- 冬至是冬季的第四个节气也叫“冬至大如年”冬至素有喝羊肉汤以此来驱除严寒用料食材:羊肉,胡萝卜,玉米一人份还是两人餐配料:生姜,干辣椒,花椒,八角,配合主角盐,料酒,生抽合适就好今日冬至,不如就羊肉汤,暖身也暖心的做法准备后宫佳丽:胡萝卜玉米+配料+几粒枸杞请出主角:羊肉,洗个澡(羊肉...
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- 冬季喝汤,排骨汤、羊肉汤不如这碗汤,补气暖身提高人体抗病能力。家里人喜欢喝汤,尤其北方的冬天室外天寒地冻,喝点汤汤水水,浑身暖和。汤既营养又容易消化吸收,还可以提高身体免疫能力,补充营养和水分用料鸡腿400克椰子汁330ml姜片2片盐适量味达美臻品料酒1大勺虫草花适量排骨汤...
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- 羊肉可以暖中补虚,常吃羊肉好处多多,之前我做过一回红烧的,这回试了下清炖,不用炒锅就可以完成,我用的是铸铁锅。做法简单,回归本位。用料羊肉600克葱1根姜4、5片花椒十几粒红枣2颗枸杞8、9粒料酒2勺胡椒粉适量各种香料适量香菜2颗小葱1根羊汤羊肉汤的做法买回来的羊肉放入清水...
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- 这是一个卖羊肉的大哥教的方法。记录一下,开始没想写菜谱,所以中间没图,下次做可以补上。家里也没香菜了,有点不完美。用料带骨羊腿肉750克姜五片白萝卜1斤八角2个香叶5片小茴香一撮儿草果1个桂皮一小块花椒十几粒干辣椒2个龙口粉丝2块白胡椒粉适量醋适量香葱适量香菜适量一...
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- 又到了吃羊肉的季节,不想吃的太腻,那就不去焖了,弄个清润一点的汤用料羊肉500克姜6片料酒3勺红萝卜1根竹蔗1根陈皮1片(到了菜市场,居然忘记了买马蹄,有马蹄更好)温润而不腻的羊肉汤的做法羊肉切成块,洗干净加入姜片和三勺料酒,用开水灼一下,再捞起来洗干净竹蔗切成小段,把外面的那些...
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- 鱼羊鲜,是指鱼肉和羊肉的鲜美,不是一般作料可以达到的鲜美。冷冷的冬日喝一碗鲜汤,日子才不会那么难熬。用料八角2个盐适量克生姜两块大蒜5瓣宁夏滩羊🐏排1500克蒜苗5根芫荽20跟小葱5根白胡椒粉2勺香油2勺鲜到停不下来的清炖羊肉羊杂汤的做法羊杂和羊排一起加姜片料酒冷水入...
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- 终于有空来发布详细步骤了,宁夏盐池羊排,煮完一点膻味没有,肉质酥嫩。去了油脂的羊排,汤清爽,滋味浓郁,‘翡翠’萝卜又赋予了鲜甜的口感,真是相得益彰。用料宁夏盐池羊排一斤半(三口之家的量)青萝卜一个(切滚刀块)大葱一大根,切段姜一大块,切片花椒一小勺桂皮一小块香叶一片盐少许香菜...
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- 冬天就吃吃羊肉温补一下😋用料熟羊肉适量薄荷适量香葱1-2根食盐适量花椒粉1勺胡椒粉1勺鸡精适量冬天就来一碗热呼呼的“羊肉汤”的做法煮好的羊肉切片放入羊肉汤中煮一下薄荷、香葱切好放入大碗中调料准备好(可以参看前一个羊肉米线已经有制作步骤)把煮热的羊肉捞入碗中,加...
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- 第一回切牛肉,切到想哭🤣和想象的完全不一样,一直觉得肉软软的最好切…下次果断买切好的哈,那这份饭真是超级简单和美味~用料牛肉适量土豆2小个胡萝卜1小根咖喱块一盒洋葱1小个料酒适量水适量如果不切牛肉就太棒了的咖喱牛肉饭☺️的做法切肉步骤省略了哈……先冷水放入肉块加...
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- 用料带骨羊肉300g羊杂300g萝卜半根香菜一小把羊肉羊杂汤的做法开水焯烫一下羊肉和羊杂三分钟后关火盛出冲掉血沫。放入姜片葱段料包(买羊肉送的)可用香叶胡椒八角茴香少许代替。加入凉水放进电饭煲选择炖汤模式(也可小锅在灶台上炖大火烧开转小火慢慢炖)。炖半个小时后加入白...
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- 这道黄金烤鸡,并不止适用于感恩节,实际上无论中式还是西式场合,当你从厨房端出一只外表酥脆、肉质鲜美的烤鸡的时候,你的登场都是自带圣光的。这道烤鸡用时短,步骤少,准备工作简单,就算是从来不下厨房的你,也可以轻易做出完美烤鸡。并且考虑到家庭制作烤鸡的便捷性,以及食用分量,这...
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- 北方的冬天冷风嗷嗷的就适合喝一些汤汤水水的羊肉滋阴补阳比较适合冬天吃不然我们北方人怎么会那么爱吃涮羊肉呢用料羊腩排(切5cm的块)1斤白萝卜(大小同羊肉)半根儿胡萝卜(大小同羊肉)1根儿姜15大片儿盐1点点胡椒粉小半勺儿枸杞10-15粒儿香菜(切沫儿)1根儿不膻不腥的-羊肉萝卜汤...
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- 每到秋冬羊倒霉的季节,羊肉汤是我家的常菜,每一个长久在厨房折腾的劳动人民都会有几手拿手菜,这款羊肉汤是我亲亲老爸的拿手菜之一,汤鲜味浓,羊肉软烂筋爽滑,香气四溢,一点也不膻!其实厨房工作不难搞,只要你有心有毅力,堪比大厨的手艺总会手到擒来!用料羊肉适量q羊骨头适量花椒适量...
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- 冬补羊肉正当时,最常跟萝卜做搭配,今年冬天不妨换换新花样,学学广东人的妙招——用甘蔗来炖,甘蔗清香多汁又刮油,既能解羊肉的腥膻和油腻,还能让汤鲜香又清甜。今天我们用密封性极佳的铸铁锅来做,可以最大程度保留羊肉汤的原汁原味,吃剩的汤汁还是很好的火锅底料,用铸铁锅持续加热...
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- 离开西北才知道西北的羊肉有多好吃。记忆中总是在寒冷的冬季早晨来一大碗热气腾腾的羊肉,按照喜好嘱咐店家加入蒜苗香菜和油泼辣子,红绿白相间,令人食指大动!掰一块专配羊肉的白吉馍泡进汤里,馍饱吸了汤汁,由内而外散发着羊肉汤和红油辣子的香气~夹起一块馍送进嘴里,随着大口咀...
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- 周末带娃,午饭必须软糯可口用料羊排500克香菜1根花椒30粒姜6片大葱三段盐少许羊肉羊排汤的做法羊肉冷水下锅加花椒去腥,开锅打去血沫捞出羊肉捞出后单独盛高压锅切葱段姜片花椒姜片葱段入锅,少许盐,电子高压锅煲汤模式,半小时开盖(需要的话可以中途开盖加一次白萝卜或者红萝卜)...
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- 昨天晚上跟朋友两个人点了一只四斤一两的烤羊腿。肯定是没有吃完。今天就拿这个烤羊腿,来一顿羊肉手抓饭。用料大米杯羊肉克胡萝卜1根洋葱1个孜然勺葡萄干克生抽勺盐克西红柿2个如果吃烤羊腿没吃完,不如第二天来一顿,羊肉手抓饭。的做法提前泡上大米,最少提前半个小时。把羊...
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- 从小不喜欢羊肉的膻味,所以特别抗拒吃羊肉,直到嫁给老公后吃过婆婆做的这个当地叫“川羊肉片汤”的羊汤面,从此喜欢上了这个味道,百吃不厌,必须自己学会才可以随时吃到啊😢用料羊肉。面粉。豆角。粉条。胡萝卜。土豆。葱姜。酱油。胡椒粉。盐。油。花椒。大料。干辣椒川羊肉片...
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- 羊肉,暖中祛寒,温补气血,既能抵御风寒,又能滋补身体。用料蒜头3瓣油30克京葱150克羊肉片350克生抽20克老抽5克花椒粉5克孜然粉5克盐3克葱爆羊肉-爱如斯IZEROS的做法使用搅拌钩,将蒜头和油、新鲜红辣椒和京葱放入主锅,以3分钟/120℃/速度L档爆香。加入羊肉片、生抽、老抽、花...
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- 有近半个月没有在凌晨一点之前睡过觉了。这个周末终于可以补补觉、做做美食,犒劳一下平时照顾不周的俩娃和辛苦的自己。有一阵莎宝总嚷嚷想喝菌汤。想起,2016年暑假,带她和康宝去云南旅游。从一座山上下来,山脚下的商店里推销各种菌类。店家做好各种鲜美的汤,让过路的我们品尝...
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- 👉一碗烩菜,一个烧饼,天气渐冷的天气里一道令人想念的伙食。👉这绝对是冬天除了火锅最想吃的饭了,吃完身上暖和和的,营养美味。👉羊杂:羊头肉,心,肺,肝,肚,血,肠。喜欢什么买什么,考虑到家里其他人,我今天只买了羊头肉和羊肚,我个人比较喜欢都来点。〔羊杂都是8成熟的,方便〕👉烩菜:就是...
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- 解锁了宁夏盐池滩羊肉的吃法,汤头好用处~清汤挂面还能涮锅,不膻不燥,物尽其用。用料羊肉克蒜大葱茴香花椒蒜头生姜不费劲的手抓羊肉+羊肉清汤面+火锅底汤的做法羊肋骨先用水浸泡20分钟,把血水浸泡出来。然后切大块。入水,加姜片,料酒,焯水用电高压锅比较省事。准备小茴香,花椒,大葱...
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- 没吃煮羊肉煲的时候吃剩了一点,又剩好多羊肉汤汁,觉得汤汁倒了很浪费有木有,朋友跟我分享了一个方法,处理下,又变一个大菜。用料羊肉克料酒勺芋头豆干青红椒蒜叶香菜羊肉煲如何处理羊肉汤汁不浪费的做法芋头切丁,让后把芋头炸熟!哈哈,朋友说,切2cm*2*cm比较漂亮!炸一下,是为了不糊锅...
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- 妈妈买了羊腿~准备做孜然羊肉吃,剩下的羊肉汤可不能浪费呀~鲜得眉毛要掉咯~做过很多次,所以图片会有差别~用料羊肉花椒姜片葱段喜欢的蔬菜盐白胡椒粉冬天就要喝一碗暖暖的羊肉汤~的做法羊肉切大块,洗干净,凉水➕花椒水浸泡1小时,去除血水、去腥。花椒水做法:一小把花椒加热水,微波炉2...
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- 用料羊腿肉2斤白萝卜1根料酒10勺姜7片八角4个蒜苗2~3根大葱2根花椒适量粒桂皮1块干红辣椒5个盐10克鸡精0.5勺白胡椒粉0.5勺羊肉萝卜汤(不膻不腻)的做法买回来的羊腿肉用水洗血水,再泡两三分钟。我这是5斤,没用完,只用了一半。准备大量葱,姜,料酒,把切块的羊肉腌一会(我切块腌的...
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