- 【今日美食】黄菜脯煎[白眼]这是一道名菜么?可能不是哦,但是家里的妈妈和奶奶在你口味清淡的时候,会给你来一盆,配稀饭,酸酸爽爽还有点Q弹。排不上莆田名菜的家常菜,市场上有卖黄黄的和白白的两种,我果断选了白的,黄的我也不知道它怎么黄的加东西了,有了解的朋友可以给我科普哦。...
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- 黄桃是8月中买的,错误地放在了冰箱冷藏,10来天都还是硬硬的不怎么好吃,于是削皮做果酱,做果酱依然不怎么爱吃我就冷冻了,想做磅蛋糕或面包夹馅儿用,前些天看到朋友做山楂糕,我又把黄桃果酱拿出来重新熬了一下,铺平做成果丹皮。用料黄桃10只糖(根据自己喜好)适量浓缩柠檬汁10ml水500...
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- 天渐渐地冷了,气温也在慢慢地下降,很多时候只想吃点暖胃的菜,懒人如我就会做点白粥加点杂咸当早饭。那么问题来了,天冷不想下楼,那去哪里买咸杂呢?不如我教大家做一个超级简单的吧:潮汕菜脯黄豆用料菜脯100克黄豆100克鸡精适量潮音潮人:潮汕菜脯黄豆的做法❥黄豆洗净,晾干❥菜脯清...
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- 下粥很爽口。用料菜脯鸡蛋菜脯蛋。的做法菜脯切碎,蛋打散,一起煎。...
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- 用料粿条(河粉)650克菜脯(萝卜干)50克大蒜2瓣油15克葱3根生抽2勺鸡粉2克菜脯粿的做法锅里热油,蒜蓉炸金黄。下剁碎的菜脯,葱头也放进炒香。下粿条,翻炒两分钟。粿条是熟的,炒热即可。下生抽,炒匀。下葱段,鸡粉,炒匀。起锅。...
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- 用料猪蹄适量菜脯适量黄豆适量冰糖4-5粒花椒适量姜片适量菜脯黄豆炖猪脚的做法黄豆,浸泡一个小时以上。我这里用手抓了两把菜脯,三根。泡半个小时左右就可以了,不要泡太久,太久就没味道了泡半小时后斜切待用猪脚洗干净,冷水下锅,放几片姜,水开后煮5分钟左右,去腥焯水完后洗净沥干...
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- 用料鸡蛋3个萝卜干15g万年青菜干少量大蒜3瓣小葱生抽骨头汤油菜干菜脯蛋的做法菜干泡水发开煮熟挤干水分切碎洗去萝卜干多余的盐分切成小粒打蛋液切蒜末、切葱花把菜脯和菜干倒入蛋液加1茶匙生抽、1汤匙骨头汤拌匀平底锅烧热拿油刷把锅底和四壁全都刷满油倒入蒜末稍微炒...
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- 用料荠菜、小黄鱼、葱、姜、黄酒、蛋清、白胡椒粉、生粉、盐、味精、食用油荠菜烩黄鱼脯的做法小黄鱼(挑选二三两一条)去头剔骨,片肉,加适量盐、葱、姜汁、白胡椒粉、黄酒、蛋清、腌制热锅热油放入鱼头骨煎至金黄放入沸水,大火㜜之浓汤,备用取走葱,在腌制好的鱼肉上拍少许生粉,入...
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- 独特的海鲜昧加上黄瓜的甜,好配!也加入肉末提鲜用料黄瓜一个,蚝脯十粒,肉末50克,盐丶胡椒粉适量蚝脯焖黄瓜的做法1蚝脯浸水4小时后洗净。黄瓜切片先爆炒蚝脯,加入肉末,装盘后。接着炒黄瓜后再一起焖,收水丶调味后就大功告成...
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- 猪脚好吃,就是太油腻了呀!某天,我发现家里还剩个老菜脯,心里突然有了个想法……第二天我买了半只猪脚,开始行动……用料猪前脚半只约600克黄豆35克左右老菜脯35克左右老抽1小勺姜2片蒜头4瓣鸡精1小勺葱花或香菜适量水适量不油腻黄豆老菜脯焖猪脚的做法干黄豆提前三个小时泡好,...
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- 加菜脯的香味简直了~用料黄蜂鱼2条姜适量葱适量盐适量蒜头适量辣椒适量菜脯适量菜脯黄蜂鱼煲的做法用砂锅把蒜头,姜片先煸香,再放辣椒,葱头,菜脯煸一会把鱼放下去,加水,加盐,盖上盖子,10分钟,再开盖,大火收汁。...
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- 汕尾地区的一种美食,用来送粥最好吃了。用料菜脯(萝卜干)一条五花肉适量红薯粉适量菜脯丸的做法菜脯,就是萝卜干。我用了一条五花肉,让卖肉的绞碎了。我这里买了60块钱,觉得有点多,就留了一些起来菜脯洗净先切片再切条切粒最后剁碎把肉碎、菜脯碎、红薯粉放一起搅匀(我有加了一个...
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- 端午时分,正逢江南梅雨季节,闷热潮湿,蚊虫孳生,古时更有传说这天五毒作祟。根据多年吃货的经验,没有什么问题是一顿饭解决不了的,吃五黄避五毒的传统习俗应运而生。“五黄”指黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋和黄酒。作为“五黄”中的首选,黄鱼因头部有两粒鱼石又名石首鱼,是不少文人墨...
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- 因为自己特喜欢吃黄颡鱼,鱼香肉嫩,每次都能吃光一锅,特别冬天喝下一碗热腾腾的黄颡鱼汤,很是幸福用料姜10片鱼两条菜脯黄颡鱼汤的做法高堂菜脯一包,这是最重要的东西(敲黑板)包装的那种,拿回来洗干净浸泡至只有一点味道的时候,把水倒掉,备用。姜切片洗干净放好,鱼准备好,烧好一壶热开...
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- 超好吃的零食用料盐克冰糖克黄桃果脯的做法去皮切块拌糖煮五分钟120度烤箱40分钟风干...
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- 婆婆是台湾人,自己都会做老菜脯,可炖汤,炒蛋,所有的菜肴里面都可以放,还有排毒的功效,放时间越久越好,十年往上的本身都可以流油了呢,今年农村老爸种了很多,我也来学着做做!用料白萝卜贼多海盐或者食用盐贼多老菜脯的做法准备所需要的白萝卜(萝卜正常大小就好,我爸种的有点成精了😂😂...
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- 有火腿的味道😋用料毛笋(黄泥拱)土豪随意花生(小金生)or黄豆(东北黄豆)传统浙派笋脯花生笋脯黄豆的做法筍脯花生(或筍脯黄豆)做法1:最好用刚上市毛筍(雷筍肉堂太簿)先将毛筍剥、洗、切好放在盘子里。2:将买来的花生米(或黄豆)放在器皿里用开水浸泡到能用手浸下时,把水倒掉最好把花生米用...
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- 用料菜瓜一根盐少许蒜3瓣老干妈豆豉1匙糖少许红椒一个菜瓜脯的做法菜瓜洗干净后,对半剖开,去籽,切段。蒜切碎。红椒切象牙块菜瓜段切片,并撒盐揉匀,静置10分钟将菜瓜挤干水,平放于板上,置于太阳下曝晒2个小时起油锅,爆香蒜碎和红椒块,下入菜瓜片爆炒1分钟,调入老干妈豆豉和白糖,炒匀...
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- 清粥小菜肠胃最舒服即使不爱喝粥的两个小朋友,有了菜脯蛋做配菜,他们可以吃两碗。潮汕地区菜脯蛋每家做法略有不同,我喜欢先把菜脯炒干炒香再加入鸡蛋翻炒,这样菜脯香脆,鸡蛋鲜嫩。用料萝卜干一个鸡蛋两个食用油50克蒜头两瓣菜脯蛋的做法菜脯片薄切长条再切成粒洗几遍,太咸的话...
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- 在潮州知道有菜脯鱼这道菜!然后看了相关的菜谱!我是个不正经的人,但是有正经的想法,不会只是去抄袭,而是融入自己的理解去做一道菜!用料萝卜干克草鱼腩肉条毛芹菜4根五花肉100克菜脯焖鱼的做法草鱼腩一斤,洗干净黑膜!这个是常理,不多说!听老人说可以去掉草鱼的泥腥味!跟着做就是了!管...
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- 用料小南瓜2只肥瘦相间的肉泥100g鸡蛋2只胡萝卜一小块藕一小块六月鲜酱油盐花椒粉蛋清1只油少许香葱少许黄金肉脯蛋的做法肉泥加六月鲜酱油,盐,花椒粉,蛋清1只,油拌匀,腌制30分钟备用。加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀南瓜从顶部切开,去瓤,塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟取出后各打入一...
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- 用料荠菜三两小黄鱼六条水淀粉一勺盐少许黄酒一勺糟卤一大勺香油少许植物油一勺荠菜黄鱼脯的做法新鲜小黄鱼六条,从尾部的肉与尾连接处下竖刀,贴骨横片至鱼鳃,断下。片下的鱼片鱼皮朝下鱼肉朝上,斜刀片除鱼肚部分的肋骨,修整一下带鱼脊的外边。翻过来再片另一面,一条鱼共片两片...
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- 一款潮汕小吃必备的配料,拌面河粉神马的下一点也不错。。送粥也可以。。用料菜脯一个姜末少许蒜末少许猪油花生油菜脯油的做法洗净,去头尾切段片成片切条切粒,剁碎,你想碎点也可以的,我懒。。热油,七分,猪油挖一块下去。放入菜脯,姜末蒜末,小火煸炒之,煸香了。这个程度就好,盛起备用...
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- 这道菜是在海南的小餐馆里吃过的,味道念念不忘,餐馆里面加了五花肉一起炖,肉太贵了买不起,只能单单用鱼来弄了😬用料青甘鱼250g老萝卜干150克姜片适量胡椒粉自己喜好老抽1勺料酒1勺菜脯鱼的做法萝卜干洗净切块,大小自己洗好,锅里加入适量清水煮开青甘鱼洗净,待锅烧开下锅炖煮,加...
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- 菜脯煎蛋是每个潮汕人必会的一道小菜。现在把煎得更好看口感更硬香分享一下。需要菜脯的可以微我,高山脚下好土质种的白萝卜,并伴有山泉水滋养,🌞每天烈日晒制而成的菜脯。包邮1斤12元。好吃爽口酥脆免嫌👏👏用料鸭蛋3个菜脯半条香菜1根菜脯煎蛋(菜脯蛋)的做法菜脯洗净切碎,菜...
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