- 跟着油管上的教学视频学了这道芦笋烩饭,厨师是GennaroContaldo。材料是两人份。用料洋葱半颗芹菜食指长的一小截黄油约50克橄榄油适量Risotto米150克白葡萄酒四分之一瓶高汤约500毫升青豆100克芦笋8根左右西葫芦半根左右帕马森芝士适量新鲜薄荷五六片叶子芦笋烩饭的做法取...
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- 2人份,步骤记录用料黄油A红葱头烩饭米白葡萄酒鸡汤菠菜芦笋青豆黄油B帕玛森芝士Risotto-芦笋菠菜烩饭的做法黄油20g+红葱头1个(双立人汤锅)烩饭米200g(IKEA塑料碗)白葡萄酒150ml(不锈钢料理小碗)鸡汤1.5罐(HARIO小号微波炉加热保温)共25min1罐鸡汤菠菜浆加鸡汤调整至满意熟度加芦...
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- 芦笋是很常用的烩饭材料,超市芦笋味的速食烩饭材料包吃过不少。抓住芦笋季的小尾巴,自己做调味饭。Risotto的口感米饭外层浓稠,内里粒粒分明还略带点硬芯。从小喜欢吃硬饭,对risotto的口感完全能接受,甚至嚼起来有点上瘾。2人份…用料米carnaroli160g芦笋140g蔬菜汤500ml黄洋...
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- 用料芦笋200g口蘑220g黄油8克黑胡椒适量芦笋烩蘑菇的做法蘑菇洗净切片/芦笋洗净切断焯水一分钟捞出泡冷水/黄油一块/黑胡椒适量锅热放黄油下蘑菇炒蘑菇炒的过程中会出水噢~研磨瓶加少量的黑椒炒软捞出泡冷水的芦笋放入,继续放一点黑椒和盐调味其他什么调料也不用放芦笋放...
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- 烩饭和炒饭类似,都是把剩米饭和其他食材一起烹饪做成的美食。最大的区别在于烹饪方式,以汤烩制,相比锅炒的做法用油少,食材在短时间烹煮下也会更加绵软适口,对小宝宝来说更易咀嚼吞咽。今天分享的这道方子,我用了多种食材搭配在一起,来一道营养多样化的五彩烩饭,丰富的口感一定会...
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- 宝宝辅食,营养健康用料棒骨一个玉米一个胡萝卜一个葱姜料酒醋盐适量芦笋三根青豆适量米饭宝宝一顿的量宝宝芦笋烩饭的做法首先,熬汤,棒骨凉水下锅焯一下去除血沫,捞出洗净,同玉米胡萝卜葱姜一同下锅煮开,中小火熬两个小时取骨头汤放入芦笋青豆煮熟的玉米粒以及煮熟的米饭一起煮...
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- 用料芦笋200g口蘑100g盐适量黑胡椒适量蒜1个芦笋烩口蘑的做法1.芦笋口蘑洗净切好,焯一下芦笋2.锅中倒入蒜末煸香后加入芦笋口蘑3.加入盐黑胡椒翻炒一下即可enjoy!...
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- 用料芦笋3根虾适量木耳适量米饭适量宝宝版鲜虾芦笋木耳烩饭的做法把虾清洗干净,切两片姜放水里一起煮了芦笋洗净切碎木耳泡好切碎将平底锅烧热,倒入适量核桃油,放入芦笋,木耳炒一会,然后加入虾仁,再加点热水用小火煮一会,再加入米饭,继续小火煮,煮5分钟后用大火收干锅里的汤汁好吃...
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- 用料黑胡椒颗粒芦笋黄油牛奶芝士片盐鸡精奶汁烩芦笋的做法将芦笋外层的老皮去除,改刀成段;锅中水烧开,加入1小勺盐和数滴食用油,将芦笋焯烫后捞出,用纯净水过凉炒锅中放入一小块黄油(5克左右)润锅,倒入80克左右牛奶,放入1片三明治芝士片,调入1小勺鸡粉(精),中火加热并搅匀;见奶汁开始起...
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- 超市里面的芦笋打折了,11块钱一斤,赶紧买了半斤,顺带买了干香菇。用料芦笋若干根香菇若干朵盐适量鸡精适量红苕粉适量香菇烩芦笋的做法备料,香菇和芦笋。香菇记得用温水泡一泡,芦笋脚切掉不要。香菇切十字花刀,挤干水份放入锅中油炸。做这菜的那天,家里正好吃大白豆炖猪蹄膀,肉汤...
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- 一直想给家里的辽参换个做法试试,6月里的芦笋好鲜嫩,参考了下厨房的一个方子,顶顶赞啊!用料芦笋适量辽参2只胡萝卜适量尖椒1个洋葱1/2个黄豆酱1/2勺蚝油1/2勺浓汤宝1/3个生抽1勺料酒2勺芦笋烩海参的做法备料:辽参、芦笋、胡萝卜、洋葱、尖椒、生姜、大蒜,洗净切成适当大小备用...
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- 芦笋每餐50到70克。硒,膳食纤维。用料芦笋200克鲜虾200克蒜适量姜适量盐适量白糖适量油,鸡精适量鲜虾烩芦笋的做法鲜虾去壳洗净焯水,芦笋切片。油锅烧热,葱末,姜末爆香,放入芦笋翻炒。放入虾仁继续翻炒,调入盐,糖,鸡精即可。小贴士芦笋不宜长时间高温烹煮,否则易流失营养成分。芦笋...
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- 一道健康简单的快手素菜用料芦笋适量口蘑适量西红柿一个大蒜两瓣红烩芦笋的做法大蒜热油下锅,呛出香味放入西红柿丁翻炒出汤放入口蘑,芦笋翻炒,少许盐,少许生抽调味。...
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- 在家隔离的第二周,能做的中餐基本都做一遍了。最近下单的菜都是一些以前不常买的。看到冰箱正好有芦笋、鲜虾、口蘑、番茄和剩米饭,那今天就来一个很久没做的烩饭吧。用料芦笋三根鲜虾4只口蘑4番茄1个米饭1碗食用油少量克酱油2勺盐黑胡椒木叶粉大蒜3瓣海鲜芦笋烩饭的做法准...
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- 最近吃了太多重口味,来点清淡的用料芦笋根虾仁克盐克料酒勺淀粉勺芦笋烩虾仁的做法芦笋焯水40秒,焯水时滴点色拉油虾仁开背洗净备用锅开烧油,先下🦐,等微微变色后加入芦笋翻炒,盐、料酒依次加入。最后起锅时加入少量淀粉水(不要太浓了)小贴士简单好吃...
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- 原方来自MasterChef第四季冠军LucaManfe的烹饪书,简单翻译了一下。用料芦笋400克蔬菜高汤960毫升无盐黄油7汤匙橄榄油1汤匙葱1根意大利米200克白葡萄酒240毫升柠檬皮碎2汤匙GranaPadano100克新鲜的罗勒叶10克柠檬汁1汤匙黑胡椒和盐适量芦笋柠檬意大利烩饭的做法烧开水,芦笋...
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- 打算2个月前发上来的,可惜拖延症发作就拖到现在才上传啊-_-好一个充满春意的risotto,用了当季芦笋,饭是绿色的噢,拍照时没有自然光所以图片不是特别显色。素食朋友甚至可以去掉带子,不会影响饭的美味!用料核桃仁碎装饰芦笋250克冷藏带子150克(全素的可省略)白洋葱一个月季叶2块高...
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- 1.芦笋斜切成片备用2.锅内放水少量细盐,沸后入芦笋焯半分钟起锅,立即过凉白开。3.鲜虾去头去皮去虾线,料酒,生抽,盐腌十来分钟。4.锅烧红,放适量油烧热,烧油时放几颗花椒粒,等有少量烟冒出来将花椒粒滤出。然后下腌好的虾,翻炒变色后马上出锅。5.放几段红椒和蒜煸出香味把滤干的芦...
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- 菜谱来自德国美食杂志Essen&Trinken2013年4月刊用时:30min2人份用料Risotto用米100G奶油奶酪3勺白葡萄酒100ML蒜瓣青芦笋500G小紫皮洋葱2颗蔬菜汤400ML培根/Speck60G适量盐、胡椒、Muskatnnuss粉欧芹一小把意式芦笋烩饭SpargelRisotto的做法洋葱切碎、芦笋去根斜切段;...
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- 芦笋这两年被炒得很火,具说有很多的功效,至于芦笋到底有没有网上说的那么多的功效,尚且没有什么科学依据,不好随便乱说。但是芦笋本身是一种有助于减肥的蔬菜,这个论调应该不假,因为芦笋的卡路里含量非常低,适量吃一些芦笋不会导致卡路里的过量摄入;再有芦笋含有大量的水分,并且含...
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- 用料鸡汤竹荪芦笋料酒葱姜盐芦笋烩竹荪的做法竹荪用凉水先浸泡软,然后到掉水,剪掉竹荪有洞洞那段的头,重新接温水(大约35~40度左右),加入一勺盐,继续浸泡竹荪约2小时,然后再换几次水,多浸泡几个小时,才能把竹荪的异味除掉芦笋要削掉根部比较老的外皮,然后切成2~3厘米的段,放入沸腾的...
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- 父亲被查出疑似肺癌,全家人都很担忧。这道菜是跟同学学的,据说芦笋是抗肺癌的佳品。在这里跟大家一起分享,在生命的道路上相互勉励。用料芦笋香菇芹菜胡萝卜高汤盐老酒水淀粉麻油烩芦笋的做法冲洗食材,切好。撕掉芦笋上的老皮。将香菇泡在水里。把芦笋和芹菜都放在开水里焯一...
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- 应博友老天小妹的要求,今天就奉送给大家一道减肥菜吧----火腿烩芦笋。芦笋,又名露笋、龙须菜。它并非芦苇的嫩芽,而是因其状如春笋而得名。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜,营养学家和素食界人士...
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- 意大利烩饭(Risotto),是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利北部经典料理。烩饭在意大利通常是第一道菜(primopiatto),单独在第二道菜之前上桌。做烩饭的米通常用Arborio米,一种奶油性较大的意大利短粒米,原产地是意大利Arborio,因此得名。烩饭作为第一道菜,通常一份量的米...
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- 用料芦笋7一8两虾半斤蛤蜊7一8两小香葱适量油适量白胡椒粉少许盐适量料酒适量香糟卤2⃣️一3⃣️勺海鲜烩芦笋的做法买来的蛤蜊用盐水浸泡养着,使其吐出泥沙。我是早晨买来,晚上烹饪。搓洗干净沥干备用。买芦笋尽量挑短、粗点的。刨去根部(约二分之一处)外皮。主要是那部分外表老...
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