- 油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。用料豆油皮1张小黄瓜1根葱蒜香菜香醋白糖盐香油油家常凉拌豆油皮的做法豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住锅里多放些油,油热后...
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- 用料皮蛋2-3个嫩豆腐一块香油1勺葱姜蒜适量生抽1勺糖5克香菜适量蒸鱼豆豉1勺盐2克醋半勺食用油30克凉拌菜之快手美味的家常皮蛋拌豆腐的做法1.豆腐冲洗后用厨房用纸吸干水份,切成小方块,在蒸锅里蒸15分钟,将豆腐和皮蛋如图所示装盘。2.准备好葱末、姜丝、蒜泥3.将5克糖,2克盐...
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- 很简单,也不用放油用料菠菜5颗鸡蛋2个粉丝1把胡萝卜半根生抽3勺醋5勺蒜5-6瓣糖半勺(可不放)盐少许木耳少许家常拌凉菜的做法1、菠菜洗净,胡萝卜切丝,木耳提前泡发,粉丝用开水泡开,鸡蛋放碗里搅拌均匀,锅里烧开水,分别把菠菜、胡萝卜、木耳焯一下水备用,平底锅烧热放一点点油摊两张...
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- 虽然干燥冷飕飕的冬天,但是还是想开空调,在暖气房间吃凉拌菜。招待客人端上桌的前菜,也是下酒的首选哟!今天的家常小菜谱{凉拌黄瓜皮蛋}用料皮蛋2个小黄瓜3根小米椒1个蒜瓣2瓣小葱1根盐适量白砂糖适量白芝麻20克食醋3勺生抽2勺太太乐香油4勺家常凉菜凉拌黄瓜皮蛋的做法准备好食...
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- 用料豆皮1张菇类适量蒜6瓣小葱3根白芝麻1勺辣椒面1勺生抽3勺陈醋3勺家常凉拌菜-菌菇类+豆皮的做法豆皮和这个菇焯水,分别焯水,3分钟左右。这个是什么菇我怎么也分不清😓同时准备蒜末+小葱花+白芝麻+盐+辣椒面。起锅烧油,热油,一定要热,我一般分三次泼在小料上。接下来放3勺生...
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- 用料皮蛋5个青椒5个蒜蓉3勺花椒油1勺香醋2勺生抽2勺糖1勺辣椒油5勺家常凉拌菜青椒皮蛋的做法皮蛋选黄心皮蛋,可以询问热心摊主哪一种适合凉拌。处理好皮蛋,每个蛋切成四块或六块或八块,随意就好青椒选用二荆条辣椒,没有下面这句话:“如果怕辣可以用灯笼椒代替”,用灯笼椒就没...
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- 小时候我妈经常做,我就在锅边等着,一出锅,赶紧拌酱油,解解馋用料水克盐一点醋1勺黄瓜1根辣椒油一小勺地瓜淀粉一大勺豆油刷平底盘用家常凉皮的做法水,地瓜淀粉,盐,调和搅拌,看到勺子表面,刚刚能挂勺就行。静放10分钟,再搅拌。平底盘无水,刷油锅里加水,烧开,平底盘放到水上,热1分钟,倒入...
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- 婆婆做的凉拌豆皮/腐竹特别好吃,而且快手又简单用料豆皮1张葱姜蒜家常调料快手家常凉拌豆皮的做法豆皮泡软,温水十分钟就可以豆皮焯水,水开即可切条,加入葱花姜片蒜瓣撒适量盐、少量生抽、白醋、香油,喜欢吃辣椒可以放泡椒或者小米辣,搅拌均匀...
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- 每一道菜都是小白就可以上手的家常菜用料豆油皮100克葱白两段段香菜1根生抽1勺香油半勺糖2克辣椒3个花椒8粒凉拌豆油皮的做法买回来的豆油皮,切成丝或者条起锅烧油,待油热了,放入豆油皮,小火炸两分钟。捞出,控油葱白切丝,香菜切段,放到一起,加生抽香油,糖放在菜的最上面,少许味精起...
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- 过年这几天就吃大鱼大肉了来点清淡的凉拌菜吧用料土豆4个蒜3瓣醋4勺香油2勺鸡精2勺盐20克家常凉菜-凉拌土豆丝的做法土豆🥔切成丝后用清水反复冲洗烧水放入锅中用水煮熟煮熟后捞出用纯净投凉口感更佳这边准备材料蒜末和小米辣切成段材料准备完现在放调料🧂少许盐、一勺味...
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- 从超市买一斤干凉皮回家,可以分次泡开吃两三顿,哈哈忙碌时随手抓一大把一泡一拌就是一盘凉菜( ̄ж ̄)一本满足!!用料干凉皮300克水果黄瓜1根姜蒜水1小碗辣椒油2勺生抽2勺香醋4勺芝麻酱3勺小米辣1个香葱1根盐适量鸡精少许家常凉菜㊙️‼️凉拌干凉皮的做法准备今天的主要食材:干凉皮...
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- 好久没吃拌凉粉了,今天去早市买了一块回来,回家就做起来。用料凉粉1块黄瓜1根香菜2根芝麻酱1勺盐适量醋1勺老干妈1勺家常拌凉粉的做法黄瓜去皮切丝。凉粉切成小块。把黄瓜丝、凉粉放大大一些的盆里,香菜切末,撒在上面。芝麻酱里倒一点儿温水加一点盐,和开,洒在最上面。放上一勺...
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- 微信公众号~荷马私厨用料粉条土豆豆腐干韭菜豆芽家常凉拌菜的做法粉条需要提前泡,然后煮熟黄豆芽焯熟土豆削皮擦丝盐,酱油,醋,香油,芥末油调匀盛盘小贴士微信公众号~荷马私厨...
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- 夏天做美食,最害怕的就是出一身汗,就连胃口也会受影响。今天给大家分享一道——家常凉拌菜,不仅吃着开胃,做起来也是清清爽爽,再也不用大热天去厨房忍受油烟燥热了。这凉拌菜啊,说到底就是吃个酱汁的味道,酱汁调的好拌什么食材滋味都不会差。对比我这几年做的凉拌菜,细心地朋友会...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料油豆皮200g盐3g糖3g生抽15g老抽7g醋10g香油3ml小米辣5个香菜5根蒜5瓣凉拌油豆皮的做法油豆皮放入冷水中,浸泡约20分钟,沥干水分,切条。锅中烧开水,倒入油豆皮,焯水,再次水沸后捞出,沥干水分。油豆皮中加入盐、糖、醋、生抽、老抽、小米...
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- 小时候妈妈就常给我们做土豆凉菜,把土豆、海带、黄豆三样拼起来,一个馒头,一碗菜,舒坦用料土豆切成花条海带(或海白菜)黄豆家常凉菜~凉拌土豆条的做法三样蔬菜煮熟,拌到一块儿。另加胡萝卜或小白菜也不错。喷花椒油,加入盐、生抽,拌匀。吃的时间加勺老陈醋和辣椒油...
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- 从小到大,在家,出去吃饭,还有除夕夜,都会吃这道菜,很清爽解腻~用料藕1只白糖一勺醋三勺姜末适量家常凉拌藕的做法将藕洗净,削皮,切成薄片将藕片放入沸腾的热水中,煮3-5分钟,不知道怎样辨别熟的,可以尝一下在煮藕片的过程中,取一小块姜,削皮,切成姜末,放入盘中备用将煮好的藕片放入凉水中...
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- 一直认为苦苣不好吃,有点苦,偶然在dy平台刷到这个苦苣皮蛋拌法,拌过几次还挺爽口,今天记录下来和大家分享原配方和图文来自:卓越·美食~教做菜用料苦苣2颗毛葱2头花生米一小碟皮蛋2个小米辣适量料汁:盐一小勺糖一大勺生抽一大勺陈醋一大勺辣椒油一小勺香油适量家常凉菜——苦苣...
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- 跟大家分享一个广东人都会吃的万能凉拌辣汁,如果是广东人按我的份量去做,能吃辣的朋友可以在辣椒方面下点功夫用料皮蛋4-5个青瓜1条家常万能凉拌汁—凉拌皮旦&凉拌青瓜的做法A料:李锦记香辣酱15克,油多点渣少点,如图。五香粉0.5-1克海天金标生抽16克盐4克味粉3克家乐牌鸡...
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- 用料盐适量生抽醋香油油豆皮蒜末白糖可放可不放(一丁点提鲜)孜然粉辣椒粉熟芝麻味极鲜耗油香菜葱花吃就放,不吃不放粉丝凉拌油豆皮的做法买来以后清水泡开,多洗几遍(顺手泡点粉丝我忘了拍)我是用开水烫了几秒钟捞出来控干水分(不介意的可以直接洗干净控干水分)因为家里有人...
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- 对于一个热爱厨房的吃货来说,能吃的,除了禁忌的东西,其它分为两种,喜欢和超级喜欢,千张豆皮就是我超级喜欢吃的😆怎么吃都好吃,下火锅,卷菜卷肉……想怎么吃怎么吃,做个凉拌千张豆皮三丝,里面配了有点Q弹的木耳丝,记录个菜谱。🌿对于食谱有不明白之处可以加微信:307931189来交流。用...
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- 用料菠菜把银耳朵木耳朵粉丝把花生米克凉拌家常菜的做法菠菜焯水过凉水备用,木耳银耳粉丝泡发备用干锅烧热直接放入花椒炒香(过程中不断滚动),炒好把花椒碾碎成为花椒面备用。花生米炸酥备用放入盐、糖、味达美、醋、花椒面、麻油、香油、麻汁各种菜拌匀摆盘上桌感恩吃素...
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- 用料豆腐皮4张香菜2根大蒜3瓣小米辣2个家常菜‼️凉拌干豆腐皮的做法成品干豆腐切丝锅中水烧开放入干豆腐丝煮开后继续煮2/3分钟烤出来过几次凉水放入蒜末➕香菜➕小米辣➕红油➕鸡精➕盐➕生抽➕米醋➕蚝油拌匀调味夏季必备...
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- 简单好做的凉拌菜用料豆皮一张葱2根姜2片切条香菜1根食用油适量香油一勺生抽一汤匙味极鲜1汤匙醋2汤匙盐一勺白糖一勺蒜3瓣干辣椒面一勺,家常菜-凉拌油豆皮的做法一张干豆皮,泡水一小时泡发好后切丝锅里烧水烧开放入,煮2分钟盛出控水,放入盘子里葱香蒜香菜切好备用葱姜蒜放在...
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- 爱出汗的李先生夏天最爱用料挂面2把黄瓜1根醋1勺生抽1勺酱油1勺糖10克辣椒粉1勺蒜2瓣芝麻10克熟花生10克小米辣5个家常凉拌面的做法准备佐料,忘了拍花生,芝麻(加炒花生绝配)1.煮完面后过凉水「没照片」,不热后放入冷冻层5分钟。2.期间热油,将油倒入佐料内搅拌,加入酱油,生蚝,陈醋,...
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