- 每次下馆子就必点干煸藕丝和土豆丝,主要吃的是甜辣口。也有孜然味的,但是我觉得最好吃的还是这种。然后有两种做法,区别在于表面裹粉,这种简单。用料土豆3个干辣椒5个姜3片玉米淀粉适量花椒适量小芹菜3根盐适量白糖适量洋葱适量白芝麻适量味精少量武汉干煸土豆丝的做法土豆削...
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- 我是真的很喜欢吃莲藕哇~干煸藕丝和干煸土豆丝我绝对点藕丝,下馆子必点。干煸系列菜品好像就只有湖北有。餐馆有2种口味,一个我这版本,甜辣口。一个孜然,烧烤口味。我还是喜欢甜辣口。完美复刻餐馆口味哟。用料藕400g/2小节盐1勺淀粉1杯面粉1杯水1/3杯小芹菜1根洋葱1/4-1/3个...
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- 用料土豆两个干辣椒4个蒜6瓣醋糖生抽老抽油干煸土豆丝(酸辣)的做法土豆切丝,冲几遍水,把淀粉洗净,然后沥干水分把辣椒,大蒜切好备用调汁儿这个吧,还是可以按个人口味调的,醋最多,吃饭的碗多半碗醋,放五勺糖,一勺生抽,半勺老抽锅中热油开始炸土豆丝炸至金黄捞出放少许油辣椒大蒜炝锅,在...
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- 以前住在其他地区,那里有一家餐馆,是老顾客了,时不时点菜都会点上一道干煸土豆丝,而且其他餐馆貌似都没有这道菜……后来,离开了那个地方,现在可算是自己学会了,今天也是第一次做,虽然卖相不好看,不过味道确实还是那个味道哟~用料土豆挑一个大点的盐适量葱适量胡椒面适量油适量绘梦...
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- 这个霉千张筒好像只有湖北才有,其他城市没有见过,我很喜欢吃这道菜,这个千张筒有点臭,表面有一层白毛,这个菜很下饭哦~用料霉千张筒250克/2筒花椒粒多一些干辣椒4个盐1/2勺生抽1勺老抽1勺白糖2勺大蒜2瓣鸡精1/2勺武汉干煸霉千张筒的做法霉千张筒洗净以后,再切厚片。热锅冷油加热...
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- 这世上,担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买,武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢?漂泊在外,只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯鸡蛋一个葱三根大料(八角、干红辣椒、桂皮、花椒)适量盐...
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- 干煸土豆丝是一道以土豆作为主要食材,姜丝、细葱段、干辣椒段、花椒粉、精盐、味精、淀粉、色拉油、黑芝麻、红油作为辅料制作而成的具有咸,辣口味的家常菜。用料土豆个花椒粒干辣椒个土豆【干煸土豆丝】的做法宽油炸土豆丝(泡水)酥脆底油炒花椒干红椒。放葱姜蒜沫。加入土豆...
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- 孩子们最爱的菜!用料土豆2个花椒一把青辣椒适量红辣椒适量洋葱适量葱段适量白芝麻适量姜丝适量干盐少许干煸土豆丝的做法配料切丝备用,只用一点点就行。二个中等大小的土豆,去皮,洗净,切成条。千万别切的太细了,否则等会炸的时候就成细棍了。也不能切太粗了,否则炸的时候会导致...
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- 各种煎炸烤煮的土豆吃腻了来试试这款孩子到上番茄酱,大人吃倒是辣椒面,老少皆宜啊注意事项:土豆丝尽量切均匀,不要切太粗火一定要特别小不要太着急翻面土豆在切之前洗干净,切好了就不要再洗了,要保留淀粉用料土豆适量油少许干煸洋芋丝饼(土豆丝饼)的做法土豆削皮洗净切丝锅内少许...
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- 周末在朋友家约饭啦,今天这菜不是我做的,但是忍不住发上来,实在太好吃了。有个武汉女汉子朋友真真太爽了😁用料土鸡1只西芹一根葱两段姜五片蒜五瓣白萝卜一根枸杞少量红枣两颗啤酒一听武汉土鸡锅的做法做法都写在吴先生编辑的视频里,文字就偷懒不写了。...
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- 用料面粉500克盐5克食用碱3克水230克老抽1勺生抽1勺陈醋1勺香油适量芝麻酱适量葱花适量辣椒油少许酸豆角适量辣萝卜适量胡椒粉少许武汉热干面的做法和面:500g面粉加入5g盐,3g食用碱搅拌均匀,加入约230g清水搅拌成絮状,揉成干一点的面团,放在盆中,不需要揉光,盖上盖子醒面20min。...
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- 特别喜欢汉堡王里面那种外脆内软的切得粗粗的薯条🍟,觉得一口下去很有满足感。这个方子去掉最后一步的炒加点椒盐就是十足西式的薯条了。但是融合中式的佐料,配合一杯果汁🍹,满满夏天的味道,一次我可以吃一盘!用料土豆1大个淀粉适量盐5克干辣椒3只姜3片蒜2瓣葱段适量花椒适量...
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- 做出来的食物好不好吃,完全是靠心情,因为食物是用心思做出来的用料土豆适量个大蒜适量瓣韭菜适量干辣椒个鸡精适量花椒适量黑芝麻适量五香粉适量白胡椒粉适量孜然粉适量干煸土豆的做法土豆去皮,彻块,稍微彻厚点,清洗一次土豆,土豆加盐,淀粉,锅里放油,土豆一片一片的炸,炸至两面焦黄...
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- 超级无敌巨好吃!!完全当零食吃边噜剧边吃这玩意根本停不下来!用料藕葱大蒜花椒干辣椒碎孜然粉生抽糖香菜淀粉干煸藕丝—正宗武汉小吃的做法藕切丝,泡入水中15分钟后沥干水分,倒入干淀粉裹匀。切好葱蒜香菜备用将油倒入锅中烧至七成熟倒入藕丝炸至硬挺金黄,沥干油捞出锅内留...
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- 时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料土豆300g干辣椒15g小葱1根盐3g绵白糖3g熟白芝麻2g干煸土豆丝的做法土豆去皮洗净后用擦丝器或者刀切成丝,倒入清水泡5分钟后即净控干备用。油锅内分批放入土豆丝,用筷子搅拌,炸至金黄色后捞出控油。锅内留少许底油,中火加入蒜片和...
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- 二十分钟做完这盘干煸土豆丝🌶️巴适滴很~还是一人版哦~大家根据自己的情况添加食材用料土豆2-3个芹菜2根花椒适量干辣椒适量大蒜1瓣白芝麻适量(可无)辣椒粉2勺(可无)孜然粉2勺(可无)干煸土豆丝(快手版)的做法土豆切丝,均匀裹上淀粉,放冰箱冷冻!冻!15-20分钟(这样炸出来简直麦当劳style)冷...
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- 小零食用料土豆丝约300g(自行随便弄就行)油两三勺(适量)干煸土豆丝:空气炸锅土豆丝的做法土豆切丝,用水洗清淀粉,滤干水土豆丝放入保鲜袋,倒入适量油(不用太多,两三勺的样子),放入空气膨胀着一直摇晃匀油放入空气炸锅(可以垫上锡箔纸方便清洗),温度160度,第一次十来分钟的样子,然后打开看...
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- 一天不吃欠的慌,疫情关在家两个月没吃,今天社区团购买到了,做法超简单。用料芝麻酱1勺面一碗(指一人分量)腌萝卜适量生抽酱油2勺(一人分量)葱花适量武汉人附武汉热干面的做法视频附教程能吃辣可以多放,不能吃辣不放辣油热干面的灵魂主要是芝麻酱和碱面。简简单单就是好吃。小贴士...
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- 用料武昌鱼条姜片小葱根料酒勺盐克青红椒克榨菜丝包干煸武昌鱼的做法新鲜的武昌鱼,清洗干净后,控干水份,放料酒,盐,腌制片刻。腌制好的武昌鱼,放油锅里煎熟,这一步最考验耐心,火候不能太大,不然焦了就不好看,煎熟的武昌鱼两面金黄,出锅,放入喜欢的鱼盘里。煎好的鱼,锅内有底油,不需要在...
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- 用料土豆4个小干辣椒一小把油适量盐适量花椒一小把蒜头芝麻适量胡椒粉适量武汉苍蝇馆干煸土豆丝的做法参考...
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- 土豆有多种吃法,这个版本的不放醋也很好吃,放醋就是酸辣土豆丝了。用料土豆2个大蒜4瓣干辣椒4个盐1/2勺武汉版辣炒土豆丝(可酸辣)的做法2个土豆削皮洗净。切丝后洗去淀粉泡水。大蒜切丁,干辣椒切段。喜欢这俩的可以多放。热锅凉油放辣椒和大蒜。倒入土豆丝翻炒均匀,然后改中小...
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- 和豆皮一样都是用豆子打成的浆制成,有特殊的豆香味。很喜欢,家乡常德才有的美味。据说从武汉传过来,所以叫武汉豆丝以区别其他豆丝。用料大米500克黄豆60克绿豆(最好是脱皮绿豆)25克肉丝100克豆芽菜50克青红辣椒各1个切丝油30克青蒜1颗切段武汉豆丝的做法米,豆泡一晚,沥干水份放...
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- 这道菜其实真可以当零食吃,只可惜,我这种对油腻食物不大喜欢的人还是免了吧。最后826一个人消灭了。。。。。。我坏笑道:“看吃完3000卡,又是一斤肉”用料土豆1个150克藕半个150克小尖椒葱花花椒+大蒜+生姜白糖盐+鸡精少油版干煸藕丝土豆丝的做法先把藕和土豆洗净切成丝,不用...
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- 山村人最拿手的绝活,烧洋芋(土豆)煮洋芋;炒洋芋丝、红烧洋芋.......等等等等全洋席......欢迎大家点赞用料土豆300克植物油20克秘制辣椒粉适量小葱10克干煸洋芋丝(土豆丝)的做法土豆去皮拉丝,不能过水,过水了没粘性。小葱切葱花备用,烧热平底锅放油、油温升至70度左右放拉好丝的土...
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- 前几天在外面地摊吃到一次,觉得很好吃,担心外面不卫生,回家自己做了,适合不爱下厨的,懒人十分钟快手饭♥♥用料芝麻酱2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许盐5克醋1勺酸豆角按自己口味武汉热干面的做法材料准备:碱面(强烈建议必须碱面。白面做的有点像沙县小吃的麻酱拌面😂😂)酸豆角,花生碎,...
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