- 绿豆是去暑降压的佳品,夏天来了,大家绿豆糕也可以做起来咯。绿豆有降血脂,降胆固醇,抗过敏,抗菌,抗肿瘤,增量食欲,保肝护肾等.......总之是好东西啦。绿豆糕南北方做法不同,北方做的偏干为主,不放油脂,南方需添加大量油脂,入口松软细腻,但是热量太高,多吃也不健康。这款绿豆糕虽然不放...
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- 妈妈喜欢吃绿豆糕,可是自从血糖高之后一直没敢在外面买,做女儿的闲来无事今儿想起来,打算亲自做一下给妈妈吃!为了儿子吃起来又香又甜,做了两个版本,妈妈吃色拉油无糖的,宝宝和我吃黄油蔗糖的,很简单,每个家里只要有高压锅的都可以做!用料绿豆红豆色拉油黄油木糖醇蔗糖手工无糖低油...
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- 我豆糕狂魔我看下厨房里的绿豆糕菜谱貌似都要去皮,但是我懒得去,自己琢磨了一个味道也不错哈哈哈这个配方用来包包子也可以的因为低糖非常适合减肥人士用来做主食,甜味很淡,反而吃起来很香只需要一个电饭煲,绿豆,一点糖就可以啦,不需要油,麦芽糖这些东西。没有什么技术含量,简单好...
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- 用料脱皮绿豆200克代糖30克奶粉40克(不粘锅炒版)无油低糖奶香绿豆糕的做法干脱皮绿豆200克,清水泡豆子冷藏至少5小时(我是直接头天夜里泡的)。泡好的绿豆蒸35分钟正好的绿豆放入搅拌机或者料理机里。没有机器的可以些微晾凉放入保鲜袋,用擀面杖或者瓶子之类的碾压。比过筛方便...
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- 夏日天气、绿豆解暑绿豆糕点、正是时季用料绿豆200克麦牙糖70克玉米油30克绿豆糕~低糖、低油的做法去皮绿豆泡水约1个半小时。买现成的去皮绿豆,节省时间又方便。放入锅内煮10分钟,捞出沥干再到蒸锅蒸8分钟。(用蒸笼蒸一下可以起到沥干水分的作用)可以在料理机打成泥,也可压成...
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- 用料去皮绿豆400克红豆馅500克牛奶250ML白砂糖30克麦芽糖150克食用油(必须是没有味道的油)80克红豆馅绿豆糕(低糖低油版)的做法去皮绿豆泡至少8小时,可放冰箱防止变质泡好的绿豆状态应为:体积变大,一捏既碎将泡好的绿豆沥干水份倒入250ML纯牛奶,盖上保鲜膜(防止水蒸气进入),放入蒸锅...
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- 用料去皮绿豆200克玉米油50克蜂蜜2勺低油无糖绿豆糕的做法去皮绿豆洗净,加水泡1夜玉米油加热,放晾泡好的绿豆,控干水,隔水蒸30分钟绿豆加玉米油、蜂蜜,搅拌机打碎分成50g1份,用月饼模具整形。小贴士蒸绿豆时,水开后放绿豆,用中火蒸,避免蒸汽太大,绿豆湿...
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- 端午节绿豆糕用料脱皮绿豆200克黄油60克木糖醇60克麦芽糖50克低糖木糖醇少油懒人版绿豆糕的做法绿豆泡水6小时以上,我是晚上泡下去第二天做的。感觉天太热怕坏豆加水整个盆都放冰箱里。再清洗一遍泡好的绿豆去水,放高压锅上蒸熟。蒸熟后趁热用勺子将豆碾碎,也可以加点牛奶或...
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- 绿豆糕是中式传统特色糕点之一,按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂。南包括苏式和扬式,制作时需添放植物油、芝麻油或者熟猪油等油脂。我呢特别特别不爱吃放任何油脂的绿豆糕,只爱吃不放任何油,不添加任何其他粉类的纯老式绿豆糕,虽然干干的,但是口感绵软不油腻,一...
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- 市售绿豆糕油多糖多添加剂多,这些年都是自己动手做。家里有小孩,在低糖低油和好吃之间平衡真心难啊,这个方子我觉得还不错,记录一下。用料脱皮绿豆200克无盐黄油20克麦芽糖45克糖粉15克椰浆150克(可以换成牛奶,水)低糖低油绿豆糕(麦芽糖版)的做法材料大集合。以前用展艺脱皮绿...
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- 用料奶粉40克赤藓糖醇40克脱皮绿豆400克纯牛奶150克(可以减少一些)无油低糖绿豆糕or冰皮绿豆糕的做法脱皮绿豆用水浸泡一晚(放入冰箱,太热怕发芽)拿纱布包好,放入锅里,隔水蒸20分钟左右用破壁机打碎蒸好的绿豆(同时加入奶粉,纯牛奶,糖一起打)然后把液体倒入不粘锅,使劲炒~我翻炒了20多...
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- 用料脱皮绿豆200g水适量冰糖50g黄油25g糯米粉20g低糖少油绿豆糕(面包机版)的做法去皮绿豆泡水里4~8小时泡好的绿豆冲洗几遍,留点水,用高压锅压熟把黄油,冰糖,熟绿豆,糯米粉放面包机里,果酱程序,中间观察是否成团,成团放凉,用月饼模压好小贴士可自由添加馅料,冷藏2~3天吃完...
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- 实在是在家闲着没事干,琢磨了许多关于绿豆糕的做法,但是都多多少少缺点材料,摸索了一阵研究出个材料最为简易的方子,简易版冰皮绿豆糕(内包含冰皮,绿豆馅做法),模具一压既是绿豆糕,也可以当冰皮月饼吃,Getit!用料绿豆馅部分:绿豆300克黄油或玉米油30克(可不放)白砂糖适量冰皮部分:糯米粉...
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- 最近梅雨季节,天气闷热得难受,刚好家里有现成的脱皮绿豆和模具,于是顺手做了绿豆糕,解暑又美味,还吃得放心。用料脱皮绿豆650克无盐黄油60克玉米油90克细砂糖120克简易低油低糖版绿豆糕的做法脱皮绿豆用水冲洗,刚开始几遍的水会比较混浊,绿豆闻起来豆腥味也比较重,冲洗以后浸泡六...
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- 小朋友还是以健康为主吧此配方一点也不甜,甜度基本靠那几颗葡萄干。正常版的糖量是60g,如果大家觉得不甜可以自己酌情加糖用料绿豆200克糖10克无盐黄油30克天然葡萄干少量牛奶适量(儿童版)低油低糖绿豆糕的做法绿豆浸泡一晚,去皮,我是手工剥的皮,也可以网上买去皮绿豆上锅蒸约30...
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- 绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促...
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- 从去年死磕到现在,经历了各种失败,这一次参考了泳哥绿豆泡透蒸制的方法,终于做出了口感沙沙的绿豆糕。用料绿豆250克葵花籽油45克细砂糖95克牛奶(非必须)适量绿豆糕(低油低糖)的做法绿豆浸没在足量清水中5~6个小时,等到绿豆可以轻易捏碎,没有干芯即可。将泡好的绿豆控水,放入沥水篮...
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- 自己做的绿豆糕绝对健康,材料也是自己精心挑选的,吃得放心,夏天来一块清凉解暑,甚好~^_^用料去皮绿豆200克黄油30克植物油30克糖粉70克蜂蜜30克(按自己口味)(低糖低油)绿豆糕的做法买来的去皮绿豆泡水,搁冰箱里泡24小时,中间换3次水,因为我忘了拍照就用这图吧上锅蒸30分钟,直到用筷子...
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- 很爱吃绿豆糕,但是店里买的太油又太甜,总觉得吃多了不好,看了很多自己做的绿豆糕,试着做一下,超简单,便宜又健康,完美用料绿豆250克细砂糖36克色拉油少许红豆沙适量超简单健康绿豆糕(无油低糖)的做法淘宝买的脱壳绿豆,250克早上浸泡到晚上,八个小时左右,换了三次水这是换了两次以后的...
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- 市售绿豆糕太甜,而且绿豆味比较淡,自己掺杂糯米粉做的成品绿豆味依然很浓。用料绿豆粉250克糖粉25克糯米粉50克水或牛奶70克低糖无油老式绿豆糕的做法1、绿豆洗干净控干水份,料理机打磨成绿豆粉,越细腻口感越好。2、绿豆粉放入容器,凉水上锅,锅开大火蒸40分钟,蒸熟蒸透,中间搅拌...
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- 作为一个甜食爱好者来说,豆沙绿豆糕真的是一味不可或缺的甜点。之前读大学时期还特地请潮汕的朋友代购了七八盒绿豆糕,自己吃,分给同事吃,不亦乐乎😌在美食博主视频看过一些教程,也买了一些材料之类,就动手了。我的这些配料分量最终成品有16个绿豆糕,可以参考,适当增加或减少。咬...
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- 一直很喜欢吃绿豆糕,这次做了无油低糖版的,绿豆没有任何添加,原味直接做的,中间裹入了红豆馅,吃起来也很美味,而且热量低了很多~做法特别简单,超级快手,和大家分享下~用料去皮绿豆400g红豆馅适量黄油一点刷在模具上防粘的超快手的无油低糖版绿豆糕的做法去皮绿豆用清水浸泡8小时...
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- 方子量有点大,可以减半操作~用料绿豆400g水800ml牛奶200g糖40g橄榄油40ml红豆沙适量红曲粉1g胡萝卜粉8g南瓜粉6g抹茶粉2g蝶豆花粉10g紫薯粉6g彩虹绿豆月饼(低油低糖无色素版)的做法去皮绿豆用清水浸泡8小时。然后过滤掉水分,再放入电高压锅,倒入800ml水,蒸熟。祈和S3破壁料理机...
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- 大家端午节安康,小J来更新节日食谱啦-低卡低碳水超简单制作绿豆糕。假期里,如果没法吃粽子的伙伴们,可以试试这款健康无负担的“绿豆糕”来仪式感一下呢。小J准备了两款口味配方,以便没有羽扇豆粉的伙伴们参考。配方1含羽扇豆粉的很有豆糕的味道口感,想念绿豆糕的低碳水饮食伙...
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- 绿豆清爽,黄米养胃,家乡亲人亲手磨的黄小米面,制作了快手蔓越莓黄米糕,希望大家也喜欢😘😘用料绿豆面/黄小米面250克蔓越莓20克黄油30克玉米油10克开水适量(糖)随喜好绿豆糕/黄米糕(无糖低油)的做法黄小米面放入瓷碗中,用微波炉小火分两次加热四分钟。蔓越莓切碎备用。不粘锅中加...
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