- 不喜欢炒菜,做为配菜的蔬菜都用蒸或焯的做法用料圆白菜盐芝麻油芝麻碎咸味芝麻蒸圆白菜的做法晚上做这道菜,主菜做个炸猪排...
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- 这个饼干我做的造型有问题,太薄了,而饼干是酥松的类型,很容易碎。。应该做厚一些的片,或者直接搓小球用料低粉160g黄油80g鸡蛋1只盐1/4小勺黑芝麻1大勺白芝麻1大勺咸味芝麻饼的做法黄油切块加到低粉中,用手撮成面包糠状把盐和芝麻加到1的混合物中,拌均,再加入鸡蛋和成均匀的面团...
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- 可能面粉的吸水性不一样。温水量自己调节一下哈。水量供参考。用料黑芝麻180克黄油60克猪油10克糖25克糯米粉200克温水180克黑芝麻汤圆(附油炸汤圆和蒸汤圆做法)的做法1/提前炒熟的黑芝麻倒进料理机中,完全打碎,喜欢颗粒感大点的话不要打太碎2/将打碎的黑芝麻倒进碗里,加入...
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- 新年伊始,元宵接踵而至,最想念的就是汤圆,汤圆最爱就是香浓美味的芝麻馅,如果是流沙芝麻馅就更妙了!趁着元宵前几天有时间又做了原味与南瓜两种口味的芝麻汤圆,分享一下心得,同时记录一下配方以供参考,要想吃到流沙芝麻汤圆,不仅与糖和猪油的量有关,芝麻粉的粗细也占很大的因素!用料...
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- 咸香腊味蒸白干这道菜虽然做法很简单,但是味道一点儿也不简单。有韧劲口感的白干吸收了咸肉和香肠的浓郁鲜咸滋味,让原本有些豆腥味儿的白豆腐干也有肉汁的香味。用料金字后腿咸肉100g金字金华香肠2根白豆腐干200g香葱1根【咸香腊味蒸白干】的做法准备食材。1.将咸肉、香肠...
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- 正月十五闹元宵,南瓜、紫薯汤圆做起来…和我一起玩转圆宵,汤圆自己做自己吃,其乐无穷!宁波味的黑芝麻馅(黑洋酥)的做法在我菜谱最后小贴士里有详细介绍怎么做,亲们一定要仔细看好菜谱,宁波风味的芝麻汤圆就是这个味用料南瓜紫薯黑洋酥(芝麻馅)水磨糯米粉水紫薯味,南瓜味芝麻汤圆的...
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- 卷心菜的吃法太多了,减肥减脂的可以考虑用蒸的方法,做出来水水的味道一样棒。蒸卷心菜时也可以放一些其他的荤菜,我放了2颗灌汤虾球,其他的火锅丸子蛋饺蟹肉棒都可以搭配,随心所欲的来(̀⌄́)用料卷心菜颗生抽少许盐少许黑胡椒少许大葱少许蒸卷心菜(圆白菜)的做法卷心菜洗净,切...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1个用料猪肉馅(瘦)150g淀粉1大勺洋白菜300g馄饨皮20张水100ml豌豆20粒馅料用姜末3g葱花8g生抽1大勺蚝油5g香油1小勺糖1小勺白胡椒粉一丢丢玉米粒60g胡萝卜0.5根圆白菜蒸烧麦的做法肉末中加入姜末、葱末、蚝油、生抽、香油、白胡椒粉和白糖,...
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- 用料黑芝麻适量水适量糖适量糯米粉适量芝麻圆圆😋的做法炒芝麻中🙃炒芝麻时一定要注意火🔥火候,搅拌别停,芝麻容易炒糊。准备:糯米粉,黑芝麻(或准备现成的芝麻粉),红糖或白糖,芝麻粉和糖拌匀。糯米粉兑水,能揉成团即可可以直接揉成小圆圆形,也可把芝麻馅包里面。起锅水沸腾,下入糯米...
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- 重庆万州的味道,咸味汤圆。记得当年第一次看到这样的汤圆馅,觉得特别奇葩,一试之后觉得很香,慢慢学会了自己包。用料腊肉1块鸡蛋2个老豆腐1块木耳15小朵莴笋1/3根蒜苗2根小葱2根姜蒜末适量食用油适量生抽适量盐适量郫县豆瓣酱1匙花椒粉适量辣椒粉适量指天椒3个榨菜1小包“三...
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- 清爽,好吃哦!用料圆白菜个胡萝卜根蒜耗油香油醋小咸菜(圆白菜胡萝卜)的做法把圆白菜和胡萝卜切丝,用盐腌一下,把水攥出去,放耗油,蒜末,香油,醋,拌拌,嗯,完事,好吃哦...
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- 用料圆白菜半棵胡萝卜一根元葱半个盐糖醋香油辣椒油麻辣圆白菜的做法圆白菜撕成小片,洗净后焯水胡萝卜切成片后也焯水元葱切成片,跟圆白菜胡萝卜一起放在大碗里,放上所有调料拌匀即可小贴士1.圆白菜撕着吃比用刀切的好吃。2.圆白菜焯水时不要时间过长,断生即可。3.胡萝卜最好...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料花蛤350g圆白菜120g盐一小撮蒜末10g黄油15g黑胡椒粉一丢丢圆白菜蒸花蛤的做法将圆白菜去掉大梗,撕成大概一口的大小,冲洗干净,放进比较厚的锅里。放入沥干水分的花蛤。加入蒜末、融化的黄油和黑胡椒粉,盖上一个透明锅盖,中小火加热,直...
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- “蒸白圆”是沔阳传统三蒸菜之一。此菜以猪腿瘦肉、猪肥肉合制成圆子蒸制而成,色白,故名。成菜肉圆软嫩松泡,入口即溶。肉香鲜,爽口不膩,如佐以姜丝,香醋蘸食,则风味更佳。用料猪腿瘦肉300克猪肥肉150克鳡鱼肉150克去皮荸荠50克精盐10克醋15克姜丝10克姜末15克葱花20克绍酒10克...
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- 小时候在四川农村,每次宴席上一定会有一道烧白,不过是甜口的,喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉,觉得太肥了。当然也有咸烧白,还是喜欢吃咸烧白,超级下饭,剩下的咸菜还可以拿来煮面~用料五花肉(三线肉)吃多少弄多少咸菜(青菜叶)能将一碗盖严实的蒜3瓣姜1块葱1根八角...
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- 用料糯米粉100克熟白芝麻40克热水70克白糖25克猪油少许白芝麻汤圆的做法把开水一点一点的倒入糯米粉中,一边倒一边用筷子搅拌,待糯米粉搅拌成均匀的小疙瘩时,用手团成面团把白糖和芝麻混合,加入少许黄油搅拌均匀,把混合好的馅料团成团,再分成小份把和好的面团揉成长条,分成等量...
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- 爸爸教的小凉拌菜,最近在我家早餐的出镜率非常高。早餐当小咸菜吃,中午做一桌子大菜来一个炝拌莲白当开胃菜也很不错。莲白是四川的叫法,就是圆白菜、卷心菜、大头菜、包菜等。这个做法也适用于紫甘蓝,做法一样。用料莲白半个,约200克蒜1瓣小米辣1个白醋1勺,约8克油约5克盐适...
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- 用料包菜一斤用50g盐腌制抓5分钟清洗一下抓杆水份蒜30g糖50克鸡精2g盐3克味精2克白醋15g姜末15克细辣椒粉25g香油2g辣味圆白菜的做法所有材料搅拌均匀后即可享受美味。小贴士想要放时间长一点,可以现吃时在办香油。此款小咸菜类是辣白菜口感但是不用发酵时间很快就能吃到...
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- 每逢冬至麻麻都会去搓汤圆,传统的汤圆实在太难吃了,只是用糯米揉团,有的用简单剪,有的搓小圆球,有的搓双头尖,然后煮熟下糖就这样吃,太没胃口了,还总黏嘴,糖多汤太甜,糖少圆没味道。每次买了甲天下的汤圆,不能吃超过3个,太甜,太腻了。自己做这个不甜不甜,喜欢甜还需要再+糖用料○汤圆皮O...
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- 加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量甘蓝菜(洗净,乱切)250g胡萝卜(洗净,切成2,3mm厚片1)80g金枪鱼1罐白料酒1勺A白芝麻(磨碎)2勺A味噌(日本)1/3勺A白砂糖1/3勺A白醋1/3勺A味淋1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化小葱截适量芝...
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- 自己食谱记录:难得早起在家吃早饭而不是在车上,可以来点热乎的汤汤水水了~用料黑芝麻小圆子6个早餐-蒸黑芝麻小圆子(蒸烤箱)的做法直接冷冻拿出小圆子放在盘子里蒸烤箱纯蒸模式100°,10分钟即可~不需要预热!蒸时间太长小圆子里的黑芝麻会破皮漏出~6个黑芝麻小汤圆➕180ml奶➕2g南...
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- 喜欢甜甜糯糯的口感,汤圆不正是?^_^用料南瓜200克南瓜咸蛋黄汤圆&黑芝麻流心汤圆的做法南瓜咸蛋黄馅料:南瓜泥100g、咸蛋黄100g步骤:1.南瓜去皮切块蒸熟(多准备些),蒸好后倒入不粘锅,不放油,小火炒至南瓜泥变粘稠(类似红豆馅的粘稠度);2.咸鸭蛋黄表面撒盐和白酒,放在烤盘上...
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- 用料芋头500克木薯粉200~300克十三香一,胡叔粉,盐各一小勺,葱结和葱花各五十克,食用油15至20克左右咸味芋圆的做法葱切段,放热锅练制葱油,去渣加入葱花关火芋头煮熟剥皮放入料理机,加入上述调味料,如果想吃糯一点的放入五十克左右的糯米粉,其它粉相应减量。先用慢键打五秒,再用快速...
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- 本来是台湾小吃,我做成了咸口的。用料麻薯汤团糯米粉300g温水240ml根据不同品牌糯米粉水量略有不同其他油卡郡调料粉适量咸味烧麻薯(干吃汤圆)的做法关于怎么制作麻薯汤团,可以参考将糯米团分成并揉成小汤圆。把汤圆放到沸水中煮到浮起。捞出。立马泡在冷水中。在不粘锅中放...
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- 用料糯米粉适量白糖适量白芝麻适量芝麻圆的做法我用的是自己家泡好的糯米打发的新鲜粉,一直保存在冷藏室,吃的时候拿出来解冻直接就是这样。(糯米粉和白糖适量,加水揉成这样的面团就行)再搓成长条,揉成圆准备芝麻裹上一圈锅中烧油,小火炸炸至金黄即可...
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