖170g熟白芝麻少许胡椒粉少许清水2090ml炖牛尾...
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- 用料里脊500克蒜50克白胡椒粉1克盐2克生抽1勺味精1克炸粉160克水适量油3勺蒜香炸里脊肉(白钟元食谱)的做法里脊肉切长条,加入盐、味精、白胡椒粉、生抽、蒜(切碎),搅拌一下,腌制一会另用一个盆,放入炸粉、水、3勺油,搅拌均匀。把步骤1和2放在一起搅拌均匀,起油锅放油,加热把里脊条...
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