- 用料生姜克普宁豆酱盐克姜丝拌豆酱的做法买好嫩姜洗净切丝刀工不好下盐腌制半小时,后把水份沥干,下普宁黄豆酱搅拌既可食用小贴士要沥干水份...
- 30893
- 用料姜丝30克盐1克生抽2勺姜丝豆角的做法按自己喜好来炒菜...
- 23078
- 不喜欢吃鱼却偏爱这款姜丝豆酱炖白鱼,简单快手却超好吃,特别是中秋后的白鱼肥了开始有油脂了,炖出来特好吃用料小白鱼姜丝朝天椒丝普宁豆酱生抽白猪肉姜丝豆酱炖白鱼的做法小白鱼让鱼贩宰杀好(鱼鳞不刮会更香哦)回来清洗干净(记住这款小白鱼是海鱼哦)姜切丝,朝天椒切丝怕辣可去...
- 10917
- 冬吃萝卜,夏吃姜。最喜欢腌制一大盆姜丝,不管是吃啥肉都配上一筷子姜丝,简直是人间美味!大热天的胃口都开了![开心],点击[]查看表情用料仔姜2斤生抽适量糖少量盐适量白醋适量凉拌子姜丝的做法子姜买回来洗干净后,切!切!切!(技术活,切到手要断的感觉。。。。)把上面的材料按照先放盐...
- 32333
- 洋姜,我的老家管它叫鬼子姜,从地下刨出来就可以吃用料盐3克香油适量麻油适量醋适量洋姜100克萝卜丝适量凉拌洋姜丝的做法洋姜洗净备用洋姜、萝卜切丝,放盐腌5分钟,把杀出的水滗干放香油等调料拌匀即可小贴士喜欢吃辣的,可以炸些辣椒油...
- 27519
- 姜汁拌豇豆,一道非常开胃的夏天小凉菜。用料豇豆300g姜5g香油,陈醋,生抽,适量盐,白糖,味精适量姜汁拌豇豆的做法豇豆300g锅中烧开水焯豇豆8分钟关火焯完后捞出马上过凉水,这样可以保持口感脆脆的,颜色保持绿色姜块擦成姜蓉准备调料汁,2大勺生抽,2大勺醋,1大勺白糖,1大勺香油,适量盐和...
- 27514
- 冬吃萝卜,夏吃姜!应季节做点卤腐拌姜丝,清爽的重口味,喜欢超级重口味的鬼火绿么下次做啦。用料新鲜嫩姜一大块素卤腐两勺味精适量卤腐拌姜丝的做法嫩姜一大块洗净切片后再切成丝,也可以随意切碎即可云南的素卤腐,没有的可以用油卤腐制作只是保存时间就短了!姜丝放入盆里加入卤腐...
- 25473
- 很适合下班做的快手菜,以前小时候妈妈经常弄,长大离开家了,很怀念这个味道,自己动手用料鸡腿肉适量(根据人数)姜丝适量黄豆酱两勺姜丝豆酱鸡的做法把所有材料准备好,装盘就可以了,我是直接煮饭的时候上面放上蒸笼蒸的,电饭锅没有蒸笼也可以放在锅里蒸熟就可以了。很多人问我什么豆...
- 23952
- 一个潮州朋友教我做的地道潮汕凉拌,可散寒气,胃寒的朋友可多吃,吃沙锅粥配它也是一绝用料嫩姜2块普宁豆酱适量盐适量普宁豆酱凉拌姜丝的做法主材嫩姜2块切成姜丝加入适量盐拌匀,姜会变转,用手揉揉,5分钟后挤干水分。挤干水份后加入凉白开水,把腌制过程中用的盐分和辣味洗洗,然后...
- 27628
- 用料新姜一块盐适量糖适量麻油少量酱油1勺蚝油1/4勺凉拌姜丝的做法新姜挂掉皮,洗净切成丝拌上麻油,酱油,糖,蚝油,少量盐即可。小贴士生姜的那种辣味,不也是谁都吃的下的,建议大家切姜要少一点哦,吃完可以再拌。...
- 20206
- 夏天啦,豇豆上市啦。小时候这个季节常吃的一道小菜,简单快捷。希望大家也能喜欢。用料豇豆适量姜适量盐生抽醋白糖香油花椒油或藤椒油没有也可水一锅姜丝拌豇豆(夏日清爽小菜)的做法豇豆洗净切段,长短随意烧一锅水,加一勺盐在里面(加盐是为了豇豆煮出来颜色好看,煮蔬菜时都可以加...
- 13145
- 用料姜斤豆酱豆酱姜丝的做法市场买来的嫩姜洗好切丝晾干水份豆酱忘了拍照了,晾好的姜丝跟豆酱搅拌搅拌好装瓶腌几天就可以吃了腌好了,配粥吃小贴士两斤姜的量放了有300克的豆酱...
- 5864
- 苦菊:当地当季的冬令时蔬产地:河南省汝州市健源六不用农场品质:原种,纯植物、酵素种植已六年制作:保持菜的原味和口感,天然调味,赋能生菜。用料苦菊1颗姜5片古法酱油1/3勺古法酿醋1/3勺白胡椒粉少许竹盐少许芝麻仁少许克姜丝拌苦菊的做法河南省汝州市健源六不用农场的贤峰大姐,采...
- 22588
- “冬吃萝卜,夏吃姜,不找医生开处方”姜的好处多多哦夏季大量仔姜上市,仔姜可以增进食欲、解毒杀菌、驱风散寒“早上吃姜暖胃肠,晚上吃姜似刀枪”胃不好的人,切记晚上不要吃姜仔姜配上馒头,粥,不会让人觉得食之无味反而食欲大增用料盐适量生抽适量鸡精适量藤椒油或者花椒油适量(可...
- 10436
- 我是真的很喜欢仔姜,这一点毋容置疑,看看我菜谱里面有多少是关于仔姜的,你就知道了。这道菜是必须要把豆干油炸一遍的,炸得外酥里嫩,佐料里一定要有生抽,只有酱油才能把炸过的豆干泡得入味。用料豆干3块仔姜2根小葱3根大蒜4-5瓣花椒面适量辣椒油适量生抽适量鸡精适量白糖少量凉...
- 29820
- 爱吃猪心的小伙伴看过来,之前只懂各种煲猪心汤!夏季实在有点喝不下,问了一个做厨师的小伙伴!教了这道菜、浓浓的川菜味儿,食欲感十足。自己做了吃光光的那种、分享给大家!用料猪心1个子姜200克生抽适量料酒适量盐适量葱段适量蒜泥适量小米辣6个鸡精适量老干妈豆豉适量酒鬼花生...
- 22845
- 本来是打算去超市买卤菜,结果看到豆腐摊位的豆制品实在是太诱人,没有立马迈开腿走掉,就买了三块厚豆干回家。用料豆干3块子姜1小节小葱3根生抽少量白糖少量鸡精少量花椒油少量辣椒油多姜葱拌豆干的做法没有迈开腿的豆腐摊位。买回家的三块厚豆干切切切。下锅油炸。炸到有一...
- 18454
- 炎热的夏天去一贵州朋友家做客朋友用嫩姜切丝加酱油直接吃只要是好吃的我都不会放过也从来不会爸爸妈妈辈的那什么客气不吃不吃😂入口一嚼微辣口感脆嫩很合我的胃口呀!夏天里配稀饭真的炒鸡赞👍从朋友家回来好几天了还回味着嫩姜鲜脆辣的味道哈我是真的很好吃😜又一个午饭...
- 7109
- 小时候记得妈妈老做豆酱姜和糖醋姜这两道菜,突然间很想吃,刚好放假在家闲着没事,于是乎马上跑去市场买了4斤嫩姜,开始了我的第一次。用料姜白糖盐豆酱豆酱姜的做法把嫩姜外面的膜去掉,无需削皮。洗净晾干,有条件的话在阳光下晾一会更好。晾干后切片撒上盐和少许糖,用筷子翻拌均...
- 16589
- 夏天吃点姜好,喜辣的我特别喜欢吃妈妈拌的子姜丝,夹着米饭一块放入口里,慢慢嚼,美味.......用料子姜适量广椒少量(搭配颜色和调整味道)拌姜丝的做法材料切丝,不用太细放生抽、红油辣子、白糖、盐、鸡精,几滴麻油拌匀放容器里腌制。时间视自己喜好,两小时左右,因为直接就可以吃了,不...
- 17498
- 上学时早上总是没胃口吃粥,家里也不总有合我胃口的下饭菜,如果冰箱里有猪肉的话,我就会用微波炉做这道姜丝肉片,姜丝肉酱就是由此演变来的,做法简单,材料简单,非常下粥用料姜丝一大把生抽适量盐2克猪肉末/肉片半斤胡椒粉适量蒜末一小撮油适量水适量姜丝肉酱的做法在锅中加入一点...
- 32339
- 川菜口味用料土豆5个蒜3瓣酱油1勺土豆炖豆角肉炒姜丝金针菇凉拌的做法五花肉干煸土豆麻婆豆腐我的合照小贴士分享菜吧菜步骤下次更新哦,川菜川味等你...
- 30740
- 用料豇豆500g姜丝适量生抽2勺盐水小半碗姜丝豇豆的做法豇豆洗干净,去头去尾,切成5cm左右的段备用,老姜切成丝备用锅内倒入油,加热后倒入豇豆和姜丝翻炒3分钟后,加入2勺生抽,加入适量盐水,盖锅盖焖熟即可...
- 8530
- 1.将子姜洗净晾干。2.用刀将其拍扁撕成小条。3.容器用开水烫过擦干水份。4.把子姜放入容器拌入辣酱即可。用料子姜半斤辣酱4大勺子姜拌辣酱的做法将子姜晾干准备好辣酱将辣酱和子姜拌好...
- 11568
- 快来跟mm学做菜8🤙🤙生姜是一种药食两用的食材,性味辛辣,具有发汗解表,疏风散寒、温中止呕等作用。对于胃寒或者是脾胃虚寒等,引起的胃部冷痛等有很好的治疗效果。此外,可以治疗脾胃虚寒引起的腹泻、腹胀、脘腹冷痛等,同时生姜具有散寒除湿的作用,能够治疗湿邪困脾。用料酱油勺...
- 8589