- 此菜参与《辞牛迎虎·席开六宴》活动,俺是"生活绿皮书"圈子滴~~春象征着希望,随着万物生长,大地呈现出一派生机盎然。梁元帝在《春日》中的佳句:“春还春节美,春日春风过。”生动地道出了人们对春的美好寄寓。春节是中国的传统盛大节日,每个农历正月初一,老百姓歌舞升平,欢庆着美...
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- 腊肠是我的菜咸蛋黄也是我的菜这个组合也就是我的菜中菜来吧,这个超简单,就是广式腊肠的肉把咸蛋黄给抱住晒晒就好了用料瘦肉1750克肥肉750克糖150克盐25克生抽125汾酒100咸蛋黄适量,大概一斤肉7-10个,看自己喜好广式腊味三宝之凤凰盏的做法肥肉处理:A、肥肉用绞肉机给直接绞...
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- 夏天炎热,大人孩子都没什么胃口,换着花样让老人孩子开开胃口用料香菇八朵猪肉末50克牛肉末50克鸡蛋一个盐少许糖少许酱油少许料酒少许淀粉一勺香菜两根肉丸香菇盏的做法香菇洗净去嫡,把嫡切碎备用,香菜切碎备用。牛肉末,猪肉末用糖,盐,一整个鸡蛋和料酒浆一下。加入切好的香菇末...
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- "凤凰盏"可能很多人不知道是什么东西,我第一次见它的时候很是惊奇,还有这种好物。赶紧科普一下,原来是老师傅纯手工细细酝酿制成的,做好还要定型,烤一面了重新翻一面再烤,掌握好火候也不容易。肉饼的成份是纯肉的,上面那一颗蛋黄是用鸭蛋黄点缀~~鲜艳的椭圆形外观上点缀着,一颗颗完...
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- 之前一直让周小桐吃的是鸡胸肉,今天吃点里脊肉,和香菇搭配,菌类的营养价值都是知道的,换了造型,周小桐会感到更有趣味,有肉有菜,营养均衡,不怕周小桐不爱吃^O^用料食材:里脊肉适量香菇4朵胡萝卜半根小香葱半根玉米淀粉适量牛油果油适量香菇肉盏的做法取四朵香菇焯水后,把香菇腿去...
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- 朴朴居然还有卖凤凰盏,最近品种很丰富啊~赶紧买一包回来做做煲仔饭,正好铸铁锅要开拓更多菜谱,有提手的铸铁锅煮煲仔饭真的很方便,可以转锅,让不同角度都受热,是煲仔饭的绝佳搭配~用料凤凰盏1个广式腊肠2根大米1杯(150克左右)水250克小油菜两三棵姜1片酱料蚝油1汤匙生抽1汤匙糖1茶...
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- 用料凤凰盏一盒6个金针菇半把红椒粒少许葱花少许蒜两瓣一品鲜少许热油适量凤凰盏彩的做法网购的凤凰盏一盒(这一盒6个),第一次吃,是被它的名字吸引来的,肉味是广味的有点甜,上面的咸蛋黄香香的,总体来说味道还挺好,配点其他的食材,做出来一道年夜饭,凤凰盏彩又叫金玉满堂,寓意很好!适...
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- 二、三月香菇鲜,用来炖汤,火锅、炒菜都好使。味道好,做起来快手,易消化而且富含各种维生素营养十足。鲜香菇的做法也很多,家常如清炒、隆重如煨炖。今天我们为它找来一个百搭的伙伴,做一道颜值高、营养也高的:香菇虾盏。做法嘛,其实也很简单:去掉香菇蒂,在里面酿上虾肉泥,一酿一蒸,...
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- 用料香菇15朵鸡蛋1个葱3根盐3克酱油2勺莴笋干20克火腿肠1根香菇盏的做法1、香菇摘掉伞柄2、洗净,晾干1、肉糜250克2、莴笋一小段,火腿肠1根,切丁3、放入盐,酱油(生抽),花椒粉4、顺时针搅拌5分钟1、小勺取少量搅拌好的肉糜2、把肉糜放入香菇,肉糜齐平或略高于香菇,切莫高出太多3、...
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- 用料肉糜200g鸡蛋一个生抽少许老抽少许味精少许葱姜少许麻油少许咸蛋黄6个凤凰盏的做法肉糜加入葱姜鸡蛋生抽老抽麻油调味搅拌,顺时针搅拌后进冰箱冷藏半小时取适量肉馅挫圆压扁放上咸蛋黄水开后放入蒸10-15分钟出锅!小贴士肉糜搅拌的时候可以加一点清水搅拌,要一点点加入,每...
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- 大朋友小朋友看到都会抢着吃的菜用料香菇8只虾肉六只鹌鹑蛋8枚姜末一颗黄豆的量去腥生抽根据口味适量料酒根据口味适量淀粉一汤匙,让馅黏稠盐一撮虾馅香菇盏的做法把虾肉剥出来剁成泥,加入姜末、料酒、生抽、淀粉拌匀备用把香菇洗净挖去柄(注意香菇要快洗不要泡水太久)肉馅分...
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- 成品很让人惊喜,而且全程无油烹饪相对更健康。清新的口感,华丽的外观,吃多了油腻腻肉呼呼的朋友们,大可一试!用料鲜虾菠萝草莓柠檬吉士粉白糖盐水果醋姜片凤尾水果盏的做法菠萝草莓切成小块虾去头留尾,剥去虾皮,从背部剖开,抽出虾肠继续背部剖开,保持腹部相连,靠近虾头部分剪开一个...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料主料虾仁150g鲜香菇150g调料盐2g黑胡椒粉0.5g糖0.5g淀粉5g清水15g香菇鲜虾盏的做法香菇去梗备用。虾仁用刀片开背部或用牙签挑去虾线,切成小粒后剁成虾茸。虾茸中加入盐、胡椒粉、糖抓匀。调好味的虾茸加入淀粉、水沿一个方向搅...
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- 这是一道营养又美味的菜,准备材料大约15分钟,用烤箱烤20分钟。用料猪肉,木耳,芦笋葱,姜末,黑胡椒料酒,水淀粉香烤蘑菇盏的做法将葱姜末,和猪肉沫混合,加入水淀粉搅拌融合,少许香油,料酒,静置蘑菇,芦笋洗干净,平铺在烤盘里,肉沫填进蘑菇,表面涂少许橄榄油,洒黑胡椒,放入烤盘,180度,20分钟完成...
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- 一定是用某酒家的凤凰盏,又方便又好吃!用料凤凰盏2个鸡毛菜500克凤凰盏菜饭的做法凤凰盏和米饭一起焖上鸡毛菜切碎下油锅煸炒,盐略多加一点将炒好的菜汁挤干,和煮熟的米饭一起拌匀加上凤凰盏盛出开饭咯!小贴士用这种办法菜一直都是碧绿的比较有食欲,配上带有凤凰盏肉汁味的米饭...
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- 用料香草布丁粉3盎司(85g)全脂牛奶2杯(473ml)奶油奶酪8盎司(227g)人造搅打奶油1/2杯(118ml)糖粉2大勺(28ml)香蕉2/3杯(151ml)香草威化饼干适量全麦饼干适量香蕉布丁盏的做法锅中倒入布丁粉和牛奶,中火边煮边搅,沸腾后减小火,倒入奶油奶酪,搅拌至顺滑。盛出后盖盖子放冰箱冷却。从冰箱取出...
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- 香菇随着热油轻轻雀跃着逐渐从白变黄,煎得耙软,颜色特别亮灿。嚼起来又带着韧劲,加上肥嘟嘟的口感特别惹人爱,能油乎拉滋地吃上十个。这种美味我觉得是独立存在的,配米饭我都觉得有点画蛇添足。用料香菇8朵蒜末30克香菜2根小米椒3个生抽15克糖5克香菇盏的做法蒜瓣压成碎末。炒...
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- 双十一,好多生鲜平台都打折,买了好好吃荔浦芋头,变着花样吃芋头。用料芋头一块腊肠一根咸蛋腊肠饼一块盐五分之一勺酱油一勺糖五分之一勺鸡精一点点黑胡椒一点点耗油半勺桂林辣椒酱四分之一勺蛋黄腊肠蒸芋头(蛋黄凤凰盏)的做法买的是真空包装的荔浦芋头,芋头清洗切块,咸蛋腊肠饼...
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- 用料鲜香菇5朵瘦肉葱姜蒜生粉盐、生抽、香油、蚝油(自便)鸡精香~菇肉盏的做法1⃣️把香菇洗净,切除根蒂,根蒂切碎备用,在香菇背后划出十字。2⃣️把瘦肉剁成馅,把葱姜蒜切末,还可根据喜好加入芹菜末、胡萝卜末、藕丁等,放在一起搅拌,并加入适当的盐、鸡精、酱油、蚝油、几滴香油等。3⃣...
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- 虾酿香菇盏,营养又美味,是老少皆宜的菜,不仅美观还好吃,一口一个,保证你吃完了之后会念念不忘,学起来也非常的简单。用料干香菇14朵(约60g)猪肉末80g虾仁6只(约50g)料酒12g香葱末10g姜末10g盐3g香油5g鸡精2g玉米淀粉(涂抹用)5g水淀粉30g虾酿香菇盏的做法准备好所有食材,取大小相...
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- 用料凤凰盏2个菜心苗4根葱花少许味淋1勺淡酱油1勺油1勺第二天~凤凰盏煲仔饭的做法啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦!小贴士饭慢蒸20分钟放腊味用泰国香米一人份比1/2杯多一点点放腊味之后慢蒸10分钟,原气蒸10分钟酱汁混合小火熬出焦糖味淋上去...
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- 用料香菇16个肉末150克毛豆50克胡萝卜50克甜玉米50克面粉20克葱姜适量蚝油5ML五香粉1克白胡椒1克料酒5ML盐4克糖5克香油15ML鸡精2克水淀粉少许五彩香菇盏的做法蘑菇用面水泡5分钟后洗净,放入加了盐的开水中焯3分钟,捞出控干水分毛豆、玉米、胡萝卜丁提前加工熟,肉末中放入葱...
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- 在购物平台看到过凤凰盏,第一感觉好有食欲,而且很特别,所以研究下配方总结了下以下方法,口感真的很赞用料猪前腿5斤56℃高度白酒50g克盐50克白糖95克生抽50克白糖(腌制肥肉的)50克咸蛋黄45个左右超高颜值广式凤凰盏的做法猪前腿(图片不是猪前腿哦)买回来肥肉跟瘦肉分开切,肥肉切丁...
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- 又是一道对新手来说特别友好的菜简单但是做出来还挺有成就感的~需要注意的地方我都会写在tips里更多花样吃鸡法在微博(同名)🥰用料鸡胸肉100g香菇10个葱一根蚝油10ml生抽5ml料酒5ml淀粉4g水20ml香菇鸡肉盏的做法食材很简单,就三样。全部清洗干净。把香菇蒂去掉。香菇越小,...
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- 广东人说,秋风起,晒腊味。天气稍凉,我便急不可待的做了这个蛋黄凤凰盏。蛋黄凤凰盏大致是在广式腊肠的基础上做成的,底层是美味的腊肠料,上层加了一个咸蛋黄,混合出了另外一番更美味的新风味!比腊肠口感更丰富、更美味,更引人垂涎,当然,市场上的售价也更贵~原料是按“一级腊肠”的...
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