- 用料盐2克包菜300克蒜头10克油15克葱10克酱油1汤勺糖5克香醋5克小美版宫保包菜(免辣)的做法包菜切块,大约2-3厘米见方。将10克蒜头放入主锅,设置3秒/速度5,切碎,用刮刀棒将食材刮入锅底。加入15克油,设置3分钟/V/速度小勺,爆香。加入包菜300克,盐2克,葱10克,酱油1汤勺,糖5克,香醋5克,设...
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- 因为不能吃辣所以改良了正宗的宫保鸡丁,为了营养和口感的丰富还加了一些配菜,希望宫保大人不要怪我哈哈哈哈用料鸡腿肉两个胡萝卜1根黄瓜1根彩椒半个油炸花生米一小把蘑菇随便大葱1根半姜5-6小片大蒜瓣3瓣生抽2.5勺老抽半勺醋3-4勺白砂糖20克盐3克蚝油少许水淀粉少许油比一...
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- 用料花菜青红椒花椒姜蒜末葱生粉豆瓣酱生抽花生米五花肉宫保花菜的做法菜花撕成小朵后,放在淡盐水中浸泡5分钟,洗净后充分沥干水份。花菜要尽量撕得小朵些,入味,也更容易熟葱切成葱花,猪肉肥瘦分开切片,青红椒切丝花菜焯水1分钟左右捞出备用瘦肉用生抽,生粉腌制少油,把肥肉煸出油...
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- 用料鸡胸肉1块料酒1勺黄瓜半根胡萝卜半根盐适量糖2勺淀粉少许醋2勺生抽1-1.5勺核桃仁适量蒜2瓣宫保鸡丁不辣家庭版的做法1鸡胸肉切成丁,放盐,料酒,淀粉腌制2胡萝卜,黄瓜切丁,蒜切碎3调汁(生抽,醋,白糖)4加多些油,记得烧锅,放鸡胸肉,炒至白色,盛出备用5加少许油,放蒜瓣炒香,倒入黄瓜丁,胡...
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- 用料鸡腿肉250克大葱50克姜10克蒜3瓣盐5克料酒10克米醋15克小美版宫保鸡丁的做法喜欢吃葱的可以多放点儿,我们给小朋友吃的,所以没放辣椒...
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- 用料草虾花生米葱白干辣椒青椒姜蒜辣椒酱花椒粉白胡椒粉盐料酒酱油糖香辣宫保虾的做法草虾剪去虾须洗净,在虾背上横切一刀,加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀,腌制15分钟葱白切成段状;姜、蒜都切成片,辣椒剪成辣椒圈,青椒切丁烧热锅内油,倒入基围虾炒至虾壳变红,立即盛入碟中续添油烧热...
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- 想吃宫保鸡丁还不会做的厨房小白必备“宫保鸡丁调料”,简单好上手!用料鸡胸肉200克胡萝卜半根黄瓜半根葱姜蒜适量油炸花生适量料酒适量宫保鸡丁(调料包版)的做法准备好“宫保鸡丁配料”,里面有酱料包+干料包+腌料包鸡胸肉切块儿,倒入腌料包(淀粉+盐)、适量料酒把鸡胸肉和腌料包、料...
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- 用料花生米x克黄瓜1根胡萝卜1根醋1勺料酒1勺酱油2勺生抽3勺花椒粒姜片水淀粉克白糖1勺鸡胸肉1块宫保鸡丁免辣的做法鸡胸用一勺生抽一勺老抽淀粉姜丝腌制一阵。放花椒葱炒熟后拿出来。胡萝卜土豆黄瓜切丁。葱姜蒜花椒炝锅,放入胡萝卜炒一阵,加点高汤,再放入土豆。七八成熟后...
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- 以前我做这道菜一定是放很多干辣椒,又或者用一勺豆瓣酱来炒,今天为照顾小朋友,又赶上我眼病复发,就做了这道清新改良版的宫爆鸡丁,味道也挺相当哦!喜欢清新版本的朋友看过来!!!用料鸡小胸,200克胡罗卜半条花生米100克酱油5克生抽10克盐2+1克鸡粉1克水淀粉适量葱段少许姜一片料酒,白...
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- 用料花生米克鸡胸肉块免辣宫保鸡丁的做法鸡腿刀背拍松切大块,腌制:菠萝根部的几片不要太薄,和鸡腿丁抓几下,➕葱姜料酒盐胡椒粉腌制10分钟后挑出香料炸:鸡肉裹淀粉,油7成热➕鸡肉一个个下,下一半肉调火稍微大些,继续下,下完后继续开大,晃动锅,定型后,勺子推散,油泡大,证明食材没熟,冒...
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- 用料鸡胸肉1块花生一小把黄瓜1根葱姜蒜适量麻椒一小把料酒1勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量醋适量干淀粉适量豆瓣酱1勺宫保鸡丁【家常不辣版】的做法鸡胸肉切块,放入适量料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀入味。再加一个蛋清使鸡肉更嫩。再加入干淀粉锁水。最后放入少许油...
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- 用料老干妈香辣酱2勺(可根据个人口味)鸡肉250g四角豆腐干2块茭白2根花生一碗青椒一个水淀粉一小碗糖适量盐适量醋适量干红辣椒2根,可加可不加葱花适量料酒适量姜片2片宫保鸡丁(老干妈香辣版)的做法鸡肉切丁,加适量料酒和盐,加入适量生粉拌匀。起油锅,放入鸡丁,炒至鸡肉变色立即捞...
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- 制作时间:20分钟用料冰冻小墨鱼黄瓜花生葱姜蒜豆瓣酱干辣椒料酒生抽醋糖盐水淀粉花椒宫保小墨鱼的做法这里的小墨鱼用的是速冻的超市买的那种,用新鲜的就更好了。小墨鱼加料酒,盐,少许水淀粉腌制30分钟花生米炒熟,去红色皮衣。干辣椒去籽,切段,蒜头切片。在小碗中加入生抽,盐,白砂...
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- 用料榨菜适量(最好选四川涪陵产)精制里脊肉少许姜末少许蒜末少许葱末少许糖少许生抽少许老抽少许生粉少许醋少许辣椒酱适量宫保榨菜的做法前期准备工作:先将花生米“油炸”,详见(省时省力更省油,非油炸的“油炸”花生米做法!)炒榨菜肉丝的小讲究:选料要精。榨菜要挑四川涪陵...
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- 你要问我一顿饭你只能吃一道菜,你要吃什么?我会毫不犹豫的回答:宫保鸡丁!还要事胡辣味的!这绝对是我的最爱!没有之一!现在饭店里大都是小荔枝口酸甜辣味。我还是喜欢小时候乡厨爆炒的胡辣味宫保鸡丁。来吧!和我一起暴躁起来!用料鸡胸肉或者鸡腿肉一块备料一:葱蒜干辣椒麻椒各一小把...
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- 这一集我们接着来做鸡丁,上一集做的是一个传统宫保鸡丁,这一集我们就来做一个无辣改良版的宫保鸡丁。这个改良版的没有辣椒的宫保鸡丁,颜色鲜艳,比较适合小朋友和老人吃,既营养又美味。用料鸡胸肉150g莴笋丁、胡萝卜丁适量生花生或酒鬼花生50g淀粉1-2大勺盐、白胡椒粉、料酒少...
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- 用料花生米适量鸡腿2只黄瓜半根大葱一根水淀粉少许料酒一勺生抽适量盐适量酱油适量糖少许醋少许姜少许宫保鸡丁(无辣版)的做法这是小朋友非常爱吃的一道菜,前提是不辣的,传统的宫保鸡丁,是糊辣荔枝味,入口先是酸甜感,没有故萝卜黄瓜丁这些,也不加豆瓣酱。主料只是鸡腿丁和花生米...
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- 用什么调料,怎样用这个调料,是我在一个大厨那里偷师学来的(*/∇\*)但是每次炸的鸡肉就不像大厨那样,我炸的总是碎渣很多,虽然味道还可以,但是以前炒出来的样子不好,并且口感不如大厨做的,鸡肉不够外焦里嫩前几天试着做了yanyanfoodtube的糖醋里脊,发现她这个炸里脊条的方法很好,就挪...
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- 用料圆白菜盐醋生抽糖姜蒜干辣椒花椒香油宫保圆白菜的做法锅加少许油,干辣椒、花椒煸香。姜蒜下过煸香加圆白菜丝。翻炒片刻加醋和生抽。起锅前加入盐糖,淋入香油。...
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- 这道菜传统烹饪的时候油烟+辣味呛死人,还层层过油,对于控制热量的人看着就望而却步,吃多是身体负担!现在我用美善品完美演绎,健康少油,轻松烹饪无油烟,肉质很嫩还入味哦😋这个食谱也是我试了好几种不同的方法步骤目前感觉比较完美的,写出来给喜欢吃宫保鸡丁的美粉哈!用料两个琵琶...
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- 用料熟花生米1把熟腰果1把鸡腿🍗丁1-2只料酒2勺醋2茶勺糖2茶勺盐半茶勺生抽1茶勺淀粉1茶勺胡萝卜1根干辣椒🌶️2个花椒6粒姜2片老抽半茶勺宫保鸡丁,非辣不可(小美两个版,普通锅黄瓜版)的做法app宫保鸡丁,非辣不可300克去骨去皮雞腿肉,切塊(約3公分)10克蛋液1茶匙醬油1大匙壕油2...
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- 我家小和尚吃肉~用料鸡脯肉一块黄瓜胡萝卜各半根花生米一把姜丝大蒜少许豆瓣酱一勺酱油盐玉米淀粉少许小和尚版-宫保鸡丁的做法鸡脯肉切丁,放姜丝大蒜少许淀粉,抓匀腌一会。胡萝卜黄瓜切丁花生米用开水泡一会方便去皮,热油,小火不断翻动,炸至金黄。照片拍糊了,黄瓜胡萝卜加一勺...
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- 💝简单的食材做出不一样的美味💝①不是传统版宫保鸡丁,家里有老人所以没加辣(豆瓣酱)。②鸡腿肉会比鸡胸肉嫩。③花生米就用的家里有的干炒的,有条件可以油炸花生米。④疫情期间在家,所有用料没有特意搭配,有啥用啥了…(黄瓜雪碧都没有,没有就不用了😜)用料鸡胸肉1块胡萝卜半根大...
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- 我刚发现步骤3,4的图反了……存图已经删了,不知道咋改,大家凑合看一下……用料虾仁180g大葱根35g姜3g蒜10g花椒1g干红辣椒5个油20g熟花生10g生抽5g+5g料酒5g+5g醋10g糖8g淀粉5g宫保虾仁(小美版)的做法1.虾仁洗干净,放生抽5g、料酒5g拌匀腌制一会。2.主锅中放入姜丝、蒜块、干辣椒...
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- 用料鸡胸肉切丁400克花生米60克青、红椒切粒50克生粉30克油60克姜片3片蒜切片3片花椒粒20粒干红辣椒7、8个红油豆瓣酱30克宫保酱汁用生粉5克宫保酱汁用水35克宫保酱汁用料酒10克宫保酱汁用生抽5克宫保酱汁用老抽2克宫保酱汁用醋20克宫保酱汁用糖25克媲美川菜馆的宫保菜系...
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