- 司康外表给人感觉比较干硬,但是做好了内部也可以很酥软,有几个关键的要点给大家标示一下,可以说是最快手简单的下午茶了。用料低筋面粉200克黄油50克细砂糖20克鸡蛋一个牛奶90克蔓越莓45克泡打粉3克蜂蜜少量盐2克超酥软蔓越莓司康的做法蔓越莓用少量蜂蜜事先腌制好备用,这样...
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- 菜谱看图三~用料低筋面粉200克黄油60克泡打粉6克盐3克细砂糖40克鸡蛋一个牛奶适量蔓越莓适量(爱吃多放点儿)超级简单快手蔓越莓司康的做法烤出来香喷喷色泽卖相都很好这里是步骤!!!...
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- 忘记在哪里看到scone,查了一下,原来是一款英国国民点心,历史很悠久,名字的来头也很特别。回归正题,司康的口感是比较细腻柔和的,不同口味的司康都有着不一样的风味。我今天做的是减糖版的英式司康,风味会比较单一,可以搭配一些果酱、奶酪、水果等食用;但美式司康就不必了,一杯牛奶...
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- 哈喽,今天做了外酥里软的蔓越莓司康,不用打发,不用发酵,新手宝宝也能轻松做出好吃的下午茶甜品,一起来试试吧~用料低筋面粉200克白糖20克牛奶80克鸡蛋液40克盐2克泡打粉5克黄油40克免打发❗️外酥里软蔓越莓司康,零失败巨好吃的做法蔓越莓司康蔓越莓司康低粉➕白糖➕盐➕泡打粉拌...
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- 用料低筋面粉100克白砂糖20克盐1克黄油25克鸡蛋1个(剩余部分刷表面)牛奶25ml蔓越莓干15克泡打粉4克蔓越莓司康(61)的做法将所有材料混合起来并搅拌成面团,不可过分揉捏以免起面筋。将面团擀成圆形的面饼,并用模具按压成圆形的小圆饼。将5个小圆饼刷上蛋黄液,放入烤箱200度烤15分...
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- 因为是用做饼干剩下的低筋面粉,所以量有点奇怪~家里没有牛奶了,所以用淡奶油和面哦~用料低筋面粉290克鸡蛋2个淡奶油160克泡打粉5克盐2克细砂糖20克蔓越莓40克黄油80克蔓越莓司康(蔓越莓奶酥)——免打发,可用淡奶油也可用牛奶~的做法低筋面粉、泡打粉、盐、砂糖混合在一起,拌均...
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- 超级简单易做的司康!用料蔓越莓50克牛奶130克黄油100克低筋面粉300克盐2克鸡蛋1个细砂糖40克泡打粉6克小苏打2克超简单的蔓越莓司康的做法将面粉,泡打粉,小苏打,盐,糖过筛后混合,加入黄油,用刮刀混合向搅拌好的面糊中加入用水泡过的蔓越莓干、牛奶、鸡蛋,搅拌均匀,然后放入冰箱冷...
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- 每周制作一两条吐司,已经成为了我们家的日常。我也会经常尝试使用不同的配方无非是面粉,黄油,鸡蛋,牛奶,水不同的比例却有不同的口感真的非常神奇!这个吐司水量较大,不建议手揉党制作面包体配方参考@一名普通的面包爱好者用料烫种高筋面粉50克糖5克盐3克开水100克主面团高筋面粉...
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- 用料酵母3.5克盐4克糖20克高筋面粉280克鸡蛋1个黄油25克水105克蔓越莓干适量超软拉丝蔓越莓吐司的做法除黄油和蔓越莓干以外食材全部放在一起,揉出粗膜!后加入黄油,揉出手套膜。后室温发酵到两倍大!分成3份面剂子,醒发20分钟。擀平,撒蔓越莓干。在醒发20分钟。最后放入磨具35度...
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- 用料黄油50克细砂糖30克蛋黄25克牛奶60克盐1克低筋面粉250克泡打粉4克蔓越莓碎100克表面:蛋黄液(配方外)少许酥脆可口的蔓越莓司康的做法1⃣️软化的黄油+细砂糖+盐,用打蛋器打到颜色发白,分3次加入蛋黄液,每一次都要搅匀了再加下一次。2⃣️低粉和泡打粉混合过筛,倒入牛奶、蔓越莓...
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- 一直想用菠菜做吐司,今天终于拔了这棵草。成品很软,微甜,是喜欢的口感。吴克己老师与三能联名定制款低糖吐司盒2条。用料先锋高筋面粉415克细砂糖66克盐4克全蛋液48克黄油34克鲜酵母12克菠菜液219克老面83克蔓越莓45克菠菜液菠菜叶330克水240克用料理机打好超软菠菜蔓越莓吐...
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- 用料低筋面粉100克脱脂牛奶40克蔓越莓25克黄油20克蛋液15克白糖8克泡打粉2克盐1克蔓越莓司康✅低脂酥脆哇🥧的做法👉碗里筛入100克低筋面粉,➕8克白糖➕泡打粉2g➕盐1g➕20克室温软化后的黄油,带上🧤揉捏,接着➕25克蔓越莓,抓拌均匀等着👉40克的脱脂牛奶➕15克的全蛋液混合搅...
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- 司康的制作过程相对来说比较快手把所有材料混合一下,冰箱冷藏后烤一下,就可以了。配上咖啡或红茶,真的是很不错的下午茶用料蔓越莓适量低筋面粉300克泡打粉8克奶粉20g盐3g糖60g鸡蛋2个淡奶油20克黄油160克酥软蔓越莓司康的做法准备食材。粉类的材料混合。蔓越莓浸泡水里。黄...
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- 用料【粉类先拌匀】泡打粉6克盐2克糖40克低筋粉250G【加入液体】黄油70克奶酪20克鸡蛋1个【少量当酥皮】牛奶50克香草精1滴蔓越莓适量酥皮奶酪蔓越莓司康的做法自留小贴士❶加牛奶之前,取少量粉当酥皮❷鸡蛋液留少量刷面❸蔓越莓用之前可用酒先泡湿博世烤箱180度4D热风,16...
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- 轻清而不甜腻,让人无法抗拒的正宗英式下午茶必备甜点!用料黄油112高筋面粉337鸡蛋25低筋面粉37蔓越莓50淡奶油50盐0.5牛奶50蔓越莓司康的做法将除了蔓越莓以外的原料全部加入容器中混合搅拌。加入蔓越莓,混合搅匀。揉成面团,放入保险膜,松弛20分钟。擀成面饼状,切成三角块放入...
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- 司康(scone)是一种介于蛋糕和曲奇之间的甜点,朴实但经典。外酥里软,淡淡的甜味,淡淡的奶香,加上蔓越莓的酸甜,吃一口新鲜出炉的司康,就会想,我为什么要花那么多时间去做面包做蛋糕呢~和奶油司康比起来,酸奶油自带的酸性可以让司康内部更加湿润柔软。这个做法对经典酸奶油司康的配料...
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- 英式下午茶标准配搭,这款饼干的口感是偏干的,很扎实的口感,细嚼慢咽下来又很香,和红茶拿铁搭配是下午茶不错的选择。黄油的量比较低,相比一般的饼干热量低一些。方子本身已经减糖了,不要再随意减糖了。酸奶的稀稠程度不一样,如果是比较稠的酸奶就适量的增加一些量,面揉起来能很滋...
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- 新手小白也可以做的低糖司康,外酥内软,搅一搅就成功~在家也能轻松吃到美味的下午茶~用料低粉100克黄油20克鸡蛋液20克牛奶40克泡打粉2.5克盐1克白糖10克蔓越莓干25克低糖蔓越莓司康|外酥内软,搅一搅就🉑️的做法准备材料低粉、白糖、盐和泡打粉混合均匀,加入软化的黄油,揉搓成颗粒...
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- 最近太忙了,想做糕点,但是不想花费太多时间打发蛋白或揉面发酵,所以想着做一款快手糕点。选来选去,还是司康是最方便,味道也最保险。用料低筋面粉150克苏打粉0.5克盐1克白砂糖13克黄油35克鸡蛋1个奶粉15克水28克蔓越莓15克超松软快手蔓越莓司康的做法将糖,盐,面粉,苏打粉,黄油(冷冻...
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- 用料低筋面粉100克细砂糖15克海盐2克泡打粉3克香草精3滴黄油30克牛奶50克蔓越莓20克大颗粒黄糖少许蔓越莓司康的做法1:低粉.糖盐泡打粉过筛。2:黄油,香草精混入成砂状3:加入牛奶,蔓越莓切勿过度搅拌。4:冰箱放置20分钟松弛面团。整形,大颗粒黄糖放在表面。5:烤制,190度20分。...
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- 这个超长待机假期在家消耗囤货,椰蓉,蔓越莓,统统消灭掉。真的超级无敌好吃,而且做法简单粗暴,快手。用料蔓越莓随意吧低筋面粉200克黄油50克牛奶80克泡打粉4克细砂糖45克左右(可以自己调节)鸡蛋1个椰蓉30克超级快手椰蓉蔓越莓司康的做法低筋面粉,泡打粉,糖,椰蓉混合均匀。黄油加进...
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- 蔓越莓司康已经属于我们家常备小点心了。做过几个不同的配方,口感会因选用的原材料和做法而有差异。大体来讲,高筋面粉+发酵的做法会比较蓬松,轻盈,有嚼劲,更接近于面包的口感。低筋面粉+多黄油的做法,则更偏向于饼干的酥松口感。本方记录的是后者。用料低筋面粉200克泡打粉6克...
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- 可以把蔓越莓换成提子,蜜红豆,巧克力豆啥的,反正喜欢啥,家里有啥就做啥😋。用料低筋面粉240克奶粉25克牛奶60克黄油70克细砂糖35克泡打粉5克小苏打5克盐2克蔓越莓70克(喜欢就多放点)鸡蛋1个蔓越莓酥粒司康的做法黄油切小块软化。蔓越莓切小颗粒。低筋粉,奶粉,小苏打,泡打粉,细砂糖,...
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- 用料低筋面粉200g细砂糖30g盐5g黄油50g泡打粉5g牛奶50g全蛋液50蔓越莓干15g蔓越莓司康(Scone)的做法将面粉,泡打粉,糖,盐融合过筛备用。黄油加入面粉里。用手将黄油和面粉融合成玉米粉状。加入全蛋液,牛奶。留一部分的鸡蛋液备用。揉面团。至表面光滑不粘手。将面团去铺平。用...
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- 加入了淡奶油的司康,奶香味很浓,奈斯~做法依然简单,适合我这种懒懒的吃货。哈哈原料采购链接推给大家用料盐1克低筋面粉250克泡打粉6克细砂糖65克淡奶油80克鸡蛋1个香草精适量黄油(冰的)60克蔓越莓干适量圆形切模1个外酥内软的奶香蔓越莓司康的做法提前把蔓越莓切碎。面粉,盐,...
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