![红曲蛋糕卷如何做才美味，怎么做红曲蛋糕卷简单又好吃]( "红曲蛋糕卷如何做才美味，怎么做红曲蛋糕卷简单又好吃")
- 红曲是红曲霉素生粳米上生成的红曲米，颜色靓丽，不仅是一种天然色素，还可以活血化瘀、健脾消食。用红曲做蛋糕卷，自制的苹果酱夹馅，好看又好吃！用料鸡蛋4个低筋粉50克红曲粉8克牛奶40克白糖40克玉米油40克苹果酱150克红曲蛋糕卷的做法将牛奶和玉米油混合加入蛋黄蛋白分3次加入白...
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![「暖暖焙家」网红西瓜蛋糕（红曲戚风+抹茶戚风卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的「暖暖焙家」网红西瓜蛋糕（红曲戚风+抹茶戚风卷）方法]( "「暖暖焙家」网红西瓜蛋糕（红曲戚风+抹茶戚风卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的「暖暖焙家」网红西瓜蛋糕（红曲戚风+抹茶戚风卷）方法")
- 没有西瓜的夏天是不完整的，而不怕吃凉肚子的西瓜才是最完美的！用料红曲戚风（4寸加高）：蛋黄2个牛奶20克玉米油/色拉油20克低筋面粉32克红曲粉2克蛋白2个细砂糖25克抹茶戚风（28*28cm金盘）：蛋黄3个牛奶30克玉米油/色拉油30克低筋面粉55克抹茶粉5克蛋白3个细砂糖40克蛋糕夹心：淡奶油20...
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![红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷方法]( "红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷方法")
- 给朋友送春天的礼物。用料玉米油20克牛奶30克低筋面粉32克蛋黄2个红曲粉1克牛奶（红曲粉用）5克抹茶粉1克牛奶（抹茶粉用）5克蛋白2个柠檬汁几滴白砂糖24克淡奶油打发100克左右装饰水果若干红配绿卷来卷去——抹茶红曲蛋糕卷的做法称烘培油+牛奶充分乳化筛入低粉搅拌用后蛋法搅拌...
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![红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷）方法]( "红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲戚风奶酪蛋糕卷（万变不离其宗卷）方法")
- 这个方子在下厨房的菜谱草稿箱里存放了很久。之前发布过的戚风蛋糕卷方子在去年一直保持着9分以上好评。被下厨房君推荐首页后做的人多了，其中很多初入烘焙坑的新人，评分开始呼呼往下掉。想来还是步骤简单了些，新手搞不懂。今天发的这个蛋糕卷被很多私房习惯称之为红丝绒蛋...
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![红曲玫瑰蛋糕卷做法烹饪大全 地道红曲玫瑰蛋糕卷如何做]( "红曲玫瑰蛋糕卷做法烹饪大全 地道红曲玫瑰蛋糕卷如何做")
- “心有猛虎，细嗅蔷薇”。一直想做一款粉粉的玫瑰卷，不加合成色素，用天然的红曲调色。蛋糕胚配方是参考别的高手，玫瑰酱夹心比例和裱花是自己想的。为了能裱上玫瑰，厚切了蛋糕卷，一半切3片，一半切4片，也是想比较一下，那样更好看。用料鸡蛋4个每个65克左右牛奶52克玉米油40克低筋面...
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![蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷方法]( "蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷方法")
- 此配方适合28×28的方形不沾烤盘一个量！风炉温度：150度22分转180度4分。家用小烤箱温度：170度25分。用料鸡蛋4个（每个60克左右）玉米油45克牛奶55克砂糖70克低筋面粉60克海盐玫瑰盐2克红丝绒精华液4～5克（或红曲粉3～5克）蛋糕卷，红丝绒蛋糕卷，旋风蛋糕卷的做法首先把烤盘铺上油布或油纸...
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![红薯蛋糕卷如何做才美味，怎么做红薯蛋糕卷简单又好吃]( "红薯蛋糕卷如何做才美味，怎么做红薯蛋糕卷简单又好吃")
- 用料红薯泥265g（两条）炼乳11.5g牛奶18g蛋糕卷1卷红薯蛋糕卷的做法红薯蒸熟，趁热压成泥，加入牛奶和炼乳，搅拌均匀。将红薯泥均匀抹在蛋糕卷上卷好切开切面因为是红薯馅，感觉还不够完美。...
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![红曲戚风卷如何做才美味，怎么做红曲戚风卷简单又好吃]( "红曲戚风卷如何做才美味，怎么做红曲戚风卷简单又好吃")
- 用料低粉65g红曲粉10g蛋白4个蛋黄4个玉米油40g水70g白砂糖40g红曲戚风卷的做法低粉和红曲粉混合过筛，加入油和水拌匀成无干粉颗粒的粘稠糊，加入蛋黄拌匀备用蛋白加糖打至偏向于硬性发泡的样子。蛋黄液和蛋白液分三次混合拌匀，不要划圈搅拌倒入铺了油纸的烤盘上，烤箱预热150度...
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![红曲波点蛋糕卷--给新年的蛋糕加点喜庆食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲波点蛋糕卷--给新年的蛋糕加点喜庆方法]( "红曲波点蛋糕卷--给新年的蛋糕加点喜庆食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲波点蛋糕卷--给新年的蛋糕加点喜庆方法")
- 热热闹闹的春节长假已过要跟嘻嘻哈哈吃喝玩乐的自由时光告别了新年的第一个蛋糕还是要有点喜庆气氛哒中国人过年喜欢纯正的中国红红色吉祥、喜庆，浓浓年味儿用红曲着色点缀在蛋糕卷的表面普普通通的蛋糕卷瞬间明艳动人（方子为28*28烤盘一个的量）微信公众号：marylovemeimei个...
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![红茶蛋糕卷如何做才美味，怎么做红茶蛋糕卷简单又好吃]( "红茶蛋糕卷如何做才美味，怎么做红茶蛋糕卷简单又好吃")
- 突然想吃，自用记录用料红茶1包牛奶60克玉米油40克低筋面粉52克鸡蛋4个柠檬汁2滴(其实我没放)细砂糖35克淡奶油100-150克细砂糖(加在淡奶油)10克红茶蛋糕卷的做法提前准备好材料，蛋清分离分别装入无水无油的盆子里。红茶包撕开，和牛奶放入奶锅中，煮至边缘小泡(别煮太久，不然会...
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![红枣蛋糕卷如何做才美味，怎么做红枣蛋糕卷简单又好吃]( "红枣蛋糕卷如何做才美味，怎么做红枣蛋糕卷简单又好吃")
- 给儿子做的早餐，红枣发糕吃腻了，做个蛋糕卷换换口味吧用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油30克红枣粉30克白砂糖20克低筋粉65克淡奶油100克红枣蛋糕卷的做法分蛋，蛋黄混合牛奶和玉米油，搅拌至乳化蛋白加糖打发至大弯钩后冷藏备用加红枣粉搅拌均匀过筛低粉加入蛋黄液里，抽底翻拌均匀这样...
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![红曲粉就能调出正红色的红丝绒蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲粉就能调出正红色的红丝绒蛋糕卷方法]( "红曲粉就能调出正红色的红丝绒蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红曲粉就能调出正红色的红丝绒蛋糕卷方法")
- 喜欢各种蛋糕卷，红丝绒的颜色最鲜亮明艳，口感细腻用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶60克玉米油50克细砂糖（蛋白）30克细砂糖（奶油）20克红曲粉10克淡奶油250克红曲粉就能调出正红色的红丝绒蛋糕卷的做法鸡蛋黄，鸡蛋清分别打入两个干净无水无油大碗，蛋黄中加入玉米油倒入纯牛奶然后加入红...
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![红曲旋风蛋糕卷做法烹饪大全 地道红曲旋风蛋糕卷如何做]( "红曲旋风蛋糕卷做法烹饪大全 地道红曲旋风蛋糕卷如何做")
- 用料鸡蛋4个60-65克每个的牛奶50克玉米油50克低筋面粉52克细砂糖60克红曲粉5-10克热水20克柠檬汁或者白醋几滴红曲旋风蛋糕卷的做法蛋清蛋白分离。玉米油和牛奶混合，蛋抽打出乳化状筛入低筋面粉。Z字形状混合均匀后蛋法放入蛋黄，Z字型混合均匀。红曲粉加入热水混合均匀待用...
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![红糖蛋糕卷如何做才美味，怎么做红糖蛋糕卷简单又好吃]( "红糖蛋糕卷如何做才美味，怎么做红糖蛋糕卷简单又好吃")
- 用料蛋白5个糖粉（或红糖）45克（可减少）蛋黄5个玉米油50克牛奶（常温）70克低粉90克盐2克泡打粉（可不加）2克香草精（可不加）2滴红糖蛋糕卷的做法牛奶倒入油中（分几次加）搅拌到油水融合低粉、泡打粉、盐混合后，筛入步骤1中，切拌均匀分3次加入蛋黄拌匀，蛋黄糊盖上湿布或保鲜膜。此时烤箱开始预...
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![红绸卷红曲粉蛋糕卷红丝绒卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红绸卷红曲粉蛋糕卷红丝绒卷方法]( "红绸卷红曲粉蛋糕卷红丝绒卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红绸卷红曲粉蛋糕卷红丝绒卷方法")
- 很喜庆的一个蛋糕卷，而且口感味道都好。此配方是一个三能28*28小金盘的份量。一条蛋糕卷的份量。用料黄油40g蛋黄80g细砂糖a20g蛋白120g细砂糖b60g红曲粉10g低筋面粉30g奶油180g细砂糖c20g红绸卷红曲粉蛋糕卷红丝绒卷的做法称重。我这个图片拍的是一次做两条的份量，方子所...
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![小四卷&红丝绒蛋糕卷（红曲粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷&红丝绒蛋糕卷（红曲粉）方法]( "小四卷&红丝绒蛋糕卷（红曲粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的小四卷&红丝绒蛋糕卷（红曲粉）方法")
- 用料鸡蛋（65g以上）4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克低筋面粉40克柠檬汁几滴以上小四卷全部材料红丝绒卷：小四卷+以下材料玉米淀粉5克红曲粉5克小四卷&红丝绒蛋糕卷（红曲粉）的做法160℃预热。上火160℃，下火130℃（实测炉温140℃），中层，19min。...
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![蛋糕卷~有色无味的红曲粉色食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷~有色无味的红曲粉色方法]( "蛋糕卷~有色无味的红曲粉色食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷~有色无味的红曲粉色方法")
- 同样的味道，不一样的颜色，过年就要红红火火。用料低筋面粉50克红曲粉4克牛奶45克玉米油35克细砂糖35克鸡蛋3个醋几滴盐0.5克蛋糕卷~有色无味的红曲粉色的做法准备好所需材料。预热烤箱180度。把面粉和红曲粉过筛待用。把牛奶和玉米油混合搅拌均匀至无油滴。牛奶液中加入过...
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![粉红蛋糕卷如何做才美味，怎么做粉红蛋糕卷简单又好吃]( "粉红蛋糕卷如何做才美味，怎么做粉红蛋糕卷简单又好吃")
- 粉粉嫩嫩入口绵密的蛋糕卷🍰加上冰冰凉的奶油，颜值味道双具备！无论多大都要保持一颗少女心～💕用料鸡蛋4个牛奶55克低筋面粉60克油40克白砂糖60克粉红蛋糕卷的做法牛奶和油搅拌均匀至乳化牛奶和油乳化好后加入面粉搅拌均匀加入四颗蛋黄搅拌均匀加入两滴使用色素（换成红曲米粉...
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![抹茶红曲撞色双层蛋糕卷🏮（大红大绿中国年）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红曲撞色双层蛋糕卷🏮（大红大绿中国年）方法]( "抹茶红曲撞色双层蛋糕卷🏮（大红大绿中国年）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶红曲撞色双层蛋糕卷🏮（大红大绿中国年）方法")
- 忽然想起今天是小年，歪打正着，正好做了个喜庆的蛋糕卷，应个景儿😀因为烤盘为23*28的11寸长方形，所以此配方同时加奶油馅儿还做了另一款条纹奶油卷，所以这个卷的量略小，单独做如果是28*28的烤盘没问题，可能蛋糕胚会略厚些，不想太厚可以减少低粉5-10克条纹撞色O型奶油蛋糕卷用料低...
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![红豆曲奇抹茶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆曲奇抹茶蛋糕卷方法]( "红豆曲奇抹茶蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆曲奇抹茶蛋糕卷方法")
- 用料1(蛋糕体)低筋面粉50克抹茶粉10克鸡蛋3个细砂糖50克用料2(馅料)鲜奶油200克红豆适量曲奇饼干碎适量细砂糖20克红豆曲奇抹茶蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋白,蛋白加一小勺细砂糖打到蛋白膨胀,再分3次加入剩余细砂糖打到拉起呈尖直角蛋黄打散,取少量蛋白放入蛋黄中用刮刀拌匀...
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![红丝绒蛋糕卷（红曲粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕卷（红曲粉版）方法]( "红丝绒蛋糕卷（红曲粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒蛋糕卷（红曲粉版）方法")
- 最近做蛋糕卷上瘾了，总想挑战各种网红类，总结下来发现，只能接近，不能超越，玩着乐呵能吃好看就好，否则真成卖蛋糕的了！ps：都是原图，坑友自己看状态，没特别难度，烘焙新手也可以尝试，只能说照方尝试问题不大，不敢说零失败，毕竟影响烘焙成败的因素太多！用料红曲粉10克可可粉2克鸡蛋4个低筋面...
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![红曲蛋糕如何做才美味，怎么做红曲蛋糕简单又好吃]( "红曲蛋糕如何做才美味，怎么做红曲蛋糕简单又好吃")
- 用料低筋面粉50克红曲粉10克鸡蛋3个玉米油30克温牛奶40克白糖（蛋黄）15克白糖（蛋白）35克淡奶油400克白糖35克水果喜欢什么就放红曲蛋糕的做法准备好材料把红曲粉加入温牛奶兑好，我是隔热水把牛奶搞温的蛋黄加入糖搅拌均匀，再加入玉米油搅拌均匀倒入红曲粉搅拌均匀咯筛入低筋面粉...
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![红丝绒奶酪戚风蛋糕卷（非红曲粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒奶酪戚风蛋糕卷（非红曲粉版本）方法]( "红丝绒奶酪戚风蛋糕卷（非红曲粉版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的红丝绒奶酪戚风蛋糕卷（非红曲粉版本）方法")
- 蛋糕体的方子出自微博网友山石手作我稍改动了一下奶酪霜的方子是根据牛奶少女的改了一下感谢！方子可做28×28方形烤盘一个准备工作：1鸡蛋的蛋黄和蛋白分开蛋白装在无油无水的盆中2烤盘内垫上不沾油布（后面小贴士会说）3烤箱预热175度用料红丝绒戚风蛋糕体带壳越65g左右的大号...
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![三味蛋糕卷 (抹茶，可可，红曲)食谱大全及做法，烹饪好吃的三味蛋糕卷 (抹茶，可可，红曲)方法]( "三味蛋糕卷 (抹茶，可可，红曲)食谱大全及做法，烹饪好吃的三味蛋糕卷 (抹茶，可可，红曲)方法")
- 因为喜欢烘焙，爱上蛋糕卷，研究了很多配方，总结了一个自己做的方子，女儿很喜欢吃蛋糕，每天我都有做，这个用的量是6寸蛋糕的量，模具是21*21cm方形不粘深盘(用A4大小的模具也可以)。方子可以用小烤箱，考虑到不是所有家里烤箱都是30L以上的，之前为了做蛋糕卷我特地买了28cm方盘回来(o...
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![红曲斑马纹蛋糕卷做法烹饪大全 地道红曲斑马纹蛋糕卷如何做]( "红曲斑马纹蛋糕卷做法烹饪大全 地道红曲斑马纹蛋糕卷如何做")
- 用料低粉90克红曲粉2小勺蛋黄4个白砂糖40克色拉油50ML牛奶70ML水2小勺蛋白4个白醋少许盐少许红曲斑马纹蛋糕卷的做法红曲粉加水调匀，低粉提前过筛3次蛋黄加30克糖打匀（无需打发）慢慢加入色拉油和牛奶搅拌均匀加入过筛好的低粉拌匀蛋白加少许白醋和盐打至粗泡加入50克白砂糖...
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