- 芥菜肉沫,是我们从小吃到大的家常菜。小时候经常跟弟弟抢着吃😁因为简单,不用妈妈特意教我也学会了。现在经常做给宝宝吃,她真的超级喜欢啊。先森也很喜欢吃,所以每次我都做好大一碗,每次准光盘。简单幸福的味道,在这里记录一下。用料芥菜1-2颗瘦肉少许食盐适量多力葵花籽油适...
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- 老公说很好吃,明天在做点用料芥菜200克猪肉300克面粉200克生抽2勺盐少许姜5片芥菜肉饼的做法买好夹心肉,剁成肉末备用,或者买的时候让卖主缴好肉末,芥菜末,葱末,姜末备用放在一起搅拌均匀肉分两次搅拌,在倒肉一起搅更均匀和面粉,揉光滑用擀面棒擀薄点,在合上开火,热油,在放入锅里煎...
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- 酸芥菜是在初冬季节收获芥菜以后,把芥菜晾干水汽,用开水把芥菜烫到断生程度捞出,放到密封的容器里腌渍数天而成的。酸芥菜可以做酸菜鱼,也可以切碎跟肉沫炒,酸芥菜肉沫是一道下饭菜,还可以拌面条,搭配白粥。用料酸芥菜3棵(1000克)猪肉840克盐5克生抽15克蚝油20克辣椒酱适量玉米油1...
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- 用料酸菜2颗猪肉小半碗生抽1勺盐适量酸菜肉沫的做法自己腌制的三小棵酸菜,因为是洗干净才腌制的取出酸菜冲洗一下就行。制作方法可可参考另外一食谱(秘制酸坛水)将酸菜挤干水,切成碎末。将酸菜放入炒锅将水炒干后盛出。将瘦肉剁碎,肥肉切片,也可以只要瘦肉。锅里下入一点肉,将肥...
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- 看孩子奶奶做来吃,感觉很不错,今天自己试着下厨做了,农村人做的农家味,第一次写菜谱,好紧张😖用料芥菜2棵猪肉喜欢吃肉的可以多放点姜2片蒜2瓣盐2勺酱油2勺鸡精少量淀粉一勺蚝油一到两勺芥菜肉末的做法把买回来的芥菜洗干净,凉一会,有太阳最好放太阳下凉干水分凉好的芥菜切碎切...
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- 记录妈妈的美食用料芥兰7-8两蒜3瓣(剁碎)胡萝卜丝少量肉沫适量蚝油、生抽少量(炒肉末)蒸鱼豉油1.5-2勺水半碗淀粉半勺清炒肉沫芥兰的做法芥兰切段,水烧开,放盐、玉米油少量,芥兰根先下煮2分钟,再下叶子,软了就捞起来放盘里备用热油、下蒜末,炒香,下胡萝卜、肉末,放蚝油、生抽少量,炒至...
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- 用料芥菜克蒜猪肉简单版芥菜肉沫的做法芥菜洗净,放入沸水烫熟,捞起来切碎,挤掉多余的水份。猪肉洗净料酒腌制一会,剁成肉沫。倒油肉沫蒜先炒,随后加入芥菜翻炒,怕烧糊可以加点水,加盐和酱油调味,就可以起锅了。小贴士小朋友可以吃,芥菜补钙...
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- 超级超级超级下饭用料盐菜适量肉沫盐菜的做法将盐菜洗净将肉肉切成肉沫加盐花生粉腌制一下;入锅先炒熟加入小米椒;倒入盐菜后迅速翻炒起锅前加入新鲜大蒜叶...
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- 小时候家里的菜缸里总是飘着一层白沫,不及时捞出来还会影响菜的味道。现在不会啦,因为有秘诀😜用料芥菜自定盐适量水莫过芥菜白酒适量腌芥菜疙瘩不起白沫的诀窍的做法芥菜买回来把毛须部分和有泥的部分用菜刀修干净洗干净就行了,切记不要用什么东西蹭着洗,容易烂菜。盐水化开...
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- 咸蛋芥菜具有补充蛋白质、维生素、钙、钾铁等营养元素,而且咸蛋有清肺火、降阴火的功效。也可以辅助性的治疗痢疾、而咸蛋黄也有明目养眼的效果。芥菜中也含有多种维生素、矿物质,也能提神醒脑、预防便秘和癌症,也可以帮助解毒消肿,经常喝可以一定的程度上预防疾病。用料咸鸭...
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- 用料上海青适量猪肉适量十三香半勺姜,蒜,干辣椒适量生抽,老抽少许蚝油少许果蔬鸡精少许冲菜肉沫的做法上海青三大棵(冲好刚够炒一盘),如小棵多买几棵洗净加盐腌制,用手翻拌保证每片腌到,加盐为了防止叶子泡烂。腌制半小时,口感爽脆,沥干水份。清水烧沸(所有器皿忌有油)倒入码好的青菜...
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- 买了一斤猪肉绞馅儿,分别做了肉沫杂菜,意大利面,焗饭,皮蛋瘦肉粥用料菠菜随意娃娃菜1颗肉末若干克蒜末若干瓣粉丝1把蚝油2勺生抽2勺盐适量克葱花适量肉沫杂菜的做法①粉丝发泡备用。②娃娃菜切条焯水,菠菜焯水,两种菜焯水后过凉水,保证爽脆。放在好看的盆里备用。③粉丝泡好跟蔬...
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- 冬季芥菜鲜嫩食用的好季节用料芥菜300克瘦肉100克生抽1勺料酒1勺味好美青花椒盐适量生姜适量大蒜1瓣葱1根食用油适量芥菜炒肉的做法芥菜洗净切段备用,瘦肉切丝备用,葱姜蒜切碎备用热锅放油,放葱姜蒜和瘦肉炒香,放入料酒和生抽炒至变色后倒入芥菜,翻炒一分钟撒入少许青花椒盐即...
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- 用料芥兰肉沫,芥蓝的做法肉沫放盐葱面士炒青炒芥兰...
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- 用料五花肉腌芥菜(腌雪里红)葱姜八角花椒盐酱油蜂蜜芥菜扣肉的做法五花肉切成10cm见方的块,刮洗干净放冷水锅中加热,煮至断生捞出擦干表面水分,抹一层蜂蜜放热油中炸至棕红色,捞出备用腌芥菜用清水浸泡30分钟,除去部分盐分,洗净,切碎备用五花肉切薄片,整齐的摆放在碗内芥菜放在肉上...
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- 吃过一次衡东土菜馆的这个炒肉沫,没有酸味,就是感觉特别好吃,又很下饭,那天在小区门口看到有奶奶再卖,花3块钱买了两棵试试。不曾想,很成功。用料排菜两棵无盐芥菜腌制及炒肉沫下饭菜做法的做法锅内烧一锅水烧开关火,把清洗一下的排菜放进去焯水一两分钟。找一个干净无油无水的...
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- 老家俗称“白汤开”,简单来说就是韭菜肉沫汤,简单易学,味道鲜美,值得一试。用料韭菜适量猪肉沫适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量葱姜蒜适量小米椒适量韭菜肉沫的做法将猪肉剁成肉末,加点生抽蚝油腌制片刻将韭菜洗净,切成大约1CM的小段将葱、姜、蒜、小米椒等切好备用将锅中...
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- 这是我爸的保留菜,今天我学着做了一回,图片照得不好看,是我没掌握好,但味道还不错,肥肉入口即化,咸香,大家都让我再接再厉。做法很简单,而且这样做出的肥肉,已转化成健康的成份,老人吃了反而更好。只是时间要够,其实,所有的美味都是时间换来的啊。用料五花肉一斤腌渍过的芥菜二两葱姜...
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- 湖南人偏爱的一道菜谱喔不知道有没有唤起你童年外婆家的味道~用料肉沫200g盐菜一根朝天椒7剁辣椒一勺盐一勺味精一丢丢盐菜肉沫的做法干锅--热油--放肉沫--放少许盐--放盐菜(已切成条块状--放辣椒--翻炒--添少许水---几滴花椒油--出锅...
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- 一日三餐,粗茶淡饭,做一顿简单的饭菜也会有满足的快乐!虽然只是一个小菜配上个煮粥也会有饱腹感的快乐用料芥菜250克瘦肉50克葱(小葱)3根姜2片小米椒2个十三香1勺料酒1勺花生油50克海鲜酱油2勺鸡粉1勺芥菜肉丝的做法先准备好要做的材料,芥菜(我是买现成的)、小葱、小米椒、肉、...
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- 今天写诗有点难,下午开会头很疼,冰箱菜花好几多,自制肉沫刀要快,酱油耗油西红柿,美味肉末配菜花。感谢默默关注我的5个粉丝。用料花菜吃多少洗多少五花肉适量葱花若干酱油1勺耗油1勺十三香一小小勺盐适量西红柿半颗料酒1勺肉沫菜花的做法五花肉处理,肥肉瘦肉分离。肥肉放入锅里...
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- 西南酸菜好多种,不管哪一款和肉沫都很搭,开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片(切丝)蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个(可不用)花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量(可不用)四川酸菜炒肉沫(肉沫酸菜)的做法酸菜洗净,切成小段(叶子多切几刀,不然后来炒的时候会绕成团😓),里...
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- 买了六棵大芥菜做雪里蕻、留下两个芥菜心做了个芥菜煲。菜绵软细腻,汤头鲜美可口,有汤有菜清热降火。咸肉是自己腌制的,最好选用猪颈肉。炒香盐和花椒,放凉后腌肉,肉不洗用高度白酒抹匀再腌盐和花椒过夜,烹饪前洗净盐和花椒用料芥菜心2棵虾米10克大蒜3瓣姜片2片香菇3朵咸肉一小...
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- 用料芥菜1-2颗姜1片皮蛋1个肉沫少许盐鸡精鱼露皮蛋肉沫芥菜汤的做法备好材料,姜切丝,瘦肉剁成肉末,加入少许盐调味。先炒姜丝和皮蛋,然后再加入肉沫一起炒倒入事先煮好的开水,水开以后加入芥菜把芥菜头先加入,再加叶子。加入盐,鸡精,鱼露调味奶白的芥菜汤完工,开吃!小贴士加入肉沫...
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- 用料紫菜张盐克肉末克紫菜肉沫的做法。。...
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