- 在外面买的太多添加剂,不如在家安心做!小孩DIY最开心用料鸡蛋13-14个红糖250克(如放白糖就不放红糖)二选一牛奶小许(太稠才需要加)酵母4克玉米油30克糯米粉500克糕点粉半包约230克白糖250克(如放红糖就不放白糖)二选一O失败的马拉糕的做法①鸡蛋和白糖(或红糖)用打蛋机混合打发后把...
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- 钟爱甜点的广东仔,当然必不可少就是马蹄糕!看到下厨房很多很坑爹的方,不禁写一个出来拯救大家。用料马蹄粉250克片糖230克马蹄8个水1500克Q弹清甜马蹄糕(零失败,告诉你失败原因)的做法材料大合照把马蹄全部切碎,个人建议不要切太碎,虽然马蹄可以增加口感,但是太碎很容易卡喉咙煲糖...
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- 之前在早餐店吃过,觉得味道挺好,一直想自己做,却不知道怎么做。后面无意中在超市看到了这个,看了配料表就回来自己做了。做了几次,孩子非常爱吃用料低筋面粉160克木薯粉90克白糖10克红糖90克酵母3克无铝泡打粉6克玉米油10克温水230克新手零失败马拉糕,老人小孩都喜欢的做法1.取...
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- 每次都能在各种地方碰到卖发糕的、然后也不例外每次看到了都会买来吃、哈哈、其实是自己懒、不想做、最近没有卖的、只能自己做了、方子是做了很多次结合的、不会失败的那种用料粘米粉(大米粉)250克酵母3克白糖60克水280克黑加仑、葡萄干、蔓越莓(看自己喜欢吃什么)(适量)纸杯...
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- 有两个月出门度假,今天用了储存两个月的杏仁粉,和比较结块的糖粉,试了试手,结果全部空顶,无论烤了14分钟还是15分半,都推不动底了,还是吃起来很粘牙,没熟的感觉!哎,做个记录📝用料蛋白37克个杏仁粉100克,糖粉100克失败的小马的做法从袋子里倒出来,很多小团,不知道是受潮还是出油了,放了...
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- 用料洲星牌马蹄粉250g新鲜马蹄200g黄糖片300g清水1500ml零失败-马蹄粒马蹄糕的做法把200g新鲜马蹄去皮切碎备用,在锅里倒下900ml(3碗清水)+300g黄糖片(三片)+切好马蹄粒一起和黄糖放在一起煮,煮到黄糖全部溶解为止把马蹄粉打开放在大盆里+600ml清水(2碗水)用手动打蛋器不停搅拌溶...
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- 总结了几次经验终于做出了不管是从卖相、弹韧性还是口感上最成功的凉皮!用料普通面粉600克醋盐水生抽:鸡精:黄瓜花椒、茴香、香叶、小茴香芝麻酱蒜汁辣椒油凉皮制作(O失败)的做法1.先用温水和面,醒30分钟。2.开始洗面,直到洗出面筋(面筋放到碗里放少许发酵粉发酵30分钟,上锅蒸十几...
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- 用料芝士碎10克牛奶250mL白糖30克鸡蛋2个鸡蛋再多加一个蛋黄吉利丁片(粉)1片(5克粉)零失败^O^鸡蛋奶酪棒的做法把鸡蛋和白糖打散一定要过滤哦!倒入牛奶,芝士小火熬制,起小泡,加入吉利丁片(一定要提前用凉水泡软)等吉利丁片完全融化,关火冷却10秒倒入模具中冷却完全定型,就可以吃了。...
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- 一直关注很多朋友都说做九层糕不成功,搜索网上的方子大多都有这样或那样的问题,所以决定分享自己的方法给大家,减少走弯路。九层糕、马蹄糕只要生熟浆做得好就成功了九成,方法对了是非常简单易做的,蒸锅要求也没有其他糕类严格,水量在标准上下多一些少一些都可以成功,多一点口感...
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- 下厨房试了好多个版本,发现木薯淀粉是关键,没有的只能叫发糕(粗粗碎屑的口感),绝对不是马拉糕Q韧的口感哈~借鉴沙沙小厨的方子,略作调整,更烟韧D…每个人喜甜程度不同,糖量酌情加减;不同牌子面粉吸水性不同,液体量也酌情加减,最好先留10克看面糊状态再酌情添加;亲测低筋面粉、普通、高...
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- 广东茶楼必点的点心!小时候最爱的点心~看着它在蒸炉里面一点一点的长高,非常正能量满满。此方是制作b104模具20个马拉糕的配方,如果大家觉得太多可以适当减少。用料鸡蛋5个泡打粉9克低筋面粉200克玉米油40克白砂糖200克吉士粉30克奶粉30克柠檬汁几滴高高高马拉糕马拉盏糕(零...
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- 广式红糖马拉糕,香甜软糯,QQ弹弹,饮早茶必点的广式经典小吃。这次用凯度SKY蒸烤箱,分享古法红糖马拉糕的家常版做法给大家,超级简单又方便,新手宝宝们也能一次就成功。凯度SKY蒸烤箱,能蒸善烤,蒸烤一体,上下独立控温,可以随心调节上下层烘烤温度,10档蒸汽调节,不管是中式点心还是西...
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- 小时候妈妈经常做发糕,参考结合了很多配方,做出来这款Q弹好吃,超级简单,新手也能一次成功,泡打粉可放可不放,都能成功,按照比例每次都能成功,我自己做了几十次了,连我老爸这么挑剔的人都说好吃,我妈说实属难得,😀真的很方便,喜欢吃QQ弹弹小伙伴们行动起来哦。用料1、红糖75克2、白糖4...
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- 外面买好贵,自己整又便宜,又卫生,还颇有成就感,不失为一种乐趣用料马蹄粉250克燕麦三抓(大概就好)黄冰片糖200克(不喜太甜)清水1000克O失败:双层马蹄燕麦糕的做法1,燕麦煲熟(10几分钟)捞起过冷河2,马蹄切碎3,三分二水开马蹄粉生浆,分别倒入装燕麦和马蹄两个盆,搅混4,三分一水把糖煮滆,分别...
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- 诗子美食,与大家一起分享!用料马蹄粉250克片糖2片椰浆400毫升水650毫升千层马蹄糕(零失败)的做法2块片糖+450毫升水,中火煮化,冷却,备用。250克马蹄粉分为两份125克,各加入100毫升水,搅拌均匀,直至无颗粒,备用。小黄:将一份马蹄粉倒入冷却的红糖水中,搅拌均匀。小白:将另一份马蹄粉倒...
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- 🍎苹果红枣蒸糕🍎参考月龄8月➕多给孩子这样吃补铁补血长得快口感绵软香甜软糯没牙也能吃还能锻炼咀嚼吞用料苹果1个红枣2颗鸡蛋黄1个面粉200克酵母2克宝宝蒸糕O失败苹果红枣蒸糕补铁补血的做法·食材·苹果1个红枣2颗鸡蛋黄1个面粉200克酵母2克苹果去皮切成小块,红枣去皮...
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- 木瓜有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌等功效,营养价值高,但小时候总觉得木瓜有一种特殊的味道,不是很喜欢。直到,我把木瓜和椰奶冻融为一体,才感觉其实我‘错怪’了木瓜,它真的是一种很好吃、有营养的美食。天气炎热的时候,做一份冰凉爽口的木瓜椰奶冻,你会觉得空气都是清...
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- 为孩子做充满爱的糕点,因为孩子们爱吃,吃得开心,所以我愿意折腾!用料以下是六寸蛋糕模具的用料(足够一家三口的份量)低筋面粉160克木薯粉100克红糖150克酵母(高耐糖)4克水240克无铝泡打粉4克玉米油10克红糖马拉糕(新手零失败配方)的做法把水和红糖加热至红糖全部融化,晾凉备用!(喜欢甜...
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- 宅在家,无聊做出的椰汁糕,大家可以都试试做做,很简单,很容易!注意:1.买马蹄粉一定要买纯正的,价钱便宜的一定就不纯正的,至少要30元一斤的,才算比较纯正,我这次买的粉就非常好,基本上没有颗粒,容易融化!2.买椰浆,不要用椰汁!!3.没有炼乳可以用白糖!4.250克的马蹄粉分成两份,一份150克用于红...
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- 此配方经过失败无数次不停更换配方才做出更网红同款啊!喜欢松糕的亲们一定要试试我的研究成果啊!欢迎上传作品,一起做更多美食!用料中筋面粉225克木薯淀粉180克酵母5克红糖80克白糖30克温水380克玉米油20克泡打粉4克复刻网红吴川松糕~马拉糕~零失败的做法先加入100克热水和红糖...
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- 个人非常喜欢吃。因这个疫情没吃到,就自己尝试做,试了很多次都失败,最终成功了。小孩非常喜欢吃。。。只要材料买对,新手都成功这个配方是用平常装菜中碟尺寸刚刚好,要弄大铜盘,配方就双倍用料泡打粉2克小苏打2克酵母粉2.5克木薯粉125克面粉250克红糖80克砂糖80克水360克私人厨...
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- ⚠️⚠️⚠️认真看笔记操作步骤,自己不会做、做失败的,做了不满意的,多看看其他朋友交的作业、评论区自己找原因,免费分享的好配方,不要随便就给低分谢谢~用料35度温水350~400克红糖粉120克白糖20-50克耐高糖酵母4克普通面粉220克木薯淀粉(⚠️无可替代)180克无铝泡打粉3克玉米油30克零失...
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- 0失败的椰汁马蹄糕用料马蹄粉0克红糖0克水0克椰浆0克白糖0克糖0克清水0克0失败的椰汁马蹄糕的做法黄色生熟浆用料生浆部分:一杯马蹄粉,两杯清水。熟浆部分:半杯红糖,两杯清水。白色生熟浆用料生浆部分:一杯马蹄粉,两杯清水。熟浆部分:两杯椰浆,一杯清水,半杯白糖。黄色生熟浆制作...
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- QQ弹弹的,入口一阵牛奶的香味,甜甜的,谈恋爱的味道!用料玉米淀粉30克细砂糖25克牛奶250mlo失败的椰奶小方块的做法把牛奶白糖玉米淀粉都倒入小奶锅加热不停的搅拌搅拌,黏黏的像糊状的就可以了,倒在盒子里,放凉的时候基本已经可以成型了。定型过后倒出来,切小块块沾上椰蓉,然后就很...
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- 和大师学来的,分享给小伙伴们用料白糖20克纯牛奶50克淡奶油90克鸡蛋1个零失败的蛋挞^O^的做法把20克的白糖加入碗中然后倒入50克的纯牛奶再加入90克的淡奶油最后加入一个鸡蛋,搅拌均3匀过滤一边蛋挞液加入8分满烤箱上下180度,烤20分钟左右即可完成小贴士每个烤箱不一样,严谨...
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