- 超级健康好吃!用料牛奶600克薄荷180克叶子白砂糖120克奶油芝士85克玉米淀粉2小勺(10ml)盐适量淡奶油390克玉米糖浆80克巧克力100克薄荷巧克力冰淇淋的做法约250克新鲜薄荷,只摘叶子。清洗。泡一下也可以。用宜家沙拉甩干机甩干(也可直接晾干)先称芝士。称85克。加少许盐。芝士...
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- 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
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- 用料蛋黄酱部分:牛奶320克蛋黄4个细砂糖70克蜂蜜柚子部分:淡奶油200克蜂蜜柚子茶85克巧克力部分:淡奶油200克可可脂含量62%巧克力80克可可粉(法芙娜)12克巧克力冰淇淋蜂蜜柚子冰淇淋🍦的做法蛋黄加细砂糖用电动打蛋器打到蓬松发白体积变大打蛋器划过会有明显纹路的状态牛奶称...
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- 最爱吃薄荷冰淇淋,无奈本地没有卖,只能想办法自己做!用料牛奶740蛋黄8个奶油230薄荷114g砂糖65g柠檬汁几滴薄荷冰淇淋的做法准备好食材!牛奶加热至沸腾,关火!放入鲜薄荷叶闷30分钟放入料理机打碎过滤蛋黄加入糖打发至颜色变浅,跟过滤后的薄荷蛋液混合。再回锅加热,最小火,要不停的...
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- 这款巧克力冰淇淋是我冰淇淋机里自带的方子,任何冰淇淋机都适用,以前也做过很多冰淇淋,浓醇免搅打的,朗姆的这个那个,这款深受家人喜爱,材料很简单,味道很赞,普华无实,简单才是美,我用的黑巧,味道微微微苦,可能不太适合孩子,宝宝的化可以用牛奶巧克力用料巧克力(55%黑巧)70g牛奶270ml淡...
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- "石板路":rockyroad。其实就是棉花糖啦。跟之前的"三倍巧克力冰淇淋"不同的是,这款没有用巧克力奶昔,而是融化固体巧克力。所以不是巧克力冰淇淋加棉花糖。用料牛奶巧克力60克全脂牛奶180毫升extrathickdoublecream120毫升砂糖65克棉花糖适量可可粉1茶匙蛋黄2个冰淇淋-巧克力"石...
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- 不需要煮牛奶,也不需要加蛋黄,更不需要打发奶油,所有材料放入冰淇淋面包机里搅拌,然后再冷冻就OK了,Soeasy!——方子来自薄灰,面包机型号为柏翠9500,供大家参考!用料牛奶100ml淡奶油200ml可可粉10克糖25克巧克力20克可可巧克力冰淇淋(冰淇淋面包机版)的做法准备所需材料冰淇淋桶需...
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- 什么是覆盆子?英文名raspberry。之前做过一个覆盆子沙冰,用的是新鲜覆盆子。这次这个用的是覆盆子果酱。用料覆盆子果酱适量白巧克力奶昔250克鲜奶油300克砂糖80克蛋黄2个冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋的做法蛋黄加砂糖搅拌,后加入奶昔和奶油。中小火不停搅拌10分钟,直至粘稠...
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- 很爱薄荷巧克力的搭配,参考了留美坐家的方子,这个量比较适合贝印冰淇淋机用料薄荷叶适量牛奶200ml蛋黄2个淡奶油180ml白砂糖60g60%以上的黑巧60g薄荷巧克力冰淇淋(贝印冰淇淋机版)的做法薄荷叶洗干净放入200ml牛奶煮到快沸腾关火,焖5-10分钟滤掉薄荷叶,这时牛奶充满了薄荷香。...
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- 同事过生日,大家点了一个冰淇淋蛋糕,我不能认输啊,四处查找资料,在B站上找到了几个配方,综合了一下,效果还不错,就像在吃一个大梦龙~用料消化饼干80克牛奶香草冰淇淋400克黄油30克巧克力冰淇淋用料(没用完)炼乳125克淡奶油250克牛奶50克可可粉50克巧克力淋面黑巧克力120克黄油40克...
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- 这款冰淇淋不是添加薄荷糖浆做的,而是用自己养的薄荷叶,方子改自JernejKitchen,原方糖含量实在有点高,按照我的习性,直接减了快一半,吃起来个人感觉差不多,现在是有明显甜味但刚好Ps:一点糖也不吃,或者100%戒糖(虽然我不是特别推荐)的宝贝儿请不要尝试这个房子哦。Pps:毕竟是甜品,请勿...
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- 这里介绍下香草牛奶冰淇淋用料牛奶300ml香草粉60克蛋黄2个玉米淀粉15克淡奶油300ml白糖150克香草冰淇淋+巧克力冰淇淋的做法文字图...
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- 超爱薄荷巧克力冰淇淋,可是市售的全部都是绿绿的,一看就知道是放了色素的,自制的虽然没颜色但是口感一样好而且更健康些用料淡奶油500克全脂牛奶250克白砂糖100克盐一小撮蛋黄4-5个(视大小)天然薄荷精华1茶勺黑巧克力140克薄荷巧克力冰淇淋Gelato(冰淇淋机版本)的做法蛋黄+50克...
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- 炎炎夏日已经到来,外边卖的冰淇淋太多添加剂,为何不自己动手做呢?快来和我一起动手准备吧✌用料牛奶350克冰淇淋粉100g冰淇淋粉版冰淇淋(巧克力味)的做法先消毒冰淇淋盒倒入350g纯牛奶加入冰淇淋粉在牛奶中加入冰淇淋粉(我用的是展艺的)倒入后先用打蛋器伴匀,再高速打发打发后最...
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- 回味无穷的巧克力薄荷冰淇淋。利用热牛奶萃取新鲜的薄荷味道,纯天然无添加。没有商店里卖的美丽的翠绿色,但自家做的,吃的就是一个放心。PS:巧克力和薄荷真的很般配哦用料新鲜薄荷叶100g奶油350g全脂牛奶250g白砂糖80g蛋黄3个70%法芙娜巧克力80g巧克力薄荷冰淇淋的做法新鲜薄...
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- 依然是小哥的方子_(:3 」∠)_ -・・*'``*:.。. .。.:*・゜゚・*☆传送门:用料薄荷巧克力冰淇淋生腰果100克椰子油20克无味植物油80克蔗糖100克枫糖浆100克豆奶600克薄荷叶15克香草精一小勺--------------------------我是分割线可可脂30克可可粉30克枫糖浆15克【素食绫也】薄荷...
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- 用料牛奶125克蛋黄3个糖30克薄荷适量淡奶油250克薄荷冰淇淋的做法消耗淡奶油所以选择做冰淇淋,薄荷和牛奶粉碎后加热,蛋黄加糖打至膨胀缓慢加入薄荷牛奶后边搅拌边加热打发淡奶油后加入冷却的薄荷蛋奶液拌匀可加入一点黑巧克力冷冻即可喜欢甜的可以多加点糖...
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- 妹纸刚加入生酮家族不久🥑目前已入酮,开始捣蛋玩生酮甜品🍨满足小女生甜蜜的幻想😂用料鸡蛋2个鲜奶油60ml85%可可砖随意菊甜stevia1.5gx3薄荷精油(可食用)1ml生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法把蛋白和蛋黄分开装碗蛋白加1.5g菊甜stevia用电动打蛋器打至硬性发泡蛋黄加1.5g菊甜ste...
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- 英国有种叫"AfterEight"的巧克力。黑巧克力的薄脆外壳夹着薄荷膏的内馅。大约20年前第一次吃到。小孩子的记忆就是这么好,以致如今我还能清楚的回忆起是谁给了我这块巧克力。其实,AfterEight是正餐后清口的巧克力,类似口香糖的作用,所以里面加了薄荷。市面上也有卖薄荷味的冰淇...
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- 君度橙酒:Cointreau。橙味的利口酒常见的还有GrandMarnier。但是后者的橙味没有前者的重。有人喜欢grandmarnier的白兰地味道,有人喜欢君度的橙香。我用的是君度酒,因为想遵循原方子。方子来源<我爱冰淇淋>。略有改变。用料君度橙酒适量手指饼4块左右糖渍橙皮适量蛋黄2个全脂...
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- 家里薄荷长飞了,为了消耗薄荷在秋天做了这个冰淇淋用料淡奶油350ml抹茶粉4tsp全脂牛奶235ml蛋黄4个白砂糖50g盐一小撮薄荷一把薄荷香精1/4tsp黑巧克力115g抹茶薄荷巧克力冰淇淋的做法淡奶油加抹茶粉打至五分发待用蛋黄中加入砂糖和盐搅打均匀,牛奶加热,缓缓倒入蛋黄中,隔热水...
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- 简单,太简单!一切皆因有冰淇淋机。用料巧克力碎适量蛋黄2个巧克力奶250克砂糖100克doublecream300毫升可可粉适量冰淇淋-巧克力冰淇淋的做法蛋黄,砂糖混合。再加巧克力奶混合。步骤1中小火加热10分钟,不停搅拌。直至浓稠。期间可以添加可可粉。步骤2中加入奶油。混合均匀后入...
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- 用料奶油500克牛奶300克法芙娜可可粉3大勺牛奶巧克力200克蛋黄6个细砂糖110克自制巧克力冰淇淋(柏翠冰淇淋版)的做法250奶油+全部法芙娜可可粉搅拌均匀,后放小锅加热至沸腾离火把全部牛奶巧克力加入步骤1,搅拌至融化,混合均匀把步骤2过筛至剩下的250奶油,并搅拌均匀,不需要打发,...
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- 当初就是吃到了Coldstone里面的薄荷巧克力冰淇淋才爱上了这个组合,作为超级爱好者,看到方子怎么能不来试试呢!原方来自WaitroseFoodJuly,我只做了1/3的量,再加上一些调整,约为500ml。用料新鲜薄荷叶30g黑巧克力(70%)30g高脂厚奶油150ml鲜牛奶75ml糖40g蛋黄2个薄荷巧克力冰淇淋(附...
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- 大家都看我做这么多年的夏日冰品了,今年突然就想做一些小众的口味,之前发动态向大家询问灵感,这次我去吃了大家在评论区提到的怪怪冰淇淋梦,但是有些无法亲自去或者网购到的口味我只能自己复刻啦~万万没想到,这些怪怪的冰淇淋,居然有的还挺好吃?用料蛋黄2个牛奶200ml奶油100ml糖...
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