- 小排先用料酒和鸡蛋腌一下,半小时后放生粉少许搅拌一下。油锅里放两片生姜爆一下,推入小排翻炒断生,越3-5分钟后倒入红酒冰糖改小火煮20分钟左右,倒入生抽翻炒,汤汁收到差不多了放入陈醋两勺,蚝油一勺。淋上麻油,出锅即可!用料猪小排500克陈醋两勺生抽两勺料酒一勺鸡蛋一个红酒半...
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- 孩童时的记忆——小时候爸爸常给我做的一道香喷喷的下饭菜,现在换了我做给孩子吃,把美味传承下来用料鸡蛋1个小葱适量盐一茶匙草鱼肠1份香菜少量糖一茶匙胡椒粉少量姜5片柠檬汁5滴祖传秘方——鱼肠蒸鸡蛋的做法草鱼肠子一份,去掉鱼油,留下肠子和肝脏,用剪刀把鱼肠剪开,加盐搓洗...
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- 糖醋小排有很多种做法,在家里尝试了很多种,终于确定了这种,男票说这是他吃过最好吃的糖醋小排,现在经营了私厨,我是主厨啦~ପ(˘ᵕ˘)੭客人也都说糖醋小排超级好次~用料排骨500克醋2勺八角1个老抽1勺冰糖80克姜5片桂皮1块干辣椒3个糖醋小排秘方的做法排骨洗净切小块备用准备...
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- 好记性不如烂笔头,用下厨房记录一下用料耐心如图祖传秘方的做法如图如图...
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- 做了那么多次排骨都没试过糖醋排骨邓大宝远道而来亲手传授出锅以后色香味俱全看来又一道大菜成品了用料排骨300g料酒1勺生抽2勺冰糖20块恒顺香醋4勺姜3片白芝麻1小把邓大宝秘传糖醋排骨的做法热锅将白芝麻炒香,不要炒太久,小心白芝麻糊了,捞出备用。排骨洗净,倒料酒放姜片腌...
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- 祖传秘方!妈妈每年的年夜饭必做一道甜品,就是这道煎黄年糕!也是我多年来,最爱的一道美食!用料黄年糕一块煎年糕(祖传秘方)的做法超市里买一块黄色的年糕,不粘锅里倒入少许油,年糕下锅,小火煎。三四分钟后,反过来煎一会出锅前,盘里抹一点儿香油,预防年糕粘盘!然后,洒一点儿红糖或者白糖...
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- 转自@黎叔教做菜用料大鸡腿【搬运】祖传秘方口水鸡的做法煮。下锅前用牙签在鸡腿上扎洞水开后放葱结2个、一些花椒、香叶8片、桂皮2段、山奈一点、八角2个、料酒、盐,鸡腿下锅,煮开后小火20分钟(肉最多的地方筷子插穿没有血水的程度)捞出凉开水浸泡半小时绿豆芽开水烫过铺在...
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- 每到春节,爸爸都会做这道虎皮扣肉,一次做上好多碗,即便我们都成家了,爸爸依然会在春节前一周开始就给我们做好,除了去爸爸家里过节吃,每人还要拿走两碗,满满的都是父爱母爱,决对是最好吃的虎皮扣肉。今年爸爸已经75了,记忆力逐渐下降,经常忘东西,调料放了哪一味有时也不记得,明显的老...
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- 用料面粉500克鸡蛋2个盐2勺葱花少量油温水200毫升李氏祖传秘方烙饼🥞的做法首先把盆里倒入500克面粉,鸡蛋2个,盐2勺,放入盆里。用200毫升的温水搅拌成面絮状,倒入一些油,锁住水分,盖上盖子醒发半小时。时间到了,打开盖子。把面揉光滑,这样烙出来的饼,才更软和好吃,面团揉光之后再...
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- 能够有效缓解骨刺引起的疼痛,效果良好者能达到治愈的效果。对骨折病人恢复也有极大帮助。用料鸡腿骨5根三七粉3克祖传秘方一骨折,骨刺恢复方的做法鸡腿去肉留骨……你没看错,不要肉,只要骨头。鸡腿骨洗净,拍裂,放入锅中,加入三七粉,适量水,一起煮,可以加入一些姜和盐。煮好后去骨喝...
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- 糖醋排骨的做法有很多,而我这种是我奶奶传给我妈,我妈又传给我的,所以说是祖传。此方法做的糖醋排骨味道地道,颜色好看,而且做法也很简单,希望大家喜欢。用料排骨克油适量姜片醋3勺生抽1勺老抽适量白糖饱和水适量白芝麻适量独家祖传糖醋排骨的做法先把排骨焯水,水开以后再小火五...
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- 糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。用料排骨300克腌料:生抽适量花椒:一小撮白胡椒:一小撮生姜:5片葱花:适量酱汁:生抽,老抽,醋,白糖辅料:芝麻一小撮糖醋排骨(祖传秘方)的做法所有的腌料放入排骨里做个全身按摩,放...
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- 掌管家中厨房数十年的妈妈一直对口味和食材要求很高,这款排条是妈妈的拿手菜。妈妈配方的糖醋排条口味浓郁又没有外面餐厅那么腻,每次恨不得多吃两碗饭啊啊啊!用料醋1勺冰糖1小勺鸡蛋1个淀粉1勺大排2块生抽1勺老抽1勺料酒2勺葱1根姜数片面粉一勺糖醋排骨,让家人爱上回家吃饭...
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- 男朋友感冒后连续咳嗽大半个月,特别是晚上咳嗽加重,中西药都吃了咳嗽也没有断尾,跟家人提及此事,提供此秘方,连续服用三天咳嗽断尾了,希望此秘方能帮助到需要的人。用料瘦猪肉甘草淮山(新鲜或干的)陈皮盐止咳化痰(祖传秘方)的做法洗净,猪肉,甘草,淮山,陈皮一起放入锅中加水大火煮开后转...
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- 跟奶奶学的蒸面皮、还有陕西面皮的拌法。如果觉得外面面皮口感不错、但是味道不好的可以从步骤8开始、用料面粉土豆粉/红薯粉淀粉花椒草果八角小茴香香菜大料辣椒面芝麻麻辣油辣椒调料水生抽醋盐陕西面皮(祖传秘方)的做法面粉、加一些土豆粉、加一些淀粉、加水、搅和到没有...
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- 有可能会裂开,如果搅匀裂开的机会比较少。用料食材:(三人小蛋糕)1.鸡蛋一个2.低筋面粉35克3.白糖30克4.淡奶油少许(可加可不加)以此类推祖传秘方小蛋糕的做法把鸡蛋搅匀。(我做的是六人份的,↑刚搅匀完的时候像图片上的这样式就差不多了。)在把白糖秤好,放入鸡蛋里面搅匀。搅完是这...
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- 很简单又能发散思维的菜谱,不愧是人类学家,由繁入简才是本事!哈哈用料排骨(小段)400g葱4段姜3片蒜3瓣冰糖8颗左右生抽两茶匙香醋两茶匙料酒一茶匙糖醋小排(庄祖宜的方子超好用)的做法多一些些的油将擦干水(一定要,不然会炸)的小排两面煎到金黄盛出。锅中留底油爆香葱姜蒜,闻到香味后...
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- 非传统糖醋鱼,没过油,没酸甜味🍋🍬确切的讲,我家做的🐟是红烧鱼、糖醋味,祖传的味道……😋用料醋酱油白糖淀粉料酒盐花椒老坛生姜、泡椒、蒜用量见图刺少的鱼祖传糖醋鱼的做法洗鱼沥干加料酒、盐腌制半小时盐可以稍多一点沥干切老坛生姜、泡椒蒜瓣备用大油油温热锅后加入花椒...
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- 用料鱼1条酱油八角个香叶葱姜汉室宗亲祖传秘方鱼的做法八角炝锅葱姜炒酱油至次啦声小鱼晃一晃锅翻面晃一晃加水至莫过1半小贴士为了收藏方便,只有我自己能读懂,外人别看了...
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- 为啥说是祖传秘方呢,因为是我的婆婆亲授的,有妈妈的味道,我们家每个星期都会做,老公儿子都喜欢吃,配菜根据自己喜好可多可少,随自己喜好哈用料五花肉肉粒250克豇豆100克豆腐适量葱姜蒜适量干辣椒2个花椒10粒八角1个红薯粉适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐适量五香粉半勺祖传秘方~炸...
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- 宁波特产灰汁团😁光泽!透亮!Q弹!香甜!🤤🤤🤤古时候传统灰汁团是用草木灰过滤出汁水来做的,现在加入了碱。祖传手艺!分享给大家!宁波人都爱吃的Q弹灰汁团!香甜可口!吃过就忘不了的味道!吃的就是情怀😙⚠️此配方选用的是腾丰食品厂的粳米粉500g刚好一包,可以做50几个。品牌不同的粳米粉...
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- 这是我人生中第一道菜。很美味!只要你们给我加关注,就能知道为什么上面写着“(祖传秘方)”了。快点儿加关注吧!!!用料鸡脯肉2只红薯淀粉50克左右面包糠50克左右鸡蛋2个味达美2小勺酱油2小勺海盐5克十三香1勺豆油15克左右鸡米花(祖传秘方)的做法把鸡蛋的蛋清和鸡蛋液分开。把鸡...
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- 偶然间看到一个祖传秘方炖牛肉,赶紧记载下来。用料牛肉3000克祖传秘方五香炖牛肉的做法步骤一步骤二步骤三...
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- 阿高暑假带菜上门扮家家。用料排骨两条醋适量糖适量生抽适量老抽少量阿高祖传糖醋排骨的做法生排骨洗净血水,滤干。(千万不要焯水!!)锅放油加热中火,放排骨,煎至表面微焦金黄放酱油、陈醋、水,淹没排骨。盖锅盖煮,20-30分钟,视份量定。水剩三分之一时,尝味道,不够咸加酱油,不够黑加老...
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- 最爱糖醋排骨!!问了老妈好多次做法今天终于动手做了!太好吃了!!!用料排骨两根鸡蛋一至两个小麦粉适量姜适量油适量盐少许淀粉少许糖适量醋适量清水少许糖醋排骨(老妈秘方传女不传男)的做法排骨洗净,沥干水往沥好水的排骨中打入两个鸡蛋(排骨如果只有一根就打入一个即可),搅拌均匀(如图...
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