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超嫩蒸水蛋~的精彩文章

超嫩蒸水蛋~的详细做法大全,简单又营养的超嫩蒸水蛋~做法
肉沫蒸水蛋(超嫩炖蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉沫蒸水蛋(超嫩炖蛋)方法
蒸水蛋  超快手!超滑嫩!食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸水蛋  超快手!超滑嫩!方法
水嫩蒸蛋如何做才美味,怎么做水嫩蒸蛋简单又好吃
  • 水嫩蒸蛋如何做才美味,怎么做水嫩蒸蛋简单又好吃

  • 简单快手有营养用的黄天鹅鸡蛋,可生吃,小孩孕妇可放心食用的鸡蛋。今天蒸的两个鸡蛋我家小朋友都吃了。用料鸡蛋2个50度温水鸡蛋液的1.5倍盐1克蒸鱼豉油1勺芝麻香油几滴水嫩蒸蛋的做法常温鸡蛋打碗里打散,放盐搅拌均匀,准备50度的温水,水和鸡蛋比例是1:1.5,边倒水边搅拌倒入。...
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水蒸滑蛋(超嫩滑)食谱大全及做法,烹饪好吃的水蒸滑蛋(超嫩滑)方法
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  • ​蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋,有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字,能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难,只要2个秘诀,就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1:2.5,也可以是1∶3;秘诀2.用凉开水,就是说用烧开后,放凉的开水与鸡蛋调和;用料鸡蛋2个香油少...
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嫩滑蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸水蛋做法
  • 嫩滑蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸水蛋做法

  • 用最简单的食材,最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克(按照蛋的大小,1:1.5)小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。先把蛋打散打均匀按比例加入水加上盐加上白糖(这个可以不加,按自己的口味)再...
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鲜嫩水蒸蛋如何做才美味,怎么做鲜嫩水蒸蛋简单又好吃
  • 鲜嫩水蒸蛋如何做才美味,怎么做鲜嫩水蒸蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋5个温水300克盐一小勺生抽1勺香油1勺鲜嫩水蒸蛋的做法主材料单手打蛋✌️土鸡蛋加盐、然后打散、打很散加完水之后的,最好加温水,水是鸡蛋液的2倍就可以了、把泡泡撇掉加一勺橄榄油、会更香搅拌匀放蒸锅,水要先烧开再放锅里喔、小火15分钟,千万要小火、不然会有很多粗...
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超嫩蒸水蛋如何做才美味,怎么做超嫩蒸水蛋简单又好吃
  • 超嫩蒸水蛋如何做才美味,怎么做超嫩蒸水蛋简单又好吃

  • 用料鸡蛋2个,敲开约90g酱油适量盐适量即可水135克,和鸡蛋1:1.5倍超嫩蒸水蛋的做法2个鸡蛋打散40度左右温水化开盐巴(看个人口味适量即可)水和鸡蛋比例是1:1.5倍,如果是2个鸡蛋敲开约90克,水约135g大概一下即可盐水倒入鸡蛋液搅拌均匀滤网过滤鸡蛋液(可以不做)撇去浮沫泡泡。盖上...
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超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法
  • 超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个(带壳60g~65g左右)盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散,打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水,边加边搅拌均匀。(特别是开水,不要一下子倒进去,否则会变蛋花哦,一定要边加水边快速搅拌)撇掉泡沫,轻轻倒...
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超嫩蒸蛋~如何做才美味,怎么做超嫩蒸蛋~简单又好吃
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  • 用料鸡蛋3只葱花适量酱油适量食用油适量虾皮适量超嫩蒸蛋~的做法取一碗打入三枚鸡蛋(两人份)倒入适量食用油(我用的是自家压榨的豆油)食用油可以增加香味防止粘碗加入一点点酱油还有虾皮还有一点点的盐具体加什么样子的配菜根据个人口味也可以加蘑菇碎什么的加入温水鸡蛋和水...
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嫩滑水蒸蛋如何做才美味,怎么做嫩滑水蒸蛋简单又好吃
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  • 用料鸡蛋三个温水大半碗盐半勺白糖半勺蚝油一勺酱油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三个鸡蛋大半碗温水打入盘里,放花生油,白糖,盐,温水,按一个方向搅匀些盖上锅盖,冷水下锅,隔水蒸,调大火,水煮沸后蒸四分钟,关火碗里放入酱油跟蚝油搅匀淋在蒸好的鸡蛋上面即可😊😊...
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虾仁水蒸蛋(超滑嫩、超好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁水蒸蛋(超滑嫩、超好吃)方法
滑嫩水蒸蛋如何做才美味,怎么做滑嫩水蒸蛋简单又好吃
  • 滑嫩水蒸蛋如何做才美味,怎么做滑嫩水蒸蛋简单又好吃

  • 告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散,加水(可以用蛋壳量,3个蛋的量)打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷水入锅蒸15分钟。出锅后划上几刀,淋上芝麻油和酱油即可食用,滑嫩美味。也可以浇上一点肉...
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🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!食谱大全及做法,烹饪好吃的🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!方法
嫩滑蒸水蛋如何做才美味,怎么做嫩滑蒸水蛋简单又好吃
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  • 用料鸡蛋2个嫩滑蒸水蛋的做法关键是:用打蛋器打散2个鸡蛋。用筛网过滤下。50度左右温水,放入适量盐化开。水与蛋液的比例是1.5:1盐水和蛋液混合后倒入浅盘,蒙上保鲜膜。冷水入锅,水开后中火蒸8分钟,焖2分钟出锅。嫩滑蒸鸡蛋就做好啦。...
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香嫩水蒸蛋如何做才美味,怎么做香嫩水蒸蛋简单又好吃
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  • 用料鸡蛋3个盐3克香油1勺小葱1根生抽2勺香嫩水蒸蛋的做法碗中打入三个鸡蛋,加点盐和油打散,打越久越好…接着加入1.5倍鸡蛋分量的水继续打均匀。放入蒸锅,盘子需要铺上保鲜膜或者盖子,再盖上锅盖,蒸大概20分钟!用勺子打鸡蛋表面,会弹就是熟了。用勺子划成格子型。撒上葱花。淋上...
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超级无敌嫩!蒸水蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的超级无敌嫩!蒸水蛋方法
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  • 用料鸡蛋1个盐或者糖1克温水100毫升超级无敌嫩!蒸水蛋的做法忘记拍过成了,图片没有哈哈!用文字:一个鸡蛋➕100ml温热牛奶或水Z字型搅拌均匀,然后把表面气泡用勺子🥄去走,加糖或盐一调羹,中火蒸8分钟[呲牙]🥚🥚,口感跟外面买的双皮奶一摸一样[呲牙]超级嫩!儿子说好好吃呀...
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鲜嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的鲜嫩蒸水蛋做法
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  • 为什么你蒸的水蛋温度对了、比例也对了,可还总是蒸不好呢?很多人蒸水蛋喜欢先往蛋液里放盐,这样会上淡下咸,碗底的蛋液容易被蒸老。跟着【邹小和】师傅做蒸水蛋,屡试不爽,巴适得很!😋🤤分享给大家🤗用料鸡蛋3个温水蛋液1.5倍盐半勺生抽1.5-2勺香油1勺小葱1勺鲜嫩蒸水蛋的做法1....
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超水嫩超松软的蒸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超水嫩超松软的蒸蛋糕方法
超嫩蒸蛋如何做才美味,怎么做超嫩蒸蛋简单又好吃
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  • 其实蒸蛋这玩意很简单的!用料鸡蛋4个盐1克(适量)水1:1.5酱油适量油适量葱花适量超嫩蒸蛋的做法四个鸡蛋刚好一个碗的量,倒入盆中加适量盐打撒,用刚刚装四个鸡蛋的碗量水的份量,一碗鸡蛋就一碗半左右的凉白开。多一点点无所谓但是鸡蛋和水的比例尽量1:1.5(~1.8)。然后继续搅打均匀。...
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超简单蒸出嫩嫩的水蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单蒸出嫩嫩的水蛋方法
超嫩水蒸蛋如何做才美味,怎么做超嫩水蒸蛋简单又好吃
  • 超嫩水蒸蛋如何做才美味,怎么做超嫩水蒸蛋简单又好吃

  • 做了几次觉得很好吃,与厨友们分享,顺便也记录下来用料鸡蛋2个盐少许温水1:2酱油1勺油半勺葱花适量超嫩水蒸蛋的做法将鸡蛋打散,倒入1勺酱油,少许盐和橄榄油,搅匀倒入1:2的温水(鸡蛋1,温水2)用蛋抽打出泡泡,过滤到蒸碗中封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞洞,锅中水开后大火蒸12分...
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水蒸蛋 超滑嫩蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的水蒸蛋 超滑嫩蛋羹方法
  • 水蒸蛋 超滑嫩蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的水蒸蛋 超滑嫩蛋羹方法

  • 鸡蛋这种高蛋白高营养的东西怎么吃都非常爱吃啊!蒸蛋也是鸡蛋比较好的吃法营养成分保留的比较好口感还很好用料鸡蛋一只葱花酱油黑胡椒盐温水水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法鸡蛋打入碗里加入两倍量温水慢慢搅匀加入盐和黑胡椒搅匀用小勺子撇去表面浮沫也可以再过滤一下可我每次不...
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超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法
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  • 同事说水蛋总是不够嫩,今天正好做了,于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油(你家用什么油都行,花生油,玉米油随意)1~2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋,打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水(差不多就行),搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
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超嫩水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩水蒸蛋做法
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  • 超嫩,像水一般,“入口即化”……如果你像试着做一做,就看看吧!用料温水个人口味自行添加鸡蛋2只生抽个人口味自行添加纯正芝麻香油小勺葱花个人口味自行添加盐个人口味自行添加超嫩水蒸蛋的做法请看一分钟视频O(∩_∩)O去看视频...
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