- 用料茄子2个烧瓜4个猪油和菜油共20克姜1个红辣椒4个盐5克烧瓜茄子的做法全部一起煸炒。加盐起锅。小贴士注意安全!...
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- 哈哈哈,经过三次实战教练之后终于要献出第一份小菜谱了。用料茄子1个大蒜2-3瓣小米椒2个小葱1根生抽2勺蚝油1.5勺淀粉1.5勺白砂糖1勺老抽一丢丢即可(黑暗料理的元凶🌚)『烧茄子』的做法茄子削皮,滚刀切块儿,用水冲洗一下即可。给切好的茄子裹上一层薄薄的淀粉。锅中放油加热至...
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- 冰箱里的蔬菜只有一个茄子一根黄瓜(还是大籽大根)不知道怎么吃光做一个茄子又太小一根黄瓜也不够拍查了一下不相克就一起烧了结果hin下饭…用料茄子1个黄瓜1根油少许蒜2瓣八角一个生抽老抽盐克糖克麻油一滴黄瓜烧茄子的做法黄瓜洗净切块(我保留了皮因为觉得有营养炖一会皮也...
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- 面上可以撒点小小香葱,家里没有香葱,我用的小芹菜。因为要出锅的时候,小宝在闹,就交代婆婆盛出来,结果婆婆把要撒面上的芹菜,给翻炒了😂用料长白茄子3个盐两小勺肉沫100克左右生抽1勺香油适量白糖半勺耗油2勺蒜1瓣姜适量水适量老抽适量葱适量烧茄子的做法用盐腌二十分钟左右,腌...
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- 少了点缀,葱花。用料酱油1勺照烧酱2勺盐5克花生油50克白茄瓜6条耗油1勺蒜头几片生粉2勺照烧茄瓜的做法茄瓜洗净,切好片,下盐抓几下,10分钟左右,倒掉出来的水。加生粉。抓匀。起锅烧油下锅煎3分钟。下调料调酱。蒜头切碎。加酱油生抽,照烧酱,耗油,搅拌,加半碗水。一起住5-8分钟左右...
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- 用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块,西红柿切块,热锅凉油,放入茄子煸炒,可以稍微多点油,煸到茄子变软出汤放入葱姜,西红柿,继续煸炒,西红柿变软加盐,生抽,番茄酱,蚝油出锅...
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- 用料茄子2个五花肉片100克西红柿1个大蒜4瓣生抽1勺盐2小勺老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法1.茄子去皮切成滚刀块。2.西红柿切块。3.五花肉切片。4.锅中多放些油,煸炒茄子至软出油,盛出备用。5.锅中留底油煸炒五花肉(素炒省去这一步)加入葱花爆香。6.加入西红柿煸炒软。7....
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- 此菜一红一绿,帮它增味,红的是蕃茄,绿的是芦篙。口味也特别,酸溜溜的,在烹调中增加姜末,与蕃茄配合味道就非常具有特点,这样就解决了冬瓜味清淡的问题,同时也提高了这道菜的较寒缺点,烹调时姜末略微多些。用料冬瓜150克芦篙100克番茄1个姜末少许蕃茄烧冬瓜的做法冬瓜去皮...
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- Ohmygosh韩国大酱简直是神助攻用料茄子个土豆个生抽勺韩国辣酱料酒勺土豆烧茄子&茄子烧土豆的做法1.茄子先切条,撒盐腌制出水2.土豆切片,猪肉切小块3.热油锅,猪肉先倒进去炒炒,加点料酒4.加土豆片炒炒5.加茄子炒炒(茄子要把浸出来的水倒掉,再用清水冲一下哦)6.加水,到快要没...
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- 用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺酱油1勺姜5片盐1勺(可根据自己的口味适量)料酒1勺郫县豆瓣酱2勺香菜2根茄子两个蚬子2斤圆葱半个蚬子烧茄子的做法1.把蚬子用水泡一下清洗干净,锅里放水烧开,把清洗干净的蚬子放入开水里炒,里面可放点盐和姜。炒两三分钟捞出放入凉水再次清洗,备用...
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- 切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜(切小块)个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条,番茄切小块热锅下油,下葱和蒜炒香,后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到锅的一边,放入番茄块炒碎,然后二者炒匀。放入盐、酱油、糖、鸡精调味,出锅即可。小贴士茄...
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- 小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子,配米饭,可香了!总能吃上一大碗!用料番茄两个茄子两个(两个小圆茄子)盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮,切好备用。茄子洗净,切片,放入盆中,放少许盐,淹30分钟,杀出水分拎干备用。起锅,热油,放入八角...
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- 以前我家很少烧茄子吃,一般都是蒸茄子,因为油少了烧不起来……现在烧茄子却经常出现在我家餐桌上,一切因小美而改变~~~用料蒜3瓣橄榄油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣酱/老抽10克冰糖粉10克(不喜甜可省)酱烧茄子/红烧茄子(直接法)的做法大蒜瓣入主锅,2秒/速度6切碎,放入1...
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- 烧茄子是以前饭店里的一道经典名菜,做好了特别好吃,咸鲜下饭菜肴特点:色泽红润味型:咸鲜用料圆茄子(主料)500克西红柿适量青椒适量调味料:盐味糖,番茄酱,生抽,老抽,葱姜蒜(蒜多点),料酒【烧茄子】的做法①茄子去皮洗净,切成大菱形块儿(切大点儿,因为炸制水气会蒸发),轻轻拍上一层玉米淀粉②...
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- 茄子是老百姓家常吃的,再普通不过的蔬菜之一,尤其是夏季正是茄子的旺季,各种茄子纷纷上市,关键是好吃还不贵!茄子我感觉是怎么做都好吃,我用茄子做过很多菜,例如:蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子卤、烤茄子、烧茄子等等,总之茄子被各种烹饪方法变身着,每一种都是最爱!茄子本身比较软...
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- 最简单的食材,最合理的搭配,呈现出不一样的美味。用料冬瓜1小盘番茄1个葱5克蚝油l小勺鸡粉少许食用油少许香菜少许番茄烧冬瓜的做法准备食材,冬瓜去皮,去瓢,切成小片。葱切小段,西红柿切小块,香菜切段。锅内放油,油温热放入葱花煸香。放入冬瓜略炒一会,再加入蚝油,少许盐调味,少加点...
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- 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
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- 用料圆茄子1个葱1根辣椒两个姜2-3片盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺鸡精1勺油1勺水适量茄子烧的做法1.把茄子、辣椒、葱和姜洗净2.将茄子去皮3.把茄子切成长方形的样子4.再将茄子洗净5.将葱姜辣椒切好1.锅中倒入油,,烧开2.放入辣椒,葱,姜翻炒至金黄3.放入茄子翻炒均匀1.加入盐翻...
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- 一道清爽又快手的家常菜用料丝瓜1根细茄子3-4根蒜1-2瓣盐1小勺生抽少许丝瓜烧茄子的做法茄子洗净切段,上锅蒸熟丝瓜切滚刀条备用一瓣大蒜拍碎切末备用蒸熟的茄子撕成粗条锅烧热倒入少许油,加蒜末爆香放入丝瓜翻炒,加入少许水中火将丝瓜烧至9成熟如图状态,水变粘稠几乎收干的...
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- 罗生堂博客的菜谱转来自己看的用料圆茄子肉片尖椒西红柿盐白糖胡椒粉酱油醋料酒香油烧茄瓜的做法茄子削皮去蒂,切成大厚片,一般切成个三四片就差不多了,然后大片两而横竖切花刀,切记,是面积大的那两面,不是边上那两面切完花刀茄子平放中间切成两半,然后用刀45度角切斜厚片,自己掌...
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- 茄子饭鳗鱼饭傻傻分不清,这道蒲烧茄子真的是幸福的味道~用料茄子1个生抽1勺老抽半勺料酒1勺蚝油1勺盐适量糖1勺蜂蜜1勺清水半碗白芝麻适量葱花适量蒲烧茄子的做法茄子洗净去皮对半切开上锅蒸8分钟左右切开用手整理一下铺平按照图上的配料调一个料汁热油放入茄子煎到两面金...
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- 节日期间懒得出去买菜,家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱,加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根,于是就想着做一个红烧双茄,也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
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- 炎炎夏日,你每天都在思考吃什么好呢?这个时侯你的胃口也不怎么好,烧茄子便是你最好的选择,酸酸甜甜又开胃,还等什么呢?赶紧做这道美味的烧茄子吧!用料茄子1个西红柿1个醋2勺酱油1勺面粉适量蚝油1勺糖2勺盐1勺尖椒适量烧茄子:的做法茄子用滚刀法切成块儿状尖椒切成段状备用西红...
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- 用料茄子1个西红柿1_2个青辣椒2个葱姜蒜适量番茄烧汁茄子的做法1.茄子去皮,切滚刀块;西红柿切块,辣椒切菱形块;葱姜蒜切碎。2.茄子放2勺淀粉抓匀备用。3.调汁:番茄酱、蚝油、糖、淀粉各1勺;生抽3勺;老抽半勺(一勺炒出来色泽太黑,改进了),最后加半碗水,调匀备用。4.锅烧油,油温八成热,中...
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- 用料丝瓜1根番茄1只羊尾笋少许小葱盐鸡精食用油番茄烧丝瓜的做法丝瓜去皮,和番茄一起切滚刀块,羊尾笋切小段,小葱切葱花;锅内倒少许油,烧七八成热,先放入番茄稍加煸炒,然后倒入丝瓜和羊尾笋一起煸炒,放少许的盐(羊尾笋本身就偏咸)和鸡精,加一点点的清水煮开即可;关火,起锅,装盘,然后搁上...
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