![红烧舟山小管鱿鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山小管鱿鱼如何做]( "红烧舟山小管鱿鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山小管鱿鱼如何做")
- 这个季节小管鱿鱼正肥美几乎只只带籽或带膏不论是葱油蒸还是红烧都非常鲜用料小管鱿鱼500克青椒1个姜切丝生抽2勺料酒1勺红烧舟山小管鱿鱼的做法新鲜小管鱿鱼清洗干净。水烧开入小管烫15秒左右捞出（如上图，小管圆鼓鼓即可），这一步是让籽或膏变硬，切开不易散。然后再将小管肚子...
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![舟山带鱼如何做才美味，怎么做舟山带鱼简单又好吃]( "舟山带鱼如何做才美味，怎么做舟山带鱼简单又好吃")
- 用料舟山带鱼2条料酒1勺生抽1勺葱四分之一根姜4片老抽几滴白糖少许淀粉少许舟山带鱼的做法带鱼俩面煎一下，过一遍油就行，不易煎老葱姜蒜干辣椒爆锅，放带鱼，放生抽然后加热水，马上放料酒和白糖快好的时候加点老抽上色，然后加水淀粉，最后收汁这个牌子酱油...
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![红烧比管鱼如何做才美味，怎么做红烧比管鱼简单又好吃]( "红烧比管鱼如何做才美味，怎么做红烧比管鱼简单又好吃")
- 比管鱼选择带籽的比较好吃，不喜欢的可以选择没有籽的，卖海货的摊贩都知道用料比管鱼10条五花肉适量青尖椒一个料酒一勺花椒8粒葱姜适量红辣椒适量豆瓣酱一勺生抽二勺红烧比管鱼的做法比管鱼洗净，五花肉切片，青尖椒切片锅中烧开水，加入花椒，放入比管鱼，加入料酒去腥，一分钟后捞出...
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![红烧大管（鱿鱼）做法烹饪大全 地道红烧大管（鱿鱼）如何做]( "红烧大管（鱿鱼）做法烹饪大全 地道红烧大管（鱿鱼）如何做")
- 年后几乎很少逛菜场，即使菜场离我只有一分钟的路程，也不怎么愿意出门，总觉得没有特别想做的、想吃的菜。傍晚随意去菜场买点青菜（平时蔬菜和海鲜吃的较多，不怎么喜欢买肉类），结果看到卖海鲜的摊位上有灰常新鲜又蹭蹭亮的大管（鱿鱼），并且个个都鼓着肚子（很有料喔）😮😦关于大管肚子里白...
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![油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）方法]( "油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）方法")
- 东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法小葱切成葱花，辣椒切小块带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面的黑墨汁囊夹掉，切小段放盘子里摆好水烧开，蒸8分钟蒸好后把盘子里面多余的水分倒掉在母管...
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![葱烧笔管（小号鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧笔管（小号鱿鱼）方法]( "葱烧笔管（小号鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧笔管（小号鱿鱼）方法")
- 疫情阻止了我的旅行，但是阻止不了我吃各地美食😄用料笔管鱼500克左右（8条）葱姜片料酒勺蒸鱼豉油1勺干辣椒1个葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法鲜笔管鱼把内脏鱼骨清理干净，把皮拔掉鲜的鱼皮很容易拔掉我舍不得把头丢掉，把牙和眼睛清理掉就好，一样很好吃切菱形块头放最下面，放姜片，葱段，放上...
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![大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>方法]( "大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的大管鱿鱼烧丝瓜 <302小厨房>方法")
- 简单快手家常菜，鲜味十足~用料大管鱿鱼1只丝瓜1根西红柿1个榨菜1小袋银鱼干（或海米）1小撮大蒜3瓣生姜1片大管鱿鱼烧丝瓜<302小厨房>的做法原料图丝瓜切滚刀块、西红柿切大块、大蒜拍碎大管鱿鱼切成大块即可锅底爆香姜蒜以及榨菜先加入西红柿简单翻炒（不用像番茄炒蛋那样炒烂）...
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![最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼方法]( "最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼方法")
- 这是我家上座率最高的菜，选材新鲜，直接舟山码头直送，烹饪简单，却极大程度得保留了野生小黄鱼鲜嫩的口感，非常受一家老小的喜欢😍。我们惯常理解的红烧做法一般都需要先将鱼两面煎制后再下调料和水。但是最地道的舟山做法却是无需油煎即可完成，保留了鱼肉和鱼皮的完整性和细腻鲜...
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![红烧小管鱿鱼🦑做法烹饪大全 地道红烧小管鱿鱼🦑如何做]( "红烧小管鱿鱼🦑做法烹饪大全 地道红烧小管鱿鱼🦑如何做")
- 用料鱿鱼8只大蒜一大把酱油1勺料酒2勺生姜少许红烧小管鱿鱼🦑的做法食材洗净热锅冷油油七八分热下大蒜炒匀后下鱿鱼煎一会加盐倒入料酒酱油糖少许辣椒不加水鱿鱼会化点水收汁出锅我爱的菜前五哈哈哈...
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![梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）方法]( "梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜烧笔管鱼（小鱿鱼）方法")
- 这道菜是我在一家餐馆吃过的，我认为很好吃，回家就琢磨着怎么做出来，做出来以后，我个人觉得口感，味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼，我不太清楚，总之我觉得长得有点像，但我认为笔管鱼和小鱿鱼都可以用这种方法做。用料笔管鱼10条梅干菜克生抽勺料酒勺油克姜片糖克葱梅干菜烧...
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![红烧小鱿鱼如何做才美味，怎么做红烧小鱿鱼简单又好吃]( "红烧小鱿鱼如何做才美味，怎么做红烧小鱿鱼简单又好吃")
- 用料鱿鱼10只酱油1勺料酒1勺葱1根糖10克红烧小鱿鱼的做法将小鱿鱼洗干净将水烧开把鱿鱼放在锅中焯一下锅里倒入少许油放入鱿鱼再倒入适量的酱油料酒糖中小火焖烧15分钟即可起锅！又香又嫩的红烧小鱿鱼就完成啦！...
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![红烧小管如何做才美味，怎么做红烧小管简单又好吃]( "红烧小管如何做才美味，怎么做红烧小管简单又好吃")
- 用料酱油勺葱根姜蒜小管4只红烧小管的做法锅热油，下葱姜蒜，炒香，下小管，加适量酱油，盐巴，盖住锅盖，闷三四分钟即可出锅...
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![红烧舟山沙丁鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山沙丁鱼如何做]( "红烧舟山沙丁鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山沙丁鱼如何做")
- 用料舟山沙丁鱼10条蒜4瓣姜8片生抽2勺油盐适量料酒2勺藤椒少量干小米辣10个红烧舟山沙丁鱼的做法沙丁鱼去头去尾去内脏鱼鳞，清洗下放碗里加料酒生抽，姜片葱段腌制二十分钟左右，腌好后倒掉水分和姜片葱段锅内热油，放入沙丁鱼小火煎至两面微黄，加入姜丝蒜瓣过油，加干辣椒段煸炒，不...
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![红烧刀鱼（舟山刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧刀鱼（舟山刀鱼）方法]( "红烧刀鱼（舟山刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧刀鱼（舟山刀鱼）方法")
- 用料鱼400克盐2克葱少许（10克）蒜少许（2瓣）姜2片（5克）料汁酱油1勺（吃米饭的勺子）醋2勺料酒1勺白糖半勺腌鱼料料酒2勺红烧刀鱼（舟山刀鱼）的做法据说刀鱼上面白色的部分，把它去掉一些，能去掉很多腥味放两勺料酒，腌一下鱼，大概十分钟，这里说的勺子指的就是图中的饭勺锅中放入少许油将腌好的...
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![红烧豆腐鱼｜舟山海鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧豆腐鱼｜舟山海鲜方法]( "红烧豆腐鱼｜舟山海鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧豆腐鱼｜舟山海鲜方法")
- 靠海吃海的舟山人，吃海鲜吃的就是新鲜！遇到好的海鲜，舟山话说，就是透骨新鲜！年底了，开通一波舟山海鲜直通车，要吃新鲜海鲜的小伙伴，快上车！直通车：yqyh002用料豆腐鱼5条小葱酱油白砂糖食用油红烧豆腐鱼｜舟山海鲜的做法看👀，超级新鲜的豆腐鱼！！处理一下内脏就好了！起油锅，下豆腐鱼，你可以选...
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![白灼小管鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的白灼小管鱿鱼做法]( "白灼小管鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的白灼小管鱿鱼做法")
- 用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步：洗净捞出看看鲜度：挺赞的开水：放入姜片记住：是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞出来调配酱料蒜蓉里加入白糖，酱油，香醋开动小贴士食材哪里买，找渔夫。13459151766，微信同...
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![香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法]( "香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法")
- 😊哈哈，这也是去年冬天的…😝看到了吗，我在努力整理…😂嗯，我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割线🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鲜少了许多…😂这许久没吃的笔管鱼，现在也身价倍涨啊！！！😂记得以前买的时候，也就是6~8块钱一斤！！😳现在！！居然要20~25一斤，😂还得看市场行情…好无语呀！😝因为以前经常买，所以让店...
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![红烧笔管鱼如何做才美味，怎么做红烧笔管鱼简单又好吃]( "红烧笔管鱼如何做才美味，怎么做红烧笔管鱼简单又好吃")
- 满籽的比管鱼最最好吃！超级香。青岛娃一直留恋这一口，感谢网购，让我可以买到全是籽的比管鱼～小时候吃到一只就会很开心😃用料比管鱼500g二荆条1只娃娃菜半颗洋葱1/4五花肉50g盐适量生抽一勺红烧笔管鱼的做法二荆条和洋葱切丁，娃娃菜切块五花肉切片，中火煎出油加入二荆条和洋葱...
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![舟山海鲜——红烧杂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的舟山海鲜——红烧杂鱼方法]( "舟山海鲜——红烧杂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的舟山海鲜——红烧杂鱼方法")
- 用料鱼4条老抽半勺盐少许糖一小勺生抽2勺料酒适量醋少许葱1根蒜3瓣舟山海鲜——红烧杂鱼的做法1.鱼去鳞，去内脏洗净(鲳鱼可以两面都划一刀，为了能更好的入味)。2.葱切成葱花，蒜切末。3.锅里倒入少许油，放入蒜末煸香。4.放入鱼，依次倒入半勺老抽上色，2勺生抽调味，半勺糖，小半勺盐，...
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![酱烧小管鱿鱼 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧小管鱿鱼 by wqy方法]( "酱烧小管鱿鱼 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧小管鱿鱼 by wqy方法")
- 用料小管鱿鱼500克大蒜叶1根姜3片蒜3瓣彩椒1个十三香勺黄豆酱勺油克盐克糖克蚝油勺生抽勺生粉料酒勺酱烧小管鱿鱼bywqy的做法小管鱿鱼去身体内的透明骨去咖啡色硬的鱼嘴去鱼虚上的小颗粒，洗净，切块姜片洗净去皮蒜瓣去皮洗净拍扁大蒜叶去根洗净切段茎叶分离彩椒去蒂洗净切块...
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![红烧舟山鲜带鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山鲜带鱼如何做]( "红烧舟山鲜带鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山鲜带鱼如何做")
- 小时候最爱吃的海鲜就是带鱼，最近朋友推了一个舟山卖海鲜的微友给我，说他家有卖的是全国最好吃的带鱼，我就迅速下单买了回来，用家里父辈传下来的方法烹制这新鲜的带鱼，很有小时候的味道。鲜带鱼也推荐用清蒸的方法吃。第一次写配方菜谱，可能不够周全，但每一个字都是不可缺少的，很...
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- 久闻舟山渔场的大名，地理位置得天独厚，位于南北冰洋流交汇处，海水冷暖交替，造就了舟山带鱼独有的肉厚油润、入口融化般细嫩的口感。今天给老妈做了一道红烧带鱼，一向讲究的老母亲赞不绝口，带鱼鲜而不腥，肉质相当细腻，没有大骨粒异物干柴感，相当满意。用料舟山带鱼500克小葱3根姜1...
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- 笔管鱼又名（小鱿鱼）家人喜欢吃重口味酱烧，笔管鱼肚子有雪白的胶质，清洗时可认留下特好吃香糯可口，美味无比。菜场海鲜摊位买一斤左右就可以啦！就是要把肚子里那软骨取出，触角上吸盘洗干净就OK了！用料比管鱼15条左右尖椒三个大葱一根半根生姜半个小米椒少许蚝油一勺黄豆酱两勺料酒...
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![舟山杂鱼如何做才美味，怎么做舟山杂鱼简单又好吃]( "舟山杂鱼如何做才美味，怎么做舟山杂鱼简单又好吃")
- 妈妈要我下次回家给她做盘酸菜鱼，我说酸菜鱼也是带点辣，能吃的了吗？她说酸菜鱼的辣能吃，也挺喜欢。其实也没多少年前，舟山的很多家庭基本是不备辣椒的，“辣”只是停留在字眼的味素，接受不了，更习惯不了。而现在，带着浓重辣味的川菜、湘菜、江西菜、衢州菜却已占据了城市的各条街道...
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![红烧舟山小黄鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山小黄鱼如何做]( "红烧舟山小黄鱼做法烹饪大全 地道红烧舟山小黄鱼如何做")
- 用料舟山小黄鱼10条姜70克葱4根油盐适量料酒2勺生抽2勺蒸鱼豉油1勺鲜冻藤椒一小把干小米辣8个大蒜4瓣红烧舟山小黄鱼的做法姜葱切片切丝、辣椒切段、蒜拍开小黄鱼去鳞去鳃去内脏，冲洗干净后加入姜片葱段、一勺料酒、生抽拌匀腌制二十分钟，期间翻动一次热锅起油，油热后放入小...
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